Риба товстолобик: характеристики, спосіб життя, рибалка і розведення

Товстолобик - велика стайная риба, що характеризується силою і витривалістю. Риба стрімка і швидка. Полювання на таку рибину - захоплюючий процес. Товстолобик має свої поведінкові риси, які важливо знати не тільки рибалкам, а й тим, хто вирішив зайнятися розведенням і вирощуванням цієї риби.

опис товстолобика

Товстолобика також називають срібним коропом, головатий. Риба відрізняється великим розміром, при довжині 1,5 метра вага рибини може досягати більше 27 кілограм. Офіційно зареєстрований вага в 50 кілограм. Рибалки старанно намагаються виловити трофейну рибу, адже цінується вона не тільки за значні габарити, але і за поживність, корисні властивості і унікальні смакові якості.

У риби сріблясті боки. Забарвлення черева варіюється від сріблясто-білого до білого чистого кольору. Очі знаходяться далеко на голові і трохи спрямовані вниз. Від інших риб товстолобик відрізняється наявністю широкого чола та рота.

На великій голові товстолобика розташовується рот без зубів. Візуально рот здається перевернутим. Рот риби є цедильного апаратом, що виглядає, ніби зрослися зябра, схожі на губку. Така будова сприяє кращому вилову основного джерела їжі - планктону.

При підселення товстолобика в штучні ставки для розведення риби, гарантовано ефективне його збереження від забруднення і цвітіння води. У товстолобика довге тіло, покрите дрібною лускою.

види великоголова

Існує всього три різновиди товстолобика, які характеризуються різним забарвленням і суттєвими розбіжностями у вазі. Виділяють такі види товстолобика:

строкатий товстолоб

У строкатого товстолоба велика голова, великі плавники і довгий хвіст. Дорослі особини характеризуються забарвленням, більш наближеною до чорного кольору. На боках є плями. У молодих екземплярів золотистий окрас шкіри і луски. У риби не зростаються тичинками зябра, за рахунок чого риба може без праці годуватися зоопланктоном. На відміну від білого товстолобика, кіль на череві починається від черевних плавників і доходить до анального пера.

Риба виростає до 1,5 метра в довжину, а її максимальна вага становить 40-60 кілограм. Переважною їжею для рибини є фітопланктон. Нерест доводиться на кінець весни-початок літа, коли температура води досягне 18-30 градусів. Статевої зрілості риба досягає до 2-6 років, залежить від місця проживання. Максимальна плодючість спостерігається на акваторіях Туркменістану та Молдови: від 600 тисяч до 1 мільйона ікринок здатна вимітати одна самка.

Відрізняється високим господарським значенням:

• меліоратор водойм;
• росте швидко, вагу набирає так само стрімко;
• м`ясо строкатого товстолобика - якісне і затребуване.

білий товстолобик

У риби високе тіло, що має сріблястий забарвлення. Відмінною рисою виступає велика голова з низько посадженими очима, темні плавники. Максимальна вага риби варіюється в межах 20 кілограм при довжині до 1 метра. Характеризується наявністю черевного кіля, який починається в шийній частині риби, дотягуючись до анального плавника.

Для годування білої риби оптимальною вважається температура 25 градусів. З цієї причини зграї постійно переміщаються по водоймі протягом дня, перебуваючи в пошуках комфортних умов для проживання: вранці мешкають біля берега, в обід вибирають більш глибокі місця заток, селячись в середніх шарах водойм.

Коли настають холоди, ближче до середини осені, білі товстолоба практично не харчуються. Винятком вважаються ті особини, які мешкають в тепловодних каналах і водосховищах.

Унікальна будова зябрового апарату дозволяє рибі харчуватися фітопланктоном, проціджуючи його з води. М`ясо характеризується високою гастрономічною цінністю. Його жирність становить від 4 до 23%, яка підвищується з віком особини і приростом ваги.

