Ягоди годжі: як приймати для схуднення, рецепти

Не так давно ягоди годжі були екзотикою для більшості європейців, а сьогодні вони в асортименті практично в кожного великого магазину, де на такого роду корисну продукцію завжди є попит. Такий інтерес викликаний гучним позиціонуванням незвичайних плодів, згідно з яким ягоди годжі для схуднення служать краще всяких таблеток і вітамінів.

Користь і шкода ягід годжі для схуднення

Плоди годжі, або дерези китайської, на батьківщині цієї рослини, в Тибеті, вважаються ягодами довголіття. Вони давно довели свою користь в боротьбі з гормональними збоями, безсонням і безліччю різних захворювань шкіри і серцево-судинної системи. Крім того, вживання ягід годжі благотворно впливають на чоловічу потенцію. Крім того, вони здатні пом`якшити симптоми менопаузи у жінок і запобігти передчасному старінню організму за рахунок наявних в них багатих запасів антиоксидантів.

Проте, своєю популярністю ягоди годжі зобов`язані не тільки корисним для здоров`я людини властивостями, але і тому факту, що вони знайшли застосування в прискоренні процесів схуднення. Не останню роль в цьому відіграє здатність плодів рослини регулювати рівень цукру в крові за рахунок низького глікемічного індексу, який становить 29 одиниць. До того ж, ці ягоди нормалізують обмінні процеси в організмі і очищають шлунково-кишковий тракт від шлаків і продуктів розпаду поживних речовин. Це, в свою чергу, позитивно впливає на швидкість розпаду жирової тканини. Властивість плодів пригнічувати апетит також допомагає при схудненні, позбавляючи від необхідності позапланових перекусів.

Однак максимальною користю для організму мають тільки якісні ягоди. Продукт, куплений в першій-ліпшій торговій точці, може принести чимало шкоди організму. Недобросовісні продавці нерідко продають довірливим покупцям барбарис або журавлину під виглядом сушених плодів годжі, бажаючи нажитися на бренд «засоби для схуднення». Причому це справедливо і для інтернет-магазинів, тому варто проявити уважність при покупці продукту і купувати його тільки в перевірених місцях, які мають відповідний сертифікат.

Правильно висушені плоди мають яскравий червоно-помаранчевий колір і м`яку текстуру. Якщо при струшуванні упаковки ягоди злипаються, а не відокремлюються один від одного - значить, продукт якісний. Хрусткі і жорсткі ягоди годжі краще не купувати, так як велика ймовірність того, сто вони зіпсовані.

Як діють ягоди годжі на організм

Хоча деякі відгуки розповідають про швидке схуднення на продуктах годжі, при якому не потрібно докладати ніяких зусиль для досягнення результату, варто пам`ятати, що ягоди цієї рослини не є препаратом для зниження ваги. Плоди дійсно мають високий вміст антиоксидантів, під впливом яких відбувається активне розщеплення жирів і вивільнення енергії. Ця енергія, в свою чергу, постачає силою всі клітини організму, зміцнює імунітет і збільшує витривалість.

Однак не слід думати, що це допоможе позбутися від зайвих сантиметрів в талії без відповідного коригування раціону харчування і фізичних вправ. Подібний ефект можна досягти, тільки якщо вживати плоди в комплексі з помірними навантаженнями і збалансованої здоровою дієтою.

Як правильно вживати ягоди годжі для схуднення

Ягоди годжі хороші, в тому числі і тим, що для схуднення їх можна вживати практично в будь-якому вигляді, але найчастіше їх заварюють. Заварені плоди при цьому нітрохи не менш корисні, ніж сушені, і, крім того, позитивно впливають на стан фігури. Головна складність полягає в правильній обробці продукту.

