Вирощування червоної смородини - покрокова інструкція

Червону смородину не дарма вважають довгожителем - правильний догляд дозволить протягом 15-25 років збирати урожай з куща. Це не найвимогливіша культура, однак, щоб рослина стабільно плодоносить, необхідно правильно підійти до вирощування чагарнику, враховуючи нюанси посадки, розмноження та догляду.

Опис червоної смородини, як ягідного чагарнику

Червона смородина одна з найбільш часто зустрічаються культур. Ягоди відрізняються приємним смаком, але вони також і корисні. Одна з причин популярності - простий догляд.

Висота кущів складає 1,2-2 м. На чагарнику розташовані розвинені пагони, по всій довжині яких ростуть листя. У підстави можуть розвиватися прикореневі пагони. Ця рослина-довгожитель, оскільки при правильному догляді може приносити плоди до 25 років.

Але, як і інші ягідні культури, смородина швидко споживає все корисні речовини з грунту, тому так важливо пам`ятати про необхідність регулярного добрива цієї рослини. У зворотному випадку зібрати багатий урожай не вийде.

До інших особливостей червоної смородини потрібно віднести:

• цвітіння починається в середині травня, бутони обрамлені червоними або жовтими пелюстками;
• в середині червня починають зріти ягоди;
• плоди ростуть гронами на світлих плодоніжках, їх діаметр може досягати 1,2 см;
• у даній культури міцне коріння, що дозволяє їм проникати глибокого в грунт і витягати необхідні поживні речовини;
• щоб домогтися кращої врожайності, рекомендовано висаджувати на ділянці кілька різних сортів - це дозволить використовувати перехресне запилення.

Не можна не відзначити, що у ягоди багатий вітамінний склад, тому плоди цієї рослини дуже корисні. Так, в червоній смородині є вітамін А, Е, С, РР, Н, а також всі вітаміни групи В. Крім того, в складі є цінні мінерали, жирні кислоти. При цьому червона смородина НЕ калорійна - в 100 г ягід всього 43 Ккал.

Червона смородина знижує ризик розвитку онкології, уповільнює процес старіння, зміцнює імунітет, очищає організм від токсинів.

Незважаючи на масу позитивних властивостей, є у червоної смородини і ряд протипоказань. Культура містить органічні кислоти, які можуть викликати подразнення слизової шлунка. Тому від вживання продукту потрібно відмовитися при наявності виразки шлунка, гастриту, патологіях печінки.

Також червона смородина може привести до погіршення стану і при гепатиті, панкреатиті. Чи не рекомендовано включати ягоди в раціон і при захворюваннях крові, наприклад, гемофілії.

Переваги та недоліки у вирощуванні червоної смородини

До позитивних рис цієї культури можна віднести:

• корисні властивості, висока смакова цінність, що робить рослину одним з популярних;
• скоростиглість - урожай можна буде збирати вже в перший рік після висадки саджанця;
• зимостійкість - вибравши відповідний сорт, можна не переживати, що при настанні перших морозів культура загине;
• можливість заморозки ягід без втрати їх лікувальних властивостей.

Але у культури є і невеликі недоліки:

• незважаючи на простоту догляду, не можна забувати основні правила посадки та вирощування - в зворотному випадку не варто чекати великих врожаїв;
• розбірливість даної рослини в сусідах - не слід висаджувати її поряд з сливою, вишнею, малиною, невідповідними сусідами можна назвати берези та сосни.

Якщо у вас маленький за розмірами ділянку, подібна «примхливість» рослини не дозволить вирощувати всі бажані культури.

Кращі сорти для посадки

Налічується понад 70 сортів цієї культури, кожні мають свої характеристиками, вимогами. Рекомендовано заздалегідь ознайомитися з ними, щоб вибрати найбільш відповідає всім параметрам сорт.

великі

До найбільш популярним великим сортам відносять:

• Віскне - зимостійкий сорт, який практично не боїться шкідників і хвороб, врожайність з одного куща до 7 кг;
• Фертоді - зимостійкий сорт, не боїться грибка, вага ягід становить близько 1,5 г;
• Рондо - високоврожайний сорт, який стійкий до морозів.

солодкі

До популярних солодких сортів відносять:

• Світлана - зимостійкий сорт, ягоди невеликі, мають тонкою шкіркою;
• рання солодка - зимостійкий сорт, який потребує пильного догляду, ягоди середні за розміром;
• замок Хаутон - високоврожайний сорт, ягоди середні за розміром.

