Зміст
Шипшина цінується за багатий зміст вітамінів, мінералів і допомагає в зимовий час підтримати організм, насичуючи його корисними речовинами. Лікувальні властивості шипшини і його застосування в косметиці давно використовуються для здоров`я жінок. Відвари, настойки, чаї допомагають продовжити молодість шкіри, очистити судини і підтримати роботу серця. Як правильно приготувати настої, про користь і шкоду ягоди, впливає на здоров`я жінки, - далі в статті.
Хімічний склад і калорійність шипшини
Дозрілі плоди шипшини містять корисні речовини, які так необхідні для профілактики і лікування захворювань, а насіння насичені жирними маслами, використовуються для приготування кремів і масок.
Хімічний склад шипшини такий:
- аскорбінова кислота (вітамін С) - від 2,5 до 5,5%-
- вітаміни В1, В2, РР, провітамін А, лікопін, каротиноїди, криптоксантин-
- мікро- і макроелементи (залізо, мідь, цинк, кальцій, калій, селен, магній, фосфор, натрій)-
- глюкоза, фруктоза, сахароза - загальний вміст 18%-
- лимонна і яблучна кислота-
- органічні кислоти - 1,8%-
- дубильні речовини - до 5%-
- пектин - 14%-
- каротин і вітамін Е (в насінні).
Незважаючи на те що в складі присутній цукор, харчова цінність на 100 г продукту становить 109 ккал, що дозволяє використовувати ягоду при дієтах.висушений плід зберігає свої хімічні властивості і входить до складу трав`яних зборів.
Корисні властивості для жінок
Володіючи таким багатим складом, шипшина допомагає зберегти здоров`я і красу жінки.
- Вживаючи щодня чай, відвар або користуючись косметикою на основі масла шипшини, організм насичується:
- Вітаміном С, дубильними речовинами, флавоноїдами, які зміцнюють імунітет, діють як противірусний, антибактеріальний, протизапальний засіб, допомагаючи справитися з простудними захворюваннями.
- Мінералами, каротиноїди, які сприяють нормалізації тиску, знижують ризик ішемічної хвороби, виробляючи імунітет до стресу.
- Клітковиною і дубильними речовинами, відновлюючи мікрофлору в кишечнику, виводячи токсини, що накопичилися з організму.
- Як тонізуючий засіб допомагає виробляти колаген.
- Жирне масло при додаванні в косметичні засоби живить шкіру вітаміном Е.
Велику користь заварний шипшина приносить вагітним, даючи максимальну користь організму майбутньої мами і дитини, насичуючи корисними речовинами і вітамінами. А в поєднанні з горобиною, суницею, смородиною допомагає під час небажаної застуди, виключаючи хімічні препарати, впоратися з хворобою.
Шипшина для схуднення
Як би не виглядала жінка, вона прагне виглядати ще краще. При надмірній вазі, перш ніж сісти на дієту, необхідно знайти причину. Однією з причин може бути порушення обмінних процесів в організмі. Вміст клітковини і дубильних речовин нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту (ШКТ), відновлюючи правильний баланс вуглеводів і мінералів, а мікроелементи і каротиноїди, допоможуть вивести токсини і холестерин.
Активні речовини в плодах, як легке сечогінний засіб, виведуть зайву рідину і не допустять відкладення жирів в печінці. Використовуйте чай з шипшини як додатковий засіб в комплексі з іншими методами для отримання ефективного результату.
Вживання при хворобах
При простудних і серцево-судинних захворюваннях, як жовчогінний і сечогінний засіб, при хворобах шлунково-кишкового тракту - далеко не весь список проблем жіночого організму, при яких допомагають настої, соки, відвари з стиглих плодів шипшини.
Перш ніж почати використовувати наявні кошти з цієї ягоди, проконсультуйтеся з лікарем про користь, адже при певних захворюваннях виникає ризик погіршити стан здоров`я. Випиваючи відвар із плодів для профілактики або при захворюванні, слід дотримуватися встановленої лікарем дози. Лікувальна добова норма становить не більше 1 л готового напою. Пам`ятайте, що ягоди мають термін придатності, і через два роки вони втрачають свої корисні якості.
