Ірга: корисні властивості та протипоказання

ірга

- листопадний чагарник або дерево, що росте в помірному поясі Європи і Америки. Листя прості, овальні, розташовані на черешках. Білі квітки зібрані в кисті. У липні і серпні дозрівають круглі плоди розміром до 10 мм, фіолетового або червоного кольору. Культура цінується не тільки за хороший смак і корисні властивості ягід. У медицині знайшли застосування засобу з кори і листя дерева.

Склад і харчова цінність ірги

Корисні властивості дерева ірга обумовлені складом її плодів, листя і кори. Ягода містить вітаміни і корисні речовини, необхідні для функціонування організму.

Харчова цінність на 100 г плодів:

• калорійність - 45 ккал;
• вуглеводи - 10 г;
• глюкоза і фруктоза - від 7 до 15 г;
• харчові волокна - 25 г.

Склад плодів ірги:

• Вітамін С. Допомагає боротися з простудними захворюваннями, регулює обмінні процеси, зміцнює імунітет.
• Вітамін В2. Покращує зір, захищає сітківку від шкідливого впливу.
• Вітамін Р. Відповідає за рівень цукру в крові, підтримує серцеву діяльність.
• Каротин. Стимулює імунну систему, має антиоксидантні властивості.
• Пектин. Відновлює роботу шлунка, виводить токсини.
• Глікозиди. Джерело глюкози для організму.
• Фітостерини. Скорочує вміст холестерину в крові.
• Катехіни. Потужні антиоксиданти, перешкоджають старінню і зменшують число вільних радикалів в організмі.
• Антоціани. Покращують бар`єрну функцію кишечника і усувають запалення.
• Дубильні речовини. Регулюють роботу шлунка, виводять токсини.
• Мікроелементи (залізо, кобальт, мідь). Беруть участь в біохімічних процесах організму.

Ірга: корисні властивості ягоди

Корисні властивості канадської ірги:

• зміцнює імунітет;
• тонізує організм;
• загоює рани;
• знищує хвороботворні бактерії;
• знімає запалення;
• знижує тиск, зміцнює стінки судин;
• нормалізує сон, знімає нервову напругу;
• виводить токсичні речовини;
• зменшує вміст холестерину;
• покращує апетит і роботу шлунково-кишкового тракту.

Чим корисна ірга для організму чоловіки

Користь канадської ірги для чоловіків різних вікових груп:

• у молодих чоловіків прийом ягід покращує репродуктивну функцію, оскільки сприяє кровообігу;
• у чоловіків старше 55 років вживання плодів зменшується ризик діагностики серцево-судинних захворювань;
• покращує здоров`я очей, знімає втому, запобігає геморой після тривалого перебування за кермом або комп`ютером.

Чим корисна ірга для організму жінки

Встановлено, ніж корисна ірга для жінок:

• знімає неприємні симптоми, що виникають при клімаксі;
• покращує самопочуття при менструальних кровотечах, прибирає больові відчуття, набряклість, заповнює брак гемоглобіну;
• допомагає боротися з варикозом: знижує ризик утворення тромбів, стимулює циркуляцію крові.

Чи можна їсти іргу в період вагітності і лактації

Ірга здатна усунути такі проблеми: перепади артеріального тиску, больові відчуття, набряки, простуду, варикозне розширення вен.

Однак плоди також знижують тиск і можуть викликати алергічні реакції. Прийом ягід в період вагітності і грудного вигодовування краще узгодити з лікарем.

З якого віку можна давати іргу дітям

Іргу рекомендується давати дітям старше 3 років. Прийом ягід в більш ранньому віці може викликати роздратування, висип і інші ознаки алергії.

Речовини, що містяться в ягодах, покращують роботу мозку і розумовий розвиток дитини. Плоди допоможуть школяреві впоратися з розумовими навантаженнями. Після вживання ягід поліпшується сон і робота нервової системи.

Соком з плодів обробляють садна і рани у дітей. Такий засіб має бактерицидні властивості і сприяє загоєнню тканин.

При яких захворюваннях можна і не можна приймати іргу

При наявності захворювань обов`язково враховують корисні властивості і протипоказання канадської ірги. Залежно від характеру порушень в організмі ягоди здатні як поліпшити самопочуття, так і погіршити його.

авітаміноз

Авітаміноз розвивається на тлі неповноцінного харчування. При нестачі вітамінів спостерігається головний біль, запаморочення, слабкість, низька концентрація уваги.

Ірга багата на вітамін С, РР і В2. При авітамінозі рекомендується приймати ягоди як десерт 2-3 рази на день.

Застосування ірги при діабеті

Цукровий діабет розвивається, коли організм втрачає здатність переробляти глюкозу. Перед використанням ягід краще вивчити корисні властивості і протипоказання ірги при діабеті.

За рахунок вуглеводів ірга здатна підвищити вміст глюкози. У разі прийому ягід слід контролювати концентрацію цукру за допомогою глюкометра. При різкому підвищенні цукру слід відмовитися від плодів.

