Чому курка зносить двухжелтковие яйця?

вік несучки

Найбільш безпечною причиною появи аномального продукту є вік несучок.

1. молоді курки на самому початку яйцекладки. В даному випадку у квочка ще не встановився регулярний репродуктивний цикл. Період встановлення його стабільності досить короткий - трохи більше двох тижнів. Саме в цей час і підвищується ймовірність виявити в гнізді яєчко з подвійним жовтком. Причиною аномалії виступає гормональний збій, під час якого у молодої несучки одночасно дозрівають дві яйцеклітини. Обидва жовтка одночасно потрапляють в яйцепровід, навколо них формується білок, а в матці вони покриваються однієї шкаралупою.
2. літні квочка. Також дане явище може спостерігатися у старих курок, у яких добігає кінця період яйцекладки. Від старості яйцевод пернатих слабшає, втрачає тонус і опускається, через що і трапляється аномалія. Вилікувати птицю неможливо, так як фізіологічно у неї завершується період несучості. В цьому випадку краще всього пустити курку на м`ясо.

Найчастіше 2 жовтки зустрічаються саме у молодих несучок. Особливо, якщо вони відносяться до високопродуктивних порід.

гормональні добавки

Це хитрощі, до якого вдаються фермери, бажаючі стимулювати у курок ранню і часту яйцекладку, щоб отримати великий вихід яєчної продукції, що перевищує фізіологічні можливості курей. Вони дають птахам спеціальні гормональні препарати, щоб вони швидше мчали.

У підсумку через збій гормонального фону і надлишку статевих гормонів овуляція у квочка частішає, а часом і збігається. Дозрівають одночасно дві яйцеклітини, які і відповідають вимогам однієї шкаралупу.

захворювання

Збій в несучості відбувається у несучок при наявності захворювань яйцеводного каналу. Сальпінгіт - найбільш поширена хвороба, при якій спостерігаються два жовтки в одному яйці. Дана патологія характеризується:

• запаленням і опущеними яйцевода-
• погіршенням самопочуття квочка-
• посинінням гребінця-
• порушенням дефекації.

Страждає і яйцекладка. Найчастіше вона припиняється, іноді формуються яйця без шкаралупи або без жовтка. У виняткових випадках можуть з`явитись двох жовтків. Найчастіше сальпінгіт зустрічається у молодих курок першого року життя, які високопродуктивні і дають дуже велику кількість яєчної продукції.Іноді захворювання може зустрічатися у старих квочка при завершенні періоду яйцекладки. Якщо хвора особина знесла двухжелтковие яйце, воно не буде виглядати нормальним.

Обов`язково всередині будуть присутні очевидні ознаки хвороби:

• включення кров`яних згустків-
• тонка шкаралупа або її відсутність-
• змінений колір жовтків-
• неправильна форма самого яйця.

Ще однією причиною появи двох жовтків може стати гормональний збій в організмі курки. Він може бути викликаний різними причинами:

• незбалансоване харчування-
• занадто рясний і важкий корм-
• нестача поживних речовин і голодування-
• невідповідність умов утримання потребам птахів-
• низька або занадто висока температура в курнику-
• дуже довгий світловий день-
• стрес і переляк.

Лікування квочка полягає в нормалізації режиму утримання і задоволення її життєво важливих потреб.

Двухжелтковие яйця - норма чи відхилення

Яйця з двома жовтками зустрічаються в природі, проте це неприродне явище. Вона зумовлена ​​рядом збоїв в роботі організмі. А, значить, цю аномалію можна розглядати, як відхилення від норми в здоров`я квочка.

Перше призначення яєць - це продовження виду і народження потомства. Однак пташенят-близнючок НЕ существует.В природі з яєць з двома жовтками НЕ вилуплюються два курчати. Під шкаралупою для двох організмів занадто мало місця і поживних речовин. Два пташеня там просто не зможуть поміститися і нормально розвиватися. Теоретично, один з пташенят міг би розвиватися, в той час, як другий загине. Однак в разі загибелі одного із зародків, другий отруюється продуктами розпаду померлого організму, через що теж гине.Тому такі яйця не використовують з метою інкубації. А ось як продукт харчування, двухжелтковие яйця, отримані від здорової молодої курки, можуть використовуватися і вживатися в їжу, так як вони корисні і безпечні, і нічим не відрізняються від звичайних яєчок. Небезпеку становить лише та яєчна продукція, яка отримана або від хворої птиці (але тоді крім двох жовтків будуть помітні всередині і інші ознаки хвороби), або від курок, вирощених на гормональних стимуляторах.

