Зміст
Шкаралупа від волоських горіхів - незвичайний, і в той же час дуже підходящий інгредієнт для домашнього самогону, який надає йому не тільки цікавий смак, а й істотну користь. Всю потрібну інформацію про приготування настоянки на перегородках горіха ви знайдете в цій статті.
Корисні властивості настоянки на перегородках волоського горіха
з`ївши горіх, багато просто викидають шкаралупу, хоча в ній міститься не менше користі, ніж в його їстівної серцевині. Настоянка, як правило, містить лише спирт і внутрішні перегородки, які є частиною шкаралупи.
- Саме спирт дозволяє витягувати з них корисні речовини, які мають лікувальні для людини властивості:
- джерело йоду. Велика кількість хвороб викликано відсутністю саме цього життєво важливого елементу. Горіхові перетинки містять достатню його кількість, щоб заповнити недолік в організмі і запобігти розвитку багатьох хвороб.
- антибіотик. Речовини в складі запобігають активне зростання і подальший розвиток патогенних мікробів.
- Засіб від пухлин. Сприяє виведенню з тіла людини канцерогенів, уповільнення і припинення розмноження ракових клітин.
- імуностимулюючу засіб. Покращує процес обміну речовин, надає загальну тонізуючу дію і зміцнює імунітет.
- Засіб від підвищеного артеріального тиску.
- Користь для шлунково-кишкового тракту. Завдяки активним речовинам в складі, горіхові перегородки також мають в`язким дією і здатністю зупиняти діарею.
Крім всіх перерахованих властивостей, даний напій може поліпшити мозкову активність, сприяти здоровому сну, а також зміцнити пам`ять. Особливо він рекомендований до вживання людям старше 40 років. Регулярний його прийом здатний затримати розвиток розсіяного склерозу і недоумства.
Надмірне вживання алкогольних напоїв здатне завдати шкоди вашому здоров`ю. Приймайте настойку за призначенням лікаря і в помірних кількостях
Вибір і підготовка інгредієнтів
Основний інгредієнт майбутньої настоянки - горіхи. Підійти до їх купівлі слід уважно. Зверніть увагу на наступні моменти: шкірка не повинна бути пошкоджена, всередині і зовні не повинно бути слідів гнилі і цвілі.
Для рецептів підійдуть як стиглі, так і зеленуваті горіхи (але в цьому випадку відділення перегородок буде важко).
Рецепт настоянки на самогоні і перегородках волоського горіха з медом
1 жменя (приблизно 70 г)
0,5 л
1 ст. л.
Для початку слід очистити горіхи. Найкраще дати їм полежати кілька днів, так перегородки буде легше відокремити.
У стерильну ємність (літрову банку) засипаються перетинки і заливаються самогоном. Банку слід щільно закрити і залишити в захищеному від прямих сонячних променів місці на 10 днів.
По закінченні цього терміну настойку слід процідити. До цього часу вона вже набуває характерного темний відтінок. Для проціджування можна використовувати складену в декілька шарів марлю. Решта перегородки рекомендується віджати, так з них вийде додаткова рідина.
Отриманий напій треба перелити назад в ємність і підсолодити медом.
Наполягати суміш слід ще 3-4 дні, після чого вона готова до вживання.
Відео-рецепт
Рецепт з вишневим варенням
Тим, хто любить експериментувати, можна спробувати цей рецепт з додаванням вишневого варення замість меду. Воно додасть вашої настоянці не тільки приємний післясмак, але і особливий колір і аромат. Можна замінити 1 ст. л. меду 1,5-2 ложками варення.
Отже, тепер ви знаєте, як використовувати що залишилися шкарлупки горіхів з користю. Оригінальний спиртний напій буде відрізнятися від інших як особливим смаком, так і лікувальний вплив.
Як настояти самогон на горіхових перегородках
Настоянка з перегородок волоського горіха на горілці, користь і шкода
Корисні і лікувальні властивості волоських горіхів для організму, протипоказання
Рецепт коньяку на перегородках волоського горіха
Щоденне вживання горіхів
Перегородка волоського горіха: користь і шкода
Рецепти самогону на шкаралупі кедрових горіхів
Користь і шкода волоських горіхів і скільки їх можна їсти в день
Як правильно приготувати настойки на самогоні і волоських горіхах