Шипшина і тиск
Плоди шипшини запобігають ламкість судин, зміцнюючи капіляри, і відновлюють роботу серцевого м`яза, перешкоджають утворенню тромбів і покращують кровообіг, тим самим нормалізуючи підвищений тиск.
Як і будь-який медичний препарат, відвар слід вживати обережно, починаючи з однієї склянки в добу, при цьому для контролю тонометром вимірюють тиск, записують кожен раз свідчення
Тільки переконавшись, що результат позитивний, можна збільшувати дозу і пити корисний відвар не більше місяця, роблячи перерву на два тижні, а потім продовжувати прийом знову. Відвар для гіпертоніків роблять на воді, так як настойка на спирті дасть зворотний результат, тиск не впаде, а навпаки, підвищиться.
Шипшина при застуді
У народі ягоди шипшини називають «північний апельсин», так як в ньому міститься до 5,5% аскорбінової кислоти, яка допомагає впоратися з простудними захворюваннями. Володіючи противірусним і антибактеріальним ефектом, підсилює захисну функцію організму, створюючи гнітючу середу для патогенних мікроорганізмів, посилюючи бар`єр для їх розмноження. Лікувальний чай допоможе знизити температуру і підвищити опірність організму застуді.
Протипоказання і шкода
Користь шипшини незаперечна, але, незважаючи на корисні якості, є протипоказання.
Неправильне вживання може завдати шкоди здоров`ю:
- Спиртова настоянка підвищить тиск і протипоказана людям, які страждають від гіпертонії.
- При наявності каменів в нирках може призвести до перекриття сечовивідних шляхів.
- При вживанні надміру виникає ризик збільшення в`язкості крові, що призводить до утворення тромбів.
- Вітамін С і каротиноїди можуть викликати алергію.
- Заварювати відвар або чай не слід тим, хто страждає:
- виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки-
- підвищеною кислотністю шлунка-
- тромбофлебітом-
- ендокардитом-
- алергією.
Жіночий організм схильний до безлічі хвороб, і, вдаючись до народної медицини, не варто забувати про шкоду при неправильному використанні плодів шипшини і при протипоказання.
Рецепти із шипшини
Хороша господиня завжди знайде застосування корисної ягоді. З шипшини варять киселі, компоти, роблять соки, джеми і, звичайно, відвари, настоянки і чаї. Додаючи м`яту, чорну смородину, брусницю, отримують смачний напій з корисним набором вітамінів.
Якщо вам ніколи чекати, поки чай настоїться в термосі, залийте 15 шт. ягід окропом (500 мл) в керамічному посуді і через 15-20 хвилин можете пити ароматний напій з приємною кислинкою на смак.
середньо
компот
Ще один спосіб приготування ягоди на зиму - компот. Вітамінний, тонізуючий напій, приємний на смак використовують як лікувальний засіб і як смачний напій.
100 г
3 л
250 г
3-4 гілочки
- У приготовлену банку (3 л) насипають 100 г свіжих ягід, 3-4 гілочки м`яти і заливають окропом.
- Дають настоятися 20-25 хв.
- Зливають воду в каструлю, додають 250 г цукру, доводять до кипіння і заливають ягоди.
- Щільно закочують кришкою і ставлять остигати.
- Готовий компот опускають в погріб.
Взимку приємно здивуйте друзів, пригостивши компотом із шипшини з м`ятою.
рецепт №2
відвар
Відвар готують не тільки для внутрішнього вживання, а й використовують як засіб для протирання шкіри.
250 мл
40 г
- Залити ягоди водою.
- На повільному вогні довести до кипіння і потримати 5-7 хв.
- Остиглий відвар готовий до вживання.
Відваром можна обполіскувати волосся, так як він знімає роздратування, зміцнює коріння, відновлює структуру волосся.
Широке застосування плодів шипшини в народній медицині практикується як додатковий засіб при багатьох захворюваннях, ягоди використовуються в косметичних цілях для шкіри, нігтів і волосся. Любителів трав`яних настоїв шипшина порадує приємним смаком, але принесе користь тільки при правильному вживанні. Починаючи лікування чаєм, не забудьте проконсультуватися з лікарем.