Яку рибу можна розводити на фермі або дачі?

Розведення риб може стати прибутковим бізнесом, якщо правильно організувати цикл відтворення поголів`я. При виборі виду риб, рибоводам доводиться враховувати їх харчову цінність, вимоги до умов вирощування, витрати на утримання, швидкість набору ваги і багато іншого.

короп

Ця смачна риба - одомашнений сазан. Перших коропів вивели ще стародавні китайці. По виду нагадують карасів. Але коропи крупніше. У них тіло більш витягнуте, циліндричне. Спина - товщі і ширше. Губами короп схожий з лящем - вони великі і товсті. Луска - з золотистим відливом. Широкий плавник проходить по всій спині. Хвіст - червоний, а нижні плавники - темно-фіолетові.

У довжину дорослі коропи досягають 30-60 см. В середньому молода риба важить 0,5-0,6 кг. Але це тільки початок, короп, збільшуючись з роками, може досягати 1 м в довжину і важити до 25 кг.

Є два види коропа - лускатий і дзеркальний. Останній відрізняється більшою лускою, яка покриває лише окремі ділянки тіла.

умови. Короп невибагливий. Любить тепло. Температура води, сприятлива для зростання - від 18 до 28-30 ° C. При зниженні температури зростання сповільнюється. Концентрація кисню - від 5 мг / л. При зниженні кисню до 2 мг / л короп може загинути. Оптимальна кислотність води pH 6,5-8,5. Не можна, щоб pH опускалася нижче 4-4,5 і піднімалася вище 10,5.

годування. Короп всеїдний. Щоб приріст коропа становив 1 кг в рік, вони повинні отримувати 4000-5000 ккал. Білки повинні складати від 35-60%, жирів - 1%, вуглеводів - не більше 25%. Їм потрібні вітаміни і мінерали. Карпа годують спеціальними кормосумішами з макухи, шроту, зернових, кісткового борошна і т. Д.

розмноження. Статева зрілість настає в 3-6 років - в залежності від клімату. Для розмноження набувають зрілих самок і самців, яких поміщають в ставок 5-10 кв. м. Глибина ставка - 30-50 см. Його з`єднують з основним ставком канавкою і ставлять заслінку з сіткою.

Розведення. Найпростіше придбати мальків на рибницькій фермі. Виростити мальків з ікри самостійно практично неможливо. Також можна купувати однорічних коропів яких розводять в:

• ставках. Якщо це природна водойма, досить очистити його і забезпечити рибу рослинним кормом. Можна побудувати штучний ставок - його глибина повинна бути від 1 м, площа - 15-150 куб. м.
• басейнах. Їх заселяють тільки після формування мікрофлори. Воду періодично збагачують киснем, при необхідності подкачивают і зливають її.

зимівля. У природі коропи впадають в сплячку. Щоб риба не загинула, необхідно забезпечити підтримку температури на рівні 0 ° C і аерацію води. Другий варіант підходить для аматорського розведення - зимівля в кімнатних акваріумах.

карасі

У карасів довгий плавник, а тіло високе з товстою спиною. З боків - помірно стисле. Виростає до 50 см, максимальна вага - 3 кг. Розрізняють такі види карася:

• звичайний або золотий - поширений в Європі;
• срібний - з Тихоокеанського басейну;
• золота рибка - вивели в Китаї з золотого карася.

умови. Живуча і невибаглива риба. Зростає навіть в заболочених і неглибоких водоймах. На відміну від коропа легко переносить недолік кисню - до 1-2 мг / л і коливання рН. Витримує температури до 36 ° С.

годування. Карасі всеїдні, в природі їдять молюсків, личинок та іншу живність. При розведенні годують спеціальним кормом, але можна давати і свинячий комбікорм, каші без солі.

розмноження. Статева зрілість - на 3-4 році життя. Нерест - навесні. Ікру відкладають на рослинність.

Розведення. Розводять зазвичай золотого і срібного карася. Причому при спільному проживанні перший витісняє другого. Карась не так смачний, як форель або короп, але його все одно розводять - попит на нього високий. Розводять в природних і штучних водоймах. Розведення починають з покупки мальків. Мінус - повільно ростуть, невелика вага і поступаються Карпу за смаком. Плюс - простота розведення, годування і низька собівартість вирощування.

зимівля. Легко переносить холоду - золотий карась здатний ожити, навіть вмерзнути в лід.

товстолобик

Велика глибоководна риба, яка виростає до 1,5 м. Вага - до 27 кг. Бувають особини до 50 кг. Колір - від сріблясто-білого до білого. Голова велика, з широким чолом. Голова важить до 20% всієї маси. Очі - внизу голови - вона у товстолобика немов перевернута. Є три види товстолобиків:

• звичайний або білий - найпоширеніший;
• строкатий - крупніше, але його голова становить 50% тіла;
• гібридний - поєднує кращі риси білого і строкатого виду.

умови. Люблять теплу воду - бажано, щоб вона була прогріта до 25 ° C. Така температура потрібна для максимального набору ваги. Найкраще ростуть в мулистих водоймах глибиною до 4 м. Вміст кисню - до 4 мг / л.

годування. У природі харчується рослинною їжею і фітопланктоном. Строкатий також їсть зоопланктон, тому швидше росте. Їсть штучний корм.

