Корисні властивості бавовняного меду

Мед з бавовнику, який ще називають «білим», зустрічається часто в Середній Азії, де росте медонос. Ця рослина не тільки дає нам чудовий матеріал для одягу - нитки бавовни, але і пригощає таким корисним і смачним ласощами, як мед.

Відмінною особливістю бавовняного меду, крім кольору і смаку, є необхідність вживати в малих дозах, щоб уникнути алергічної реакції.

Після викачування сорт світло-жовтий. засахарівшійся мед набуває білого кольору. Його легко підробити.

кристалізується швидко, має дрібнозернисту м`яку структуру. На вигляд схожий на збиті вершки. Після цього його можна легко різати столовим ножем.

Склад: вітаміни і мінерали

У складі даного сорту фруктози більше, ніж глюкози, що дозволяє його вживати хворим на цукровий діабет. У зв`язку з можливою алергічною реакцією після прийому в їжу, попередньо краще проконсультуватися з лікарем. Склад наступний:

Він може змінюватися також від умов зберігання.

У складі даного меду налічується багато мінералів і мікроелементів, в тому числі:

• Бор;
• Марганець;
• йод;
• хром;
• мідь;
• калій;
• цинк;
• Залізо і інші.

Вуглеводів міститься близько 80%, білків - 1%.

Як і в меді з соняшнику, у даного сорту багато масла. У своєму складі містить аскорбінову кислоту (вітамін С), вітаміни групи В, вітамін К і Е, інші.

Мед калорійний. 100 г продукту містить в собі 328 кілокалорій.

Корисні властивості

бавовняний мед корисно приймати в складі з соками. У чистому вигляді його застосовують як відмінний засіб для загоєння ран. Для цього роблять або компреси, або приймають внутрішньо малими дозами.

він допомагає при застуді і вірусних інфекціях, ангіні, інших захворюваннях дихальних шляхів. Для профілактики його приймають натщесерце вранці, а також увечері перед сном по одній чайній ложці.

Мед нормалізує мікрофлору кишечника, благотворно впливає на всю травну систему організму. Завдяки обволікаючій ефекту після прийняття даний сорт допомагає боротися проти хвороб ясен і гастриту.

Його антибактеріальний ефект застосовують в косметології. Мед входить до складу кремів і масок. При використанні цього продукту в чистому вигляді попередньо очищають шкіру і розпарюють її. Після 20 хвилин перебування меду на тілі, його змивають. Даним сортом споліскують волосся для поліпшення зі структури. Він використовується в дієтичному харчуванні.

бавовняний мед використовується в традиційній і нетрадиційній медицині. Застосовують його внутрішньо і зовнішньо. У першому випадку даний сорт їдять з розрахунку 30-40 г на добу. У другому - наносять безпосередньо на тіло або на шар марлі, яку кладуть на ділянку шкіри.

Протипоказання і шкода

Бавовняний мед - сильний алерген. Тому приймати його потрібно в помірних дозах. Дорослій людині достатньо двох чайних ложок на добу. Дітям краще утриматися давати даний сорт.

Бавовняний мед високо калорійний. Це ще одна причина є його в помірній кількості.

про медонос

Медонос для даного сорту меду - бавовник. Це трав`яниста рослина, одно- або дворічна. Виростає більш ніж в 70 країнах світу. Ідеальні для нього умови в Середній Азії. Вирощують його для отримання бавовни - рослинних волокон для текстильної промисловості. Краща спекотна погода тривалий час. Тому багато країн в силу погодно-кліматичних умов не підходять для його зростання.

Ця рослина є також хорошим медоносом. Зацвітає з середини червня. З 1 га бавовнику бджоли виробляють до 300 кг меду.

Умови зберігання

Кристалізується бавовняний мед швидко. У той період, коли він знаходиться в рідкому стані, найкраща температура для зберігання +14 - + 18 градусів. Після кристалізації знижуємо температуру до 4 - 7 градусів тепла. Вологість повітря - 60%. В такому стані корисні властивості меду збережуться надовго. Вище 40 зі знаком плюс і нижче 35 зі знаком мінус вони губляться. Зберігають в будь-якому приміщенні. Головне, щоб були дотримані температурний і режим вологості. Прямі сонячні промені згубно впливають на властивості меду, тому довго на світлі цей продукт бджільництва не рекомендують тримати.

Які основні хвороби лікує?

бавовняний мед допомагає вилікуватися від простудних легеневих захворювань. Він поліпшить ритміку серця, благотворно впливає на роботу печінки і нирок.

Людям, що страждають на неврози, краще вживати вранці і на ніч. Природні стимулятори і ферменти, що входять до складу бджолиного продукту, сприяють відновленню енергетичного потенціалу людини.

Завдяки антибактеріальним властивостям він благотворно впливає на роботу кишечника, відновлюючи мікрофлору. Людям, які страждають надмірною вагою він допоможе нормалізувати обмін речовин. Завдяки обволікаючій ефекту він допомагає залікувати ранки в порожнині рота і в області кишечника. Тому мед вживають при гастритах.

він відмінно очищає шкіру і живить її, заходячи глибоко в пори. Крім того, даний мед вживають хворі на цукровий діабет в помірних дозах за рахунок великої кількості фруктози в своєму складі.

На вигляд бавовняний мед здається м`яким і пухнастим, як розкриті коробочки бавовни. Його майже білий колір після кристалізації і приємний смак з ніжним ароматом нікого не залишать байдужими. Єдине застереження - не попадіться на підробці.