Зміст
Вівця - одомашнена тварина, яке вирощують для отримання продуктів харчування і вовни. Опис фізіологічних особливостей і порід дрібної рогатої худоби, а також його роль в культурі та житті людини, описані нижче.
фізіологія овець
Вівчарство - найбільш прибуткова галузь тваринництва. В процесі розведення овець фермер отримує: вовна, м`ясо-сальну продукцію, молоко, шкурки тваринного. Грунтуючись на вивченні фізіологічних особливостей дрібної рогатої худоби, розроблені технології отримання біологічно активних речовин на основі продуктів життєдіяльності тваринницького виробництва: жир, сперма, плацента. Дані продукти використовують в медицині і косметології.
Золоте руно, зняте з барана, стало оберегом і символом процвітання земель, на які прибув син Афаманта. Міф про золоте руно вказує на зв`язок між Стародавній Греції та Колхідою (територія сучасної Грузії). У стародавні часи жителі Кавказу добували золото за допомогою занурення шкури барана в воду. Дрібні частинки золота закріплювалися на волокнах шкури, тим самим надаючи їй величезну цінність.
У релігіях різних країн світу овечка символізує жертовність і смиренність. Так, в християнстві Агнець виступає в ролі Ісуса Христа, народженого Дівою Марією від Бога. За переказами, ягня був принесений в жертву замість тисяч людей.
В ісламі щорічно відзначають Курбан-байрам - свято, під час якого кожен правовірний мусульманин повинен зарізати вівцю або барана в пам`ять про милосердя Аллаха. За легендою, пророк Ібрагім мав принести свого сина Ісмаїла в жертву, але милостивий Бог змилувався над ним і послав на землю ангела з ягням. Тварина стала порятунком для хлопчика.
У прогнозах
У Киргизії баранина є найпопулярнішим продуктом. З ним пов`язані багато ритуалів і повір`я.
- Вважається, що під час застілля, чим більше чоловік об`їдає кісточку барана, тим більше зачаровує буде його майбутня дружина.
- МПРБФПЮОБС кістка вівці не повинна залишатися цілою після застілля. Людина, куштували м`ясо даної частини тварини, повинен роздрібнити кістка. Все тому, що існує повір`я - глянувши через тонку структуру даного предмета на місячне світло можна побачити своє майбутнє. Щоб злий чаклун не зміг нашкодити людської душі через даний атрибут, його ламають.
- Коли в будинку народжується дитина, батько повинен з`їсти м`ясо з баранячої шиї, а кістяк повісити біля входу будинку, який буде знаходитися там до тих пір, поки дитина не навчиться тримати самостійно голову.
- Променева кістка є хранителем сімейного вогнища, тому її повинен об`їсти чоловік і повісити над вхідними дверима. Даний ритуал буде відганяти злих духів і збереже благополучні відносини між чоловіком і дружиною.
В астрономії
Сузір`я Овна було вивчено ще за часів античності. Його зображення внесено в список «Альмагеста», складений найбільшим мислителем того часу Птолемей. Сузір`я Овен в давнину приділялася підвищена увага з-за того, що в ньому знаходиться точка весняного равноденствія.Созвездіе складається з 3 зірок - Хамаль, Шератан і Мезартім.
одомашнення вівці
Мало хто різновиди тварин здатні співіснувати в гармонії з людиною. Одомашнення тварин відбувалося протягом багатьох століть. Вівці були приручені приблизно 10 тисяч років тому.Парнокопитна тварина роду баранів породи муфлон є найближчим родичем домашніх видів дрібної рогатої худоби. В ході багаторічних робіт зі схрещування було створено понад 150 порід овець, які мають віддалену схожість з диким прабатьком.
Пастухи і вівці
Особливістю овець є той факт, що вони сильно залежать від пастуха. У зимову холоднечу, коли мете заметіль барани обов`язково розійдуться «хто куди». Але, якщо в центрі стада знаходиться пастух, то жодна тварина не покине пасовище. Вівці, навпаки, зіб`ються в щільну купу і таким чином зігріють один одного. Причиною того, що тварина відбилося від стада або навпаки приєдналося до чужої отарі є хвороба очей або вушних проходів, адже барани завжди слідують за своїм поводирем, а не він їх підганяє.
