Характеристика сорту перців зорька

Сорт перцю Зорька - один з найпопулярніших серед солодких різновидів. Перець Зорька цінують за відмінні смакові якості і високий рівень врожайності.

Характеристика сорти перцю Зорька

характеристика сорту

Зорька - ранньостиглий і середньорослий сорт. Уже через 90-95 днів кущ дає перші плоди.

Переваги сорту:

• невибагливість до умов вирощування;
• простота в догляді;
• високий рівень стійкості до захворювань.

Плоди піддаються транспортуванню на далекі відстані. У процесі перевезення не псуються.

Зорька може виростати як у відкритому грунті, так і в теплицях. Овочеву культуру вирощують і в домашніх умовах, і в промислових масштабах.

Єдиний недолік культури в тому, що вона боїться сильних заморозків. Якщо взимку температура опускається нижче -20 ° C, рослина вирощують тільки в парниках.

опис куща

Кущ слабообліственние, тобто, на ньому розташовано невелику кількість листів, є полураскідним. У висоту досягає 45-55 см.

Опис листя:

• середніх розмірів;
• насиченого темно-зеленого кольору;
• слабоморщіністие.

На одній рослині може бути 8-9 плодів одночасно. Т. е., З 1 кв. м збирають близько 40 овочів.

опис плода

Плоди різновиди Зорька пониклі, мають прізмовідную форму, є гладкими.

Інші характеристики плодів:

• великі (вага - до 130 г);
• м`ясисті;
• соковиті;
• смачні.

Колір змінюється в міру дозрівання. Спочатку перчинки можуть бути світло-жовтими, ближче до періоду технічного дозрівання - яскраво-червоними.

Плоди часто вживають в свіжому вигляді, але також використовують і для приготування овочевого рагу, лечо або пирогів. З нього можна готувати фарширований перець. Плоди відмінно підходять для консервації.

Посадка перцю Зорька

Для посадки підходять захищені від вітру ділянки. Важливо, щоб рослини не перебували в тіні.

Перець сорти Зорька не можна садити там, де раніше росли помідори, баклажани і картоплю: їх вражають однакові хвороби, шкідники, здатні перезимувати в грунті і заразити нові насадження.

Перед посадкою не потрібно удобрювати грунт, особливо азотними добривами і свіжим гноєм: це може привести до розростання самої рослини, що негативно відіб`ється на врожайності куща.

Рослинам необхідне сонячне світло

Краще проводити підготовку з осені:

• прибрати залишки попередніх культур;
• перекопати ділянку грунту, де планується посадка Зорьки;
• внести добрива (суперфосфат, деревну золу, перегній).

Навесні перед посадкою землю тільки розпушують. У відкритий грунт висаджують, коли пройдуть заморозки.

Перед посадкою готують лунки, в кожну вливають 2 л води. Розсаду дістають з горщиків, закопують в лунки трохи глибше.

Овочі висаджують на відстані 35-40 см одна від одної. Оптимальна відстань між грядками - 60-65 см.

догляд

полив

Проводити полив починають ще на етапі висадки у відкритий грунт. Розсаду рясно поливають перш ніж вийняти горщиків.

Перший час після висадки поливають раз в 2 дня. Важливо не пошкодити молоді рослини сильним напором води, краще здійснювати прикореневій полив способом крапельного зрошення.

Полив здійснюють рано вранці або ввечері, щоб вода вбралася, а не миттєво випарувалася.

В період збору врожаю поливають рідше - раз в 5 днів. Орієнтуються на вологість грунту і температуру повітря.

Розпушування і прополювання

Розпушування і прополку проводять для видалення бур`янів і збагачення грунту киснем. Найчастіше користуються незаостренной мотикою.

Розпушування не проводять в перші 2 тижні після висадки перцю в грунт, так як можна сильно пошкодити тонкі коріння.

Далі розпушують через добу після поливу або в залежності від заростання бур`янами. У період плодоношення можна підгортати кожен перець окремо.

підживлення

Після висадки перець Зорька потребує внесення поживних речовин. Його підгодовують 3 рази. Перший раз - через 10-12 днів після висадки в грунт. Найкраще застосовувати суміш гною (курячий послід) і мінеральних добрив. Замість гною (посліду) можна додати аміачну селітру.

Рецепт розчину на основі гною (посліду):

• в 10 л води розводять 1 л курячого посліду (або 2 л гною), 50 г суперфосфату, 20 г хлористого калію, 200 г деревної золи;
• дають настоятися 1-2 години;
• на 1 кущ беруть 300 мл розчину.

Рецепт з аміачної селітри: в 10 л води розводять 15 г аміачної селітри, 50 г суперфосфату і 20 г хлористого калію. Наполягати не потрібно, необхідно відразу вносити під корінь.

Другу підгодівлю роблять, коли з`являється зав`язь. Під кожен кущ виливають по 1 л гною, розведеного у воді в співвідношенні 1:10.

Втретє овочеву культуру підгодовують, коли плоди дозрівають. Рецепт такий же, як і при першій підгодівлі.

Шкідники і хвороби

Зорька відрізняється стійкістю до шкідників і хвороб, але через неправильне догляду імунітет погіршується, і рослина стає дуже вразливим.

Занадто густа посадка провокує появу чорної ніжки. Основна ознака захворювання - потемніння плодів. Щоб врятувати рослина, скорочують кількість поливів і обробляють кущ препаратом «Заслін».

Інші хвороби:

• фітофтороз;
• бура плямистість;
• мозаїка.

Щоб запобігти їх розвиток, необхідно дотримуватися сівозміни і не перезволожувати грунт. Також слід вчасно вносити фосфорні та калійні підгодівлі.

висновок

Сорт Зорька виділяється смаковими і технологічними якостями. Його висока врожайність, раніше дозрівання плодів і невибагливість у догляді привертають увагу аграріїв.