Білий товстолобик, з точки зору раціону, добре уживається з білим амуром, а строкатий - конкурує з коропом.

розмноження. Може розмножуватися з 3-5 років. Нереститься на початку літа, після прогрівання води до 20 ° C. Ікра - плаваюча. Окремо від основного ставка організовують місця для нересту. Нерестовища потрібні в травні-червні - протягом двох тижнів.

Розведення. товстолобик набуває товарний вигляд вже через два-три роки - риби набирають по 05-06 кг. У нього смачне ніжне м`ясо. Товстолобиків краще розводити в незатінених ставках з мулистим дном. Ідеальна глибина - 3-4 м. Світанок і захід ця риба проводить на мілководді, а в обідній час йде на глибину.

зимівля. Особи, залишені на майбутній рік - для потомства, зимують в окремому ставку, в якому вони містяться до нересту.

Спеціаліст розповідає про розведення товстолобиків в домашніх умовах:

сазан

Риба загону коропоподібних. Найближчий родич, вірніше предок коропа, який є плодом одомашнення сазана. У сазана, на відміну від коропа, завжди є луска. У нього більш довгасте тіло, і росте він у довжину, а не в ширину, як короп. Дорослі особини виростають до 50-60 см, рідко - більше 1 м. Максимальна маса - 20 кг.

умови. Найшвидше росте при 25-29 ° C. Якщо температура падає нижче 12 ° C, сазан практично припиняє харчуватися. Не любить підвищення температури вище 30 ° С. Від нестачі кисню риба може загинути.

годування. Невибагливий до харчування. Молодняк поїдає планктон, дорослі особини всеїдні - їдять личинок, водорості, комах, ракоподібних. Сазанів годують кормами тваринного і рослинного походження - макухи та шроту, соняшниковий, рицини і т. Д.

розмноження. Статева зрілість - на 3-му році життя. Нерест проходить при 18-20 ° C. Ікрометаніе - з квітня до середини липня.

Розведення. Найскладніше - купити малька дикого сазана. Розводять «дикунів» не в «стерильних» умовах - вода повинна відстоятися, перш ніж туди буде випущений сазан - потрібна жива Биосреда. Ідеальна глибина ставка - 1,5-2 м.

зимівля. На зиму сазанів рекомендується виловлювати з водойм - якщо станеться зледеніння, вони можуть загинути від нестачі кисню. Другий варіант - створення поглиблень до 5 м на окремій ділянці ставка.

Лінь

Відрізняється золотистим кольором і темними очима. Виростає до 20-40 см, максимум - 70 см. Вага - до 7,5 кг. Тіло високе і товсте, покрите дрібною лускою і густим слизом.

Лина в усі часи цінували гурмани - він особливо гарний у смаженому вигляді. Його також використовували лікарі - наприклад, печінкою лікували головні болі.

умови. Невибагливий до умов утримання. Завдяки густий слизу захищена від багатьох хвороб. Здатний вижити там, де інші риби не можуть прижитися - в тінистих і заторфлених водоймах з низьким вмістом кисню. Взимку може витримати зниження рівня кисню і рН відповідно до 0,3 куб. см / л і 4,8.

годування. Харчується дрібними ракоподібними, водоростями. Дорослі лини також їдять личинок комах, молюсків. При штучному розведенні годують тими ж комбікормами, що і коропів, але більш дрібнозернистими. На 1 кг приросту йде 2,5 кг корму.

розмноження. Статевозрілі стає на 3-4 році. Лінь теплолюбний, нерест у нього починається влітку, коли вода прогрівається до 18-20 ° C. Дуже плідний, самка відкладає до 800 тис. Ікринок.

Розведення. Лінь вкрай полохливий, тому всі стадії вирощування намагаються об`єднати в одному ставку. Розводять мальками. Товарної маси досягають на другому році життя. Рекомендується вирощувати в зарослих та замулених ставках разом з коропом.

зимівля. Лінь зазвичай зимує, зариваючись в мул, як карась. При штучному розведенні зимівля лина проходить в звичайних зимувальних ставках або в садках.

плотва

У плотви овальне тіло, приплюснуті з боків. Луска щільна і дрібна. На спині - невеликий усічений плавник. Зелена спина, біле черевце, сріблясті боки.

умови. Уникає заболочених ділянок. Любить тихий затон. Невибаглива - виживає там, де інші риби не можуть. Лімітуючий показник - рН. Для молоді він повинен бути на рівні 6,3-8,2.

годування. Молодняк поїдає зоопланктон. З двох років - молюсків. При розведенні можна годувати комбікормами, хлібом, картоплею, кашами - тоді темпи зростання будуть прискорюватися.

розмноження. Нереститься при прогріванні води до 8-12 ° C.

Розведення. Не може конкурувати з коропом. Більш того, раніше її зараховували до засмічених рибам. зате плотва може рости без спеціального відгодівлі. Недолік штучного годування - засмічення водойми їжею. На таких риб, як плотва, нерентабельно витрачатися на харчування. Вона може бути хіба що доповненням в ставку, де розводять більш цінних рослиноїдних риб. Втім, в`ялена плотва на ринку користується підвищеним попитом.

зимівля. Тримається всю зиму в тихих заводях, в зимових сховищах. Підходить у відлигу до берега в пошуках їжі.