Пастух є поводирем для стада. Тварини здатні запам`ятати образ свого пастуха і можуть дізнатися його навіть після 2-річної розлуки.
породи
Всього в світі налічується близько 600 різних порід овець. Вони можуть відрізнятися будовою тіла, тривалістю життя, здатністю адаптуватися до кліматичних умов.Дрібна рогата худоба, в залежності від мети вирощування, підрозділяють на 3 основні види:
- м`ясний вид відрізняється великими габаритами тіла і здатністю до швидкого набору ваги.
Відрізняти породи овець можна за напрямками галузей, для яких їх використовують:
- тонкорунное-
- напівтонкорунне-
- грубошерстниє-
- полугрубошерстних-
- смушка-
- м`ясо-сальне-
- шубное-
- м`ясо-шерстно-молочне-
- шерстне для м`яса.
Тривалість життя дрібної рогатої худоби залежить від породи і умов розведення. Самим нетривалим життєвим циклом має порода Уріа, яка вмирає після досягнення 6-річного віку.
Середній вік вівці - це 12-14 років, але в фермерських господарствах їх містять до 8-річного віку. Саме така тривалість життя є найбільш продуктівной.Самка даного виду досягає статевої зрілості вже на 7 місяці зростання і готова до відтворення потомства. Але, щоб продуктивність тварини була максимально збережена, вівцю случают, починаючи з 1,5-однорічного віку.
Представники породи муфлон, на відміну від своїх родичів, є дуже великими тваринами, здатні виживати в гірських масивах висотою в 5 тисяч метрів над рівнем моря. Порода архар живе в гірській місцевості на висоті 2,5 км над рівнем моря. Баранчик даного різновиду має гігантські роги, що досягають ваги 35 кг і красивий, коричневий колір шерсті.
гібриди
Неодноразово було випробувано схрещування баранів з козами. Але результат схрещування не завжди давав позитивні результати. З огляду на те, що у кози і вівці є різниця в кількості хромосом - 60 і 54 відповідно, їх спільне потомство, в більшості випадків, нежиттєздатною.У 2000 році в Ботсвані був народжений гібрид від барана і кози, який мав 57 хромосом.
Дитинча добре розвивався і в 5-річному віці важив 93 кг. Його відмінними рисами були: згрубла шерсть, під якою ховався м`який овечий пух. Тулуб гібрида виглядало масивно, а кінцівки, на відміну від коротконогих баранів, були успадковані від кози. Незважаючи на вроджене безпліддя, у гібрида виявлялося підвищене лібідо, що незабаром стало перешкодою його розвитку, і його кастрували.
У Новій Зеландії був зафіксований випадок народження самки, у якій було 57 хромосом. Тварина не володіло здатністю відтворювати потомство. Гібрид барана і кози у Франції зміг з успіхом виносити дитинчат, один з яких народився живим і мав 54 хромосоми.
Відео: Гібрид кози і барана
Події з вівцями
Колись в Норвегії, в м Хельгойсунд, з бараном місцевого жителя сталася неприємність. Випас на пагорбі тварина зачепилося рогом за провід електропередач і під напором власної ваги, як по канатній дорозі, з`їхало в яр. Картина була наступна - приблизно посередині дроту між пагорбом і стовпом лінії електропередач висить баран і жалібно блеет.Спасательная операція тривала цілу годину, адже переляканий баран брикався і не давав людям обв`язати себе мотузкою.Рятувальна операція тривала цілу годину, адже переляканий баран брикався і не давав людям обв`язати себе мотузкою.
Вівці в науці
Овечка на прізвисько Доллі стала відомою в науковому світі, завдяки експерименту з клонування. Даний процес був проведений в Рослінському інституті в Шотландії в 1996 році. Експериментаторами виступили вчені Ян Вилмут і Кіт Кемпбелл.Доллі стала генетичною копією клітини-донора, яка була вилучена з зрілих соматичних клітин тваринного, який помер на момент експерименту.
