Користь і шкода лохини

Користь і шкода лохини, вплив її на людський організм досліджувалися вченими різних країн. Всі прийшли до єдиної думки, що ягода неймовірно корисна в розумній кількості. Про властивості плодів і їх вплив на людський організм піде мова в статті.

Де росте лохина

Зростає невисокий чагарник лохини з фіолетовими плодами практично по всій території північної півкулі. Невибаглива культура пристосувалася до кам`янистим грунтам, сухий місцевості, болотах, лісах і навіть тундрі.

Географія місць зростання лохини велика:

• Алтайський край;
• Кавказ;
• Уральська область;
• Далекий Схід;
• Сибір;
• Північна Америка;
• Іспанія та ін.

Хімічний склад і калорійність лохини

Популярність використання плодів в традиційній медицині, косметології, а також кулінарії зумовлена ​​цінних складом. Особливість ягоди полягає в здатності зберігати корисні для організму вітаміни і мікроелементи навіть після термічної обробки.

У 100 г плодів міститься:

• 20 мг аскорбінової кислоти;
• 0,02 мг рибофлавіну;
• 0,01 мг тіаміну;
• 0,4 мг вітаміну Е і нікотинової кислоти;
• 0,3 мг ніацину.

Крім іншого ягоди збагачені такими мікроелементами:

• магнієм;
• кальцієм;
• калієм;
• фосфором;
• залізом;
• натрієм.

Калорійність свіжої лохини відповідає вимогам всіх дієт. У 100 г ягід налічується всього 39 ккал, а також:

• 0,5 г жирів;
• 1 г білків;
• 6,6 г вуглеводів;
• 2,5 г харчових волокон;
• 87,7 г води.

Чим корисна лохина для організму

Корисні властивості ягід обумовлені впливом на організм людини цінних амінокислот, великої кількості пектину, поліфенолів. Мінеральні речовини, що входять до складу плодів, сприяють зміцненню імунітету, що підвищує опірність організму до вірусів та інфекцій.

Для жінок

Корисні властивості лохини оцінили не тільки медики, а й косметологи. У плодах містяться речовини, що відновлюють міцність колагенових волокон. Маски на основі ягід відбілюють шкірний покрив, виводять з верхніх шарів епідермісу токсини і зайву воду, що ефективно усуває проблеми з набряком.

Серед інших корисних властивостей плодів для жіночого організму:

• стабілізація психоемоційного фону, нервової системи;
• нормалізація менструального циклу;
• зміцнення роботи залоз внутрішньої секреції;
• стимулювання метаболічних процесів в організмі.

Користь лохини для організму пояснюється вмістом важливих для жіночих органів речовин в складі плодів: фолієвої кислоти, антиоксидантів, заліза, фосфору та ін.

Для чоловіків

Варто включати в раціон плоди лохини і чоловікам. Корисні, поживні полівітаміни і кислоти нормалізують роботу сечостатевих органів, підвищують потенцію, підтримують сексуальну функцію. Ягода є відмінним засобом від простатиту, використовується для профілактики захворювань сечостатевих шляхів, ефективно зміцнює захисні функції організму.

Регулярне споживання голубики наповнює чоловіче тіло енергією, покращує зір. Кошти на основі цілющого плода допомагають стабілізувати нервову систему, позбутися від депресивного настрою. Зміст в м`якоті плоду рутина і ескуліну сприяє очищенню судин підвищенню їх еластичності.

З якого віку лохину можна давати дітям

Якщо раціон дитини поповнювати невеликою кількістю ягід, турбуватися про застуду буде зайвим. У плодах лохини є велика частина необхідних для зростаючого організму мікроелементів і вітамінів. Живильні речовини стимулюють мозкову діяльність, зміцнюють зубну емаль, захищають сітківку від навантаження, що дається при читанні книг або роботі на комп`ютері.