ранні

Серед ранніх сортів виділяють:

• Вікторія - ідеальний варіант для подальшої переробки та заморозки, ягоди середні, приємні на смак;
• первісток - морозостійкий сорт. Можна зібрати до 10 кг з куща.
• серпантин - сорт, що не боїться шкідників, хвороб. Ягоди середні, смак - кислувато-солодкий.

Середні

Найвідоміші середні сорти червоної смородини:

• Бужанська - високоврожайний і морозостійкий сорт, вага ягоди становить до 1 г, плоди підходять для подальшої переробки, в тому числі заморозки;
• Газель - зимостійкий, стійкий до грибків, ягоди дрібні, але солодкі і соковиті.

пізні

Найпопулярнішими пізніми сортами є:

• Мармеладніца - зимостійкий і високоврожайний сорт, який стійкий до більшості захворювань і комах;
• голландська червона - витривала культура, стійка до антракнозу, морозам.

особливості посадки

Висаджувати рослину рекомендовано восени, але деякі садівники проводять і весняні роботи. При посадці потрібно підготувати ділянку, правильно вибрати саджанець. Проводячи роботи, варто пам`ятати про оптимальну схему посадки.

Коли садити червону смородину?

На думку досвідчених садівників, найкращий час для висадки саджанців - середина осені, щоб рослина встигла прижитися на новому місці. В цьому випадку можна збирати урожай вже на початку липня при сприятливих погодних умовах.

Але якщо ненавмисно пропустіть осінню висадку, можна перенести роботи і на весну. Правда, при недотриманні низки правил великий ризик, що висаджені чагарники не приживуться.

Дивіться нижче відео про посадку червоної смородини:

посадка восени

Осінь вважають найбільш сприятливим періодом для висадки червоної смородини. Переваг у цієї пори року кілька:

• можна заздалегідь підготувати місце для висадки;
• саджанці - свіжі, недавно отримані (а не зберігаються всю зиму в підвалі);
• не страшно, якщо після посадки листя засохнуть, оскільки нирки на саджанці вже сформовані.

Однак є важливий момент: саджанці потрібно посадити мінімум за місяць до мінусової температури (зазвичай це початок вересня), в зворотному випадку чагарник не приживеться і вимерзне.

посадка навесні

Посадити червону смородину навесні складніше. Щоб кущ прижився навесні, його слід висадити до моменту розпускання бруньок. У цей період земля не до кінця просихає, тому багато садівники проводять посадку чагарників з уже закладеними бутонами, що розпустилися листочками. Однак велика ймовірність, що червона смородина може не прижитися.

Вибір і підготовка саджанця

При виборі саджанця слід дивитися на корінь: чим більше розвинена коренева система, тим краще приживеться рослина (бажано, щоб були мінімум 3 скелетних кореня). Якщо трохи відшаровується кора, це не страшно, важливо щоб гілки були сухими. Висота надземної частини - близько 40 см.

Якщо саджанець купувався в горщику, його потрібно акуратно дістати з ємності для провітрювання кореневої системи.

підготовка ґрунту

Ділянка дуже важливо підготувати заздалегідь. Якщо висадка планується навесні, ямки потрібно робити з осені. Це потрібно для осідання грунту. Для прискорення процесу полийте їх водою. Червона смородина воліє слабокислую суглинних грунт.

Потрібно правильно підготувати землю. Якщо грунт піщаний, потрібно додати трохи глини, якщо супіщаних - мінеральні речовини. За рахунок цього грунт буде «дихати». В кислу землю вносять крейду або вапняк (по 40 кг на одну сотку).

Формувати ямки потрібно за пару місяців до висадки саджанців. Завдяки цьому з грунту улетучатся шкідливі речовини, що входять до складу багатьох добрив. На дно ямки укладають добрива, змішані з верхнім шаром грунту. Засіб для підгодівлі складається з 10 кг компосту, 300 г золи, 200 г суперфосфату. Підійде і гній, але в цьому випадку додайте трохи соломи, тирси. Головне, не використовувати підгодівлі на основі азоту.

За 4-5 місяців до висадки потрібно внести 15 кг органіки, по 50 г калійних і фосфорних добавок на 1 кв. м ділянки.

схема посадки

Оптимальна відстань між саджанцями - 1,5 м, не менше 2,5 м від куща до дерев. Якщо провести висадку ближче, це стане причиною більш повільного росту рослин через те, що їх коріння переплітаються. Також намагайтеся висаджувати кущі мінімум в 1,2 м від паркану, інакше рослина буде сильно затемнено.

Чи не рекомендовано висаджувати рослину поблизу від інших чагарників, які швидко розростаються (наприклад, близько малини, агрусу) - вони почнуть заглушати зростання смородини.