Риб`ячий жир по консистенції схожий за складом і властивостями з жиром морських мешканців. При використанні його в їжу, знижується рівень холестерину в крові. Рекомендується при дотриманні дієти. З м`яса білого товстолоба готують смачний балик.

гібрид

Гібридний товстолобик був виведений шляхом запліднення ікри білої особини молоками строкатого сріблястого коропа. Основний похідною від такого виведення є те, що вид включає в себе всі кращі якості батьків:

• миттєво набирає вагу, максимально швидко збільшується в розмірах;
• схильний до перенесення низьких температур води;
• володіє невеликою головою на відміну від білого виду;
• харчується фітопланктоном;
• луска і шкіра цього виду мають біле забарвлення.

Такі особливості сприяють тому, що цей вид риби допустимо заселяти в більш холодні регіони і акваторії, де раніше це зробити було неможливо.

Ареал і умови проживання

Срібний короп був вперше виведений в 70-х роках в Сполучених Штатах Америки, де його зареєстрували в декількох місцях Центральної і Південної частини. Товстолобики воліють жити в басейні річки Міссісіпі, тут же і утворюють нерестовища. Риба була введена по всьому світу, з-за чого нерідко рибалки полюють на неї в Східній Азії, Африці, Мексиці, на Антильських островах.

Товстолобик мешкає практично у всіх водоймах Росії, але, як правило, виключно в тих місцях, куди він був заселений штучним шляхом. Зазвичай риба запускається навесні, утворюючи зграї, вона повністю освоюється на території водойми. В період потепління води і зростання різної рослинності, активність риби спадає, срібний короп осідає в одному місці.

Як правило, товстолобик воліє перебувати в місцях з мулистим дном і м`якою водною рослинністю, де глибина не більше 3 метрів. Перед заходом сонця і рано вранці риба переміщається ближче до берега. Днем товстолобик намагається перебувати далеко від берега.

Поведінка і спосіб життя

Большеголов - риба, що займається середні і верхні шари глибин. Риба зустрічається у водах великих річок, заплавах, озерах, тепловодних ставках, місцях затоплень, які з`єднані з великими річками. Вони схильні до життя в стоячій воді і там, де є течія. Ідеальним місцем проживання для срібного коропа є тихі, теплі води з легким перебігом. Чи не затримується риба в водах з сильною течією - це його відлякує. Улюбленими місцями вважаються мілини з легким перебігом, мулистих, піщаних або кам`янистим дном, також штучні водойми, де багато поживного планктону.

Вирушаючи на риболовлю, шукати товстолобика краще в тихих заводях, які знаходяться далеко від великих доріг і міського шуму. Срібний короп здатний переносити широкий діапазон температур - від 0 до 40 градусів, низький, рівень кисню, трохи солону воду.

У різні пори року поведінка риби змінюється:

• В осінній період, коли температура води нижче 8 градусів, товстолобик активно накопичує жировий прошарок.
• Взимку риба занурюється в глибокий сон, вибираючи ями на дні водойми.
• Навесні в воді з`являється багато детриту і планктону, за рахунок чого, після пробудження, риба вирушає на пошуки їжі. Спочатку він обстежує глибини і тільки, коли температура води досягне 24 градусів, піднімається до поверхні. У цей період, через сильного голоду, товстолобик вистачає будь-яку приманку, що забезпечує легкість його лову. В кінці травня рибу можна зловити навіть на шматочок сигаретного фільтру або поролону.

При сприятливих умовах риба здатна прожити до 20 років. В умовах промислового розведення це зовсім невигідно, через що рибу виловлюють на продаж при досягненні 2-3 років, коли розміри відповідні.

Раціон харчування

Раціон великоголову риби залежить від виду і віку риби. Переважно це тваринний і рослинний планктон. Білий товстолобик воліє харчуватися рослинною їжею - його меню складається з фітопланктону. Найсмачнішою стравою для нього вважаються синьо-зелені водорості, які з`являються у всіх прісних водах, коли настає спека. За рахунок цього товстолобик - бажаний гість водойм зі стоячою водою, адже поїдання водоростей сприяє боротьбі з основним джерелом захворювань у водоймі.