краснопірка

Краснопірка - прикметна риба. Її тіло досягає у висоту 36 см і вкрите дрібними лусочками. Плавці - яскраво-червоного кольору. Очі - помаранчеві. Схожа на плотву і виглядом і звичками. Зубаста - по два ряди зубів. Важить 0,3-2 кг.

умови. Звикла жити в тихих заводях і затоках - серед очерету і очерету. Рідко віддаляється від місць проживання. Тримається на глибині. До умов життя так само невибаглива як лин, здатна переносити погана якість води. Більш живуча і витривала, ніж плотва. Сприятлива температура для росту -18 ... -24 ° C. Оптимальний вміст кисню для краснопірка, як і для інших рослиноїдних риб - від 3,5 до 5 куб. см / л.

годування. Харчується рослинною їжею, а також комахами личинками, черв`яками. Взимку рослиноїдних риб корм не потрібен.

розмноження. Розмножується пізніше інших риб - в травні-початку червня, коли вода прогріється до 15-20 ° C. Самка відкладає від 100 тис. Ікринок.

Розведення. Її розводять в ставках разом з іншими короповими - спеціально розведенням красноперки практично не займаються. А ось якщо потрібно заповнити ставок всілякої рибою, то і краснопірка згодиться.

зимівля. Молодняк зимує серед очеретів, дорослі красноперки залягають на зимівлю в жовтні, вибираючи місця глибше.

чехоня

Вузьке довге тіло шаблевидної форми здавлене з боків. Спина - сіро-зелена, боки - сріблясті, черево - світло-рожеве. Виростає до 30-37 см. Вага - до 1,5 кг. По виду схожа на оселедець.

умови. Живе переважно в прісній воді. Ця прохідна стайная рибка здатна виживати у воді будь-солоності. Любить великі і глибокі водойми, біля берега чехонь не ходить.

годування. На третьому році життя їсть молодь інших риб. Під час нересту майже не їсть. Любить комах - вискакує за ними з води.

розмноження. Нерест починається в травні при підвищенні температури води до 15-20 ° C. Глибина нерестовищ - до 1 м. Ікра чехоні відрізняється від ікри коропових. Ікринки, набухаючи в воді, збільшуються до 5 мм в діаметрі.

Розведення. Раніше чехонь була промисловою рибою. Її виловлювали у великих масштабах. Сьогодні нею мало цікавляться навіть рибалки. У неї кістляве м`ясо. Правда, воно смачне, жирне, на ринку цінується в`ялена чехоня. Ця риба відрізняється високими популяціями, високою швидкістю росту і ефективністю споживаного корму. Як і інших коропових її можна розводити в штучних ставках. Розводять екстенсивно - без прикорму, і інтенсивно - з прикормом.

зимівля. На зиму залягає на глибину - шукає ями на дні. Під час зимівлі чехонь малорухливі, майже не їсть.

уклейка

Невелика стайная риба. Довжина досягає 16-20 см. Уклейка - смачна і жирна риба. З неї виходять відмінні шпроти. У уклейки сріблясті блискучі боки, а спина темна, з відливом.

умови. Навколишнє середовище - озера і проточні ставки. Живуть маленькими зграйками, які не привертають хижаків. Віддає перевагу плавати на глибині 80 см.

годування. Молодняк харчується зоопланктоном і мікро водоростями. Дорослі особини їдять мух, комарів, комах, ікру, рослинність, планктон, мальків і личинок.

розмноження. Статевозрілою уклейка стає до трьох років, досягнувши 7-8 см. Нерест починається в травні при температурі від 15-16 ° C. Самки відкладають по три порції ікри з інтервалом в 10 днів. Посилене розмноження - відмінна риса уклейок.

Розведення. Тримають тільки в сильно зарослих ставках, так як уклейка швидко поїдає водорості. Незважаючи на невеликі розміри, Уклейки потрібно багато простору - для плавання, в маленьких ставках їх тримати не можна. Цю рибку часто розводять в акваріумах.

зимівля. Зимують уклейки в самих глибинних місцях з повільною течією.

окунь

Це хижа риба має тіло, схожим на прядильное веретено. З боків воно - сплюснуто. Луска міцна, але вкрай дрібна. Зверху на голові луски немає. У окуня багато зубів. Є три види прісноводного окуня:

• річковий;
• балхашський;
• жовтий.

У окуня плавники - черевні, хвостові і анальний, яскраво-червоного кольору. Досягає 2 кг, в довжину - до 45 см. окунь більше відомий як об`єкт любительського рибальства, є водойми, в яких він має промислове значення. Окунів в Росії зараховують до засмічених рибам, а ось в США і Канаді їх розводять. Окунь вважається в цих країнах дієтичної рибою. Товарної маси він досягає на третій рік життя.

умови. Оптимальні температурні умови - 18-25 ° C.

годування. У природі окунь поїдає прісноводних риб. Спеціально в ставок запускають дрібну рибу - на корм.

розмноження. Нерест починається ранньою весною. Ікринки самка відкладає у вигляді драглистої стрічки. Середня плодючість - 3000 ікринок. Нерест проводять в звичайних коропових нерестовіках. Вихід литок - до 80%.

Розведення. Окунів можна розводити в зарослих озерах, балкових ставках - там, де короп не дасть гарної продуктивності. Сеголеток можна ростити разом з 2-х вічками коропа і товстолоба. Щільність посадки - до 5000 на га. Якщо щільність вище - потрібна штучна підгодівля.