Догляд за червоною смородиною

Червона смородина - не примхлива культура, оскільки не вимагає спеціалізованого лікування. Однак є кілька нюансів, які потрібно дотримуватися, щоб підвищити врожайність рослини.

підживлення

У квітні обов`язково вносять сечовину - 15 г складу на кв. м ділянки, в червні - гнойову рідину або розчин пташиного посліду (0,5 л на відро води об`ємом 10 л). Якщо немає можливості використовувати органіку, під кожну рослину вводять близько 15 г сечовини, сірчанокислого калію і суперфосфату.

Влітку вносять позакореневе підживлення мікроелементами. У відрі води (10 л) розчиніть 3 г борної кислоти, 10 г сірчанокислого марганцю, 2 г мідного купоросу, 2 г молибденовокислого амонію, 2 г сірчанокислого цинку. Проводьте всі заходи в похмуру погоду.

В середині осені проводите останню підгодівлю: під кожну рослину вносите суміш з 15 г органіки, 100 г суперфосфату, 60 г хлористого калію. Детальніше про осінній підгодівлі написано тут.

У наступному відео досвідчений садівник розповідає про підгодівлі смородини в різні пори року:

догляд навесні

На початку березня проводиться санітарна обрізка та формування. У квітні потрібно підгодувати кущі за допомогою сечовини. Як тільки грунт підсохне, обов`язково рихлять землю навколо смородини на глибину близько 8 см, потім мульчують.

Трапляється, що в травні під час цвітіння приходять невеликі морози. В цьому випадку необхідно захистити рослини за допомогою димленія. А щоб культура не відчувала браку води, грунт повинен бути злегка вологим. Важливо видаляти бур`яни, рихлити ґрунт на глибину до 8 см. Процедуру потрібно проводити кожні 14 днів.

Рекомендуємо прочитати додаткову статтю про те, як правильно доглядати за смородиною в весняний період.

догляд влітку

У червні потрібно підгодувати смородину, використовуючи органічні добрива. Додатково кущі обприскують розчином мікродобрив. Також важливо оглянути рослини - виявивши шкідників, їх потрібно зібрати і знищити.

Коли потрібно збирати урожай, ягоди потрібно знімати в міру їх дозрівання і складати в невеликі коробки. Після цього кущики потрібно обов`язково полити, розпушити грунт.

догляд восени

В кінці вересня потрібно грунт зволожити, внести органіку, мінеральні добрива, грунт обов`язково перекопують. Коли почнеться листопад, потрібно обрізати смородину.

Прочитайте статтю про те, як доглядати за кущами смородини в осінній період.

полив

У рослини досить потужні корені, що робить культуру більш витривалою до посухи, але при нестачі вологи ягоди почнуть дрібніти. Важливо регулярно поливати культуру, особливо в період активного росту і при появі зав`язі, при формуванні ягід.

На кожен кв. м потрібно 20 л води, що дозволить просочити землю на глибину близько 40 см. Спочатку навколо куща потрібно зробити канавки глибиною близько 15 см, розташовані в 30-40 см від кущів. Коли земля трохи підсохне, потрібно її ретельно розпушити, що дозволить уникнути утворення кірки.

Обрізка і формування куща

Червона смородина вимагає проведення формує, санітарної та омолоджуючої обрізки. Проводять роботи або на початку весни, або в кінці осені, коли рослина перебуває в стані спокою:

1. У перший рік видаляють 50% молодих пагонів. Це посприяє формуванню красивого куща.
2. До 5 років на кущах залишайте не більше 20 пагонів, щоб уникнути затемнення.
3. Потім проводите омолоджуючу обрізку - під корінь видаліть старі пагони, що простимулює зростання нових.
4. Восени обов`язково слід проводити санітарну обрізку, прибираючи хворі, пошкоджені пагони. Більше інформації про те, як правильно обрізати смородину восени, шукайте тут.

Обробка

На початку березня рослини «будять», для чого кущики поливають водою, прогрітій до +80 градусів. Потім, поки нирки ще сплять, обробляють мідним купоросом, що дозволить уникнути зараження різними хворобами. Наступного разу обробку проводять цим же засобом через два тижні після збору ягід. Під час появи бутонів рослини обробляють за допомогою карбофоса або актеллика.