Строкатого товстолобика до душі таке ж харчування, як і у білої риби. Але разом з фітопланктоном він вважає за краще харчуватися і дрібної їжею тваринного походження. Таке насичене харчування забезпечує швидке зростання, що призводить до досягнення великих розмірів.

Російським селекціонерам вдалося вивести гібрид товстолобика, схрестивши білу і строкату різновид риби. Це призвело до того, що один вид отримав всі достоїнства. У гібридної риби невелика голова, як у строкатого товстолобика, але він може похвалитися великими розмірами. Через це його меню набагато ширше. Крім тваринного і рослинного планктону, гібридна особина харчується дрібними рачками. При цьому травна система пристосована до спеціальних кормових сумішей для штучного розведення.

нерест

Статеве дозрівання товстолобика настає, коли риба досягне віку на 5 років. Визначення риби, що досягла зрілості, проводиться просто: луска стає сірувато-блакитного кольору. Процес нересту починається в водоймі при прогріванні води до температури 20 градусів. Як правило, це кінець травня або початок червня.

При вазі риби більше 20 кілограм, вона здатна наметати до 3 мільйонів ікринок. Самки, що живуть в штучних ставках, такими показниками не дарують - кількість ікринок становить не більше 1 мільйона.

З`явився на світ молодняк харчується зоопланктоном, через те, що не розвинений зябровий фільтрувальний апарат. Таке харчування сприяє швидкому набори маси. Харчуватися водоростями риби зможуть тільки після того, як у них сформуються зябра - при досягненні довжини тіла в 5 сантиметрів.

природні вороги

Мальку товстолобика загрожує, хижа щука, і вкрай рідко великий окунь. Після того, як у водойму запускають срібного коропа, зубаста хижачка категорично відмовляється від штучних приманок. Через напад ворогів, зграї дрібного срібного коропа стають значно рідше. Така загроза популяції залишається до тих пір, поки рибі не виповниться 2 роки, коли вона набере достатню вагу і збільшиться в розмірах.

Також небезпекою є той факт, що великоголову здатні завдавати шкоди іхтіофауні водойм. Через поїдання всіх видів планктону в великій кількості, мальки інших риб залишаються без джерела живлення, що не дозволяє їм повноцінно розвиватися.

хвороби

Срібний короп - переносник азіатського лентеця, паразита, який надає негативний вплив на розвиток і зростання риби. Через споживання сирого риб`ячого м`яса або продукту, погано обробленого термічно, не виключена ймовірність ураження людини. Паразит розвивається в кишечнику людини, вражаючи слизову оболонку кишки.

Симптомами зараження виступає блювота, діарея, сильні болі внизу живота. При помічених ознаках після споживання продуктів з срібного коропа, обов`язково потрібно звернутися в лікарню, здати кров на аналіз.

Уникнути зараження вдасться, якщо ловити рибу в перевірених місцях, купувати продукт у сумлінних продавців, під час приготування піддавати товстолобика тривалій термічній обробці. При засолюванні тримати рибу в солі не менше 5 діб з подальшим вимочуванням.

Корисні властивості

Енергетична цінність 100 грам товстолобика становить 86 калорій. Залежно від способу приготування, віку і розмірів риби, показник змінюється. Наприклад, при гасінні, калорійність риби - 76 енергоедініц, при смаженні - 71 калорій.

М`ясо риби, вік якої 5 років, вважається більш жирним, тому має більш високу енергетичну цінність. При цьому в складі м`яса є корисні легкозасвоювані білки і вуглеводи, омега-3, омега-6 кислоти, вітаміни Д, Е і групи В, провітамін А. Багато м`ясо товстолобика фосфором, сіркою, залізом, цинком, натрієм, кальцієм.

