В даний час виведено безліч сортів яблуні домашньої на будь-який смак і для будь-якого регіону зростання. Але сорт Мельба, якому вже понад сто років, серед них не загубився і як і раніше популярний. Він заповнює нішу між літніми та осінніми сортами яблук. Саджанці Мельба вирощують у багатьох розплідниках, купують їх добре. Таке довге життя сорти говорить про його безперечних перевагах.
Зміст
Історія створення
У далекому XIX столітті, коли про науку генетику ще ніхто навіть і не чув, селекціонери виводили сорти на основі власної інтуїції, а найчастіше просто сіяли насіння і відбирали для розмноження найбільш вдалі рослини. Саме так і було отримано сорт Мельба в канадському штаті Оттава. Він виявився кращим серед всіх саджанців, отриманих від посіву насіння яблук сорту Макінтош, квіти якого вільно запилюються. Мабуть, автор сорту був великим шанувальником оперного співу - сорт отримав ім`я великої співачки з Австралії Неллі Мельба. Сталося це в 1898 році. За минулий час вже на основі Мельба були створені нові сорти, але їх батько зустрічається майже в кожному саду.
Щоб зрозуміти, чому так популярна яблуня Мельба, відгуки про яку майже завжди позитивні, подивимося на її фото і дамо їй повний опис.
характеристика сорту
Висота дерева, як і його довговічність, залежить від підщепи, на який воно щеплено. На насіннєвому підщепі - 4 м, на напівкарликовій - 3 м, а на карлику - всього лише 2 м. Живе яблуня відповідно 45, 20 і 15 років. У перші роки вирощування саджанець більше схожий на Колоновидні яблуню, з часом деревце гілкується, крона розростається, але не в висоту, а в ширину і стає округлої.
Кора у яблуні Мельба темного бурого кольору, має іноді помаранчевий відтінок. У молодих саджанців кора має характерний блиск і вишневий відтінок. Гілки у дерева сорту Мельба досить гнучкі, під вагою врожаю здатні хилитися до самої землі. Молоді пагони мають опушення.
Листові пластинки мають світло-зелений колір, часто зігнуті в формі перевернутої човники іноді мають жовтуватий відтінок, городчатиє по краю. У молодих дерев вони трохи никнуть і опускаються вниз.
Цвіте яблуня Мельба в ранні терміни, великими квітами з щільно зімкнутими пелюстками, які мають світло-рожеве забарвлення. Бутони - біло-рожеві з не дуже помітним фіолетовим відтінком.
Яблуня сорту Мельба - скороплідністю, починає давати яблука на 3-5 рік, в залежності від підщепи, раніше всього починають плодоносити карлики. Урожай збільшується поступово, досягаючи максимального значення в 80 кг.
Якщо молоді яблуні дають хороший урожай щороку, то з віком з`являється періодичність в плодоносінні. Чим старше дерево, тим вона більш виражена.
На жаль, яблуня Мельба схильна дивуватися паршею, особливо це видно в дощові роки. Морозостійкість у дерева цього сорту середня, тому Мельба НЕ районирована ні на Півночі, ні на Уралі. Чи не підійде цей сорт і для вирощування на Далекому Сході.
Яблука сорту Мельба мають середню величину, а у молодих яблунь і вище середньої. Вони досить великі - від 140 до повновагих 200 г і більше. У них форма конуса з округлим підставою у плодоніжки.
Ребристість практично непомітна. Колір шкірки змінюється в міру дозрівання: спочатку вона світло-зелена, потім стає жовтуватою і покривається восковим нальотом. Яблука сорту Мельба виглядають дуже ошатними завдяки яскраво-червоному смугастому рум`янцю, зазвичай на поверненою до сонця стороні, розбавленому білими підшкірними крапками. Плодоніжка тонка, має середню довжину, добре прикріплюється до яблука і рідко обривається при зборі плодів, що збільшує термін зберігання.
Хрустка дрібнозернистий м`якоть яблука наповнена соком. Вона має білосніжний колір, трохи зеленіючи у самій шкірки. Смак дуже багатий, зі збалансованим вмістом кислот і цукрів.
за термінами дозрівання яблуню Мельба можна віднести до позднелетнего, але погода може затримати збір врожаю до кінця вересня. Якщо збирати повністю стиглі плоди, зберігаються вони в холодильнику близько місяця, а якщо зробити це за тиждень або 10 днів до повної зрілості термін зберігання можна продовжити до січня. Завдяки щільному шкірці яблука можна перевозити на великі відстані без пошкодження плодів.
Але все-таки їх краще вживати в свіжому вигляді, так як плоди ці дуже корисні.
Хімічний склад
Відмінний смак яблук обумовлений невеликим вмістом кислот - 0,8%, і чималим цукрів - 11%. Вітаміни представлені Р активними речовинами - 300 мг на кожні 100 г м`якоті і вітаміном С - майже 14 мг на 100 г. Багато в цих яблуках пектинових речовин - до 10% від загальної маси.
