Маньчжурська порода перепелів: фото і опис

Нещодавно з`явилася на подвір`ях птахівників невелика золотиста пташка швидко завоювала серця любителів перепелів і фермерів, які вирощують цей вид птахів заради дієтичного м`яса і яєць.

Досить складно сказати до якого напрямку відносяться маньчжурські перепела, так як маса тіла у них невелика в порівнянні з техаським бройлерних, але більше, ніж у яйценосних порід перепелів. Дозрівають маньчжурцев нарівні з бройлерних породами.

Несучість нижче, ніж у японського перепела, але яйця дуже великі щодо розмірів маньчжурів.

Багато перепеловоди відносять перепелів маньчжурської породи до м`ясного напрямку, але деякі вважають, що це яєчно-м`ясна порода. Як би там не було, але висока віддача продукції на 1 кормову одиницю і декоративний вигляд маньчжурського перепела зробили його популярним не тільки у любителів-птахівників, а й у фермерів, які займаються промисловим виробництвом.

Опис маньчжурських золотистих перепелів

На фото абсолютно чудовий забарвлення золотистого маньчжурського перепела з чітко вираженою маскою у самця. Такі птахи дуже гарні в якості декоративних, так як виглядають нітрохи не гірше будь-якої екзотичної птиці, але не вимагають до себе такої уваги, як екзотика.

Зазвичай забарвлення маньчжурських перепелів більш тьмяний, хоча і має дуже приємний жовтий колір.

Маньчжурцев відносно невеликі птахи, хоча їх вага в два рази перевищує вагу дикого предка. Самки більші за самців, але навіть самку навряд чи вдасться відгодувати більше, ніж до 200 г. Вони поступаються навіть виведеної в Америці м`ясної породи Фараон, що важить до 300 г.

Порівняно з техаської бройлерної породою перепелів маньчжурські і зовсім виглядають дрібними. Вага техасця може доходити майже до півкілограма. Причому саме у техаських перепелів, яких називають також білими фараонами, самець крупніше самки і важить 470 г, в той час як самка «тільки» 360 г.

Якщо схрестити маньчжурських перепелів з техаським, можна отримати ось таку чарівну помісь. Хоча зазвичай подібне схрещування виробляють з метою збільшення виходу м`яса.

Саме через схрещування техасців з маньчжурцев йдуть сьогодні серйозні баталії між Перепеловод: чи вважати перепела Золотистий фенікс окремою породою перепелів, поміссю з білим фараоном або тільки гілкою маньчжурського золотистого французької селекції. Вага Золотистого фенікса практично дорівнює вазі білого фараона, але в оперенні, абсолютно ідентичному окрасу маньчжурського золотистого, нічого не вказує на домішку іншої породи. При цьому фенікси не дають розщеплення в потомстві, що вказує на генетичну монолітність поголів`я.

Можливо, це той варіант, коли порода була виведена з батьківської виключно відбором по потрібним якостям без підлило інший крові. Такі випадки відомі у інших одомашнених видів. Наприклад, кролик Німецький велетень на крові ідентичний з Бельгійським велетнем, але зареєстрований окремою породою. До речі, теж серед кролівників багато хто не згоден з існуванням окремої породи Німецький велетень.

Серед коней породи хафлінгер і авелінская мають абсолютно ідентичне походження і загальну область виникнення, але сьогодні реєструються як дві різні породи. Серед собак можна згадати східно-європейську вівчарку, виведену в СРСР з німецької без підлило інший крові, але суворим відбором під потреби збройних сил і внутрішніх військ.

Тому варіант виведення у Франції великої різновиди маньчжурського перепела цілком реальний, а чи вважати його породою поки справа смаку.

Вихідна ж порода, тобто маньчжурец, крім швидкого дозрівання (2 місяці), відрізняється ще й непоганий яйценоскостью, виробляючи до 250 яєць на рік. Вага яйця близько 17 г.

Втім, відгуки фермерів містять м`ясних та м`ясо-яєчних перепелів обидві гілки золотистих перепелів характеризують з позитивного боку.

Промислове зміст

Крім змісту маньчжурцев в якості домашніх вихованців з привільне життям у вольєрі, існує вирощування маньчжурських перепелів на м`ясо і яйця при утриманні птахів в клітках на фермі.

Такий зміст аналогічно змісту курей для отримання м`яса і яєць. Щільність перепелів або курей на 1 м² залежить від розміру птиці. Якщо у яєчних курей зазвичай щільність на метр 5-6 голів, то кількість перепелів може перевищувати 50 голів. Так як маньчжурський перепел декілька більше своїх побратимів, що належать до яйценосного породам, то кількість золотистих маньчжурцев рекомендовано обмежити 50-ма головами на м². Висота клітини не повинна сильно перевищувати розмір самого птаха.