Якщо діабет привів до появи ран, для їх лікування застосовують свіже листя дерева. Діабетикам корисні відвари і настої з листя і квіток ірги.

Як впливає ягода на зір

У ірге міститься вітамін В2, який захищає сітківку від дії ультрафіолету, знижує стомлюваність очей, підвищує гостроту зору. До складу ягід також входить каротин, який запобігає вікові зміни в сітківці.

Регулярний прийом ірги підтримує зір. Особливо важливо вживати ягоди літнім людям для запобігання катаракти та інших захворювань очей.

Серцево-судинні захворювання

Науково доведено користь ірги для організму при наявності серцево-судинних захворювань. Плоди допомагають зміцнити судини, їх приймають для профілактики інсульту та інфаркту.

На основі квіток і листя готують відвари для профілактики і лікування захворювань серця. Вживання ягід нормалізує серцеву діяльність і знижує концентрацію холестерину.

Як приймати іргу при гіпертонії

Ягоди можна вживати в їжу людям, що страждають від гіпертонії. Також гіпертонікам корисні відвари з квіток ірги.

При гіпотонії плоди використовують з обережністю. При надмірному вживанні відбувається зниження тиску, виникає запаморочення, нудота і інші несприятливі симптоми.

Депресивні стани, нервові розлади

При проблемах з нервовою системою людина страждає від напруги, безсоння, перепади настрою, депресивних думок. У таких випадках прийом ірги поверне здоровий сон і допоможе розслабитися.

Рекомендується приймати ягоди на ніч. При нервових розладах допоможе свіжий або консервований сік з плодів.

Проблеми з шлунково-кишкового тракту

Ірга сприяє активному травленню, усуває діарею і запальні процеси в шлунку. Плоди здатні усувати больові відчуття при виразці шлунка. Для прийому всередину готують настій з ягід або кори дерева. Відвар з плодів допоможе при гастриті, коліті і отруєннях.

Корисне варення з ірги допоможе при ангіні

Ірга корисна не тільки в свіжому вигляді. Варення з її плодів допомагає впоратися з ангіною та іншими простудними захворюваннями. Його вживають разом з теплим чаєм або молоком.

Варення - калорійний продукт, що необхідно враховувати при проблемах із зайвою вагою. З обережністю слід вживати варення при діабеті з-за високого вмісту цукру.

Застосування ягоди і інших частин чагарнику в народній медицині

На основі квіток, ягід, листя і кори чагарнику готують настої, відвари і настоянки. При наявності проблем зі здоров`ям перед прийомом народних засобів рекомендується звернутися до лікаря.

Чим корисні квіти ірги

Цвітіння чагарнику починається в травні і закінчується в червні. Квітки збирають при відсутності дощу і висушують в кімнатних умовах.

У народній медицині відомі корисні властивості квіток ірги:

• підтримка імунітету;
• зниження тиску;
• зняття запалень;
• нормалізація роботи нервової системи;
• розрідження крові.

При гіпертонії готують настій для зниження тиску:

1. Сухі квіти (3 ст. Л.) Заливають окропом (2 склянки).
2. Засіб настоюють 3 години.
3. В добу приймають не більше 200 мл настою. Норму розподіляють протягом дня.

При застуді готують комплексний настій:

1. Відміряють по 1 ст. л. сухих квіток ірги, листя липи і суниці.
2. Масу заливають окропом (0,5 л) і залишають настоюватися на півгодини.
3. Настій приймають тричі протягом дня по ½ склянки після їжі.

Користь і протипоказання до застосування соку з ягід ірги

Найпростіший спосіб переробити іргу і зберегти її властивості - отримати сік з ягід. Для приготування соку плоди ретельно миють і подрібнюють до консистенції пюре. М`якоть відокремлюють від соку за допомогою марлі, складеної в кілька шарів. Спростити цей процес допоможе соковарка, блендер і інша кухонна техніка.

Чим корисна ірга для організму людини після переробки в сік:

• нормалізує травлення;
• стабілізує нервову систему, знімає нервову напругу, позбавляє від безсоння;
• підвищує настрій, допомагає впоратися зі стресовими ситуаціями;
• покращує зір за рахунок наявності в складі вітаміну А;
• знімає запалення в шлунку і горлі;
• зміцнює імунітет.

Протипоказання до застосування соку:

• розлади шлунка;
• гіпотонія.

За бажанням сік розбавляють водою. Щоденна норма - від 50 до 100 г. Сік використовують до основного прийому їжі. Для консервування на зиму потрібно прокип`ятити отриману рідину і перелити її в пастеризовані банки.

Спиртова настоянка на ягодах

Ягоди використовують для приготування спиртових настоянок. Засіб виявляє на організм наступну дію:

• підвищує тиск і стимулює роботу серця;
• допомагає впоратися з застудою і іншими захворюваннями дихальних шляхів;
• покращує апетит і травлення;
• знімає стрес і нервову напругу.