зимівля. Для благополучної зимівлі організовується аерація. Через ополонці окунів підгодовують дощовими хробаками. Сеголетки зимують в коропових зимових ставках.

Судак

Судак - хижа риба, що віддає перевагу чисті водойми. У нього подовжене тіло з дрібною лускою. Велика голова і витягнуте рило. Великий рот з добре розвиненими зубами.

умови. Бадьорим судак стає при температурі від 8 ° C. Мінімальний вміст кисню - 5 мг / л. Оптимальна температура - 12-22 ° C.

годування. Годують живий малоцінної рибою - вагою до 25 г. раз в тиждень. Весь запас риби пускають в садок або іншу водойму.

розмноження. Нерест починається при 8 ° C. Запліднену ікру можна отримати за допомогою придонних нерестовищ або шляхом організації нересту в садках - на рослинному субстраті.

Розведення. Піддається успішно розведення в коропових ставках, в озерах і садках. Особливо добре судак росте у водоймах, насичених киснем, де багато бур`янів рибки, що йде йому на корм. До п`яти років досягає маси 2,4 кг.

зимівля. На зимівлю цьоголіток переносять в зимувальні ставки проточного типу. Мінімальна глибина - 2 м. Судаков, пересаджених в зимові садки, треба занурювати на глибину, що виключає їх вмерзання в лід.

осетер

Осетрові риби завжди цінувалися за свій смак. осетрина - делікатесний продукт. Сьогодні багатьох таких риб благополучно розводять в ставках, садках або басейнах. Це одне з найвигідніших підприємств в сфері розведення риби.

Є кілька видів осетра, причому для розведення підходить будь-який варіант:

• російська;
• сибірський;
• Ленський.

У 2014 році в річці Амур виловили осетра, що важив 617 кг. Зафіксовані випадки, коли особина досягала в довжину 5 м, а важила 800 кг.

При розведенні особини виростають, в залежності від виду, від 20 до 70 кг. У осетрів тіло за формою схоже на веретено, воно витягнуте. Голова невелика, з витягнутим рильцем, осетри - мальовнича риба, їх легко впізнати за характерної зовнішності. Осетрові риби - довгожителі, можуть жити до 50-60 років і більше.

умови. Щоб осетер успішно ріс і розвивався, потрібно забезпечити йому оптимальні показники якості води. Вміст кисню - 6-11 мг / л. Також визначають вміст азоту, водню, заліза, вуглекислого газу, марганцю і фосфору - перевищення норм вказує на забрудненість водойми, і розведення в ньому осетра буде проблематичним. Може жити при + 2 ... + 27 ° C, але оптимальний для росту діапазон - + 18 ... + 22 ° C.

годування. Осетер невибагливий в їжі, але при розведенні важливо забезпечити рибу повноцінним раціоном. Рекомендується годувати живими організмами:

• мотилем;
• личинками комах;
• молюсками;
• хробаками.

Також осетра дають збалансовані корми, розроблені спеціально для них. Також є спеціальні корми для мальків, молодняка, а також для особин, які використовуються для виробництва ікри. Дорослих риб годують 4 рази на день, мальків - 6 разів.

розмноження. Самки метають ікру з 6 років, а в природних умовах - тільки на 12-15 рік життя. Виростити мальків самостійно вкрай складно, набагато зручніше і вигідніше купити їх в спеціалізованих рибних господарствах. Купувати краще мальків вагою від 5 р Запускають їх в теплу воду.

Розведення. Осетров можна розводити в:

• басейнах. Починають розводити осетрів в невеликих пластикових басейнах - досить діаметра 2 м і глибини 1 м. У них можна за рік отримувати до тонний живої ваги. У міру зростання риб, обсяги басейнів збільшують.
• ставках - природних або штучних. Вимоги до ставків:

• хороша освітленість;
• котлован з укосами дамб;
• укриття дна ПВХ плівкою;
• внесення органічних добрив (подвял трава або гній);
• внесення мінеральних добрив (суперфосфат і сульфат амонію);
• посадка рослин - підходить тіллея, болотник, жовтець водяний.

Завдяки водним рослинам, в ставку підтримується біологічну рівновагу, а вода насичується киснем. Обов`язково встановлюють систему фільтрації.

Більше інформації про розведення осетрових шукайте тут.

зимівля. Взимку осетрових зазвичай переводять в зимувальні ставок. Рибу продовжують годувати, знизивши норми харчування в кілька разів. А ось сибірського осетра, на відміну від російського, можна утримувати в садках, занурених під лід.

Спеціаліст розповідає про особливості розведення осетра в домашніх умовах:

веслонос

Це порівняно нова для російських рибоводів риба. Вона була завезена з Америки в 70-х роках. Веслонос - велика риба, що досягає в довжину 2 м. Вага - до 80 кг. У нього подовжене тіло, звужується в хвості. Рило нагадує за формою весло. М`ясо веслоноса схоже за смаком на білугу. Це одна з найбільш вигідних для розведення риб.

умови. Віддає перевагу жити і розвиватися в воді 20-25 ° С.

годування. Тільки веслонос, з усіх осетрообразних, харчується зоо-і фітопланктоном. Його раціон схожий з харчуванням товстолобиків. Здатний активно захоплювати дрібну рибу і плаваючий корм.

