Чи можна пити морквяний сік при вагітності і чим він корисний?

Організм вагітної жінки витрачає багато своїх ресурсів на розвиток зростаючої всередині нового життя, тому майбутнім мамам потрібно приділити особливу увагу якості свого харчування - воно повинно бути повноцінним і вітамінізованим. Цінним джерелом корисних речовин є свіжі соки, особливо морквяний. У цій статті розглядаються корисні властивості морквяного соку під час вагітності, а також як правильно його вживати.

Хімічний і вітамінний склад морквяного соку

Морква називають королевою серед овочів. І не дарма, адже вона має багатющий хімічний склад. А в свіжовичавленому морквяному соку всі корисні елементи знаходяться в концентрованому вигляді.

100 г свіжого фрешу має такий вітамінний складЗміст мінералів в 100 г напою
ретинол (А) - 93% від денної нормикалій - 13% від добової дози
К - 11%-марганець - 7%
аскорбінова кислота (С) - 7%мідь - 5%
піридоксин (В6) - 7%фосфор - 4%
нікотинова кислота (РР) - 6%кальцій - 3%
тіамін (В1) - 5%магній - 3%
пантотенова кислота - 5%залізо - 2%
фолієва кислота (В9) - 5%цинк - 2%Е - 4%-рибофлавін (В2) - 3%-холін (В4) - 2%-

Кожен з перерахованих хімічних елементів необхідний для збереження здоров`я мами і нормального розвитку плода.

Наприклад:

  • вітамін А, перетворений з бета-каротину, грає важливу роль у формуванні серця, нирок і легень дитини, необхідний для нормального розвитку його нервової і кровоносної систем, а також піклується про зір мами-
  • вітамін С разом з ретинолом задіяний в зміцненні ослабленого імунітету жінки-
  • вітамін Е має антиоксидантну, омолоджуючу дію і регулює гормональний баланс-
  • завдяки вітаміну К зберігається здатність крові згортатися-
  • вітамін В1 допомагає вуглеводам перетворюватися в енергію, позбавляє від дратівливості і почуття втоми-
  • за допомогою вітаміну В5 безперебійно виробляються гормони-
  • калій необхідний для зміцнення серця і профілактики тахікардії-
  • кальцій є будівельним матеріалом кісток дитини-
  • залізо в легкозасвоюваній формі незамінне при проявах анемії-
  • марганець бере активну участь в обміні речовин і доставляє клітинам плода поживні елементи.

Чи знаєте ви? Якщо перед тим, як йти засмагати на пляж або в солярій, випити склянку морквяного фрешу, то загар вийде більш рівномірним.

Чи можна пити морквяний сік при вагітності?

Після зачаття в організмі жінки починають відбуватися зміни, відбуваються процеси, яких раніше не було. У зв`язку з цим можуть з`явитися проблеми зі здоров`ям. Для кожного етапу вагітності характерні свої труднощі, але практично з усіма з них можна спробувати впоратися за допомогою універсального засобу - фрешу з моркви.

Відео: Які соки корисні під час вагітності

На ранніх термінах

У першому триместрі цікаве положення ще не видно, але дуже сильно дає про себе знати.



Що турбує вагітних в цей період:

  • сильні прояви токсикозу (нудота, чутливість до запахів)-
  • напади печії-
  • ослаблений імунітет не захищає від вірусних захворювань.

Неоціненну допомогу може надати регулярне вживання свіжого морквяного напою.

  • Як він діє:
  • очищає кров від токсинів, провокують токсикоз, завдяки чому його симптоми пом`якшуються або зовсім зникають-
  • налагоджує роботу печінки і підшлункової залози, усуває печію, поліпшує апетит-
  • зміцнює захисні сили організму і його опірність інфекціям.

У 2 триместрі

Починаючи з 4-го місяця і по 6-й з`являються зовнішні ознаки вагітності. У цей час відбувається активний розвиток всіх органів і систем плода. Материнський організм інтенсивно постачає його потрібною кількістю білків та інших поживних речовин. Зростає навантаження на серце і нирки мами, так як вони тепер працюють в подвійному режимі. Жінку можуть турбувати набряки і анемія.

  • Морквяний фреш корисний вагітним у 2 триместрі, так як він:
  • заповнює дефіцит заліза і регулює рівень гемоглобіну в крові, усуваючи анемію-
  • має сечогінну дію, прибираючи набряки-
  • зміцнює серцевий м`яз, завдяки чому вона може справлятися з подвійним навантаженням.