Як їсти ягоди годжі, щоб схуднути

Щоб отримати найбільшу користь з плодів рослини при використанні їх в їжу без заварювання, потрібно пам`ятати про деякі рекомендації:

1. Вживають ягоди годжі для схуднення обов`язково в сушеному вигляді. Свіжі плоди дерези китайської можуть бути отруйні, проте при сушінні токсичні сполуки в них руйнуються, і ягоди стають безпечними.
2. Сухі плоди рослини, подібно до інших сухофруктам, можна їсти як самостійний продукт, наприклад, щоб вгамувати голод між основними прийомами їжі, або додавати їх в складені страви.
3. Будучи екзотичними ягодами, годжі при першому вживанні можуть викликати нетравлення і інші проблеми зі шлунком. Тому варто підготувати організм до нового продукту, обмежившись 1 - 2 плодами під час першого прийому. Якщо побічні реакції на продукт відсутні, можна поступово збільшувати кількість ягід до 15 - 20 шт. в день.
4. Людям старше 50 і тим, хто має проблеми з артеріальним тиском, не варто вживати більше 5 - 7 плодів за один прийом.

Як заварювати ягоди годжі для схуднення

Заварювання плодів дерези китайської теж має свої нюанси:

1. Безпосередньо перед заварюванням ягоди годжі промивають проточною водою або замочують на 10 - 15 хвилин.
2. Занадто гаряча вода призводить до того, що корисні речовини в складі продукту починають руйнуватися, тому не слід заварювати плоди при температурі вище 85 - 90 ° С.
3. Чи не рекомендовано використовувати при заварюванні алюмінієву і емальований посуд, так як кислоти, що містяться в ягодах, можуть вступити в реакцію з матеріалом ємності і вивільнити шкідливі для організму сполуки. Для цієї процедури підійде скляна, керамічний посуд, а також термоси і термокружки.
4. На 2 ст.л. ягід годжі варто підготувати 5 л окропу, залити їх і герметично закрити кришкою. Напій необхідно настояти протягом 30 хвилин, після чого можна пити готовий відвар.

Як правильно пити ягоди годжі для схуднення

Для досягнення максимального позитивного ефекту пити ягоди годжі з метою схуднення потрібно правильно:

1. Настояний протягом 30 хвилин напій фільтрують і п`ють в теплому вигляді.
2. Настій вживають 3 рази на добу за 20 хвилин до прийому їжі, по 0,5 ст. за один прийом.
3. Щоденна доза вітамінної рідини становить 300 мл.
4. Ягоди, які залишилися після фільтрації, можна без побоювання їсти ложкою.
5. У плодовий напій не рекомендується додавати цукор, мед, інші підсолоджувачі - легкозасвоювані вуглеводи в складі цих та подібних їм речовин зведуть нанівець корисну дію ягід і не будуть сприяти схудненню.

Як застосовувати ягоди годжі для схуднення за інструкцією

Поряд з великими магазинами і лотками з сухофруктами, аптеки також пропонують придбати для схуднення ягоди годжі від різних виробників. Як правило, основними постачальниками цього продукту є Іспанія і Тибет, де ця рослина вирощують в промислових масштабах. У медичних відділах такі плоди продаються в упаковках по 50 і 100 г і відпускаються без рецепта, проте перед їх застосуванням рекомендується порадитися з лікарем

особливості прийому

Серед людей, що практикують дієти на ягодах годжі, існує думка, ніби перевищення дозування плодів рослини провокує швидке схуднення. Це твердження далеко від істини. Як можна здогадатися, зловживання ягодами, як і іншими продуктами, не тягне за собою ніяких сприятливих наслідків, але може з великою часткою ймовірності викликати шлункові болі і алергічну реакцію. Тому самостійно збільшувати частку плодів в раціоні без наявності на те медичних показань не рекомендується.

Добова доза ягід годжі для дорослої людини, що не потрапляє в групу осіб, яким необхідно обмежити кількість продукту, становить 10 - 20 г, що прирівнюється до 20 - 50 плодам. Для дітей молодше 10 років необхідну кількість скорочується удвічі. При цьому найбільший ефект мають ягоди, які вжили за 20 - 30 хвилин до їди або під час прийому їжі.

Особливості харчування в період схуднення

Особливих розпоряджень по зміні харчування для тих, хто приймає ягоди або насіння годжі для схуднення, немає. Вони все відповідають звичайним правилам, яких варто дотримуватися, щоб скинути вагу. Так, худне слід обмежити споживання легкозасвоюваних вуглеводів, які присутні переважно в солодких і борошняних виробах, і збагатити свій раціон цільнозерновими продуктами, клітковиною і білком. Варто виключити з меню, солоні, копчені, смажені і гострі страви, а тваринні жири замінити рослинними. Крім того, необхідно пити не менше 2 літрів води і відмовитися від прийому їжі за 3 - 4 години до сну.