розмноження. Статева зрілість самців наступає з 6-ти років, у самок - з 9-ти. Нерест - навесні, при підвищенні температури води до 15-20 ° C. Ікра кидається на грунт. Плодючість залежить від розмірів риби і умов утримання. Великі самки (10 кг) метають за раз до 100 тисяч ікринок.

Розведення. Сеголетки важать 200-900 г, двухлетки - 3-4 кг, дорослі веслоноси - до 6-7 кг. Добре росте при спільному вирощуванні з рослиноїдних рибами. Племінний матеріал вирощують в ставках і садках. Важливий постійний контроль за станом води.

зимівля. Може довго зимувати під льодом. Така перевага робить веслоноса затребуваним у всіх регіонах Росії.

Бестер

Це гібрид стерляді і білуги, виведений в середині минулого століття. Він хижий і швидкий в зростанні - як білуга, і також рано здатний до розмноження - як стерлядь. Ці якості і чудовий смак м`яса роблять бестера завидною об`єктом рибництва. У довжину досягає 1,8 м, важить до 30 кг. Відноситься до делікатесних риб, як і всі осетрові.

На тілі - кісткові жучки в п`ять рядів. Рило - закруглене, є сплощені вуса, як у білуги. По виду бестер нагадує свої «похідні» - стерлядь і білугу.

умови. Будучи гібридом, риба може пристосовуватися до різних умов розведення - їй однаково комфортно, як в прісній, так і в солонуватою воді. Кращий зростання спостерігається при температурі 20-25 ° С, тому розводити його краще на півдні країни. Оптимальна солоність води при розведенні бестера - 10-12%. У солоноватой воді росте краще, ніж у прісній. Під час інкубації і підрощування личинок, вміст солі у воді має бути не більше 3%.

годування. Щоб бестер ріс швидко, йому потрібно посилена годівля. Раціон складається з рибного борошна, альбуміну, крилеве борошна, гідролізних дріжджів і фосфатидів. Годують вранці і ввечері - два рази. Частота годувань залежить від віку риби, погодних умов і способу розведення.

розмноження. Цей гібрид НЕ безплідний, але в штучно створених умовах самостійно не дає потомство. Рибам-виробникам, відловлених навесні, роблять спеціальні ін`єкції, що прискорюють дозрівання ікри. Щоб дістати ікру, самок забивають. До ікри додають сперму від другого виду риби. Інкубація триває 5-10 діб - в залежності від температури води.

Розведення. Розводять бестер в ставках, садках і басейнах. Набір ваги за перший рік - до 100 г, двухлетки важать 800 г і більше. Вирощують їх в ставках, разом з рослиноїдних рибами - товстолобиком і білим амуром. З коропом бестер конкурує в питанні харчування, тому разом їх не вирощують. Якщо в садках створити гідну кормову базу - природну, то можна вирощувати бестера без штучної підгодівлі.

зимівля. Без проблем зимує в водоймах будь-якого типу. Бестер - самий невибагливий вид осетрових, яку успішно розводять в присадибних водоймах і в ставках.

лосось

Лосось - збірна назва. До лососевим відноситься близько десятка видів риб - горбуша, сьомга, нерки, кета, таймень, кижуч і інші. Всі вони легко адаптуються до нових умов, від яких також залежить їх зовнішній вигляд - забарвлення. Класифікація лососевих на увазі їх мінливості вкрай утруднена.

У довжину - від декількох сантиметрів (Сігов) до 2 м. Сьомга і таймень набирають масу до 70 кг. Живуть кілька років, деякі види - доживають до 15 років. Лососі влаштовані подібно сельдеобразних - вони раніше навіть ставилися до їх загону. У них довге, сплюснуте з боків тіло, покрите циклоїдна лусочками. Плавці не мають колючих променів. М`ясо - цінний делікатесний продукт.

умови. Дуже вимогливі до умов проживання, особливо кисню - його не повинно бути менше 7 мг / л. Ідеальна для зростання температура води - 14-18 ° С. Молода риба погано переносить сонячне світло.

годування. Для годування молоді використовуються спеціальні стартові корми. У складі корму - рибна і кров`яне борошно, риб`ячий жир, протеїни та інші поживні речовини. Дорослі особини також годують комбікормами, в яких, на відміну від стартових, менше протеїну, але більше ліпідів.

розмноження. Розмножується лосось тільки в прісній воді. У неволі самостійно не розмножується. Доводиться штучно займатися його розмноженням:

• відбирають виробників, яких поміщають окремо від іншої риби;
• чекають дозрівання ікри;
• видавлюють ікру в ємність;
• поливають ікру спермою і перемішують;
• доливають трохи води;
• через 5 хвилин відбудеться запліднення.

Щоб ікру було комфортно забирати, самкам можна дати наркоз.

Розведення. Добре годуються, ростуть влітку і взимку. У Росії розведення лосося майже не розвинене - в основному розводять форель.

Розводять лосось:

• в штучних ставках з прісною водою;
• в солоній воді;
• в басейнах.

зимівля. Про зимової життя лосося в океані відомо небагато - дослідження в цій області ще ведуться. А при штучному розведенні лосось годується цілий рік. Раціон і норми годування залежать від температури води. Чим нижче температура, тим більше інтервали між годуваннями.