Рецепт спиртової настоянки з ірги:

1. Подрібнити плоди (1,5 кг) вручну або за допомогою кухонної техніки.
2. Додати в масу 2 ст. л. меду або цукру. Ретельно перемішати масу, помістити в банку і залити 1 л спирту міцністю 40%.
3. Тримати банку 10 днів в кімнатних умовах. Кожні 3 дні вміст ємності потрібно струшувати.
4. Відфільтрувати масу через кілька шарів марлі.
5. Розлити настоянку по пляшках і витримати ще 5 днів.

За смаком в настойку додають шипшина, чорноплідна горобина, червону або чорну смородину. Засіб приймають перед їжею по 1 ст. л. не більше 3 разів на день. Настоянку використовують для приготування сиропів і начинок для десертів.

Корисні властивості листя ірги

Листя чагарнику використовуються в свіжому або сухому вигляді. Свіже листя прикладають до ран і опіків для зняття запалення. Рекомендується зібрати листя навесні до або під час цвітіння чагарнику.

Корисні властивості листя ірги:

• підвищення тиск;
• нормалізація сну;
• стимулювання серцево-судинної системи;
• поліпшення травлення.

З листя ірги готують настій, який допомагає при ангіні:

1. У ємність насипають 2 ст. л. висушених і подрібнених листя. Їх заливають 2 склянками окропу.
2. Ємність закривають кришкою і загортають в ковдру або рушник.
3. Через півгодини настій можна використовувати для полоскання горла. Процедуру повторюють 6-8 разів на день.

Настій з листя чагарника допомагає при діареї:

1. Сухе листя заливають водою в пропорції 1:10.
2. Засіб залишають настоюватися на 15 хвилин.
3. Настій приймають всередину по 1 ст. л.

Зелений чай на листках ірги

Листя чагарнику використовують як один з компонентів для зеленого чаю. Перед його приготуванням враховують корисні властивості і протипоказання листя ірги. Напій не рекомендується застосовувати при порушенні згортання крові і низькому тиску.

Рецепт зеленого чаю:

1. Залити свіжі або сушені листя ірги крутим окропом. За бажанням додати м`яту, листя смородини, липи, ромашку, пустирник.
2. Залишити чай на 15-20 хвилин.
3. За смаком додати 1 ч. Л. меду. Рекомендується вживати зелений чай на ніч, щоб забезпечити міцний сон.

Відвар на корі ірги

У корі ірги є дубильні речовини, які відомі своїми в`яжучими властивостями. Відвар з кори допомагає при діареї, гастриті і коліті, знімає біль при варикозі.

Засіб використовують для полоскання при застуді, проблеми з яснами і стоматиті. При зовнішньому використанні відвару шкіра швидше відновлюється після ран і опіків.

Рецепт відвару з кори ірги:

1. Подрібнену кору (1 ч. Л.) Заливають 1 склянкою води.
2. Суміш ставлять на вогонь і кип`ятять протягом півгодини.
3. У відвар додають 1 склянку холодної кип`яченої води.
4. Засіб застосовують в кількості 50 мл не більше 4 разів на день.

Застосування ягід в косметології

Корисні властивості ягідного чагарнику ірга цінуються в косметології. Кошти на її основі роблять позитивний вплив на шкіру:

• виробляють омолоджуючий ефект;
• уповільнюють процес старіння;
• звужують пори і нормалізують роботу сальних залоз;
• відновлюють тургор шкіри.

У косметичних цілях використовують відвари з листя і квіток ірги, які підходять для сухої і жирної шкіри. Відвари також додають в ванну для отримання розслабляючого ефекту.

Рецепт кошти для вмивання:

1. У ємність насипають по 1 ст. л. листя і квіток ірги.
2. Суміш заливають 2 склянками окропу.
3. Засіб настоюють 20 хвилин, потім остуджують і проціджують.
4. Отриманим настоєм вмиваються вранці і ввечері.

З соку ірги отримують омолоджуючу маску, яка підійде для всіх типів шкіри:

1. У ємності змішують 1 ст. л. сиру, 1 ст. л. свіжого соку і 1 ч. л. меду.
2. Отриману масу наносять на обличчя.
3. Через 15 хвилин засіб змивають теплою водою.

Шкода ірги, обмеження і протипоказання до застосування

При дотриманні норми гра не завдає шкоди організму. Плоди вживають з обережністю при наявності таких захворювань:

• цукровий діабет (ягоди підвищують рівень цукру);
• надмірна вага (при надмірному вживанні підвищується маса тіла);
• гіпотонія (призводить до зниження тиску);
• алергічні реакції (провокує свербіж і роздратування шкіри при індивідуальній непереносимості організму);
• низька здатність згущуватися крові (до складу ягід входять речовини, що розріджують кров).

При надмірному вживанні плоди викликають сонливість. Від прийому ягід краще відмовитися, якщо має бути відповідальний захід або водіння автомобіля.

висновок

Ірга є джерелом вітамінів і різних корисних речовин. Отож її приймають для підтримки життєво важливих функцій організму: зір, травлення, робота серця і ін.