Полуниця - ягода смачна, корисна і дуже красива. Це справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, а якщо врахувати, що раніше встигає тільки жимолость, то її значення в раціоні ослабленого зимовим авітамінозом людини важко переоцінити. Їдять полуницю в свіжому і замороженому вигляді, варять з неї варення, компоти, готують пастилу і соки. В останні роки виведені сорти, придатні для вирощування взимку на підвіконні, плодоносні восени, до того ж радують око рожевими, червоними і малиновими квітками.
Зміст
Ягодою, найчастіше вирощується в промислових масштабах, є саме полуниця. Її садять в теплицях, на полуничних полях і збирають більше 4 мільйонів тонн ягід щорічно. На сьогоднішній день існує більше 2500 сортів, їх число зростає щороку. Не оминули полуницю увагою і дачники. Вирощувати її клопітно, тут потрібні знання агротехніки і працьовитість, але немає нічого смачнішого зірваної з власної грядки ароматної солодкої ягоди. Сьогодні ми розповімо, як правильно посадити полуницю восени.
Полуниця або суниця
Строго кажучи, та ягода, яку ми називаємо полуницею, є великоплідний суницею. Полуниця - рослина дводомна, у неї є жіночі рослини, які після цвітіння плодоносять і чоловічі, дають тільки квіти. Ягоди у неї дрібні, лише трохи крупніше, ніж у суниці лісової, ніколи не забарвлюються повністю, зате дуже солодкі й ароматні.
Крупноплодная (садові) суниця виникла близько 300 років тому у Франції від випадкового перезапилення чилійської і віргінської суниці. Несподівано з посаджених насіння виросла досить велика ягода. Її крупноплодность генетично закріпилася, а випадковий гібрид і став згодом прабатьком всіх сортів культурної суниці.
Ягода потрапила в Росію з Англії, спочатку її назвали «Вікторія», потім поширився найменування «полуниця», під яким її знають сьогодні. Ми теж будемо називати садову (її ще називають культурною або ананасної) суницю полуницею, щоб не вносити плутанину.
Що потрібно знати при покупці розсади
Існує багато сортів полуниці. Недосвідчені господарі спокушаються барвистою рекламою або відгуками родичів, які проживають в інших областях, і висаджують ягоди, не призначені для вирощування в їх регіоні. Природно, гарного врожаю вони не отримують.
Ще одна небезпека при покупці посадкового матеріалу - сміттєві сорти, які видають за елітні. Жмурка ягід не дає зовсім, Дубняк навіть не цвіте, Бахмутка або Підвіска порадують вас мізерним урожаєм дрібних плодів.
Недобросовісні торговці, які не встигли вчасно збути продукцію, занурюють коріння полуниці в окріп, чому листя (а також квіти і плоди на ремонтантних сортах) здаються свіжими. Природно, така розсада не приживеться.
Найкраще купувати саджанці ягід у великих садових центрах або у відомих виробників. Звичайно, коштують вони дорожче, ніж на ринку, але розмножив сорт, можна буде обмінятися з сусідами або знайомими.
Коли краще садити полуницю
Однозначно відповісти на питання коли краще садити полуницю складно, країна у нас велика, кліматичні умови різні. Давайте це питання розглянемо докладно.
Терміни посадки полуниці
Ягоду висаджують навесні або восени. Зазвичай посадки, здійснювані в кінці літа, теж називають осінніми. Для Середньої смуги оптимальним часом навесні вважається середина квітня - середина травня, а восени - період із серпня до середини вересня. У південних регіонах при сприятливій погоді полуницю можна садити вже в березні місяці, закінчують ж її укорінення іноді на початку листопада. На Північно-Заході найкраще вдаються весняні посадки - так у ягоди більше часу на адаптацію і вкорінення.
Але ці терміни досить умовні, все залежить від погоди. Не можна садити полуницю:
- навесні, поки не розтане сніг, і грунт трохи не прогріється;
- влітку, якщо попереду очікуються спекотні дні (в південних регіонах, взагалі, не йдеться про літній посадці);
- восени, безпосередньо перед заморозками.
посадка навесні
Головне - не поспішати і не поквапитися з висадкою полуниці навесні. Кращі терміни посадки - початок польових робіт, коли грунт добре забезпечений вологою, що накопичилася в зимово-весняний період. Запізнення загрожує загибеллю великої частини рослин, навіть при достатніх поливах. Але для північних регіонів саме весна є найкращим часом для посадки цієї ягоди.
Звичайно, це не стосується посадкового матеріалу, що продається в контейнерах.
посадка восени
Посадка полуниці восени дозволить на наступний рік отримати гарний врожай ягід. Це найкращий термін вкорінення розсади для більшості регіонів. розрізняють:
- раннеосенніе посадку - з серпня до середини вересня;
- среднеосеннюю - з середини вересня до середини жовтня;
- пізньоосінній - закінчується за 2-3 тижні до настання заморозків.
Терміни посадки полуниці восени кожен господар може визначити виходячи зі своїх кліматичних умов і прогнозів погоди. Найкраще приживаються ягоди при осінній і среднеосенней висадці. До настання морозів вони добре вкорінюються, в наступному році заповнюють плодоносні смуги шириною 20-25 см і дають високий урожай.
При достатній кількості снігу взимку осіння посадка має істотну перевагу перед весняної. Восени розсада підсихає менше, а це дуже важливо для успішного вкорінення. Крім того, на приживлюваність ягоди позитивно впливає нижча, ніж навесні температура повітря і грунту, що забезпечує найкращі умови для її розвитку. Найкраще посадки робити з початком дощів.