форель

Форель смачна і не складно розлучається, що і робить її однією з найбільш популярних риб в рибництві. З 20 видів форелі для розведення підходять тільки два:

• Райдужна. Срібляста рибка з темними цятками по всьому витягнутому тілу. При штучному вирощуванні виросте до 3-5 кг, а в довжину - до 50-60 см. Виключно смак - саме цей вид форелі є пріоритетним при розведенні в холодній воді.
• струмкова. У неї втягнуте тіло з дрібною лускою. Колір - від темно-бурого до жовтого. Спина - темна. Все тіло всипане червоними і чорними цятками - за це струмків форель часто називають форель. Довжина дорослих особин - 25-55 см. Вага - близько 2 кг.

умови. Ідеальні умови для розведення форелі - температура води 16-18 ° С. Рівень кисню - 10-12 мг / л. Якщо він падає до 5 мг / л, стан форелі стає критичним, при 3 мг / л риба гине.

годування. Форель - ненажерливий хижак, в природі вона їсть всяку живність. При розведенні їх можна годувати бабками, жуками, жабами, дрібною рибкою. Рибу їсть з 1-2 років. Рекомендується давати комбікорми з високим вмістом білка. Мальков годують кожні 30-60 хвилин протягом 12 годин на добу.

розмноження. Статеве дозрівання самок - на 3-4 році життя. Самців - 2-3 роки. При штучному розведенні час ікрометання залежить від температури. При сприятливих умовах форель може нереститися цілий рік. Самка дає за раз 2000 ікринок жовтувато-оранжевого кольору. Діаметр - 6 мм. Вага - 125 мг. Дозрівають ікринки - за 1-1,5 місяць, в залежності від температури води. Для розведення купують мальків у віці від року.

Розведення. Відрізняється високою швидкістю росту. Сеголетки важать більше 20 г, двухлетки - до 200 г, трилітки - 900 г. При розведенні в садках і морській воді риба набирає 2-3 кг за пару років. Обов`язкова умова розведення - якісна вода з високим вмістом кисню.

Форель розводять в:

• ставках;
• садках;
• установках замкнутого водопостачання.

зимівля. Якщо переводити форель на зимівлю зі ставка в сетной садок, її виживання суттєво зростає.

сиг

У Росії мешкає кілька десятків різновидів сигів. У них втягнуте тіло, покрите дрібною лускою, і дуже маленький рот. М`ясо - біле. Відноситься до цінних порід.

умови. Вимогливий до середовища проживання. Температура води - від 15 ° С. Вміст кисню 8 мг / л.

годування. Молодь годують свіжим зоопланктоном. Дорослим рибам дають спеціальні корми. Причому в залежності від віку дають різні корми, що відрізняються діаметром гранул.

розмноження. Нерест починається в жовтні, при низьких температурах - до 10 ° С. Інкубується ікра протягом 5-6 місяців. при розведенні сигів, ікру запліднюють штучно.

Розведення. Розводять сигів в ставках і басейнах. Сеголетки важать 16-36 м Рибопродуктивність - 20-215 кг / га. Оптимальна щільність посадки - 20-25 тис. Шт / га. Рекомендується відсутність інших бентофагов, наприклад, коропів.

зимівля. У цей період норми годування сигів становить 0,05-0,4% від маси риби.

пелядь

Прісноводна риба з роду сигів. Тіло, стисле з боків, сріблястого кольору, спина - темна. Голова і спиною плавник покриті чорними точками. Розмір дорослих особин 40-55 см, вага - до 3 кг.

Пелядь небезпечна - її не радять включати в раціон дітей до року, а дорослим - їсти не частіше 4 разів на тиждень. Переїдання пеляді може викликати важкість у шлунку і алергічний висип.

умови. Менш вимоглива, ніж інші риби з роду сигів. Температура - від 1 до 18 ° C. Вміст кисню в штучних ставках - 5-8 мг / л. Допускається легка муть.

годування. при вирощуванні пеляді в моно- чи полікультуре з іншими видами риб, комбікорми не потрібні. Це планктофаг, який може харчуватися також донними організмами. Їсть цілий рік - при будь-яких температурах.

розмноження. Скоростигла - самки стають статевозрілими на 2 рік життя. Сприятлива температура для штучної інкубації ікри - 1-4 ° С.

Розведення. Може рости в прісній і підсоленій воді (до 20 г / л). Зарибнюють водойму, в яких немає планктофагов. Рентабельно вирощувати разом з коропом.

зимівля. Сеголеток пеляді на зимівлю переводять в коропові зимувальні ставки. Втрати за зиму не перевищують 15%.

тріска

Представники цього загону мешкають в північній півкулі - в солоних і прісних водоймах. У тріскових дуже дрібна луска і немає колючок на плавниках, а на підборідді зазвичай є вусик.

Є кілька різновидів тріски, що відрізняються розмірами і кольором м`яса - воно буває біле, червоне, рожеве. Розрізняють тріску:

• атлантичну - виростає до 90 кг. Зеленого або оливкового кольору.
• Тихоокеанську - виростає в середньому до 1,2 м, вага - 20 кг. Відрізняється великою головою.
• гренландських - менше тихоокеанської. Виростає до 0,7 м.
• минтай - маленька тріска, важить не більше 4 кг.

Тріска цінується за смачне і корисне м`ясо, в якому майже немає кісток.

умови. У басейнах підтримують температуру води на рівні 1,5-8 ° C. Вміст кисню - 7 мг / л.

