Капуста ринда

Капуста - один з найпопулярніших овочів у нашій країні, існує безліч її сортів. Найбільш улюблений серед городників сорт білокачанної капусти називається Ринда, його купують і обробляють набагато частіше, ніж всі інші сорти. За рахунок чудових смакових якостей, а також хорошою врожайності і невибагливості, капуста Ринда має безліч шанувальників як серед садівників-любителів, так і серед серйозних фермерів.

Історія створення

Капустяний сорт Ринда отриманий шляхом гібридизації середньостиглої білокачанної капусти від голландського агроконцерну «Монсанто», що продається на ринку під маркою «Семініс». Агрегатором вважається російський вчений В.І. Болгов. Гібрид включений до Державного реєстру селекційних досягнень Росії в 1993 році, як витримав сортовипробування, з районізаціей по Центральному і Волго-Вятському районах Росії, отриманий сортовий сертифікат якості. Дуже схожим сортом, який часто плутають з Ринда, є капуста Ринза.

капуста Ринда

Характеристики та особливості сорту

Даний гібрид вважається среднесозревающім видом білокачанної капусти. Від моменту появи перших зелених паростків до можливості збору капустяного врожаю проходить 4-4,5 місяця, а від висадки розсади у відкритий грунт - від 80 до 85 днів.

Капустяні вилки досить потужні, трохи підняті на підставі качана, розлогі листя - середня. Стебло - кочеригу ​​прямостояче, гіллясте, висотою до 0,15 м. Нижні листя є черешковими, утворюють компактну розетку, верхні - сидячі.

Качани круглі, жовто-білого забарвлення. Зсередини капуста щільна, з чіткою внутрішньою структурою. Кожен овоч важить не менше трьох кілограм, зустрічаються «рекордсмени» по 8 кілограм.

У центрі вилка поміщається короткий стрижень - качан. Листя у Ринда нещільні, але пружні і розлогі, ніжні і соковиті, по округлої листової пластини проходять листові прожилки, її величина середня - 0,4-0,5 сантиметрів.

Характеристики та особливості сорту

Терміни зберігання зібраних качанів невеликі - від кількох тижнів до цілого місяця. Смак дуже приємний, не містить гіркуватості. Цей зелений овоч багатий на вітаміни «А», «РР», «С», групи «В», а також необхідними амінокислотами, мінералами та мікроелементами (калій, фосфор, кальцій, залізо, марганець). Плоди капусти Ринда можна використовувати в їжу в свіжому вигляді, квашення, а також приготування голубців, гасіння і смаження. Також цей різновид білокачанної капусти відмінно стоїть на корені (тому можливий пізній збір врожаю), має властивість не розтріскуватися навіть при повному дозріванні, майже не стрілку і дуже пластична.

Звичайної білокачанної вид сортовий капусти лише на другий рік утворює квітконосні пагони з жовтими кистевидними перехресно запилюються за допомогою комах квітками. З них утворюються насіння - круглі, кулясті, чорного кольору, до двох-трьох міліметрів в діаметрі, дуже схожі на бруквяної, гірчичні або турнепсовие. Однак Ринда є гібридом, тому до цвітіння її не вирощують, а насіння купуються кожен раз перед посадкою в спеціалізованих магазинах.

Агротехніка вирощування

Садити капусту даного сорту можна як розсадним, так і безрассадним методом. При вирощуванні безпосередньо з насіння необхідно потурбуватися вибором вірного місця майбутніх грядок, бажано ще з осені:

• скопати на глибину багнета лопати-
• провапнованих з розрахунку ½ кг на один кв. метр ділянки-
• внести органічну підгодівлю, найкраще - торф`яно-перегнійна суміш, по одному відру на квадратний метр.

Посадка насіння здійснюється навесні: у третю декаду квітня-першу травня. Попередньо посівний матеріал рекомендується замочити в сольовому розчині до 10 хвилин, після ще 30 хвилин в простій нагрітої до 50 градусів воді. Робиться це для знезараження насіння. Необхідно виконати дво- трисантиметровим поглиблення на підготовленому місці, в кожне з яких насипати 5-6 насіння.

Завершальним етапом проводиться мульчування грунту тирсою або кінським гноєм, що перепрів. Через деякий час грядки з висадженими насінням необхідно обробити засобами проти бур`янів, наприклад, гербіцидом або «рамрод» / «Семероном» (по полграмма на 1 квадратний метр).

