Цесарка звичайна: як і чому варто розводити цю птицю?

Цесарка - це птах, яка дає смачне м`ясо, яйця і володіє гарною зовнішністю. Її м`ясо містить на 15% більше гемоглобіну, ніж куряче, а яйця відрізняються товстою шкаралупою і довгим терміном зберігання. При цьому вона не потребує особливих умов утримання. Саме ці причини зробили цесарок популярними серед фермерів і простих любителів.

Опис породи і характеристики

Звичайну цесарку можна дізнатися за такими ознаками:

• розміром приблизно як курка;
• тулуб овальне, статура щільне;
• оперення густе, блакитного, кремового, сірого або світло-коричневого кольору: на сірих і блакитних пір`ї - білі плями, а на кремових - блискучі вкраплення;
• дзьоб рожевий;
• лапи сірі, іноді можуть бути рожевими;
• хвіст маленький, спрямований вниз;
• шия довга, вгорі, біля самої голови, на ній пір`я відсутні, на цьому місці - груба шкіра світло-блакитного кольору;
• на голові наріст, схожий на ріг і точно такий же розташований на підборідді, що робить птицю схожою на індика;
• самка і самець мають однаковий забарвлення і відрізняються лише розміром голови - у самки вона набагато менше, крім цього вона тримає її прямо;
• у пташенят пух коричневого кольору по всьому тілу, крім живота (там він світлий), у них червоні лапки і дзьоб.

За характером - цесарки дуже полохливі - голосно реагують на наближення людини, до якого ще не звикли. Між собою вони дуже доброзичливі і товариські, часто перемовляються між собою.

Також птиці дуже витривалі - вони добре переносять і холод, і спеку.

Характеристики:

• вага дорослої особини - від 1,7 до 3 кг;
• в довжину птах зростає до 53-58 см;
• нестися починають приблизно з 30 тижня;
• тривалість яйцекладки становить приблизно 7-8 місяців (з березня-квітня по жовтень);
• за один цикл від несучки одержують приблизно 100 яєць грушоподібної форми, вагою 45 грам кожне;
• за кольором яйця можуть бути від коричневого до сіро-блакитного;
• шкаралупа яєць дуже товста і міцна, що є безсумнівним плюсом при перевезенні.

Зміст і догляд

Цесарки не потребують будь-яких особливих умов утримання. Для них облаштовують вольєр, вигульний двір і пташник на зиму за такими правилами:

• цесарка необхідно багато свободи, тому жити їм краще в великому вольєрі - 1 кв. м на 2 птиці;
• бажано зробити над ним дах з прозорого матеріалу, щоб всередину не потрапляли опади;
• огорожа споруджують з сітки з дрібними осередками, в які не пролізе голова птиці;
• навколо вольєра встановлюють паркан заввишки 2 м і облаштовують вигульний двір;
• на ділянці для прогулянки найкраще висадити кущі та побудувати невеликі будиночки, а також встановити ванночки з золою і піском для чищення пір`я;
• взимку птахи живуть в пташниках, схожих на курники, а вигулюють їх на теплій підстилці біля будиночка;
• в пташнику роблять сідала на різній висоті, але не менше метра від підлоги;
• на підлогу необхідно постелити підстилку з соломи, тирси та сіна шаром в 10-15 см, щоб птахи не застудилися;
• чистити в пташнику потрібно раз в 30 днів;
• взимку встановлюють додаткове освітлення, воно повинно бути включеним до 10 вечора;
• вольєр / зимовий пташник і вигульних двір з`єднують при необхідності лазом;
• гнізда для відкладання яєць облаштовують в затишному місці з розрахунку 1 гніздо на 6-8 несучок.

Часто птахи не хочуть відкладати яйця в облаштованому місці, тоді їх потрібно збирати на підлозі вольєра або по території вигульного двору.

Пропонуємо вам подивитися відео ролик, щоб побачити, як виглядають цесарки. А також з нього ви дізнаєтеся, як облаштувати вольєр, закритий пташник, і яким повинен бути лаз для виходу в вигульний двір:

Цесарок звичайних тримають зграями - 5-7 самок і 1 самець.

Дорослим птахам 2 рази в рік підрізають пір`я на одному крилі на 10 см, щоб уникнути спроби полетіти.

Тримають цесарок 1-2 роки. На другий рік відбирають тільки тих, які проявили материнський інстинкт і високу продуктивність. На третій залишати їх немає сенсу, так як у несучок сильно знижується несучість.

Правила годування

Основний раціон харчування цесарок звичайних включає:

• Зернові культури. Можна заміняти на відварну картоплю і каші.
• Овочі. У сезон збору врожаю можна давати кабачки, кавуни, дині.
• Комбікорми. З розрахунку 130-150 грам на добу на 1 птицю.
• Зелень. 50 грам в день на 1 особину.