Чи знаєте ви? Існує світова столиця моркви - місто Холтвіль, США. Там щорічно проходить тижневий фестиваль цього овоча.

На пізніх термінах



У 3 триместрі живіт сильно збільшується в розмірах, розтягує шкіру і ускладнює пересування жінки. Вже досить великий плід тисне на її внутрішні органи, що стає причиною запорів.

  • Чим корисний морквяний фреш:
  • він надає м`яку проносну дію-
  • сприяє завершенню розвитку нервової системи і кори головного мозку дитини-
  • покращує здатність крові згортатися, готуючи організм до пологів-
  • збільшує еластичність шкіри, м`язових тканин і зв`язок, що допомагає зменшити ризик розривів під час пологів і уникнути післяпологових розтяжок і целюліту.

Правила вживання напою

Щоденне вживання морквяного напою може полегшити протікання вагітності. А якщо жінка п`є помаранчевий фреш під час лактації, це сприяє поліпшенню якості і кількості грудного молока. Однак для отримання максимальної користі його потрібно приймати правильно.

важливо! Перед приготуванням соку вимиту моркву потрібно замочити у воді на 3-4 години: за цей час з овоча вийдуть накопичені хімічні речовини.

Як слід пити фреш з моркви:

  • годиться тільки свіжовичавлений напій (НЕ консервований і не пакетований), так як каротин швидко втрачає свої властивості під впливом кисню. Термін придатності - 15 хвилин-
  • зберігати приготовлений запас напій можна тільки в замороженому вигляді-
  • пити слід по 0,5-1 ст. в день - така порція соку наситить організм добовою нормою вітаміну А-
  • приймати за півгодини до прийому їжі, щоб вітамінний фреш приніс максимальну користь-
  • бета-каротин стає вітаміном А тільки під впливом жирів, тому в напій радять додавати 0,5 ч. л. вершків, соняшникової або оливкової олії-
  • морквяний фреш - це концентрат, його слід розбавляти наполовину водою або чимось іншим-
  • лікарі рекомендують пити сік через трубочку, щоб кислоти з морквяного концентрату не зашкодили зубну емаль.

З чим можна поєднувати морквяний сік?

Найбільшу користь морквяний фреш приносить в поєднанні з іншими продуктами і напоями.

Відео: Морквяно-яблучний сік на соковижималці

Сік можна розбавляти:

  • жирами (соняшниковою і оливковою олією, вершками, сметаною)-
  • мінеральною водою і молочними напоями (молоком, ряжанкою, йогуртом)-
  • іншими соками з яблук, буряка, гарбуза і томатів-
  • можна додати мед і лимонний сік для смаку.
Мікс морквяного фрешу з іншим соком містить подвійний набір вітамінів і мінералів, отриманих з обох овочів.

важливо! Сік з моркви розбавляють з іншими напоями (водою, молоком або соком) в рівному співвідношенні. А жирні інгредієнти слід додавати потроху, наприклад, соняшникова олія - в кількості 0,5 ч. л.

Протипоказання і шкода

Як будь-який корисний продукт, фреш з моркви може принести не тільки користь, але і шкоду, якщо його неправильно приймати.

Можлива шкода:

  • магазинний сік містить консерванти, барвники і підсилювачі смаку - хімічні речовини, шкідливі для здоров`я матері і дитини-
  • зубна емаль може пошкодитися, якщо регулярно пити концентрований фреш без трубочки-
  • перевищена доза напою може спровокувати нудоту, діарею, головний біль, слабкість, пожовтіння шкіри-
  • може бути алергічна реакція, тому рекомендується починати пити сік з декількох ковтків і збільшувати дозу поступово.

Морквяний сік має також протипоказання.

  • Його не можна пити тим, хто страждає:
  • хворобами травного тракту - підвищена кислотність, гастрит, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки-
  • на цукровий діабет через підвищеного вмісту цукру-
  • ожирінням-
  • алергією.

Морквяний сік можна назвати «вітамінною бомбою», яка дуже корисна при вагітності. Беручи його правильно, дотримуючись описаних рад, жінка зміцнить своє здоров`я і забезпечить повноцінний розвиток своєї дитини.