На основі Мельба були виведені нові сорти, практично їй не поступаються в смаку, але не мають її недоліків:
- Раннє алое;
- заповітне;
- Червоне раннє;
- Прима - стійкий до парші на генному рівні.
Були виділені і клони, т. Е. Змінили генотип яблуні. Зазвичай це відбувається по ряду причин, про які не завжди можна здогадатися. Якщо при вегетативному розмноженні таких дерев основні характеристики зберігаються їх можна назвати сортом. Так отримана Дочка Мельба і Червона Мелба або Мельба ред.
Опис сорти яблуні Мелба ред
Крона яблуні Мелба ред має вертикально овальну форму. Яблука одномірні, круглі, набирають вагу до 200 г. Шкірочка зеленувато-біла вся покрита яскравим рум`янцем з яскраво вираженими білими точками.
М`якоть яблука досить соковита, зелена, смак кілька кисліше, ніж у Мельба, але цей сорт більш морозостійкий і менше уражується паршею.
Яблуню будь-якого сорту потрібно правильно посадити. Відстань між деревами при посадці залежить від підщепи: для карликів воно може бути 3х3 м, для полукарліков - 4,5х4,5м, для яблунь на насіннєвому підщепі - 6х6м. При такій відстані у дерев буде достатня площа живлення, вони отримають належну кількість сонячного світла.
посадка яблуні
Саджанці яблуні сорту Мельба придбати нескладно, вони продаються практично в будь-якому розпліднику, їх легко виписати в інтернет-магазинах.
терміни посадки
Це дерево можна садити як навесні, так і восени. Найголовніше, щоб в момент посадки воно знаходилося в стадії спокою. Восени листя на яблуні вже не повинно бути, а навесні нирки у неї ще не лопнули. Осінню посадку здійснюють за місяць до настання справжніх морозів. У кожному регіоні терміни будуть свої, оскільки зима наступає в різний час. Місяць потрібен для того, щоб молоде деревце вкоренилося і підготувалося до зимових морозів.
Навесні молоді деревця Мельба висаджують до початку сокоруху, щоб до моменту розпускання бруньок і настання тепла коріння вже почали працювати, маючи надземну частину.
Підготовка посадкової ями і саджанців
Саджанці яблуні сорту Мельба продаються з закритою кореневою системою - вирощені в контейнері і з відкритими корінням. І в тому, і в іншому випадку є свої плюси і мінуси. У першому випадку немає можливості проконтролювати стан кореневої системи, але якщо саджанець вирощений в контейнері спочатку, приживлюваність буде 100%, причому в будь-який час року, крім зими. У другому випадку стан коренів видно добре, але неправильне зберігання може погубити саджанець яблуні, і він не приживеться. Перед посадкою проводять огляд коренів, обрізають всі пошкоджені і загнили, обов`язково присипають ранки потовчений деревним вугіллям.
При підсушених коренях допомагає реанімувати саджанець замочування кореневої системи на 24 години в воді зі стимулятором коренеутворення.
Весняна і осіння посадка яблунь проводиться по-різному, а ось яму в будь-який сезон викопують розміром 0,80х0,80м, причому хоча б за місяць до посадки, щоб земля добре осіла. Місце для яблуні потрібно сонячне, захищене від вітрів.
Чи не підійде для посадки яблуні Мельба місце в низині і там, де високий рівень грунтових вод. У таких місцях допустимо посадити яблуню на карликовій підщепі, але не в яму, а в насипний горбок. Для яблуні потрібні легкі водопроникні суглинки або супіщані грунти з достатнім вмістом гумусу і нейтральною реакцією.
посадка яблуні
Восени посадкову яму заправляють тільки перегноєм, змішаним з верхнім шаром вийнятої з ями ґрунту в співвідношенні 1: 1. Припустимо додати до грунту 0,5-літрову банку деревної золи. Добрива можна посипати поверх грунту після посадки. Навесні з талими водами вони надійдуть до коріння, а восени вони не потрібні, щоб не спровокувати несвоєчасне ріст пагонів.
На дно ями насипають горбик землі, куди і поміщають саджанець яблуні, добре розправивши коріння, виливають 10 л води, засипають землею так, щоб коренева шийка була врівень з краєм ями або трохи вище, заглиблювати її не можна. Оголені коріння залишати теж неприпустимо.
При весняній посадці добрива - по 150 г суперфосфату і калійної солі закладають у верхній шар грунту. Після закінчення посадки роблять бортик з землі навколо пристовбурного кола і, попередньо ущільнивши землю, виливають ще 10 л води. Обов`язково мульчують пристовбурні кола.
У однорічного саджанця яблуні обрізають центральний втечу на 1/3, у дворічного - прищипують і бічні гілочки.
Молоде деревце потребує захисту від гризунів взимку при осінній посадці і своєчасному поливі з частотою раз в тиждень - при весняній.
Є сорти яблунь, які будуть затребувані завжди. Мельба - один з них, вона повинна бути в кожному саду.