Матеріал, необхідний для клонування, був завчасно збережено в рідкому азоті. Цікавий факт, що клонована вівця прожила 6,5 років і за своє існування встигла народити 6 ягнят. У 2003 році Доллі захворіла і її довелося приспати.
У житті людей
У житті сучасної людини барани є джерелом прожитку і стабільного заробітку на продажу вовни та інших продуктів вівчарства. Наприклад, баранячий ріг використовують для виготовлення декоративних статуеток або в інтер`єрі будинку, сперма і сало користується попитом в косметології і фармацевтиці.
Але в XVII столітті вівці стали причиною загибелі близько 30% населення Англії. Опис подій того часу можна знайти в рядках відомого твору Томаса Мора під назвою «Утопія». У ньому розповідається про режим становлення капіталізму, коли селян вигнали з їхніх земель через те, що баранів місцевої буржуазії не було де пастися.
Вплив овець на життя людини можна розглянути на психологічному рівні. Всім відомий метод порятунку від безсоння, який полягає в рахунку даної тварини.Монотонність в підрахунках «занурює» людини в легке стан трансу і притуплює увагу, що і буде сприяти розслабленню нервової системи і швидкому засипанню.
У лінгвістиці
Лінгвісти відзначають, що слово «вівця» на діалектах індоєвропейської групи має приблизно одне й те саме звучання. Даний факт пояснюється тим, що одомашнення овець відбулося дуже давно і люди в різних місцях проживання запозичили один в одного назва тварини, інтерпретуючи його під свою мову.
Вівця як символ в мистецтві
У мистецтві вівці символізують розчулення і захоплення. Так, в епоху Відродження на піку популярності було зображення гармонійного існування людини з навколишнім світом. Художник Франсуа Буше на своїх полотнах «Осіння пастораль» і «Маленька пастушка» зображував гарненьких дівчат поруч з мініатюрними овечками.
Художники Франц Марк і Марк Шагал малювали овечок в найяскравіших фарбах, використовуючи експресивні форми в зображенні тварин. Їхні картини створені для символізації райського утопії і втілюють ідею гармонії з природою.
рекорди овець
Справжнім рекордсменом за кількістю вовни став баран на прізвисько Кріс, який відбився від свого стада і пропав. Його знайшли захисники тварин Австралії недалеко від м Канберра. Зниклий баранчик поневірявся в протягом 5 років. За даний період він настільки обріс шерстю, що вже перебував на межі смерті.
Зістрижену руно було довжиною в 47 см і важив близько 40 кг. Даний факт є абсолютним рекордом, адже тварина відноситься до породи меринос, які за рік приносять лише до 5 кг руна.
Цікаві історії про овець для дітей
У літературі народів світу збереглося безліч оповідань, казок і легенд про овець. В даних оповіданнях тварини можуть бути описані по-різному, їх наділяють людським мисленням і голосом. Історії для дітей про овець частіше є повчальними і розповідають про те, як жити праведно і піклується про інших.
- «Козел і баран»-
- «Вовк і вівця»-
- «Кот, баран і півень»-
- «Златорунного баран»-
- «Хоробрий баран».
Для прочитання з дітьми рекомендуються твори письменників, які використовували образ тварини в своїх творах, наприклад:
- Михайло Салтиков-Щедрін - «Баран-Непомнящий»-
- Олексій Толстой - «Кот-сірий лоб, козел та баран»-
- Яна Сіпаткіна - «Казка про розумне баранчика»-
- Ірина Рогалёва - «Казка про баранчика по імені хмарка».
Наведені вище розповіді і казки здатні розвинути у дитини фантазію, при правильному роз`ясненні - навчити нормам поведінки в обществе.Еслі необхідно пояснити дітям, хто така вівця, то можна переглянути цикл навчальних мультфільмів «Овечка і корівка». Є можливість перегляду «мультиків», які створені для розваги, такі як: «Баранчик Шон», «Смішарики», «Овечки Доллі і Холлі».
На сьогоднішній день людина розводить овець з метою отримання продуктів харчування і вовни. вівчарство приносить гарний прибуток і дозволяє поліпшити економічний бюджет тієї чи іншої країни. Образ тваринного використовується в фольклорі, мистецтві, релігії і є невід`ємною частиною історії людства.