годування. Годують рибою і гребінцями. Схеми годування підбираються залежно від віку риби і температури води. Зазвичай годують - 1-3 рази, наприклад некондиційної мороженою рибою і лососевими гранулами.

розмноження. Нерест відбувається з лютого по квітень. Ікру забирають штучно - після дозрівання, або збирають - виловлюють сачком. При необхідності - використовують гормональну стимуляцію.

Розведення. Тріска - промислова риба, її завжди здобували в великих масштабах. Раніше тріску в неволі не розводили, сьогодні цією справою пробують займатися в Норвегії. У Росії розведення морської риби поки не розвинене. Але з огляду на виснаження природних запасів, напрямок має перспективи. Зазвичай займаються дорощуванням тріски - відловлюють молодь до 1 кг і створюють їм оптимальні умови для життя в ємностях з проточною морською водою. Пропорції в басейні самок і самців - 1: 2.

зимівля. Взимку харчування тріски коригується. Ця хижа риба цілий рік потребує протеїнах, в природі вона їсть планктоноядних рибу.

Буффало

Буффало з вигляду схожий на срібного карася, з яким його часто плутають. М`ясо у цій північноамериканській риби набагато цінніше, ніж у карася. Буффало - це гібрид, виведений в США на основі карася. До Росії завезено три види - Малоротий, великоротий і чорний, які за вагою досягають відповідно 15-18, 45 і 7 кг. Риби відрізняються розмірами і будовою зябер. М`ясо буффало цінується більше, ніж коропове.

умови. Віддає перевагу тихі та спокійні води. Добре ростуть в ставках. Більш теплолюбні, ніж коропи. У теплій воді ростуть швидше.

годування. Сеголетки харчуються зоопланктоном. При розведенні відгодовують комбікормом.

розмноження. Розмножуються подібно коропам. Статева зрілість у самців настає з двох років, самок - з трьох. Розмножуються навесні, ікрометання починається при температурі 17-18 ° С. Під час нересту гине 20% риби.

Розведення. Вирощують в ставках. Сеголетки важать 200-500 г, двухлетки - 1500-2000 г на 1 га можна виростити 2-3 ц риби. Середній приріст різних видів буффало - від 700 до 1000 г.

зимівля. На зиму йде в ями, де і перебуває до весни в стані анабіозу - поки вода не прогріється до 13-15 ° С.

Тиляпія

Тиляпии об`єднують безліч риб, які водяться у водоймах Африки і Близького Сходу. Розводять переважно тиляпія мозамбікська і аурею. Всі різновиди мають коротке тіло і масивну голову. В середньому набирають масу до 1 кг. Риба швидко розмножується і має смачне м`ясо.

умови. Невибагливі - живуть в прісній і солонуватою воді. Концентрація солі - 15-21 г на 1 л води. Легко переносять нестачу кисню. При 25 ° С їм вистачає 1 мг / л. При 0,4 мг / л тиляпии гинуть. Виживають там, де інші риби гинуть. Оптимальна температура для росту - 23-35 ° С.

годування. Годувати рекомендується живим кормом. Риба всеїдна і ненаситна. Можна годувати спеціальними комбікормами.

розмноження. Можливо в ставках - підсаджують на 10 самців - 50 самок. Це на ставок в 100 кв. м. Нерест починається при температурі 24-28 ° С. Статева зрілість настає в 3-6 місяців. Нерестяться риби близько 16 разів на рік.

Розведення. Розводять в ставках, басейнах, садках, акваріумах. Товарна тіляпія - від 200 м Ростуть швидко по 3-5 г на добу. Цикл вирощування - 180 діб.

зимівля. На зиму залишають маточне поголів`я - його тримають в штучних водоймах з підігрівом до 20-23 ° С. Годують з розрахунку - 2-3% від ваги риби.

щука

Хижі риби, що живуть в прісних водоймах. Види - амурський, смугаста і звичайна щука. Живуть в середньому 20 років.

Щука звичайна вростає до 1,5 м, вагою - до 35 кг. Найчастіше - 1 м при 8 кг. Тіло має торпедовидное форму. У щуки велика голова з широкою пащею. Забарвлення визначається місцем існування - в основному переважають сірі і зелені відтінки. М`ясо - смачне, дієтичне.

умови. Стійка до нестачі кисню і підвищених температур - до 30 ° C.

годування. Мальков годують зоопланктоном. Дорослі особини харчуються дрібною рибою. Через це масове вирощування щуки - справа неприбуткова, так як корм - риба, вимагає вкладень.

розмноження. Можна використовувати природне і штучне отримання потомства. Розводять мальків шляхом вилову виробників, або штучно запліднюючи ікру. Сприятлива для розвитку ікри температура - 8-9 ° С.

Розведення. У штучних ставках щука зростає в 3-5 разів швидше, ніж в природних. Маса сеголетков - 450-800 г. щука - джерело цінного м`яса, а крім того, вона підвищує рибопродуктивність при розведенні коропа, карася та інших риб, знищуючи їх засмічених конкурентів. Добре росте в зарослих ставках.

зимівля. Ця хижа риба не спить взимку, просто йде на глибину.

сом

Сом звичайний - гігант, що досягає в довжину 3-5 м. Вага - до 400 кг. Але сьогодні рідко зустрінеш сома важче 100 кг. Забарвлення частіше бура, черево - світле.

