Догляд та розведення поросят породи мангал

Однак в умовах невеликого господарства розводити подібних свинок досить складно, так як є деякі нюанси змісту, які не завжди можуть виконувати господарі маленької ферми. Тому здебільшого свиней породи мангал можна зустріти на великих свинофермах, де заводчики можуть створити їм відповідні умови для існування.

На жаль, фермери рідко продають молодняк цієї породи, тому вартість цих поросят на ринку досить висока. І слід пам`ятати: перш ніж зважитися на заклад молодняку ​​породи мангал, потрібно досконально дізнатися у компетентних заводчиків, як вирощувати цих поросят.

Опис і основні характеристики породи

Мангали - хрюшки, які завдяки рясному волосяному покриву можуть жити в умовах морозних зим. Тулуб їх середнього розміру, приосадкувате, міцне. Кістяк міцний. Морда досить вузька, злегка витягнута, вушка середні за розміром, що нависають на очі, покриті волоссям, як і все тіло. Кінцівки міцні, сильні, з добре розвиненою мускулатурою, також покриті волоссям. Живіт великий, сильно звисає. Спинка пряма, груди широкі. Колір волосяного покриву може бути червоною, білою або змішаного забарвлення. Існує і чорна різновид мангалів. Однак представників саме цього виду залишилося дуже мало, тому можна говорити про те, що вони знаходяться на межі зникнення.

Завдяки рясному волосяному покриву, цим тваринам не страшні ні холоду, ні укуси комах. Уздовж тіла волосяний покрив облягає його, а на спині стоїть вертикально. Така шубка відростає у особин до середини осені, а навесні свинки починають линяти, і волосяний покрив стає менше. Завдяки такому теплому кожушку тварини можуть прекрасно зимувати на вулиці, їм достатньо лише підстилки з сіна або соломи, щоб не спати на снігу. Навіть молодняк прекрасно себе почуває в зимовий період просто неба. Такий стиль життя також дістався їм «у спадок» від диких родичів.

Характер у цих тварин спокійний і доброзичливий, але вони відрізняються достатньою активністю, в пошуках їжі можуть довго блукати по пасовищах і місцях вигулу. Воліють вуличне зміст, в свинарниках закривати їх на довгий час не рекомендується.

Основні показники продуктивності

Вагітність у свиноматок протікає не довше 4 місяців. Причому, наскільки легко пройдуть пологи у свиней, залежить від їх віку. Хоча статевої зрілості особини досягають досить рано (приблизно на півроку), але до цього часу вони можуть не набрати достатньої ваги, щоб спокійно виносити міцне і здорове потомство. Тому крім половозрелости свиноматки повинні набрати достатньо великий жива вага - не менше 100-120 кг. Пологи У свиноматка приносить 5-6 поросят.

Якщо молодих кабанчиків планується відгодовувати на забій, то їх слід каструвати. В цьому випадку у м`яса не буде специфічного неприємного запаху.

Новонароджені поросята по окрасу шкури відрізняються від своїх батьків - по їх спині зазвичай проходять смуги більш світлих або більше темних відтінків, ніж основне забарвлення. Але з віком у чистокровних мангалів ці смуги пропадають. Поява таких смуг ще раз нагадує про їх диких предків, поросята яких також мали такі смуги на спинках.

Переваги і недоліки породи

До явних переваг породи слід віднести наступні:

• м`ясо таких свинок соковите і ніжне з маленькою жировим прошарком-
• особини цієї породи прекрасно обходяться пашею протягом літнього сезону, а й взимку здатні перетравлювати будь-яку їжу, тому вартість кормів для мангалів невелика-
• у представників цієї породи дуже міцна імунна система, що дісталася їм від далеких диких предків, тому вони добре переносять будь-які зміни погоди і практично не хворіють-
• молодняк відрізняється скоростиглістю, тому в досить ранньому віці свинки здатні до відтворення потомства-
• завдяки високій стійкості до морозів цих тварин можна розводити в північних регіонах-
• незважаючи на якість кормів, особини швидко набирають масу тіла (в основному м`язову).

До явних недоліків породи слід віднести:

• поголів`я свиней мангалів невисоко, тому їх можна назвати рідкісною породою-
• через малого поголів`я мангалів ціна на них набагато вище, ніж на свиней інших порід м`ясного напряму-
• самки мангалів приносять менше поросят, ніж інші породи свиней.

зміст породи

Хоча показники продуктивності представників цієї породи не такі високі, як у інших різновидів м`ясного напряму, мангали вигідні за іншими показниками - простота і дешевизна змісту. У спадок від предків - диких угорських кабанів - ці свині отримали здатність жити в максимально утеплених сховищах в холодну пору, харчуватися пашею, який вони здатні знаходити навіть взимку.

Угорські заводчики в минулих століттях розводили цих тварин на високогірних пасовищах, лише в особливо холодні зими заганяючи їх в наспіх споруджені сараї. І такий зміст виявилося дуже вигідним, навіть не дивлячись на не дуже високі показники м`ясної продуктивності.

Але в маленьких господарствах фермери рідко можуть дозволити собі утримувати цих особин практично круглий рік на пасовищах. Тому змушені тримати мангалів практично весь час в свинарниках. В цьому випадку для свиней доводиться підбирати особливий раціон харчування, що може збільшити їх собівартість. До того ж, ведучи нерухомий спосіб життя, мангали можуть почати жирувати, що знизить якість м`яса при забої.