Натуральний мед - це не тільки улюблені ласощі переважної більшості дорослих і дітей, а й прекрасне лікувальне засіб, здавна використовується людиною в повсякденній практиці. Серед усього розмаїття різних сортів продуктів бджільництва особливо виділяється найбільш корисний для здоров`я людей і найдорожчий мед, званий ельфів.
походження
Батьківщиною найдорожчого меду в світі є Туреччина, відома більшості росіян своїми доступними і дешевими курортами. Вперше він був виявлений в долині під назвою «Сарікаір», що розташувалася неподалік від міста Артвин (це північний схід країни). Вся заслуга його відкриття належить місцевому бджоляру по імені Г. Гюндуз, який вистежив шляху польоту розводяться їм підопічних і виявив приховані від ока людини печери, де зберігалися невеликі запаси меду диких бджіл.
Організовані згодом дослідження з високою вірогідністю показали, що вік виявленої продукту - не менше 7-ми років, і що концентрація мінеральних речовин в ньому в кілька разів перевищує аналогічний показник для звичайного меду.
важливо! Секрет вражаючих властивостей знайдених запасів пояснюється дуже просто. Вони з`явилися результатом тривалого зберігання дикого меду в умовах особливого мікроклімату печери, що відрізняється великим вмістом мінеральних складових.
Зазначене поєднання сприяло тому, що печерний продукт (так званий ельфів мед) придбав унікальну здатність надавати лікувальний ефект за рахунок наймогутнішої енергетичної підживлення, що виходить із глибинних земляних надр.
Ельфів мед: вартість
На підставі всього сказаного можна з достовірністю стверджувати, що найкращий мед у світі виробляється саме в Туреччині. Як показало вивчення практики продажів невеликих партій цього сорту, він є і найдорожчим (його середня ціна може досягати 5 тисяч євро).
додаткова інформація. З історії комерційних угод по цьому продукту відомо, що перша партія ельфійського меду (одного його кілограма) була продана у Франції в 2009 році за 45 тисяч євро.
Приблизно через рік відома фармацевтична фірма з Китаю закупила ще один кілограм, заплативши за це трохи меншу суму (28 тис. Євро). Тільки після закінчення кілька років його ціна впала до середнього показника, встановленого на більшості ринків Європи.
У торгову мережу турецька мед надходить розлитим по невеликих бутлях, ємністю 170 і 250 грамів, при оцінці яких ці порції порівнюють за ціною з вартістю не дуже дорогого авто. Незважаючи на такі «захмарні» цінники у справжніх любителів природних продуктів дорогий ельфів мед користується певним попитом.
причини дорожнечі
Свою назву цей продукт отримав від печер, в яких він був виявлений вперше (їх глибина досягає в окремих місцях 1,8 км). Дістатися до цих місць зі зрозумілих причин зовсім непросто. Ще складніше знайти і доставити на поверхню виробляється дикими бджолами продукт.
Для цих цілей організовуються спеціальні експедиції, до складу яких обов`язково включаються такі групи людей:
- Добре навчені своєї професії альпіністи.
- Медичні працівники (фармацевти).
- Провідники і обслуговуючий персонал.
- керівник експедиції.
Для того, щоб добути цей цінний продукт, який свого часу потрібні були значні зусилля і додаткові витрати, які можна порівняти з витратами на пошук золотоносних жив. Природним результатом всіх цих зусиль стало отримання першої партії найчистішого натурального меду в кількості 18-ти кілограм, реальну ціну на який міг встановити тільки ринок.
важливо! Продаж такого дорогого продукту, як прийнято, супроводжується появою безлічі його підробок.
Щоб уникнути помилок при покупці ельфійського меду заздалегідь слід передбачити спеціальні заходи щодо його ідентифікації.
Основні характеристики
Мед - це солодкий і дуже корисний для людського організму продукт, який має тягучу, в`язку і повільно змінює форму структуру. Фахівці від медицини вважають, що за своїм складом він нагадує людську плазму, яка містить практично всі відомі в світі мікро, - і макроелементи.
Прекрасні смакові і лікувальні якості еьфійского меду є наслідком унікальності складу і універсальних можливостей застосування. Останнє його властивість проявляється в тому, що даний продукт може використовуватися як:
- Ліки від різних захворювань.
- Солодка і корисна добавка до чаю і іншим продуктам харчування.
- Для виготовлення спеціальних лікувальних настоянок і лікарських мазей.
Зверніть увагу! Оскільки цей натуральний продукт виробляється природним способом, він не містить ніяких шкідливих компонентів.
У Росії найдорожчий мед видобувається в Башкирії, де місцеві бджолярі прекрасно володіють древнім мистецтвом так званого «бортництва». Абсолютно чистий, корисний і солодкий продукт диких бджіл ці умільці навчилися збирати в лісових масивах, значно віддалених від людських стежок і жвавих магістралей.
З цією метою башкирські бджолярі йдуть глибоко в тайгу, в самій гущі якої їм вдається знайти підходящі для збору меду дерева. У них вони облаштовують спеціальні борті (так називають штучно створені дупла для поселення бджолиного рою-сім`ї). Для залучення диких комах дно своєрідного «будиночка» для бджіл встеляється пучками ароматичних трав.
У заключній частині огляду слід особливо відзначити, що при придбанні навіть невеликої кількості (грами, наприклад) ельфійського або будь-якого іншого унікального меду важливо вміти відрізняти справжній продукт від сурогату або підробок. Зробити це здатні тільки фахівці, оснащені спеціальним обладнанням для аналізу його складу. Дана обставина ще більше підвищує вартість цього унікального продукту.