Омега-3 і омега-6 кислоти при регулярному вживанні в їжу покращують стан здоров`я людини:

• знижують рівень холестерину;
• запобігають утворенню злоякісних пухлин;
• позбавляють від нервових розладів, депресії, стресу;
• знижують ризик розвитку серцево-судинної недостатності і гіпертонії.

За рахунок величезної кількості мінеральних речовин в рибі, поліпшується зростання нігтів, волосся-стимулюється вироблення железосодержащего гемоглобіну, що виконує функцію газообмена- виводяться токсичні речовини з організму-відбувається репаративна регенерація, в тому числі шкіри.

Люди, які страждають на цукровий діабет, гіпертонію, подагру, гастритом, зниженою кислотністю, зобов`язані споживати в їжу м`ясо товстолобика, бажано в відварному, тушкованому або пареному вигляді. Вже через кілька тижнів спостерігається зниження рівня холестерину, нормалізація артеріального тиску.

Розведення і вирощування

Вирощування товстолобика - скрутний процес, що вимагає створення спеціальних умов. Вода в ставку повинна бути не більше 25 градусів. Риби відрізняються теплолюбні, віддають перевагу сонцю, мулисте дно і водойми, де є багато рослинності. Ідеальною глибиною для риб вважається 3-4 метри. На світанку і заході срібний короп випливає на мілководді, вдень ховається на дні.

Чим годують рибу при розведенні?

Раціон товстолобиків складається з фітопланктону, зоопланктону, що є джерелом протеїнів. Існує три різновиди товстолобиків, у яких не тільки екологічні, але й морфологічні відмінності. Чи не схожі вони і по перевагах до харчування. Білі толстолобики - стайня риби середніх розмірів, які споживають тільки фітопланктон. Строкаті толстолобики - великі риби, що харчуються зоопланктоном, що сприяє швидкому зростанню і набору ваги. Гібриди - риби великих розмірів, які споживають все те, чим харчуються строкатий і білий товстолобики.

Срібний короп може харчуватися і штучними кормами. Товарної маси досягають вже у віці 2 років, адже їх вага досягає близько 500-600 грам. Статева зрілість у риб настає у віці 3-5 років, коли довжина тіла дорівнює 50 сантиметрам.

Розведення товстолобика можливо в ставку. Обов`язково беруть до уваги вимоги до умов утримання, розмірами і глибині ставка. Бажано розділяти особин за розмірами, за рахунок чого вдасться уникнути поширення захворювань, поліпшити умови розведення та вирощування.

зведення ставка

Оптимально вибирати або готувати самостійно ставок, розмір якого складе 200-300 квадратних метрів. Його заповнюють різними рослинами для кращого прикріплення ікринок в процесі нересту. Нерестовища застосовують в кінці травня або початку червня не більше 14 днів.

Перший раз риб пересаджують після 5-7 тижнів після народження. На 1 гектар водойми доводиться до 900 особин, якщо їх приріст не більше 2 кілограм. У перший час отсаженного риби харчуються натуральною їжею, яку потрібно регулярно вносити у великій кількості на дно ставка. Восени відбирають майбутніх виробників, поміщаючи їх в окремий водойму, де вони перебуватимуть до нересту.

Як бізнесу вирощування товстолобика вважається нехитрим, але трудомісткою справою, яка передбачає дотримання основних правил:

• Риба не зможе отримати достатньо поживних речовин з кормів при температурі води менше 18 градусів. Вся енергія, яку вона буде отримувати, витрачається на підтримання життєдіяльності, і не залишається ніяких запасів. Це призводить до того, що риба не набирає достатню вагу.
• Водойми потрібно регулярно очищати і дезінфікувати, в іншому випадку у риб спостерігається розвиток інфекційних захворювань.
• Продукція сільського господарства знаходиться на певному сільськогосподарський податок. За рахунок цього обсяг реалізації повинна представляти продукція сільського господарства в 70%. Основним доходом вважається прибуток, отриманий від обробки або роздрібного продажу.