Запізніла пізньоосінній висадка, яка проводиться перед замерзанням ґрунту - скоріше вимушений захід, вона не забезпечує хорошого вкорінення. Часто погано прижилися кущі під час різких коливань температури, які особливо часто трапляються в південних областях, випирають з грунту. Такі рослини з оголеною кореневою системою часто гинуть від пересихання і вимерзання рано навесні. Однак практика показує, що навіть за умов досить пізньої посадки полуниця задовільно зберігається до весни, якщо є укриття і достатній сніговий покрив. Під шаром снігу в 15 см ягода добре витримує морози навіть в мінус 30 градусів.
Висадка полуниці восени
Тепер ми знаємо, коли садити полуницю восени і можемо перейти до правил її посадки.
Місце для ягідника
На одному місці ягоди можуть рости і рясно плодоносити до 5 років. Але так як часто ми висаджуємо дворічні кущики, цей термін скорочується до 4 років, потім плоди дрібнішають і їх стає менше.
Вирощувати полуницю потрібно в добре освітленому, захищеному від вітру місці, рівному або з невеликим ухилом. На затінених грядках вона теж буде цвісти і плодоносити, але ягоди в порівнянні зі зростаючими при повноцінному висвітленні будуть кислими і дрібними, а урожай мізерним.
Вибираючи місце для ягідника, враховуйте, які культури росли на грядці раніше. Висаджуйте полуницю після:
- бобових;
- гірчиці;
- зонтичних;
- цибулі або часнику;
- зелені;
- буряка.
Поганими попередниками ягоди будуть:
- пасльонові (картопля, томати, баклажани, перець);
- капуста;
- огірки;
- топінамбур;
- багато декоративні квіти.
підготовка ґрунту
До грунту полуниця не надто вимоглива, але краще всього вирощувати її на слабокислих суглинних або супіщаних, багатих гумусом грунтах. Непридатні для ягідника холодні глинисті або заболочені місця без окультурення. У вологих місцях полуницю висаджують на високі гряди. На піщаних грунтах урожай низький, ягоди дрібні, до того ж вони погано утримують вологу. Потрібно додати під перекопування гумус (перегній, компост) і глину.
Мінімум за 2 тижні до посадки полуниці перекопайте ділянку на глибину багнета лопати, ретельно виберіть коріння бур`янів. Зазвичай перед тим, як розсадити полуницю під Перекоп вносять відро перегною, 30 г суперфосфату і літрову банку золи. Обов`язково це робити тільки при килимовій посадці (при розростанні полуниця покриває всю грядку). Якщо ви збираєтеся вирощувати ягоду окремими кущиками або смугами, для економії можна вносити добрива під корінь перед тим, як садити розсаду.
посадка полуниці
Способів висадки ягоди безліч, наприклад:
- Килимові посадки - на грядку шириною до 1 м кущики висаджують за схемою 20х20 і дають вільно розростатися з тим, щоб з часом вони покрили всю площу.
- Рядок - ягоду розсаджують на відстані 15-20 см смугами, що відстоять один від одного на 0,8-0,9 м. З часом утворюються суцільні «рядки», вуса, пнуться за їх межі, видаляють.
- Часто висаджують полуницю в шаховому порядку на відстані 30-50 см одна від одної (проміжок залежить від розміру дорослого куща). Надалі вуса регулярно обривають.
Безпосередньо перед посадкою замочіть коріння розсади на 30 хвилин у воді з додаванням епін, гумата або будь-якого стимулятора росту. Залиште на кожному кущику полуниці 3-4 листочка, інші акуратно обірвіть, обріжте надмірно довгі коріння приблизно до 10 см.
Якщо ви попередньо не вносили добрив, перед тим, як посадити полуницю восени, додайте в лунки або борозни перегній, золу і суперфосфат, перемішайте з грунтом, добре пролийте водою і дайте їй вбратися.
При посадці коріння ягоди повинні йти вертикально вниз і ні в якому разі не загинатися. Слідкуйте, щоб сердечка (центр куща з точкою росту) залишалися на рівні грунту, їх випинання або заглиблення - ознаки неправильної посадки. Засипте лунку ґрунтом і акуратно обіжміть грунт. Рясно полийте ягоду. Замульчуйте посадку торфом, хвоєю, перегноєм або добре перепрілими тирсою.
пересадка полуниці
Найкраще розсадити полуницю восени. Старі кущі погано плодоносять і тільки займають місце. З старого ділянки беруть здорові одно- і дворічні ягоди і висаджують на новій грядці так, як було описано вище.
Посадка вусів полуниці
Вуса беруть від рослин, що дають кращі ягоди. Мало? Що робити, згодом саме вони дадуть хороший урожай. Це і є селекція на окремо взятому присадибній ділянці.
Пропонуємо до перегляду присвячене осінній посадці полуниці відео:
.
Укриття на зиму
Найкраще полуниця зимує під сніговим покривом, який, як зазначалося вище, дозволяє їй пережити 30-градусні морози. При відсутності снігу ягода може загинути вже при -12 градусах.
У холодних безсніжних регіонах полуницю восени можна вкрити лапником, стеблами кукурудзи, засипати сухим листям фруктових дерев або соломою. При короткочасному зниженні температури в місцях, де температура нижче десяти градусів морозу рідкість, можна тимчасово накрити ягідні грядки агроволокном або спанбондом. Правильна посадка полуниці восени не захистить її від вимерзання, про збереження посадок повинні подбати господарі.
висновок
Полуниця - примхлива культура, але якщо висадити її правильно і добре доглядати, обов`язково порадує господарів запашними солодкими ягодами. Гарного вам врожаю!