Основні правила і особливості годування:

• Годують цесарок 4 рази на день.
• У їжу потрібно додавати подрібнену черепашку або крейда для забезпечення кальцієм.
• Взимку в раціоні повинні бути риб`ячий жир, молоко і м`ясні відходи для підтримки міцного здоров`я. Також роблять мішанки на теплому бульйоні з трави, каш або картоплі.
• Крім чистої води корисно напувати птахів слабким розчином марганцівки.
• Птахи люблять їсти комах, особливо колорадських жуків, при цьому вони не псують грядки і поводяться акуратно. Це ще одна перевага змісту, особливо для тих, у кого свій город.

Більше інформації про годування цесарок шукайте тут.

Розведення курчат

Існує кілька способів розведення цесарок. Розглянемо кожен з них.

природним шляхом

Період висиджування курчат доводиться на середину весни-початок літа. Цей вид розмноження включає наступні етапи:

1. Запліднення. Парування відбувається тільки під час вигулу. У вольєрі птиці спаровуватися НЕ будуть.
2. Після запліднення, самка починає відкладати яйця.
3. Щоб вона почала їх висиджувати, на період яйцекладки її поміщають в окреме приміщення і не випускають гуляти.
   

   Якщо самка буде продовжувати виходити гуляти - вона буде продовжувати яйцекладку і не буде їх висиджувати.

4. В одній кладці налічується до 8 яєць. Птах висиджує їх 25 днів. Так як цесарка - не дуже турботлива мати, часто її яйця підкладають під курку або індичку.

Незважаючи на те, що у цесарок присутній інстинкт насиджування, при найменшому переляку вони можуть кинути яйця.

інкубаторний метод

Для інкубації відбирають яйця, яким не більше 5 днів і які:

• середні за розміром;
• без забруднень;
• без наростів.

Зберігати матеріал слід в картонних лотках гострим кінцем вниз в темному прохолодному місці - не більше +10 ° С і вологості до 80%.

Перевіряють яйця легенько вдаривши один про одного. Якщо при цьому чути деренчливий звук, значить є мікротріщини, і такий матеріал для інкубації не підходить.

При виведенні курчат за допомогою інкубатора, дотримуються такі правила:

1. Встановлюють прилад в приміщенні, де температура становить не більше + 18 ° С.
2. Включають його і вибирають температуру 38 ° С за кілька діб до початку інкубації.
3. За кілька годин до закладки, заносять яйця в той же приміщення, щоб вони зігрілися, а потім кладуть в інкубатор горизонтально, якщо інкубатор ручної, а якщо автоматичний - то підставою вгору.
4. Перші 14 днів тримають температуру 37,8 ° С, а після цього знижують до 37,5.
5. До 24 дня перевертають яйця 6 разів на добу (при ручному інкубаторі). Це необхідно для того, щоб зародки не прилипли до стінки шкаралупи.

Виживання пташенят становить мінімум 90%. Детальніше про інкубації яєць цесарок написано тут.

Після народження пташенят садять в коробку, дно якої застелене папером, а верх накритий сіткою. У перший час потрібен додатковий обігрів, щоб дотримуватися певний температурний режим:

• перші 3 дні - 35 ° С;
• 4-11 день - 31 ° С;
• 12-21 день - 27 ° С;
• 22-30 день - 21 ° С;
• з місячного віку - 18 ° С.

Також, встановлюють додаткове світло, який необхідний пташенятам для розвитку і зростання:

• до 30 днів він повинен бути включений 20 години на добу;
• до 10 тижня - 16 годин;
• 10-13 тижнів - 12 годин;
• 14-27 - 8 годин.

Далі світловий день знову збільшується:

• 28-43 тижні - для того, щоб наблизити початок статевого дозрівання продовжують світловий день з 8-годинного до 16-годинного;
• з 43 тижня - 17 годин;
• з 51 до закінчення яйцекладки - 18 годин.

З віку 3 тижнів пташенят можна вигулювати.

годування

Основні правила годування молодняка:

1. Перший час пташенята можуть не знаходити корм і воду, тому їжу подають на дерев`яній дошці і злегка постукують по ній для залучення уваги, а воду наливають в блюдце. Щоб птахи попили, їх можна акуратно вмочити клювиком в воду.
2. Новонароджених пташенят годують кожні 2 години подрібненим яйцем, звареним круто, змішаним з кашею, пшоном і сиром.
3. З 3 дня додають комбікорм для курчат і зелень.
4. З тижневого віку годування відбувається кожні 3 години.
5. З другого тижня в раціон вводять сіль, риб`ячий жир і дріжджі.
6. З третього - варену картоплю та інші овочі.
7. З місячного віку пташенят зазвичай переводять на чотириразове харчування.
8. З 3 місяців вони починають харчуватися, як дорослі особини.

Попит на яйця і м`ясо цесарок досить високий, а догляд за нею нескладний, майже такий же, як за куркою. Витративши трохи часу, на вивчення деяких особливостей розведення, фермер отримує від птахів високу продуктивність і рентабельність.