Японський перепел: опис породи

Одна з кращих яйценосних перепелиних порід: японський перепел, - потрапила в СРСР з Японії ще в середині минулого століття. Саме від країни, з якої цю породу ввезли в Союз, перепел і отримав свою назву.

Японська порода перепелів, що сталася від виду «переспівав звичайний», є родоначальником всіх інших культурних порід, що виникли або в результаті закріплення випадкових мутацій, або завдяки відбору за потрібною ознакою.

Опис японського перепела

Японські перепели - досить великі птахи в порівнянні зі своїм диким предком. Якщо «дикун» важить до 145 г, то «японець» досягає вже 200 р Правда, у виняткових випадках. Зазвичай вага перепелів 120 г, перепілок 140 г.

Селекція японських перепелів була спрямована на підвищення несучості і маси тіла для отримання дієтичного м`яса, тому по окрасу дику форму перепела неможливо відрізнити від одомашненої «японця».

Забарвлення японського перепела кілька варіюється від більш темного до більш світлого, що і дало можливість вивести породи перепелів з кольоровим оперенням.

Раніше японського перепела розводили в промислових масштабах не тільки заради яєць, а й заради м`яса. Сьогодні, з появою більш великих порід перепелів, м`ясне значення японських перепелів зменшилася.

Після виникнення потреби в отриманні від перепела більшої тушки в результаті селекційної роботи в США була виведена порода перепелів, названа фараоном. Вага тушки перепела фараон перевищує 300 м Нічим не відрізняється від дикої форми перепела оперення багато експертів вважають недоліком породи фараон. А ось шахраї, навпаки, благом.

У відгуках багатьох покупців перепелів породи Фараон звучать скарги, що птах вийдуть дрібна. Ті, хто досвідченіші, за швидкістю зростання перепелів і набору ними ваги, швидко здогадуються, що замість фараонів їм були продані перепела японської породи. Як правило, ситуацій «навпаки» не стається. Перепілка Фараон - птах більш вибаглива і несе менше яєць, ніж «японець», її розводити важче і дорожче початкової породи перепелів.

характеристики продуктивності

японський перепел починає нестися вже на другому місяці життя і здатний знести до 250 яєць на рік. Вага яєць японського перепела до 10 г. При невеликій вазі сьогодні м`ясні тушки японського перепела вже не актуальні, хоча це багато в чому залежить від смаку. Вага тушок диких голубів менше, ніж вага перепелиних тушок. А в ощіпанним і випотрошених дрозда і поготів їсти нічого. Однак і дрізд, і дикий голуб є об`єктами полювання.

Одомашнена японська перепілка активно несе яйця прямо на підлогу, причому завжди в один і той же час. Але от змусити її сидіти на яйцях - завдання з розряду нездійсненних. Японські перепели після одомашнення повністю втратили інстинкт насиджування.

утримання курей

Утримувати перепілок краще в клітинах, щоб потім не ганятися по всьому двору за кішкою, яка вирішила, що перепела куплені спеціально для оздоровлення її організму. Та й хижі птахи логічно вважають дикого перепела своєю здобиччю, абсолютно не розбираючись в нюансах порід.

Клітка для перепелів повинна бути висотою не менше 20 см. У перепелів є звичка в разі небезпеки злітати «свічкою». Щоб вони не побилися об стелю, металеву сітку можна замінити пружною капронової мережею. Розмір клітини може варіюватися в залежності від кількості перепілок. Для 15 птахів буде досить клітини розміром 50х45 см. На фермах клітини з перепелами можна зробити в декілька рядів.

Так, зазвичай отримують харчове неоплодотворенное яйце.

Розведення японських перепелів

Для отримання запліднених яєць можна розселити перепелів сім`ями з одного самця і трьох самок до різних клітин. Але є цікавий нюанс: самки будуть краще запліднюватись, якщо їх підсаджувати до самця на 15 хвилин по черзі через 2 години кожні три дні. Виробляти цю маніпуляцію краще вранці. Проте один самець все одно обмежений трьома самками.