Підготовка до зими

Підготовка до зими не вимагає багато зусиль, часу - достатньо кількох простих маніпуляцій, щоб чагарник зміг пережити навіть сильні морози:

1. Формування крони за допомогою наточеного ножа, причому зрізи обов`язково слід замазати садовим варом.
2. Влагозарядковий полив дозволить зволожити грунт на глибину близько 1 м, що позитивно позначиться на розвиток коренів. На кожен кущ буде потрібно не менше 30 л води. Але важливо зволожувати грунт поступово, щоб на коренях чи не з`явилася гниль.
3. Якщо осінь занадто дождлива, кількість поливів скорочують в кілька разів. Вода повинна бути кімнатної температури, щоб при настанні морозів вона не перетворилася в шматочки льоду, згубні для рослин.
4. Підживлення. У грунт восени вносять калійно-фосфорні добрива. Популярні також і органічні добрива - перед самими заморозками вносять в грунт коров`як або послід.
5. Мульчування. Потрібно перекопати грунт на глибину 12 см (не більше 5 см при роботі біля куща, щоб не пошкодити коріння). Як матеріал для мульчі можна використовувати тирсу, картон або залишки укривного матеріалу. Дана процедура необхідна для створення оптимального мікроклімату.
6. Останній крок - переховування чагарників на зиму. У теплих регіонах, наприклад, Криму чи Краснодарі, можна обійтися і без цього - гілки просто пригинають до землі і фіксують.

У більш холодних регіонах червону смородину рекомендовано укрити поліетиленом, зробивши кілька отворів, щоб рослина «дихало». Якщо передбачається дуже холодна зима, кущі можна вкрити лапником або будь-яким нетканим матеріалом.

розмноження

Садівники можуть придбати вже готові саджанці на ярмарках, проте розмноження цієї культури - процес досить простий, тому багато хто займається вирощуванням рослин самостійно.

отводками

Головна перевага в тому, що відводок не доведеться відокремлювати від материнської рослини. А це значить, що він не буде відчувати брак в воді, корисні речовини. Але у цього способу є і мінус - для посадки виходить трохи матеріалу.

Інструкція по розмноженню:

1. Ретельно рихлите грунт біля куща, вносите невелику кількість перепрілого гною. За рахунок цього в землі збережеться більше вологи, що позбавить від кірок на поверхні грунту.
2. За радіусу кущика робіть ями глибиною близько 15 см. У них акуратно укладайте пагони і притискайте їх до землі.
3. Присипте землею. Не забувайте доглядати за рослиною - поливайте його, підсапуйте.
4. Восени відокремте відводок, розділіть на частини - це і будуть готові саджанці.

Але варто пам`ятати, що пагони цієї рослини легко ламаються і їх досить складно пригнути до грунту, щоб не пошкодити. Тому нерідко використовують метод розмноження за допомогою вертикальних відводків:

1. Навесні виріжте здоровий кущ, залишивши пеньок заввишки до 10 см.
2. Присипте його вологим ґрунтом та підсапуйте.
3. Періодично поливайте, щоб з`явилася молода поросль.
4. Восени акуратно відокремте гілочки разом з корінням, висаджуйте їх на нове місце.

живцями

Розмноження цим методом має переваги:

• через відсутність пересадки не травмуються коріння, а значить, живці простіше вкорінюються;
• можна отримати багато посадкового матеріалу;
• приживлюваність становить понад 90%.

Заготовлювати живці потрібно на початку серпня - в цей період рух соків сповільнюється, в держаках зберігається волога, а значить, вони будуть легше вкорінюватися. Якщо почати розмноження пізніше, процес вкорінення сповільниться.

Керівництво по розмноженню наступне:

1. Вибираємо здоровий кущ, зрізаємо однорічні пагони товщиною близько 5-8 мм. Гілку поділяємо на частини довжиною до 20 см (на них повинні бути по 5-7 нирок). При цьому верхній зріз потрібно зробити прямим, щоб пагони формувалися правильно, нижній - косим, ​​що дозволить коріння краще вбирати вологу. Ставимо живці в склянку з водою до формування коренів.
2. Готуємо місце для посадки: перекопують грунт, удобрює за допомогою компосту, додаємо золу - це потрібно для розкислення грунту, рясно поливаємо. Робимо траншею глибиною близько 15 см. Висаджуємо під невеликим нахилом так, щоб між ними була відстань близько 20 см. На поверхні повинні залишитися кілька нирок.
3. Грунт близько живців потрібно ущільнити, полити, замульчувати перегноєм шаром близько 5 см. Рекомендовано кожен держак накрити пластиковою пляшкою.
4. Коли живці перезимують, зміцніють, їх можна висаджувати на нове місце.

розподілом коренів

Якщо хочете пересадити кущ, його можна розділити на частини, щоб відразу отримати готові до посадки рослини. Роботи потрібно проводити після закінчення вегетативного періоду (зазвичай це середина-кінець жовтня), щоб чагарник встиг підготуватися до холодів або ранньою весною - в цьому випадку молоді саджанці зможуть прижитися на новому місці.