Сімейство об`єднує близько сотні видів, в Європі мешкає всього два види. Характерна ознака - відсутність луски.

умови. Оптимальний розвиток при температурі води 20-25 ° С. Вміст кисню 7-11 мг / л.

годування. Молодняк сома годують зоопланктоном, з 2-х тижневого віку вони харчуються комариними личинками, рачками, стартовим комбікормом. Далі годування нормується в залежності від ваги риби і температури води. Дволіток годують 2 рази на добу - дають комбікорм для форелі і пастоподібні домішки. У раціоні сомів - будь-яка річкова живність. Їдять молюсків, черв`яків, жаб.

розмноження. Статева зрілість - з п`яти років. Виробників заготовляють за рік до нересту. Він у сомів починається при прогріванні води до 20 ° С. Рибу пересаджують в ставок 500-600 кв. м. Переносять туди сомів в сачках. На 1 самку - 1 самець.

Розведення. соми не вимагають великих водойм. Щільність сома - 400-600 г риби на 1 кв. м. Вирощують в ставках і на спеціальних фермах, які здатні виробляти до 50 т риби на рік. На фермі вирощування починається з мальків. Витрата корму на фермі - 1 кг - на 1 кг живої ваги. Використовується установка замкнутого водопостачання, що дозволяє уніфікувати розведення риб будь-якого виду.

зимівля. На зиму молодь переводять в коропові зимувальні ставки глибиною близько 2 м. Соми сплять і не є небезпечними в цей період для іншої риби.

вугор

У вугра тіло довге, циліндричне, з витягнутою головою. Ззаду тіло сплющене. Схожий на змію. У роті - дрібні зуби, зібрані в смуги. Це прохідна риба, що розмножується в океані.

М`ясо вугра - делікатес. На нього висока закупівельна ціна - за 1 кг живої ваги просять 800 рублів. Ціна на ринку - 1500 рублів.

умови. Розведення рентабельно, якщо температура води утримується на рівні 22-28 ° С. Ця вимога - головна проблема при розведенні вугра в ставках середніх широт. Мінімальна насичення киснем - 6 мг / л.

годування. У природі цей хижак харчується рибою, жабами та іншої дрібної живністю. При інтенсивному вирощуванні використовують сумішеві корми і вологі пасти. Корм для вугрів виробляють європейські виробники.

розмноження. Ікрометаніе починається при температурі води 16-17 ° С. Мальков закуповують в спеціальних господарствах - вони є тільки в Європі.

Розведення. Вугра зараз вирощують переважно в Японії і Європі. Розводять їх в ставках і басейнах. Водойми роблять довгими і вузькими. Самки ростуть швидше. Продуктивність ферми - до 5 кг / кв. м. У Росії вугра можна вирощувати тільки за технологією УЗВ. Устаткування вимагає великих витрат - близько 2 млн. Руб.

зимівля. На зиму вугри впадають в стан анабіозу. Вони згортаються клубками і лежать на глибині. При штучному розведенні, вугрів пересаджують в спеціальні вугрові ставки.

групер

Ця екзотична риба відноситься до загону окунеподібних, до численного сімейства кам`яних окунів. Більшість з них неїстівне, але є і види, що мають промислове значення, групер - з таких. Ця океанічна риба має добре розвинені щелепи і може навіть проковтнути людину. Їх м`ясо представляє інтерес для кулінарії.

Представники сімейства живуть в океанах, теплих морях. Розміри - від 10 см до 3 м. Ставляться до гермафродитів.

умови. Живуть тільки в теплих краях, тому їм потрібна вода температурою від 22 ° C. У природі групери при температурі вище 28 ° C занурюються на глибину до 20 м.

годування. Групери - хижаки, харчуються рибою, іншими організмами.

розмноження. Гермафродити самі виробляють ікру, і самі запліднюють її.

Розведення. Цих риб розводять в акваріумах для декоративних цілей. Клімат Росії не підходить для промислового розведення цих гігантів.

зимівля. Ця риба - житель теплих вод, тому потребує цілорічному харчуванні.

пеленгас

Різновид далекосхідної кефалі. Може жити в Азовському морі. Забарвлення світле, спина - темніше. У теплих водах виростає до 3-7 кг. Довжина - 60-150 см. До недавніх пір ніякого промислового значення не мав. Однак м`ясо пеленгаса за смаком нагадує форель.

умови. Далекосхідна риба прекрасно адаптується до будь-яких змін. Вона стійко переносить перепади температури і солоності.

годування. Їсть донні відкладення, безхребетних. Це санітар дна водойм. При розведенні годують спеціальними комбікормами.

розмноження. Найпростіше закупити особин для розмноження. Нерест починається зазвичай в травні при підвищенні температур води до 18-24 ° С.

Розведення. Розводять пеленгасів в штучних ставках і басейнах. Глибина - 3 м. Рибі потрібна темрява і глибокі ямкуватих місця.

зимівля. Сеголетки зимують в зимувальних ямах глибиною від 1,5 м. У дорослих особин зимівля починається в кінці жовтня.

Ми розглянули не тільки найпопулярніших в штучному розведенні риб, але і тих, які тільки починають викликати інтерес у вітчизняних рибоводів. Можливо, оцінивши масштаби підприємства, ви також захочете зайнятися прибутковим і цікавою справою - вирощуванням товарної риби.