Зміст
в салатах
Помідори - невід`ємний елемент літнього столу, який вони прикрашають впродовж всього літнього сезону завдяки існуванню ранніх і пізніх сортів. До таких належить сорт, що володіє воістину видатними параметрами, - Волове серце. Про нього і його характеристиках ми поговоримо в нашому сьогоднішньому матеріалі.
Особливості та опис сорту
Сорт був виведений в 90-х роках минулого століття в Російській Федерації, а офіційно був зареєстрований у 2000 році.
Волове серце має такі характеристики:
- томати відносяться до сортів з пізнім дозріванням - урожай збирається через 120 діб після посадки-
- кущі мають індетермінатний тип, в висоту можуть досягати 200 см-
- Волове серце характерно формування великої кількості бічних пагонів, в зв`язку з чим обов`язкові регулярні підв`язка і пасинкування-
- кущ займає досить велику площу, має щільними листям і стеблами середньої довжини-
- листя відносяться до середньорозмірним і мають насичений темно-зелений колір-
- плоди мають серцеподібну форму (звідси і назва)-
- середня маса плоду - 250-300 г-
- на кущі виростає до 8 плодів-
- на 1 кв. м можна вирощувати не більше 4 кущів-
- нестиглі томати мають блідо-зелений колір з темно-зеленим плямою біля плодоніжки, стиглі - яскраво-червоний-
- шкірка тонка і може тріснути при попаданні води під великим напором-
- м`якоть щільна, має соковитий смак-
- транспортування плодів відбувається нормально, але можливістю тривалого зберігання вони не відрізняються-
- сорт не має схильності до будь-яких хвороб-
- врожайність досить висока - до 7 кг з 1 кв. м.
Переваги і недоліки сорти
- До переваг волів серця відносяться:
- великі плоди-
- привабливий зовнішній вигляд і гарні смакові якості, що особливо актуально при продажу-
- висока врожайність-
- міцний імунітет.
- Проте є у даного сорту і мінуси:
- висока залежність рослини від умов утримання-
- тривала вегетація, що ускладнює вирощування поза помірного клімату-
- низька стійкість до перепадів температур-
- швидкопсувні плоди.
особливості вирощування
В цілому, умови, необхідні Волове серце для зростання, не відрізняються від інших помідорів.
оптимальні умови
Найбільш оптимальна температура для томатів даного сорту - + 20-24 ° С. Світловий день за тривалістю повинен бути не менше 8 годин. Попадання прямих сонячних променів може обпалити листя, тому рекомендується їх уникати.Аналогічно іде справа з рівнем вологості - його перевищення призведе до вогкості і виникненню шкідників і хвороб, а тому вологим повинен бути тільки верхній шар грунту.
Підготовка і технологія посіву
Насіння для посіву відбираються з плодів, які за 14 діб до цього були зірвані і поміщені в тепле місце на дозрівання.
Насіннєвий матеріал поміщається в невелику баночку, в якій знаходиться 2-3 діб, після чого кілька разів промивається теплою водою з додаванням марганцівки - спливли насіння викидаються, оскільки з них нічого не проросте.
Грунт для посадки можна придбати в спеціалізованому магазині або виготовити власноруч з 2 частин торфу, 1 частини городньої землі, 1 частини перегною і 0,5 частини піску.
Терміни і технологія висадки розсади
Оскільки у відкритий грунт розсада переміщається після 65 діб з дня посіву, то при її висадці варто відняти цей термін від терміну бажаного появи помідорів. Іншими словами, якщо ви бажаєте висадити розсаду в грунт на початку травня, то насіння слід сіяти в ранньому березні.
Варто відзначити, що при висаджуванні в теплицю термін скорочується приблизно на 10 діб.Технологія висадки розсади ніяких незвичайних процедур не передбачає. Насіння висаджуються в ящики, які накриваються плівкою для підтримки температури на рівні + 20-24 ° С. При появі перших справжніх листочків проводиться пікіровка саджанців по окремих горщиках або пластиковим стаканчиках.
За тиждень до пересадки в грунт рослини гартуються шляхом виставлення горщиків або стаканчиків на вулицю в денні години. При самій пересадці слід враховувати, що на 1 кв. м не повинно виростати більше 4 рослин. Мінімальна відстань між ними - 40 см.
Як доглядати за сортом томатів
Умови для рослин, вже пересаджених в грунт, в цілому аналогічні умовам утримання розсади. Проте, є і свої особливості.
Підживлення і полив
Підживлення рослині потрібно 3 рази за один сезон: при пересадці в грунт, щоб рослина швидше прижилося на новому місці, через 3 тижні після висадки і в кінці цвітіння. Для підгодівлі використовуються азотисті добрива і суміші калію і фосфору.
Полив необхідно проводити регулярно, переважно у вечірній час. Вода повинна бути теплою і литися під підставу стебла, а не на листя. Для збереження вологи в грунті можна вдатися до мульчування.
Пасинкування і формування куща
Пасинкування даному сорту потрібно у випадках, коли воно високо виростає. Для цього залишають два стебла, обрізаючи додаткові пагони і листя в нижній частині куща, які підв`язують на шпалеру. Обрізку потрібно проводити регулярно - в іншому випадку кущ втратить стійкість. Кількість допустимих кистей - від 6 до 8.
Розпушування грунту і прополка
Прополка вкрай важлива для томатів, оскільки бур`яни служать джерелом хвороб культури. Здійснюється вона раз у кілька днів, у міру проростання бур`янів. Розпушування також рекомендується для поліпшення доступу кисню до коренів. При цьому розпушують тільки верхній шар землі.
Збір і зберігання врожаю
Збір врожаю здійснюється в той момент, коли плоди починають набувати червоний колір. Відбувається це зазвичай в кінці серпня. Можна зірвати ще зелені помідори і покласти їх дозрівати, однак такі плоди значно втрачають у смакових якостях.
Зірвані томати акуратно укладаються в ящики з дерева і закриваються кришкою. Зберігатися в такому вигляді вони можуть до 50 днів.
Лікування та профілактика захворювань
Томати сорти Волове серце схильні до тих же хвороб і шкідників, що і інші сорти помідорів. Основними індикаторами наявності проблем служать механічні деформації рослини і утворення білих або жовтих плям на листках. Для оздоровлення томатів в такому випадку застосовуються кальцієва селітра і препарат «Фітоспорін».
Для профілактики варто дотримуватися простих правил:
- проводити регулярну прополку бур`янів-
- уникати надмірного поливу-
- обробляти рослину бордоською рідиною перед цвітінням.
Томати сорти Волове серце дозрівають лише до кінця літа, проте це не заважає їм радувати городників своїм смаком. Насолоджуватися урожаєм можна як в чистому у вигляді, так і додавши в салати.