Опис іспанського сорти винограду гарнача і характеристики вирощування та догляду

Широке поширення сорт винограду Гарнача придбав завдяки універсальному застосуванню не тільки на винограднику, а й у виноробстві. Рослина міцна, добре росте на сухій і вітряної місцевості. Урожай використовують для виробництва вин високої якості. При вирощуванні в регіонах з жарким кліматом з винограду виходить високоалкогольное вино. В Іспанії сорт зветься - Garnacha, а у Франції - Grenache.

У той же час жителі Сардинії вважають, що саме у них з`явився цей сорт, відомий в Італії як Гренача. А в 14-му столітті, під час окупації острова Арагон, рослина було переправлено до Іспанії.

гроно винограду Гарнача

Опис винограду Гарнача

Гренаш відноситься до технічних сортів, призначених для виробництва рожевих і червоних вин.

Опис сорту:

  • високоврожайний;
  • теплолюбний, добре переносить посуху;
  • чудово приживається на сухих ґрунтах;
  • росте в вітряних місцях;
  • при надлишку вологості розвивається борошниста роса і розмножується попелиця;
  • відноситься до пізніх сортів дозрівання;
  • сильнорослий.

гроно винограду Гарнача

Рослина культивують в:

  • Франції;
  • Іспанії;
  • північній Африці;
  • південної Італії;
  • Каліфорнії.

Найчастіше вирощують червоний виноград, який використовують для виробництва вина. Білий сорт Гренаш Блан зустрічається рідше. Він призначений для виробництва столового білого вина і для вживання в свіжому вигляді.

Вина з Гарнача наділені фруктовими тонами, а смак має легку кислинку.

синій виноград Гарнача

У чому переваги і недоліки



Переваги сорту:

  • високоврожайний;
  • переносить посуху;
  • невибагливість до грунтів;
  • витривалість лози;
  • приживається на сухому грунті;
  • міцна коренева система;
  • підходить для виробництва вина.

урожай винограду виноград Гарнача

недоліки:

  • не любить вологість, при надлишку вологи розвиваються захворювання;
  • погано переносить морози, витримує до -18 градусів;
  • низька стійкість до хвороб.

У культури довгий період вегетації, тому ягоди часто опадають в недостиглому стані. Але для виноробів - це позитивна якість, так як плоди, що залишилися вбирають все найцінніше, що значно впливає на смак вина.

вино

відмінні характеристики



Головні сортові характеристики:

  • листя середнього розміру з гострими зубчиками;
  • кущ сильнорослий;
  • шкірка плодів щільна і товста;
  • ягоди середні з рожево-фіолетовим відтінком;
  • середня кількість пасинків;
  • лоза витривала і добре визріває;
  • за формою грона конусоподібні;
  • міцна коренева система дозволяє рідко поливати рослину;
  • рано цвіте;
  • ягоди мають високим вмістом цукру.

При багатому врожаї якість плодів значно зменшується. При середньому ступені врожайності виноград володіє кращими смаковими властивостями.

зелений виноград виноград Гарнача

Терміни посадки і дозрівання

Для посадки вибирають саме освітлене місце, так як культура вимагає великої кількості сонячного світла. висаджують:

  • в весняний період;
  • в осінній період.

Для посадки грунт під рослиною потрібна суха, між лозами зберігають відстань в півтора метра.

Кущ цвіте рано, проте вегетаційний період довгий. Тому період дозрівання пізній.

кущі винограду виноград Гарнача

Рекомендації по догляду

Найважливіший рік для зростання - перший. Правильний догляд допоможе культурі прижитися і в результаті приносити хороший урожай. Для цього виконують рекомендації:

  • Посадженого рослині знадобиться опора, яку збільшують разом з ростом винограду.
  • Землю постійно прополюють і розпушують.
  • Поливають рідко. Зайвий полив шкодить рослині.
  • Обов`язково проводять осінню обрізку. Процедуру здійснюють після того, як закінчиться рух соку в рослині. Обрізають тільки нижні пагони, що надає рослині форму віяла.
  • Регулярно оглядають листя. Ця процедура допоможе вчасно помітити виникнення хвороб і вжити необхідних заходів.

При дотриманні рекомендацій культура порадує рясним врожаєм смачних плодів.

синій виноград Гарнача

способи розмноження

У домашніх умовах дієвий метод розмноження - живцями. Для цього:

  1. Навесні за допомогою гострого леза зрізують черешки. Процедуру проводять перед цвітінням.
  2. Товщина живця - 0,01 м, довжина - 0,4 м. На черешку повинно бути 4 нирки.
  3. Заготівлю ставлять в теплу воду на добу.
  4. Розрізають на дві частини, залишаючи на кожній дві нирки.
  5. У нижній частині заготовки роблять похилий надріз і висаджують в горщик.
  6. Восени пересаджують на постійне місце.

Такий спосіб має високий результат приживлюваності і зберігає сортові якості.

кущі винограду Гарнача

Профілактика хвороб та шкідників

Лозу захищають від надмірної вологи на поверхні і під землею. Зайвий полив призводить до:

  • появі борошнистої роси:
  • розмноженню попелиці.

Для профілактики рослина обробляють фунгіцидами.

виноград Гарнача