Яйця, отримані на подібних препаратах, візуально нічим не відрізняються від безпечного, екологічно чистого продукту. Тому відрізнити їх неможливо. Але якщо ви виявили дану аномалію у виробничій упаковці яєць, то швидше за все, причиною буде саме гормональна добавка до раціону курей. А таку продукцію краще не вживати в їжу.

Як вирішити дану проблему

Рішення проблеми двох жовтків має бути в першу чергу спрямована на першопричину, її викликала.

1. Молодий вік несучок. Якщо молодички несуть такі яйця, то потрібно допомогти курям стабілізувати гормональний баланс. Для цього потрібно небагато скоротити для них світловий день, наприклад, до тривалості о 12 годині. Після цього тривалість дня можна поступово збільшувати. Також курей потрібно якісно годувати, забезпечуючи всіма необхідними поживними речовинами. При цьому стежити за тим, щоб вони не об`їдалися.
2. Похилий вік несучок. В даному випадку птахам допомогти неможливо. Відбуваються природні незворотні процеси. І вихід із ситуації один - замінити стару курку молодичкою, а літню квочка пустити на м`ясо.
3. гормональні препарати. Настільки серйозні перепади в гормональному фоні птахів небезпечні і для них самих, і для людей, які їдять, вироблену ними яєчну продукцію. Тому гормональні стимулятори необхідно відразу ж прибрати з раціону квочка. У кращому випадку все нормалізується, правда, не відразу, а з часом. Однак бувають випадки, коли відбиток від прийому гормонів залишається на курці назавжди і це неможливо виправити. Тому краще спочатку не вдаватися до настільки сумнівному способу збільшення несучості. Після відміни препаратів кури можуть продовжувати іноді нести яєчка з двома жовтками, але тепер вони будуть безпечні для вживання людиною.
4. захворювання яйцевода. Якщо крім двухжелтковие з`явилися і інші ознаки хвороб (кров, тонка шкаралупа, будь-які дефекти), то необхідно показати пернатих ветеринара, який призначить відповідне лікування. Після одужання квочка знову почнуть нести нормальні яйця.

Як відрізнити яйце з двома жовтками

Яйце з двома жовтками досить просто відрізнити за зовнішнім виглядом від звичайного. Воно набагато більше і важче, а також трохи відрізняється за формою.

Різниця помітна неозброєним оком. Для повної переконаності можна скористатися просвічуванням через овоскоп або просто за допомогою яскравої лампи з вузьконаправленим променем, якщо першого немає в наявності. При просвічуванні всередині яйця буде помітно наявність двох більш щільних жовтків. Крім них також можна розрізнити кров`яні згустки, якщо вони там є.

прикмети

Наявність подвійного жовтка - явище досить рідкісне. Тому здавна воно викликало інтерес людей, які намагалися зрозуміти містичний сенс цієї загадки природи і зрозуміти, що це означає. Не дивно, що аномалія обросла прикметами, які до цих пір актуальні для багатьох сучасних людей.Найбільш поширені народні прикмети:

• знайти яйце з двома жовтками - до везінню в житті і до грошового збагачення-
• якщо знайшла незаміжня дівчина - до швидкої весіллі-
• якщо знайшов чоловік - до збільшення чоловічої сили-
• якщо знайшла заміжня жінка - до поповнення в сімействі, причому не виключено народження двійні.

Виявлення яєць з двома жовтками - це привід звернути увагу на здоров`я несучок. Найчастіше патологія викликається змінами в гормональному фоні, і тоді потрібні тільки заходи по його стабілізації. У цьому випадку продукт може вживатися в їжу. Але якщо курка хвора, потрібно вжити заходів для її одужання, а незвичайні яйця не використовувати в якості продукту харчування.