Мед з розторопші: користь і шкода, опис та вживання

304 ккал на 100 гЛипень-вересеньУкраїна, південь Росії, Кавказ50-70 кгВід блідо-жовтого до бурштиновогоДуже солодкий, стійке післясмакТерпкий, медовийдосить швидкеВ`язкий, густийСередня

Як виглядає

Зовні мед з розторопші густий, при помішуванні він в`язкий.

колір

Колір продукту наближений до світлого відтінку жовтого. Залежно від території і умов вирощування, окрас варіюється від блідо-жовтого до кольору бурштину.

Смак і аромат

Смак меду розторопші яскраво виражений, солодкий. Після вживання відчувається стійке післясмак. Аромат схожий на звичайний медовий, відчувається терпкість.

терміни зацукровування

Мед з розторопші кристалізується досить швидко. Після зацукровування продукт легко вживати в їжу - його частки м`які, їх нескладно розкусити.

Хімічний склад і калорійність продукту

Мед з розторопші відрізняється великою кількістю корисних речовин в складі.

Серед них:

користь

• Користь меду з розторопші полягає в наступному:
• благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту-
• є натуральним подсластителем і допоможе скинути вагу, якщо замінити їм цукор в раціоні-
• корисний для захисту печінки від хвороб-
• благотворно впливає на судини-
• впливає на відновлення клітин в жовчному міхурі-
• налагоджує метаболізм-
• допомагає вивести токсини при отруєннях або після алкогольної інтоксикації-
• благотворно впливає на шкіру і видаляє вугровий висип-
• лікує хвороби суглобів-
• володіє заспокійливим ефектом-
• сприяє виведенню шкідливих речовин з організму після лікування раку за допомогою хіміо- і радіотерапії.

Шкода і протипоказання

Згубні наслідки прийому меду з розторопші можливі при тривалому і безконтрольному застосуванні.

• Серед них:
• алергічна реакція-
• біль у шлунку-
• біль у печінці-
• набір ваги.

Перед вживанням цього продукту зверніться до лікаря при наступних станах:

• астма-
• серцево-судинні патології-
• захворювання психіки-
• хвороби шлунково-кишкового тракту-
• вагітність-
• годування груддю-
• цукровий діабет.

У деяких випадках його вживати не можна зовсім.

• Серед протипоказань:
• алергія на пилок рослин-
• алергія на продукти бджільництва-
• вік до 3 років.

Як перевірити мед з розторопші на натуральність в домашніх умовах

Медова продукція з розторопші нечасто зустрічається на прилавках магазинів - посіви рослини зазвичай не дуже великі. Найнадійніший варіант для визначення автентичності меду розторопші - попросити у пасічника необхідні документи.

Якщо ж мед уже опинився у вас вдома, є кілька способів відрізнити підробку:

1. колір. Якщо забарвлення відрізняється зеленими нотками, швидше за все, вам продали медовий продукт з будяків. Це теж рідкісний сорт, але він має інші властивості.
2. смак. У вищезгаданій продукції бджільництва з будяків більш насичений смак, в той час як у меду з розторопші він м`якший.
3. Перевірка йодом. Розведіть мед у воді і додайте туди 2-3 краплі йоду. Поява синього кольору говорить про крохмалі в складі.
4. Перевірка хлібом. Шматок хліба залиште в меді на 10 хвилин. Якщо він розм`якне, продукт розбавлений цукровим сиропом.

Як правильно приймати

Приймати медову продукцію можна як харчову добавку або зовнішньо. Метод залежить від мети вживання.

У народній медицині

Для загальнозміцнюючий ефекту і для лікування внутрішніх органів не перевищуйте наступну дозування:

• 1-2 ст. л. - для дорослих-
• 1-1,5 ч. Л. - для дітей від 3 років.

Допускається вживання нектару в чистому вигляді. Можна також додавати його в підігрітий чай або тепле молоко. Розділіть прийом на кілька рівних частин: при рівномірному прийомі лікування буде більш ефективним. Для лікування хворих суглобів народні цілителі радять робити медові примочки. Для цього 1-2 ч. Л. продукту намажте на потрібну частину тіла, замотайте теплою тканиною і залиште на 20 хвилин.

У косметології

Медову продукцію з розторопші використовують і в косметичних цілях.

Фахівці радять використовувати для домашнього застосування кілька рецептів:

1. Для росту волосся. Підігрійте 2-3 ст. л. продукту до + 40 ° С. Бажано використовувати для цього водяну баню. Нанесіть на потрібні ділянки голови. Зверху надягніть поліетиленову шапочку для душу. Додатково намотайте на голову рушник. Через 30 хвилин змийте. Застосовуйте засіб щодня протягом 10 днів.
2. Маска для обличчя. Показана для застосування при вугрової висипки, мімічних і вікових зморшках. 1-2 ст. л. нектару рівномірно нанесіть на обличчя. Через 20 хвилин змийте маску теплою водою.
3. масаж. Продукція бджільництва підходить для масажу. Нанесіть необхідну кількість на тіло і повільно втирайте в шкіру. Коли колір меду зміниться на сіруватий, його можна змити.

Як правильно і в яких умовах зберігати

Зберігати мед з розторопші слід в темному сухому приміщенні. Оптимальна температура - -5 ... + 20 ° С. Кращий контейнер для продукту - скляна банка.

Рідкісна медова продукція з розторопші приносить організму надзвичайну користь. Якщо ви побачили на прилавку цей продукт - купуйте не роздумуючи. Разом з лікувальними властивостями ви отримаєте смачний і ароматний підсолоджувач, вживати який не тільки корисно, але й приємно.