Напої з шипшини і глоду: як готувати, користь і шкода

Глід і шипшина - рослини, які давно відомі позитивним впливом на організм людини. Їх цілющі властивості дозволяють позбутися від багатьох захворювань, пов`язаних з роботою серця і нервової системи. Зі статті ви дізнаєтеся рецепти напоїв на основі цих ягід і про те, як їх правильно приймати.

Як заварювати глід і шипшина?

З глоду і шипшини можна приготувати корисні напої:

  • відвар-
  • настойку-
  • чай.
Чи знаєте ви? На Русі глід вважався символом невинності, тому його зображували на іконах в руках Діви Марії. У різних народів він також використовувався для ворожіння на судженого і відлякування злих духів.

Відмінність між ними полягає в тому, що настоянка є спиртовмісних засобом, а відвар і чай виготовляються на основі води, але в останньому випадку додають заварку, хоча багато хто вважає цей компонент зайвим.

5 стаканов30 хв.
4 інгредієнта
шипшина

50 г

  • глід

    50 г

  • цукор

    50 г

  • вода

    1 л

  • Харчова цінність на 100 г:
    калорії
    39 ккал
    білки
    0 г
    жири
    0 г
    вуглеводи
    10 г
    1. Ягоди перебрати, ретельно промити під проточною водою, обсушити.
    2. Влити воду в каструлю, закип`ятити на сильному вогні.
    3. Всипати ягоди в киплячу воду, закип`ятити, зменшити вогонь, варити під кришкою 10 хв.
    4. Зняти з вогню, поставити в темне місце на добу.
    5. Процідити, додати цукор, ретельно розмішати.
    6. Вживати в охолодженому вигляді, зберігати в холодильнику.

    Читайте також статті по цій темі:



    1 банка на 0,5 л30 хв.
    4 інгредієнта
    коньяк

    200 мл

  • цукор

    2 ст. ложки

  • глід

    100 г

  • шипшина

    100 г

  • Харчова цінність на 100 г:
    калорії
    168 ккал
    білки
    0 г
    жири
    0 г
    вуглеводи
    15 г
    1. Відібрати для приготування настоянки плоди товарного вигляду, ретельно промити, обсушити, викласти в банку.
    2. Всипати цукор поверх ягід.
    3. Влити в банку коньяк.
    4. Дерев`яною паличкою розмішати вміст, намагаючись не роздавити ягоди.
    5. Накрити кришкою, віднести в темне місце, настоювати 45 днів.
    6. Після проціджування настоянка готова до вживання.

    Чи знаєте ви? У Німеччині більшає найстаріший шипшина, якому більше 400 років, а в США - найбільший, на ньому щорічно розпускається більше 200 тис. Квітів.



    рецепт №3

    чай

    1 чашка20 хв.
    5 інгредієнтів
    глід

    1/2 ст. ложки

  • шипшина

    1/2 ст. ложки

  • вода

    1 стакан + для отримання опіків чайника

  • чай чорний

    1 ч. Ложка

  • мед

    1 ч. Ложка

  • Харчова цінність на 100 г:
    калорії
    12 ккал
    білки
    1 г
    жири
    0 г
    вуглеводи
    3 г
    1. Чайник для заварювання обдати окропом.
    2. Всипати ягоди (можна взяти квіти рослин) в чайник, залити окропом, накрити кришкою і рушником, заварювати 5 хв.
    3. Напій процідити через дрібне сито, розмішати мед, його можна замінити на цукор.

    як вживати?

    При проблемах зі здоров`ям напої вживають так:

    • до їди, якщо це відвар, після їжі, якщо це чай-
    • не перериваючи курс лікування (зазвичай 1 місяць)-
    • дотримуючись перерва між курсами не менш 1 місяця-
    • не запиваючи холодною водою-
    • припиняють лікування при наявності ознак підвищеної чутливості.

    важливо! Щоб не завдати шкоди організму, перед тим як вживати напої, рекомендується порадитися з лікарем.

    Корисні властивості напоїв

    Напої з шипшини і глоду принесуть користь тим, у кого:

    • підвищений артеріальний тиск-
    • цукровий діабет-
    • гіперхолестеринемія-
    • безсоння-
    • тривожність-
    • авітаміноз-
    • низький вміст гемоглобіну в крові-
    • проблеми з кровообігом-
    • знижена кислотність шлункового соку-
    • хвороби верхніх дихальних шляхів-
    • післястресових стан організму-
    • прискорене серцебиття-
    • захворювання сечовивідної системи-
    • порушене травлення-
    • остеопороз-
    • ревматизм-
    • головні болі-
    • ослаблений імунітет-
    • хворобливий клімакс.

    Застосування в народній медицині

    Народна медицина рекомендує шипшина і глід для:

    1. Лікування простудних захворювань - потрібно приймати по 100 мл відвару 4 рази на день або по 1 склянці чаю 3 рази на день.
    2. Зняття напруги - необхідно випити 30 мл настоянки.
    3. Покращення сну - рекомендують по 50 мл настоянки на ніч.
    4. Стабілізації серцевого ритму, зниження холестерину - призначають по 1 ст. ложці відвару 3 рази на день.
    5. Стабілізації артеріального тиску - необхідно пити по 600 мл чаю в день, розбивши на 3 прийому.

    Протипоказання

    • Для таких напоїв є протипоказання:
    • панкреатит-
    • гепатит-
    • виразка-
    • синдром роздратованого кишечника-
    • діарея-
    • знижений артеріальний тиск-
    • вагітність-
    • лактація-
    • запор-
    • алергія-
    • гастрит у гострій стадії.

    важливо! Напої з глодом і шипшиною не рекомендується вживати водіям транспортних засобів і людям, чия діяльність вимагає підвищеної уваги.

    Кошти на основі глоду і шипшини можна використовувати для лікування великої кількості захворювань. Вони зміцнюють імунну систему, нормалізують тиск, заспокоюють нервову систему. Однак, щоб уникнути активізації шкідливих властивостей, слід відмовитися від такого лікування людям з деякими шлунково-кишковими захворюваннями, алергікам, гіпотонікам, вагітним і годуючим жінкам.