Як виростити пекінську капусту в домашніх умовах

Пекінська капуста з`явилася в Китаї і швидко поширилася в інших країнах Східної Азії, а після і в усьому світі. У Росії пекінська капуста стала популярною завдяки невибагливості в вирощуванні. Це можна зробити, не маючи городу - овочу буде достатньо місця на балконі. Але потрібно точно знати, як виростити пекінську капусту в домашніх умовах і слідувати рекомендаціям досвідчених садівників.

Посадка пекінської капусти на підвіконні

Найбільш придатними для вирощування в домашніх умовах вважаються листові сорти пекінської капусти:

• Джерело - ранньостиглий сорт, дозріває за 30 днів. Легко адаптується до нестачі освітлення і тепла. У діаметрі овоч близько 30 см, маса - до 400 г. Відмітна особливість - кислуватий присмак.
• Хибинская - ранній сорт. За 3 тижні встигає дозріти навіть в зимові місяці. Відмінна риса - стійкість до холоду.
• Полукочанние - в зимовий час дозріває за 2,5 місяці, навесні - за 1 місяць. Досягає ваги до 100 г. Цінується за соковитість капустяного листа.
• Льонок - урожай зріє за 1,5 місяці. Максимальна вага - 300 г. Популярний через імунітету до захворювань і невибагливість.

Як виростити пекінську капусту

Завдяки покрокового алгоритму навіть новачок зможе отримати урожай на власному балконі. Головне - придбати насіння у перевіреного виробника і звернути увагу на терміни придатності товару.

Далі буде докладна інструкція, як вирощувати справжню пекінську капусту в домашніх умовах.

підготовка ґрунту

Можна придбати в спеціалізованому магазині готову грунтосуміш. Або самостійно змішати торф, пісок і перегній. Грунт для пекінської капусти повинна бути легкою, родючої, пухкої і некислим.

вибір тари

Для пекінської капусти підійдуть горщики з дренажними отворами обсягом не менше 200 мл. У міру зростання овочів потрібно тара більшого обсягу. Перед використанням посуд слід продезінфікувати розчином марганцівки, залишком якого можна поливати овочі для боротьби із захворюванням чорна ніжка.

посів насіння

Грунт засипають в тару, поливають і поміщають насіння, поглибивши на 5 мм. Від одного саджанця до іншого повинно залишатися не менше 4 см, рядів робить через кожні 10 см. Зверху закривають плівкою і залишають рости в теплому місці. Через три дні важливо не пропустити появу сходів.

Молоді сходи Пекінської капусти

Де розмістити тару з капустою

Для правильного вирощування слід розмістити паростки пекінської капусти на південній стороні будинку. Головне - не ростити сіянці в північній частині. При цьому важливо, щоб балкон не був відкритим - овоч може вирощуватися тільки в заскленому приміщенні.

Догляд за розсадою

Для насичення киснем грунту, її розпушують після кожного зрошення водою. При цьому важливо не накачати грунт водою занадто сильно - це може призвести до захворювання чорна ніжка.

Плюси і мінуси вирощування пекінської капусти на балконі

Очевидні переваги:

• Свіжа зелень навіть взимку-
• Отримання врожаю через місяць після висаджування насіння.

Мінуси культивування овоча будинку:

• Отримання врожаю в малій кількості.

Китайці стверджують, що їх секрет довголіття у вживанні пекінської капусти. Головна цінність - вміст мінералів і білка. Тому прихильники здорового способу життя можуть сміливо включати її в свій раціон. Особливо важливо це для жителів Росії, де в зимовий час важливо зміцнювати імунітет.