На думку педіатрів, давати дітям ягоду краще з 2-3 років і обов`язково маленькими порціями. Така обережність пояснюється високим ризиком прояву алергії і впливом на травну систему. У малюків вона не сформована грунтовно, тому можуть виникнути діарея, дисбактеріоз кишечника та інші проблеми.

Чи можна лохину вагітним

Період виношування дитини не є протипоказанням до вживання лохини. Але кількість ягід повинно бути обмеженим з огляду на те, що вони можуть викликати головний біль, нудоту або алергічну реакцію.

Користь лохини для здоров`я вагітних по-справжньому неоціненна:

• сприятливий вплив на серцево-судинну систему;
• сприяє зниженню артеріального тиску;
• запобігає розвитку варикозу;
• очищення організм від важких металів і токсинів;
• розслаблення циліарного м`яза, що знімає напругу з очей.

Крім іншого, ягода збагачує організм корисними мікроелементами, необхідними для здоров`я майбутньої мами і малюка.

Лохина при грудному вигодовуванні

З приводу введення в раціон ягоди при грудному вигодовуванні ведуться дискусії. З одного боку, лікарі не радять давати дітям плоди раніше 2-річного віку, що обумовлено впливом продукту на незміцнілу травну систему. З іншого боку, строгих заборон використання ягід лохини жінкам, що годують немає. Обмеження встановлює педіатр, враховуючи стан здоров`я і особливості організму немовляти.

Якщо прийнято рішення про введення в раціон лохини, то робити це потрібно поступово, починаючи з декількох ягід. Щоразу після їх вживання слід спостерігати за поведінкою малюка, станом слизової і шкірного покриву.

Лікувальні властивості листя лохини

Листя лохини представляють не меншу цінність для медицини, ніж ягоди. Це обумовлено унікальним складом, який включає дубильні речовини і стероїди рослинного походження.

На основі листя культури виготовляються препарати, що володіють таку дію:

• стабілізують артеріальний тиск;
• знижують температуру;
• нормалізують роботу кишечника;
• знімають запальний процес;
• зміцнюють стінки судин.

Використовується лохина при діабеті, лікуванні гастритів і ентеритів, профілактиці простудних захворювань.

Застосування лохини в народній медицині

З давніх-давен ягода лохини застосовувалася в лікувальних цілях народними цілителями. На основі свіжих або сухих плодів виготовлялися цілющі настоянки і відвари, які надають організму сил в боротьбі з хворобами. До сих пір паралельно з традиційною терапією використовуються рецепти домашніх зілля, що підсилюють дію фармакологічних засобів.

Сік з ягід

За допомогою соку свіжовіджатих ягід можна швидко привести організм в тонус, нормалізувати функціонування життєво важливих процесів, зміцнити імунітет. Регулярне його вживання ефективно усуває проблеми з боку травної системи і кишечника. Напій рекомендований людям, у яких виявлено ознаки гастриту або мають знижену кислотність. Унікальні властивості ягід допомагають відтворювати шлунковий сік природним способом.

Чай з сушеної лохини

При діабеті і для профілактики захворювання використовується чай на основі сухих плодів лохини. Унікальність кошти полягає в здатності знижувати показник цукру в крові. Готується чай з 20 г сушених ягід і 200 мл води, заварених із застосуванням водяної бані (15 хвилин). Пити потрібно остигнула рідина.

Відвар гілок з листям

Для зміцнення судин і профілактики варикозного розширення вен рекомендується протягом місяця приймати відвар, який готується з гілочки з двома листочками. Їх потрібно залити склянкою окропу і залишити для заварювання на 30-40 хвилин під закритою кришкою. Випивають засіб за три заходи.

Маски для шкіри обличчя в домашніх умовах

Косметологи часто використовують в роботі маски на основі свіжих ягід, лохина не виняток. Плоди сприятливо впливають на шкірний покрив завдяки таким властивостям:

• наявність у складі антиоксидантів, які омолоджують епідерміс;
• протимікробний ефект допомагає усунути такі вади, як прищі і чорні крапки;
• здатність виводити надлишки води і токсини;
• збагачення клітинного шару шкіри живильними речовинами;
• відновлення структури колагенових волокон.

