Баклажан - теплолюбна культура, перекочувала в Росію з Індії. Для вирощування цих рослин потрібна висока температура, тому у відкритий грунт їх висаджують в південних районах.
Зміст
У теплицях баклажани можна посадити і в центральній Росії. Один з поширених сортів, який показаний на фото, - Олексіївський. З кущів можна отримати хороший урожай і в помірному кліматі.
опис рослини
Сорт Олексіївський відноситься до ранніх баклажанів, стиглості досягає через 98-132 дня після появи сходів. Дає рясний урожай. Утворює баклажан злегка розлогий кущ невеликої висоти - до 70 см.
Стебло має слабке опушення. Листя, як видно на фото, за розміром середні, з нерівними краями.
Сорт районований в першу чергу для Північного Кавказу і нижневолжские регіону. Однак в теплиці або в плівковому тунелі висадити цей баклажан можна і в центральній Росії. Також сорт вирощується в Молдові і Україні.
характеристики плодів
Сорт Олексіївський дає плоди циліндричної форми. Маса їх досягає від 100 до 190 грам, довжина середня - до 15 сантиметрів. Шкірочка баклажана гладка, глянсова, темно-фіолетового кольору. М`якоть плодів білого кольору, гіркуватого присмаку не має.
Сорт відрізняється наступними перевагами:
- висока врожайність;
- насичений колір шкірки;
- правильна і однакова форма плодів;
- смакові якості.
Баклажан має високі смакові якості і універсальний в застосуванні. Плоди можна використовувати для приготування соте і інших страв, а також для консервації. добре транспортується.
На чашці баклажана шипи або відсутні, або є в невеликій кількості.
Процес підготовки насіння
Перед тим як вирощувати вдома або в теплиці розсаду, потрібно добре підготувати насіння. Як відомо, у насіння баклажана утруднена схожість. Щоб отримати хороший результат, будуть потрібні наступні етапи.
- Перевірка якості насіння. Щоб переконатися, що посаджені насіння зійде, їх попередньо замочують у теплій воді. Почекавши 5 хвилин, відокремлюють спливли насіння. Ті, що піднялися, придатні до посадки.
- Замочування перед посівом. Щоб полегшити проростання насіння, їх на добу слід помістити в сік алое.
Щоб розсада виросла міцною, не менш важлива ретельна підготовка грунту. Баклажан - культура, вимоглива до складу грунту. Переважно брати для посіву насіння дернову землю. Її збагачують торфом, перегноєм, додають деревну золу, тирса і суперфосфат.
Що стосується ємностей, використовують спеціальні касети, пластикові стаканчики або великі контейнери. Насіння опускають в грунт на глибину 1,5 см. Потім ємності з розсадою покривають плівкою до появи сходів. Їх залишають при температурі 25 градусів.
Особливості вирощування баклажанів
Баклажан спочатку висівають на розсаду. Для появи сходів потрібна температура близько 25 градусів. В таких умовах паростки можна побачити вже через два-три тижні.
Розсаду можна поставити прямо в теплиці. Перед посадкою насіння виконують такі операції:
- протруюють грунт розчином марганцівки, краще зробити це двічі;
- насіння висівають з проміжком 3 см;
- до появи сходів підтримують температуру 25 градусів;
- коли насіння проклюнулися, температуру знижують до 18 градусів, щоб уникнути витягування паростків;
- якщо деякі сходи все ж витягнулися, підсипають грунтом.
Якщо насіння придбані з запасом, можна посіяти їх з проміжком в 1 см, а між рядами залишити 4 см. Після появи сходів оцінюють їх стан. Слабкі зрізають, а найсильніші залишають на відстані 3 см один від одного.
Використовувати підгодівлі при вирощуванні розсади баклажанів необов`язково. Щоб насіння зійшли, температура грунту повинна досягати мінімум 14 градусів. В іншому випадку вони не проростуть.
Висадка розсади в грунт
Оптимальний вік розсади баклажанів для пересадки в грунт - 60 діб. Паростки попередньо рекомендується загартувати. Для цього паростки витримують 2 години при температурі 15 градусів. Протягом декількох днів температуру знижують до вуличних показань. Час витримки продовжують до 24 годин.
Для грядки з баклажанами краще вибрати ділянку з родючим грунтом в добре освітленій зоні. Також важливо, щоб місце було захищене від вітру. При цьому бажано, щоб ділянка була розташована на пагорбі.
Необхідно врахувати, яка культура раніше вирощувалася на цій ділянці, і які сусіди будуть у баклажана.
- Найкращі попередники - цибуля, морква, капуста і бобові. Не варто висаджувати баклажан після культур пасльонових. До таких належать перець, помідор, картопля і сам баклажан (навіть інший сорт). Перед посадкою потрібно витримати розрив мінімум три роки.
- Важливо звернути увагу, які культури розташовані по сусідству. Баклажан не переносить затінення. Тому поблизу не повинно бути культур з високим кущем. Найкращі сусіди для баклажана - часник, цибуля, щавель.
На кожен паросток на грядці потрібно залишити місце площею 60 × 40 см. При зниженні температури перші квітки у кущів можуть впасти. Боятися цього не варто, такий факт не вказує на погану якість насіння або неправильно обраний сорт.
Як доглядати за баклажанами на грядці
Безпосередньо перед посадкою в грунті готують лунку, яку проливають двома літрами води. Висаджувати рослини можна, якщо грунт добре прогрілося, а загроза заморозків точно минула.
Щоб виростити свій баклажан, доглядати за розсадою потрібно і після висадки у відкритий грунт. Сюди включаються:
- регулярний полив;
- видалення бур`янів;
- захист від шкідників.
Поливати баклажан потрібно один раз в 10 днів. Щоб розрахувати обсяг води для поливу, потрібно пам`ятати: грунт повинен зволожити вглиб на 50 см.
Велику небезпеку для такої культури, як баклажан, являє колорадський жук. Серед часто використовуваних городниками коштів - настоянки часнику і перцю, варто відзначити, що ефект від них лише незначний. Використання хімікатів також припаде до душі не всім.
Хороший варіант для захисту кущів - агроволокно. Цим м`яким матеріалом вкривають баклажан. У міру зростання кущів покриття піднімається, не завдаючи листю ніякої шкоди.
Ще один важливий момент - рослини потребують підгодівлі. Цю процедуру проводять в три заходи:
- У період цвітіння.
- Перед основним зняттям врожаю.
- Після зняття овочів.
Щоб плоди були великими, на основному стеблі залишають тільки 4 найбільш міцні гілки. Решта зрізають, щоб не забирали даремно вологу і поживні речовини.
Відгуки садівників про посадку баклажанів
Питання посадки баклажанів цікавий багатьом садівникам. Далі, зібрано кілька відгуків про сорт Олексіївський, який показаний на фото, і інших різновидах.
Сорт Олексіївський відомий багатьом садівникам. Хоча він районований для Північного Кавказу і нижневолжские регіону, під плівковим укриттям такий баклажан можна виростити і в центральних областях. Кущі дають довгасті плоди довжиною до 15 см і масою близько 150 г. Вони мають відмінні смакові якості і підійдуть як для приготування соте, так і для консервування.