Розмноження просте:

1. Готуємо лунки глибиною близько 50-70 см, додаємо перегній, золу, поливаємо.
2. Викопуємо, щоб не пошкодити кореневу систему. Ми залишаємо однорічні пагони, обрізаємо на довжину в 30 см.
3. Ділимо кущик на частини з корінням і пагонами. Найкраще підійде гостро наточеними ніж. Після виконання процедури всі зрізи обробляються деревним вугіллям.
4. Поділяємо рослина на кілька частин так, щоб у кожного були коріння і пагони.
5. Висаджуємо, поливаємо, підгортаємо.

Хвороби і шкідники червоної смородини

Ця культура досить стійка до комах, хвороб. Але все ж вона не володіє 100% імунітетом, тому так важливо знати, як визначити хвороби та шкідників, як з ними боротися.

хвороби

• антракноз. До симптомів відносять появу бурих точок на листі, над якими в подальшому утворюються горбки. Листочки смородини з плином часу деформуються і починає опадати. Допомагає впоратися з захворюванням розчин мідного купоросу, яким обприскують не тільки рослина, але і землю біля куща. Лікувати таким способом потрібно до моменту розпускання бруньок.
  Але краще скористатися ефективними профілактичними заходами - обприскувати кущик 1% розчином бордоської рідини раз в 2 тижні після цвітіння.
• Бокальчатая іржа. На листках з`являються червонуваті плями, всередині розташовані спори грибка. Уражені іржею ягоди і листочки потрібно спалити, а кущики обробити відповідними фунгіцидними засобами (підійде Фітоспорін-М).
• септоріоз. Виявляється як бурі цятки з темними суперечками посередині. В цьому випадку потрібно видалити уражені листочки, а кущі обробити за допомогою препаратів, у складі яких є мідь (найкраще вибрати мідний купорос), але також підійдуть фунгіциди. Щоб уникнути зараження, кілька разів до моменту цвітіння обприскати кущі мідним купоросом.
• Борошниста роса (сферотека). Збудник захворювання - грибок. До основних симптомів відносять:

• на рослині утворюється світлий наліт, який з часом темніє;
• листя і ягоди опадають;
• кущ сповільнюється в розвитку.

Як лікування обприскати уражені кущі фунгіцидами. Краще використовувати Алірін-Б і Бактофіт. Всі пошкоджені пагони, щоб хвороба не поширилася далі по саду, потрібно спалити.

Поразка листа і ягід антракнозом

шкідники

Найчастіше смородину вражають:

• узкотелая златка;
• почковая моль.

Якщо говорити про узкотелого Златко, то шкода кущах завдають саме личинки - вони сгризают пагони, намагаючись прокласти в них ходи. Самі комахи з`являються приблизно в червні, відкладаючи яйця в пагонах. Уражені гілки з плином часу гинуть, ягідки дрібніють, стають чахлими.

Щоб уникнути загибелі червоної смородини, потрібно при весняній підготовці обрізати слаборозвинені пагони, спалити їх. При появі шкідників їх потрібно знищити. Також кущики краще обробити розчином актеллика через 20-25 днів після завершення цвітіння.

Гусениці почковой молі поселяються біля основи куща. Якщо вчасно не почати боротьбу, знизиться врожайність рослин, самі кущі почнуть в`янути. У боротьбі з цією комахою потрібно обробити кущики нітрофеном, карбофос або іншим інсектицидом в період набрякання бруньок.

Відгуки садівників

Алла, 51 рік, учитель, Кемерово. Вперше в цьому році вирішила посадити червону смородину - чула, що вона не настільки вимоглива до відходу, як чорна. Обрана сорт «Вікторія» і «Рондо». Скажу відразу - садівник я початківець, дуже багато чого не знала, але тим не менш зібрала невеликий урожай і навіть змогла трохи ягід заморозити. На зиму кущі вкрила, так що, сподіваюся, в наступному році теж зібрати урожай. Сергій, 63 роки, пенсіонер, Краснодар. Червона смородина - моя улюблена ягода. По-перше, доглядати за нею дуже просто, тим більше в наших краях, де немає холодних зим. Посадив 5 років тому кущі сорту «Бужанський» і досі стабільно щорічно з кожної рослини знімаю мінімум по відру ягід.

Червона смородина - вибір багатьох початківців садівників, оскільки ця рослина вимагає мінімум зусиль і часу, але при цьому дозволяє збирати добрі врожаї. Щоб рослина добре плодоносить, важливо тільки правильно підготувати місце для посадки і надалі не забувати поливати і регулярно підгодовувати культуру.