В першу чергу досконально вивчають площа ділянки під розведення риби, глибину ставка, можливість подачі і викиду води. Досягти рентабельності вдасться при вирощуванні білого або гібридного товстолобика, адже вони швидко ростуть, а 80% маси їх тіла придатні для вживання в їжу. Це сприяє досягненню приросту в водоймі до 600 кілограм.

Витрати і окупність

При розрахунку вартості риби і корми, можливий розрахунок майбутнього прибутку. На 10 гектарах водойми розміщують 5 тонн риби. Ціна 1 кілограма товстолобика в середньому становить 100 рублів. Так, дохід від продажу цієї кількості складе близько півмільйона рублів. У витрати включається покупка корми, вилов риби, охорона ставка, транспортні перевезення та реклама. Тільки при відрахуванні всіх витрат вдасться вирахувати чистий прибуток. На 3 кіло корми в середньому виходить приріст 1 кілограма риби. Нерідко витрати можуть бути вище прибутку, якщо він не зайнятися вирощуванням корму на ділянці біля водойми.

Якщо територія цього не дозволяє, рекомендується розводити гусей, але ставок повинен переробляти забруднення від живності. Гуси удобрюють водойму, прочищають його, тим самим створюючи додатковий прикорм для риби, винищуючи паразитів риб і переносників їх хвороб. Гуси також несуть яйця, які в подальшому реалізують, що забезпечує особливу вигоду.

Не зайвою в якості додаткового доходу буде організація любительського рибальства в ставку за взяття певної плати. Це не тільки популяризує підприємство, а й підвищить заробітки. Товстолобики є глибоководними і важкими рибами: вони не клюють на вудку, зловити їх досить складно. Завдяки цьому забезпечується додатковий прибуток в співвідношенні з повною відсутністю витрат.

ловля товстолобиків

Ловля товстолобика приносить неймовірне задоволення, а головним трофеєм рибалки стає піймання великого екземпляра. Для того щоб процес був більш легким, використовують поплавкову або донну снасть, технопланктон. Приймати хорошу рибу допоможе «правильна» наживка.

На поплавкову снасть

Вважається, що простим способом для упіймання товстолобика є універсальна коропова снасть для дальньої занедбаності. У цьому випадку важливо правильно підібрати поплавок - він повинен бути прозорим. Звичайні поплавці можуть розполохати рибу. Потрібно робити велику глибину, хоча риба буває і не глибше 15 сантиметрів від поверхні.

Якщо в обраному водоймі є всілякі палиці або очерет, застосовують поплавці з бальзам. Але поплавок з антеною не мають у вертикальному положенні - це може насторожити товстолобика, якщо поплавок буде виділятися серед гілок, розташованих горизонтально. Краще закріпити його так само, як і лежать гілки.

Для лову риби рекомендується застосовувати кілька варіантів поплавців:

• Довгастий пінопластовий поплавок, огруженія знизу декількома дробинками. Верхня частина оснащення має яскравий відтінок кольору, знизу - захисний. Через те, що риба дивиться на корм знизу з водойми, і всі предмети здаються їй блакитного кольору, бажано вибирати поплавці з блакитним, сірим або білим відтінком знизу.
• Універсальні з антеною. Краще якщо це будуть поплавці, що вимагають пропуску волосіні через кембрік на антені. Огружают його так, що антени не стояли, а були на поверхні води.

на технопланктон

За останні кілька років багатьом рибалкам вдалося освоїти ловлю товстолоба, використовуючи спеціальну спресовану підгодовування - технопланктон. У воді відбувається її поступовий розпад, через що навколо неї створюється хмара каламуті, схоже з природною їжею, якій віддається перевага товстолобика - фітопланктон. Зовні підгодовування є бочонком з отвором по всій довжині - встановлюють на тонкий стрижень. У спеціалізованих магазинах можуть запропонувати більш економний варіант - розсипчастий технопланктон, але його доведеться пресувати самостійно.