Розсада капусти Ринда вирощується в спеціальних посадкових кубічних ємностях або невеликих горщиках. Попередньо насіння необхідно витримати в теплій воді, після чого вони поміщаються в субстратную суміш на сантиметрову глибину. До того, як з`являться перші зелені сходи, рекомендована температура навколишнього повітря - не вище +22 градусів, після проростання її необхідно знизити до плюс 10 для того, щоб розсада не витягується даремно, і в цілях загартовування майбутньої капусти.

Через пару тижнів проростки необхідно пікірувати, тобто розсадити занадто густо зійшла розсаду за різними ємностей. Така процедура дає можливість розвиватися найбільш міцним і життєздатним рослинам.

При випуску перших 6-8 зелених листків розсаду можна переносити на постійне місце на відкриті грядки. Грунт, як і при безрассадном способі, повинен бути скопати і збагачений органічною підгодівлею.

Згідно з наявним для капусти типу Ринда і Ринза опису, максимальною кількістю рослин на грядку 10 «квадратів» становить 4 десятка. Якщо ця норма буде перевищена, врожайність буде набагато менше. Рекомендована схема розташування качанів - 0,35 на 0,5 метра.

Капусту слід поливати один раз в 5-7 днів, такий ранній полив проводиться з розрахунку 10 літрів води на 1 квадратний метр грядок, а при розвитку листя - до 14 літрів. У міру зростання і розвитку качанів зрошення кущиків слід учащати до 1 разу на 4 дні, що буде сприяти укрупненню плодів.

Не слід забувати про видалення бур`янів, які витягають корисні речовини з грунту, збіднюючи тим самим харчування молодої капусти, а також сприяють залученню комах-шкідників.

Ще одна процедура, яка входить в обов`язковий догляд за капустою Ринда, - це підгортання, тобто підгортання горбка грунту до кореневої зоні рослини. Проводиться як мінімум пару раз: перший - через два тижні після висадки, другий - через 4 тижні. Грамотно і вчасно проведене підгортання допомагає саджанців розвиватися і позбавляє від бур`янів.

Підживлення рослин здійснюється за допомогою торфу, перегною (10 кілограм на 1 кв. Метр) або суміші деревної золи (півкіло), суперфосфату (0,04 кг) та сечовини (0,01 кг). Другий раз можна внести суміш води і сечовини - на стадії розвитку розсади. Завершительная підгодівля складається з розчину коров`ячого гною і проводиться під час розвитку качанів.

добриво суперфосфат

У гібрида Ринда білокачанної капусти в описі сказано, що вона в цілому несприйнятлива до хвороб, однак, при неправильному догляді або несприятливих умовах рослини можуть страждати такими захворюваннями, як:

• борошниста роса-
• борошниста роса Кіла-
• чорна ніжка-
• капустяна попелиця і хрестоцвіті блішки.

Боротися з цими захворюваннями можна за допомогою бордоської рідини, оцтової кислоти, деревної золи, мильного розчину, тютюнової крихти, а також препаратів «гранозана» і «Актеллік». Однак найкраще проводити профілактичні заходи.

бордосская рідина

Переваги і недоліки сорти

Характеристика сорту включає його позитивні і негативні якості. Плюсами капусти Ринда є:

• відмінний солодкий смак і соковита м`якоть-
• високі показники врожайності-
• довго зберігається товарний вигляд, хороша лежкість і одночасне дозрівання качанів одного розміру-
• невибагливість до умов вирощування і складу грунтів-
• легко адаптується до різниці температур-
• висока стійкість проти типових захворювань.

Мінуси у цього капустяного гібрида наступні:

• немає стійкості до тривалого безводному періоду, а також до застою вологи-
• підвищена потреба до інсоляції, при її нестачі качани можуть не зав`язуватися-
• може піддатися поразки слимаками і блошками-
• через популярність є ризик придбати підроблений насіннєвий матеріал.

Головна особливість середньостиглої капусти Ринда - невибагливість у догляді, а також гарна врожайність, що дає їй можливість підходити для вирощування в різних кліматичних зонах Росії. Це гарантує Ринда заслужену популярність серед городників, незважаючи на величезний вибір білокачанної капусти на ринку.