Лохину можна застосовувати в домашніх умовах для омолодження шкіри обличчя, харчування та приведення її в тонус. На основі ягоди розроблено безліч рецептів масок.

Варіант №1: для зволоження

Рідкий мед, свіжі ягоди і сир, взяті в рівних кількостях, гарненько перемішують. На очищену шкіру обличчя наносять товстим шаром. Час дії компонентів - 15 хвилин. Повторювати процедуру двічі в тиждень.

Варіант №2: для омолодження шкіри

Столову ложку крохмалю змішати з 10 ягодами лохини, невеликою кількістю лимонного соку і такою ж кількістю оливкової олії. Готовим складом обробити всі ділянки шкіри обличчя і декольте (за винятком області навколо очей). Розкласти зверху марлеву серветку і просочити її залишилися засобом. Через 20 хвилин маску можна змити. Регулярність проведення процедури - 2 рази на тиждень.

Варіант №3: для жирної шкіри

Яєчний білок збити в піну, додати ефірне масло апельсина (5 крапель), 3 краплі олії лимона, 10 потовчених ягід лохини. Використовувати маску через день протягом двох тижнів.

Варіант №4: проти вугрової висипки

Протерти ватним диском, змоченим соком лохини шкіру обличчя. Просочити марлеву серветку ягідним нектаром і накласти на оброблювану зону на 10 хвилин. Повторювати процедуру щодня протягом 10 днів.

Що можна приготувати з лохини

Лохина становить інтерес і для кулінарів. З плодів готується неймовірна кількість смачних і незвичайних страв, які подобаються однаково дорослим і дітям. Серед популярних:

• сирники;
• вареники;
• кисіль;
• тарталетки з ягодами;
• компот;
• ягідний пиріг;
• чізкейк;
• ягідний пудинг;
• смузі;
• морс;
• маффіни і мн. ін.

У холодну пору року корисно влаштувати з домочадцями або друзями чаювання з варенням з лохини. Ягода залишає приємний післясмак, наповнює організм енергією, підвищує рівень серотоніну - гормону щастя.

Коли збирати і як зберігати лохину

Технічна стиглість лохини випадає на період серпень-вересень. Зрілі ягоди довго зберігають презентабельний вигляд на чагарнику, тому збір врожаю триває до самих заморозків.

Зберігати лохину можна різними способами, але перевагу варто віддавати наступним технологіям:

• заморожування (попередньо плоди перебираються, миються і просушуються);
• сушінні (чисті ягоди викладаються в відсіки сушарки або на деко і обробляються в духовці близько трьох годин при температурі 40 °);
• пересипанню цукром (вимиті ягоди пересипають цукром, перемішують і засипають в стерилізовані банки).

Сухі плоди складаються в полотняні мішечки і містяться в приміщенні з низьким рівнем вологості. Банки з «холодним варенням» краще тримати в прохолодному місці (дверцята холодильника, погріб, підвал).

Шкода лохини і протипоказання

Ягоди не рекомендується вживати в наступних випадках:

• в період годування груддю;
• якщо є алергічні реакції організму;
• при виразці шлунка.

За один раз не варто з`їдати багато лохини. У великій кількості ягода провокує збій системи травлення, в результаті чого з`являються: здуття живота, діарея, підвищене утворення газів в кишечнику. До того ж зловживання плодами провокує підвищення рівня цукру в крові.

Нашкодити організму можна одночасним прийомом чорного чаю або кави зі свіжими ягодами. Такий тандем є токсичним. Помітити наслідки можна за симптоматикою, характерною отруєння:

• нудоті;
• фізичної слабкості;
• головного болю;
• блювоті.

висновок

Користь і шкода лохини для людського організму балансується кількістю спожитих ягід. Плоди культури можна порівняти з препаратами, які в розумних дозах допомагають побороти різні захворювання