Великим плюсом маньчжурських золотистих перепелів є привабливість перепелиній тушки для покупця. Пояснюється це тим, що пеньки світлих пір`я не помітні на шкірі ощіпанним тушки. А світле м`ясо не відлякує недосвідчених покупців. У темних порід перепелів після общіпування видно чорні пеньки і чорнота навколо черевця, що не додає зазвичай апетиту.

При вигодовуванні перепелів на м`ясо немає необхідності відокремлювати самців від самок і на фото вище легко помітити, що самці з темною маскою на голові містяться разом з самками.

Для отримання харчового перепелиного яйця самок тримають окремо від самців і годують комбікормом для несучок. Решта умов утримання у них не відрізняються від змісту м`ясного поголів`я.

Але для розведення птиці потрібно створити більш сприятливі умови з великим життєвим простором.

Розведення перепелів породи маньчжурський золотистий

При розведенні перепелів для якісного запліднення одному самцеві визначають 3-4 самки, розсаджуючи сім`ї по окремим клітинам, так як самці можуть з`ясовувати стосунки між собою. Інстинкт насиджування у маньчжурцев розвинений слабо, тому рекомендована інкубація яєць.

Статевої зрілості маньчжурський золотистий досягає в 2 місяці і зберігає високу несучість і запліднюваність яєць до 8 місяців. Для розведення відбирають птахів цього віку.

Для міститься в клітинах для відгодівлі та яєць поголів`я, ємності, наповнені піском і золою, можна ставити раз в тиждень. Маточного стада ємності можна залишити в клітинах постійно. З огляду на поділ сімей по окремим клітинам, ємності доведеться поставити в кожну.

Як визначити стать перепелів

На щастя для перепеловодов статевої диморфізм маньчжурських золотистих добре виражений в забарвленні оперення і визначити його можна вже з місяця. З кольоровими породами, де самка по забарвленню не відрізняється від самця, підлогу птаха можна розпізнати тільки після статевого дозрівання.

Існує кілька способів зрозуміти де перепел, а де перепілка. Вважається, що маньчжурські золотисті відрізняються по підлозі вже з 3 тижнів.

Якщо є час і поголів`я птиці невелика, можна поспостерігати за перепелами. Самці будуть відрізнятися від перепілок періодичними різкими викриками, яких ніколи не почуєш від перепілки. Якщо часу немає, а поголів`я молодше 2 місяців, можна спробувати дізнатися стать за забарвленням.

Маньчжурцев розрізняють за забарвленням грудей і голови.

У самки строката груди і на голові відсутній маска. Голова у неї практично однакового забарвлення з тулубом.

Самця можна дізнатися по рівному, без крапками, більш рудому, ніж у перепілки оперення грудей і масці на голові. Маска може бути бурого кольору, світло-охристой або кольору іржі.

Але у самців є один нюанс. Дуже часто у перепелів зустрічається ситуація, коли через недорозвинених сім`яників птах має забарвлення самця, але не здатна запліднити самок.

Як відрізнити самця, придатного до розведення

Цей же спосіб підходить для гарантованого визначення статі у дорослої птиці. Перепели відрізняють від перепілки за зовнішнім виглядом клоаки і наявності підхвостовий залози, яка відсутня у самки. У перепела клоака рожева і між анальним отвором і хвостом, практично на кордоні з клоакою знаходиться довгастий виступ, при натисканні на який з`являється біла пінна рідина. У самки такого виступу немає.

Перепілка, визначений за оперення як самець, але не має в два місяці підхвостовий залози, в розведення не годиться, так як у нього недорозвинені насінники. Такий перепел вибраковується на м`ясо.

Свою думку про породу перепелів маньчжурський золотистий досить неупереджено висловлює власник перепелиній ферми:

Можливо, власник цієї ферми прав щодо інтересу дітей до золотистим маньчжурським перепелам. Але тоді чарівних золотистих перепелів доведеться від дітей ховати.

Відгуки власників золотистих маньчжурських перепелів

висновок

Як м`ясна і частково яєчна порода маньчжурські золотисті зарекомендували себе у перепеловодов дуже добре. З урахуванням французької лінії цих перепелів, кожен може вибрати перепела на свій смак: або великих на м`ясо, або дрібніші для м`яса і харчових яєць. Втім, велика лінія теж мчить непогано, виробляючи на кормі для бройлерів просто гігантські яйця.