інкубація яєць

На інкубацію закладаються яйця з 5-денним терміном зберігання. Чим більше термін зберігання яйця, тим менше виводимість перепелят.

Пояснюється це тим, що через шкаралупу випаровується вода, що міститься в яйці. Чим менше в яйці вологи, тим менше шансів на вилуплення пташеняти. Так як до інкубатора яйця зазвичай зберігають в холодильнику при температурі 8-12 ° С, то це посилює проблему. Холодильна камера дуже сильно висушує будь-які продукти, які поклали туди на зберігання без упаковки. Саме холодильником і пояснюється маленький допустимий термін зберігання яєць.

У природі кладка може чекати свого часу пару тижнів, і при цьому пташенята виведуться практично з усіх яєць. Але в природі волога земля, дощі і ранкова роса уповільнюють випаровування вологи з яєць.

Маленький секрет кращого збереження яєць в холодильнику

1. Яйця збираємо в ємність, що має отвори. Якщо при цьому її днище не прилягає впритул до столу, то зовсім чудово.
2. В поліетиленовий пакет без дірок внизу наливаємо чисту воду. Можна дистильовану, можна слабкий розчин марганцівки.
3. Ставимо в пакет ємність і зав`язуємо його.
4. Для повітрообміну, у верхній частині пакета робимо дірочки.

Підвищена вологість повітря навколо ємності не дозволить дуже швидко висохнути вмісту яєць.

Можна легко визначити придатні для інкубації яйця, якщо покласти їх у воду. Свіжі яйця потонуть. До того ж яйця відрізняються і по виду: у свіжих матова шкаралупа через покриває їх антибактеріальної плівки.

Через пару годин після знесення і перед інкубацією яйця бажано продезінфікувати, але не рідким розчином, а парами формальдегіду або ультрафіолетовим опроміненням.

Інкубація проводиться при температурі 37,6 ° і вологості повітря 80-90%. Перевертають закладку мінімум 4 рази на добу. А краще обзавестися автоматичним інкубатором.

Спостерігається цікава закономірність швидкості вилуплення перепелят від температури і вологості:

• t - 37,5- вологість повітря 50-60% - вилуплення через 12 днів;
• t - 37,2- вологість 54-55% - вилуплення через 13-15 днів;
• t - 37,0- вологість 65-90% - вилуплення через 16-18 днів.

Здавалося б, вигідно підняти температуру, знизити вологість і отримувати виводки швидше. На ділі не все так просто.

При ранній розвиток перепелята не встигають взяти всі поживні речовини, що містяться в яйці, і вилуплюються недорозвиненими і слабкими. У них погано заживає пуповина, а на внутрішній стороні шкаралупи залишається жовток, який при нормальному розвитку повинен бути використаний весь.

вирощування пташенят

Тільки що вилупилися перепілки дають протерті варене яйце, дуже дрібно посічену зелень: пір`я цибулі, кропиву, морква, - сир і риб`ячий жир. З 3-го дня додають полівітаміни, варену нежирну рибу. Можна давати трохи кислого молока або молока.

Перший тиждень перепелят годувати треба 5 разів на добу, потім частоту годувань зменшують до 3-4 разів. З десяти днів дають:

• жовту кукурудзу - 30% від загального раціону;
• пшеницю - 29,8%;
• молоко сухе - 6%;
• м`ясо-кісткове борошно - 12%;
• борошно рибну - 12%;
• макуха соняшникова - 3,8%;
• трав`яне борошно - 3%;
• мелену шкаралупу - 2%;
• Вітаміни-0, 7%;
• кальцій-0,5%;
• сіль - 0,2%.

Перші дні перепелята не відрізнятимуться один від одного зовні.

Але до місяця, коли вони підростуть і оперяться, різниця стане помітна. У цей час треба буде відокремити перепелів від перепілок, щоб не допустити безконтрольного схрещування.

Відгуки про породу японських перепелів

висновок

Хоч японські перепела і втратили актуальність як джерело м`яса, але, завдяки своїй невимогливість до умов утримання, вони залишаються ідеальною породою для початківців. Після набуття досвіду можна спробувати завести інші породи перепелів або зупинитися на цій.