Зміст
Цю домашню птицю все-таки не так часто побачиш на пташиному дворі, як курей або качок. Але так як в даний час люди все частіше замислюються про правильне харчування, попит на дієтичне м`ясо індиків став збільшуватися. І в даний час стали з`являтися нові гібриди цих особин, виведенням яких шляхом схрещування різних порід займаються не тільки селекціонери, але і фермери в своїх господарствах.
Не так давно з`явився новий крос -хайбрід конвертер. Індики цієї породи відрізняються від побратимів не тільки зовнішнім виглядом і продуктивністю, існують також деякі нюанси щодо їх утримання та годівлі.
Історія створення цього важкого кросу
Зазвичай в процесі селекції виділяються певні лінії, в яких селекціонери відбирають деяких індичат з найкращими показниками. В основному відбираються ті птиці, у яких більш яскраво виражені якості, над поліпшенням яких у наступних поколінь і трудяться вчені. Кожна лінія створюється шляхом схрещування індиків (або інших домашніх птахів) одного виду. Однак часто селекціонери для виведення новойпороди беруть індика і індичку з різних видів. В результаті такого схрещування «батьки» і отриманий молодняк і складають «крос».
Саме таким кросом і є описувані в цій статті індики хайбрід конвертер. Цей вид з`явився в Канаді, метою селекціонерів було вивести птахів з великою вагою і прекрасними смаковими якостями м`яса. За основу взяли білу голландську і бронзову широкогрудих породи індиків. Результатом стала поява нових красивих птахів, які взяли від своїх батьків такі якості:
- пишне оперення білого кольору, у індиків воно особливо об`ємно в районі хвоста-
- груди надзвичайно широка, мускулатура прекрасно розвинена, дзьоб середнього розміру, міцний і сильний.
Серед фермерів і любителів цей вид отримав неофіційне прізвисько «індостраусів», так як його представники відрізняються високою скоростиглістю і дуже швидко набирають масу тіла, а також можуть швидко бігати - вони розвивають швидкість 40-45 км / ч.
Основні відмінності породи
Відмінними рисами цих індиків є їх невибагливість до умов утримання і раціону харчування, а також швидка пристосованість до нових кліматичних умов. Тому саме цей крос завоював популярність не тільки на своїй батьківщині, але і в інших країнах світу, в тому числі і в Росії.
Широкі груди і спина, маленький розмір голови і досить довга шия, практично позбавлена оперення, - ось головні відмінні риси цього важкого кросу. Сильний середніх розмірів дзьоб має овальну сережку червоного кольору. У цих індиків добре розвинені м`язи, тому птахи відрізняються надзвичайним спритністю. У самців спина злегка опукла, а у самок шия плавно переходить в спину, яка не є прямою, а нахилена по відношенню до землі так, що хвостове оперення практично стосується грунту.
Ноги середньої довжини, голі, неяскравого червоного кольору з сірим відтінком. Мають по чотири пальці на кожній нозі, три з яких добре розвинені, міцні, потужні. Четвертий знаходиться ззаду, він меншого розміру.
Оперення цих особин об`ємне, досить пишне. Особливою красою відрізняються індики - вони схожі на довгасті білі кулі, особливо коли розпускають свойбольшой хвіст. Особливо цінується у заводчиків пух індиків - він практично невагомий і відрізняється м`якістю.
Вдача у цих індиків досить спокійний, між собою вони практично не б`ються. Але ось з іншими мешканцями пташиного двору уживаються не завжди. Тому досвідчені птахівники радять містити поголів`я хайбріда конвертера в окремому вольєрі, обгородженому високою металевою огорожею. Висока огорожа необхідно тому, що ці особи можуть злітати на висоту 1,5-2,0 м.
Також заводчики відзначають, що індичат краще практично після народження утримувати окремо від дорослих індиків.
При гарному догляді птиці цієї породи практично не хворіють, проте молодняк зазвичай рекомендується прищеплювати.
характеристика продуктивності
Представників цього важкого кросу вирощують заради смачного м`яса і прекрасного за своїми якостями пуху. Також індички зносять близько півсотні яєць. Несуться вони протягом весняного чи літнього періоду. Крос відрізняється скоростиглістю і досягає зрілості до 4,5-5 місяців. У такому віці вони зазвичай набирають повністю свою вагу.
показники продуктивності | опис |
Маса дорослого важкого кросу-самця кросу-самки | 20-22 кг 10-12 кг |
здатність літати | Злітають на висоту 1,5-2 м |
уміння бігати | Розвивають швидкість до 40-45 км / ч |
Несучість за три місяці | 50 яєць, середні кроси можуть зносити до 80 штук |
Вихід м`яса після забою | 80-85% |
виживання молодняку | 83-86% |
запліднення яєць | 86-87% |
Саме за такі високі показники продуктивності більшість фермерів вважають за краще розводити саме важкі види кросів.
Профілактика основних захворювань
Хоча індики хайбрід мало схильні до основним пташиним захворювань, але найчастіше це відбувається тому, що заводчики дотримуються основні правила профілактики:
- в раціон птиці обов`язково вводяться всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини-
- містити пташник для індиків в чистоті, а також дотримуватися і інші умови, необхідні для нормального проживання цих особин-
- в літній період, коли птахи знаходяться в основному в вольєрі, їх будиночок, поїлки та годівниці обов`язково миють із застосуванням дезінфікуючих засобів, а також білять стіни і пололок вапном. Після цих процедур обов`язково провітрювати будиночок (не менше ніж 4суток)-
- їжу для цих кросів слід готувати безпосередньо перед тим, як даватьптіцам. Воду в поїлки слід міняти щодня, а влітку - кілька разів на день. Самі поїлки також повинні бути весь час чистими-
- індиків необхідно оглядати хоча б раз на добу.
Якщо в поведінці окремих особин помічені хоч якісь відхилення, їх слід негайно відсадити від інших птахів в окрему клітку (або приміщення). Інакше захворювання окремого примірника перейде в епідемію. До хворої особини обов`язково негайно викликають ветеринара.
Основні переваги кросу
За що цей важкий крос завоював таку популярність у заводчиків? Виявляється, його переваги в порівнянні з іншими видами індиків незаперечні:
- вони легко прівикаютк любомуклімату, тому можуть проживати практично в будь-якому регіоні нашої країни-
- якщо заводчики створили всі необхідні умови для цього кросу, то він не буде хворіти-
- швидкий набір маси тіла (до 5 місяців)-
- забійний вихід м`яса - до 85%.
М`ясо цінується за високі смакові якості і відмінний товарний вигляд.
висновок
Цей вид кросу відносять до м`ясного типу птахів, тому індиків хайбрід конвертер можна зустріти в господарствах багатьох країн світу (в тому числі і в Росії).