Рецепти напоїв для тих, що худнуть з ягодами годжі

З того часу, як про користь годжі для схуднення стало широко відомо, з`являються все нові рецепти, для приготування яких використовують ягоди цієї рослини. На їх основі готують каші і салати, ними начиняють пироги, додають в печиво. Застосовують ці плоди і в складі напоїв, наприклад, настоїв, відварів і чаю.

смузі

Як доповнення, а часом, і альтернативи легкого сніданку, дуже популярні ніжні вітамінні смузі з ягід годжі. У відгуках люди, які приймають для схуднення ягоди годжі, відзначають, що напій по нижчеподаному рецептом зарядить організм енергією, необхідною на початку дня, і заглушить бажання перекусити чимось менш корисним до настання обіду:

1. 4 середніх банана очищають від шкірки, ріжуть на частини.
2. 2 ст. л. ягід годжі ретельно промивають проточною водою.
3. Компоненти кладуть в блендер, додають до них 150 г морожених полуниць.
4. Змішують фрукти до отримання однорідної маси.
5. Готовий напій розливають по келихах, прикрашають кружальцями бананів і ягодами.

чай

З плодів китайської дерези здавна заварювали чай за старовинним рецептом, який в процесі поширення рослини урізноманітнили численні поціновувачі здорового способу життя. Згідно відгуками, чай для схуднення з ягодами годжі можна заварювати на основі будь-якого класичного чаю, будь то чорний, каркаде або білий. У нього також дозволяється додавати імбир, лимонний або лаймовий соки, а ось від молока і морозива краще утриматися:

1. Спершу чайник для заварювання ошпарюють окропом.
2. 1 ст. л. плодів годжі ретельно миють і висипають в чайник.
3. Потім заливають ягоди 250 - 300 мл води при температурі 85 - 90 ° С.
4. Заварюють плоди протягом 15 - 20 хвилин.
5. Готовий напій п`ють теплим або гарячим. В чай для схуднення не варто додавати цукор та інші підсолоджувачі.

коктейль

Хоча може здатися, що молочний коктейль не дуже підходить під визначення низькокалорійного продукту, його можна зробити таким, якщо підібрати правильні інгредієнти. Так, коктейль на основі кефіру з ягодами годжі здатний стати корисною заміною легкому вечері. Готують його так:

1. 2 банана, 2 ківі промивають, очищають від шкірки і подрібнюють в блендері до стану однорідної суміші.
2. З`єднують суміш з 1 ст. л. промитих плодів годжі і 500 мл нежирного кефіру.
3. Потім знову збивають суміш блендером.
4. Отриманий коктейль при бажанні прикрашають м`ятою.

Обмеження і протипоказання до прийому

Незважаючи на те, що відгуки людей, що худнуть на ягодах годжі, відзначають їх численні корисні властивості, як і більшість інших продуктів, вони мають певні протипоказання. Так, плоди цієї рослини не рекомендується вживати такими групами осіб:

• людям з алергічними реакціями і індивідуальною непереносимістю продукту;
• вагітним і годуючим жінкам;
• пацієнтам з виразками шлунка і кишечника;
• мають підвищену температуру;
• страждаючим гастритом і іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Крім того, вживання цих ягід слід обмежити людям, які ведуть паралельно прийом лікарських препаратів для лікування цукрового діабету, гіпертонії і зниженого тиску, так як активні речовини в плодах можуть вступити в реакцію з компонентами медикаментів. Тому при введенні ягід годжі в свій раціон варто проконсультуватися з фахівцем.

висновок

Хоча це може здатися малоймовірним, але певну користь ягоди годжі для схуднення дійсно надають. Однак не слід сприймати цей продукт як засіб для миттєвого спалювання жирів. Вживання ягід може зробити перший крок на шляху до правильного харчування, що в поєднанні в фізичними навантаженнями незабаром призведе до фігури мрії.

Реальні відгуки тих, що худнуть про ефект ягід годжі при схудненні