Квасоля вігни

З кожним роком присадибні ділянки городників і садівників поповнюються новими видами овочевих культур. Завдяки старанням селекціонерів рослини, чиєю батьківщиною є південні країни, успішно ростуть в Росії. Приємною новинкою для росіян є квасоля вигна. Якщо забезпечити їй належний догляд, то для вирощування культури підійде навіть Підмосков`ї і Урал.

Загальна інформація про культуру

Вирощування квасолі вигна корінням сягає в Західну Африку. Окультурення овоча сталося понад 6000 років тому в процесі вирощування африканського проса і сорго на африканських земельних ділянках. Після цього культивуванням бобових почали займатися на Близькому Сході, в Індії та Китаї. Процес вирощування та догляду за квасолею виключає глобальні клопоти, він наповнений естетичної радістю, а також гарантує високу врожайність.

Зовнішній вигляд вігни схожий зі спаржею, але до цього виду вона не має ніякого відношення і схрещування з квасолею не підлягає. Цей різновид овоча представлена ​​трав`янистих однорічним рослиною, яке можна зустріти в формі куща - кучерявого, високого або низькорослого. У період цвітіння виглядає дуже красиво.

Зовнішній вигляд вігни

Один стебло ліани може досягати до 4 м у висоту, а у кистей є лопатки, довжина яких становить 1 м. Що стосується врожайності, то з одного куща можна зібрати близько 3 кг квасолі. В процесі дозрівання врожаю ліана стає важкою, яка потребує міцної опори, в якості якої можна вибрати терасу, балкон або альтанку.

Особливості та характеристики сорту

На сьогоднішній день популярними є кілька сортів квасолі вигна:

• японський:
• корейський-
• в`єтнамський-
• китайський.

Культура спочатку стала дуже популярна серед жителів Китаю, які самостійно вивели спаржевий сорт. Потім ніжні, довгі лопатки без жовтих прожилок стали користуватися популярністю в усьому світі.

Квасоля вігни потребує тепла, тому підходящим місцем обробітку є південні регіони. Але селекціонерам вдалося розширити зону вирощування до Центрального та Західного району Росії, де ранній сорт можна вирощувати в тепличних умовах.

ранній сорт

Заповнити потребу організму людини в мікроелементах, а також в різних вітамінах можливо за допомогою включення бобів в щоденний раціон харчування. Китайська квасоля багата натрієм і калієм, який виводить зайву рідину і знижує набряклість. Також до складу входить аргінін, завдяки якому нормалізується рівень гемоглобіну в крові, знижується тиск і лікується діабет. У профілактичних цілях можна вживати чай із засушених стручків.

Городники віддають перевагу спаржевої сортам, що відрізняється ніжними смаковими якостями, до складу яких не входить жорстке волокно:

• Вигна Графиня - сорт спаржевої квасолі раннього врожайного підвиду. Урожай дозріває протягом 2 місяців, після того як з`являються масові сходи. У довжину досягає 3 м, а розмір бобів 50 см. Посадковий матеріал має чорний відтінок. У вирощуванні квасоля Графиня невибаглива. З 1 м² можна зібрати до 3 кг бобів.
• Макаретті - сорт квасолі з середніми термінами дозрівання. Після закінчення 2,5 місяців після масових сходів боби можна збирати. Батіг в`ється до 3 м, квасолевий стручок зеленого кольору має вигнуту форму. З 1 м² земельної ділянки збирають близько 2 кг плодів.
  
  
  
  

  Макаретті

• Корейська є ранній кущовий сорт. Плоди квасолі в довжину досягають 12 см. Для догляду за компактними кущами знадобиться зовсім небагато місця.

Квасоля вігни: посадка і догляд у відкритому грунті

Посадка вігни повинна починатися з попередньої підготовки земельної ділянки та вибору якісного насіння. Відповідні умови для вирощування квасолі можна визначити по її походженням. Для рослини життєво необхідні світлі ділянки, які будуть надійно захищені від вітру. Виключається волога і кислий грунт, так як вона може завдати істотної шкоди культурі.

З настанням весни грядка обов`язково повинна бути перекопана, удобрена компостом або перегноєм з додаванням суперфосфатів. У квітні потрібно повторно прорихлити грунт і удобрити спеціальним комплексом мінеральних речовин. Вінга квасоля здатна істотно збіднювати землю, тому повторно висаджувати її на одному і тому ж місці можна тільки після закінчення 3 років.