Використання технопланктон передбачає дальній кидок і ужение в схил. Підгодовування встановлюють на спеціальне оснащення, яка називається паличкою товстолобика. Поплавок утримує її в заданому горизонті після закидання. Глибина варіюється в межах від 30 сантиметрів до 1 метра. Це є кращою зоною для лову.

Технопланктон володіє нейтральною плавучістю. При розпаді та поширенні привабливою для риби каламуті, поруч з якою володіють гачки, одна з риб рано чи пізно засмокче.

Паличка товстолобика - плаваюча оснащення, яку потрібно зафіксувати на одному місці, інакше витрата технопланктон буде марним.

Деякі рибалки використовують ковзне грузило над поплавком, але таке розташування негативно позначається на дальності закидання. Інші ж поєднують ковзний поплавець, обмежений стопором, і глухий вантаж, маючи в своєму розпорядженні його на кінці основної жилки. Після закидання грузило виявляється на дні, а сигналізатор клювання впирається в стопор, за рахунок чого піднімається оснащення. Застосування такого варіанта вимагає точного знання глибини в точці лову для правильного виставлення стопора.

Замість палички і технопланктон нерідко використовують в оснащенні пружинну годівницю, наповнену уловистими сумішами. При цьому беруть до уваги, що маса оснащення значно збільшиться в об`ємі, адже домашня підгодовування значно важче технопланктон. Бути може, доведеться взяти вудилище з більш високим тестом і застосувати поплавок більшої вантажопідйомності.

На донну снасть

Конструкція оснастки для донки досить проста. На великий годівниці-пружині встановлюють 2-3 гачка на повідках довжиною не менше 20 сантиметрів. Повідці рекомендується виготовляти з плетеного шнура діаметром до 0,12 мм. На гачки чіпляють пінопластові кульки - риба засмоктує їх разом з піднімаються частинками корму і сама засікається.

Риболовля на донку має кілька суттєвих недоліків. Перш за все, потрібно виготовити підгодовування самостійно. Помилка в пропорціях закінчується тим, що принада не буде «пиліть». У такій ситуації досвідчені рибалки викручуються з положення додаванням таблетки «Алка-Зельтцер» в кожну наповнену годівницю - препарат при реакції з водою починає вирувати і руйнувати суміш зсередини.

Ще одним негативним моментом є горизонт лову. Великі екземпляри рідко опускаються на дно, їм більше подобається корм, який накопичується у верхніх шарах. Але незважаючи на це, донна снасть є простою і доступною, за рахунок чого настільки популярна.

наживка

Багато хто не вірить в те, що товстолобик - риба, здатна клюнути на абсолютно голий гачок без наживки. Але це насправді реально. Не потрібно використання нічого, навіть якихось овочів на гачках. Справа не в тому, чи є наживка, а в тому, який використовують гачок і що знаходиться біля нього. Тобто, якщо порожній гачок потрапляє в області наявності планктону, товстолобик може проковтнути його в каламутній воді, не помітивши.

Більший успіх гарантований при більшій кількості гачків, адже під час активного харчування, риба обов`язково наштовхнеться на один з них.

Якщо ж немає впевненості, що такий спосіб дасть результат, допустимо використання каші для лову риби. Але в даному випадку не обійтися без спеціальних інгредієнтів. Як правило, в таких випадках використовують покупні «Гейзери», відмінно зарекомендували себе при лові товстолобика. Іноді підгодовування замінюють печивом «Ювілейне», змішуючи його з кашею, макухою, халвою, хлібом та ін.

Товстолобик - унікальна риба, яка просто вражає своїми великими розмірами, за рахунок чого приваблює не тільки рибалок, охочих дістати такий трофей, а й підприємців, які зважилися отримувати бізнес з реалізації товарної риби. Розводити і вирощувати рибу на дачній ділянці - реально, якщо дотримуватися всіх необхідних вимог.