Повторно прорихлити грунт

Для обробки посадкового матеріалу потрібно приготувати розчин марганцю і протримати в ньому насіння протягом 20 хв, після чого ретельно промити. Потім вони прогріваються в теплій воді. Прискорити проростання допоможуть Фітоспорін і фітоцид.

Висаджувати насіння в горщик стоїть не менш ніж за 1 місяць до попередньої посадки у відкритий грунт. Досвідчені городники здійснюють це в другій половині квітня. У кожну посадочну ємність з вологою прогрітій землею потрібно садити по 3 насіння, глибина ямки не повинна бути більше 1 см.

У перші дні після посадки горщики потрібно накрити склом, щоб зберегти вологість, і поставити на вікно з південної сторони приміщення. Для проростання насіння потрібно забезпечити температуру не менше 15 ° С. Щоб з`явилися перші 4 листочка, земля регулярно поливається, після чого частоту зрошення скорочують.

Протягом першого місяця зростання і розвитку квасолі підгодовувати рослини не рекомендується.

Грядка повинна бути ретельно зволожена. Висаджують паростки, витримуючи відстань не менш 70 см. Дистанція між рядами повинна становити 80 см. Грядка мульчують і накривається плівковим матеріалом, натягнутим на спеціальні дуги. Після того як буде досягнута температура 15 ° С, захист потрібно відкривати.

Також можлива висадка квасолі вигна насінням відразу в відритий грунт. Після всіх проведених процедур по обробці посадкового матеріалу квасоля вигна висаджується в грунт. Висівати насіння краще в другій половині травня в ямки, глибина яких становить 5 см. Садять по 3 насіння в кожну лунку. Як тільки з`являться перші сходи, потрібно залишити одне здорове рослина. Рання стадія розвитку квасолі передбачає укриття плівкою.

Догляд за квасолею в період вегетації включає підгодівлі, полив, розпушування грунту і прополку. Вигна відноситься до посухостійких рослин, тому поливається після того, як з`являться перші бутони. Як тільки розсада досягне 7 см у висоту, грунт потрібно буде прорихлити.

Догляд за квасолею в період вегетації

Паралельно з поливом виробляються підживлення. Для приготування розчину потрібно взяти:

• хлористий калій - 5 г-
• суперфосфат - 15 г.

Через брак калію його можна замінити золою. Далі варто розчинити всі ці інгредієнти в 1 відрі води. Після цього по всій довжині ряду робиться борозна, глибина якої повинна складати 5 см. За допомогою розчину добрива лунки потрібно пролити і замульчувати грунт.

Для тих сортів вігни, які в`ються, повинна бути встановлена ​​опора, в якості якої використовується огіркова сітка, натягнута на каркас. При досягненні ліаною 3 м вона прищипують, за рахунок чого досягається прискорене дозрівання врожаю.

Збір бобових починається на 10 день після того, як утворилися плоди. Вони відрізняються м`ясистої, соковитою м`якоттю і молочної стиглістю. Після першого збору квасолі починається повторне утворення нових плодів. Масовий зростання і дозрівання передбачає збір врожаю кожні 3 дні.

Якщо вирощування культури передбачає отримання посадкового матеріалу або зерна, потрібно дозволити бобам дозріти в стручках і просохнути. Насіння вилущуються, просушуються, поміщаються в сухе прохолодне місце і зберігаються. Властивості схожості зерен можуть зберігатися більше 5 років.

Переваги та недоліки вігни

Переваги та недоліки вігни

До переваг квасолі вигна відносяться деякі корисні і лікувальні властивості. Фахівцями було виділено кілька істотних плюсів:

• наявність у складі овоча калію і натрію, завдяки яким рослина використовують для усунення набряклості-
• бобові нормалізують і відновлюють серцево-судинну систему-
• вживання вігни в їжу сприяє збереженню ідеальної форми і позбавлення від зайвої ваги.

Спаржа активно застосовується для усунення недокрів`я, при хворобах шлунково-кишкового тракту. За допомогою вігни лікують захворювання печінки, підшлункової залози та жовчного міхура.

Недолік культури полягає в тому, що її склад рясніє токсичними речовинами. Перед вживанням в їжу овочеві стручки повинні обов`язково проходити процедуру термічної обробки. Якщо виявлена ​​індивідуальна непереносимість овоча, вживати вігни категорично заборонено.

На цьому опис вігни підійшло до кінця. Якщо робити все так, як перераховано вище (вибрати відповідний сорт, правильно обробити насіння і стежити за сходами), то урожай незвичайної квасолі не змусить себе довго чекати.