Зміст
Груша - одна з найпопулярніших фруктових культур помірного кліматичного поясу Росії.
Садівники охоче беруться за вирощування цього дерева, високо оцінюючи відмінний смак і тонкий аромат груші і вважаючи її мало не найкращою культурою, оброблюваної в середній смузі з її непростими погодними факторами.
Один з поширених сорт груші «Космічна» - опис сорту і фото плодів далі в статті. В даний час його вирощують на дачних ділянках, великих фермерських господарствах та невеликих садах.
До якого виду груш відноситься?
За часом дозрівання все груші діляться на три категорії - зимові, осінні і літні. Розглянутий сорт належить до літніх груш. Плоди дерев даної категорії повністю встигають до середини серпня або на початку вересня. Таким чином, дозрівання відбувається до врожаю осінніх сортів.
належність до літніх сортах вказує на те, що плоди «Космічної» при їх відмінних смакових якостях не можуть «похвалитися» здатністю до тривалого зберігання.
До літніх сортах також відносяться: Дитяча, Кармен, Лимонка, Орловська Красуня і Чіжовская.
Вважається, що літні сорти можна зберігати після збору врожаю більше двох тижнів.
Багато ж садівники, практично займаються «Космічної» грушею, стверджують, що вказаний фрукт без шкоди для якості можна зберігати і того менше - всього 10 днів.
та й зібрати стиглі плоди цього сорту краще за 4-6 днів, інакше ніжні груші перезріють, погніют і обсипаючи.
Що ж стосується розподілу груш щодо їх застосування, то «Космічна» займає цілком гідне місце у великій ніші столових видів. Завдяки своїй зовнішній привабливості і хорошим смаковим властивостям, ці соковиті фрукти особливо гарні для вживання саме в свіжому вигляді.
Але це зовсім не означає, що їх не використовують для приготування різних похідних продуктів і кулінарних страв.
Історія селекції та регіон виведення
Зазначений сорт груші був виведений вченими-селекціонерами Всеросійського НДІ садівництва і розсадництва ім. І.В. Мічуріна (Г.Мічурінск, Тамбовська область). Його авторами стали Г. А. Лобанов і З. І. Іванова.
Для отримання нового гібрида фахівці здійснили схрещування двох видів груш. Батьківську пару склали «Російська Малгоржатка»І«дочка бланковий».
Сорт розроблявся з прицілом на районування і широке поширення в садівничих господарствах Росії, в першу чергу в Нечорноземної і Центрально-Чорноземної зонах.
У цих регіонах відмінно вирощуються такі сорти Гера, Лада, улюблениця Яковлєва, десертна Россошанская, Ліра.
Щоб груша нормально вирощувалася в умовах суворого російського клімату, упор при селекції був зроблений на підвищення морозостійкості при високих показниках врожайності.
За спостереженнями багатьох фахівців, сорт вийшов цілком вдалим. Його властивості зацікавили ряд селекціонерів, які розробляли нові гібридні сорти.
Зокрема, «Космічну» використовував в роботі над створенням таких сортів, як «золотиста річна»І«пермячка», Видатний російський селекціонер грушевих і яблуневих культур, професор Леонід Котов.
Груша «Космічна»: опис сорту і фото
Ця рослина має такі візуальні і структурно-видові особливості:
- дерево. Тяжіє до високого росту. Може досягати 5-6 м і більше. Для контролю врожайності потрібно обрізка.
- Крона, гілки. Розлога густообліственнимі крона дерева має найчастіше округлу форму. Інший варіант форми - широка піраміда. Скелетні гілки майже під прямим кутом відходять від штамба.
- пагони. В основному прямі. Переважна товщина пагонів - середня, забарвлення - коричнева. На пагонах є рідкісні чечевички невеликого розміру. Плодоносними, як правило, є багаторічні плодові пагони.
- листя. Мають зелене забарвлення. Зазвичай середнього розміру. Своїм силуетом лист «Космічної» груші нагадує яйце. Зазвичай його краю (іноді і кінчики) трохи підняті. Глянсувата пластина листа на дотик гладка.
- Плоди. Відрізняються в цілому невеликими або середніми розмірами. Маса одного середньостатистичного плода коливається від 80 до 110 г.
Утримується на дереві за допомогою подовженої і досить товстою плодоніжки. Щільна шкірка зеленувато-жовтого відтінку, з темно-зеленими підшкірними цяточками (на стороні плоду, зверненої до сонця, можлива поява характерного матового рум`янцю), покриває соковиту білу м`якоть, що відрізняється яскраво вираженою дрібнозернистістю і приємним смаком.
Усередині м`якоті - середніх розмірів, темно-коричневі щільні насіння довгастої, з загостреними кінцями, форми. Насіннєві камери - закритого типу.
Більш детально ознайомитися з грушею сорту «Космічна» можна на фото нижче:
Характеристики
Дерево зазначеного сорту починає повноцінно плодоносити через 5-6 років після того, як його саджанець був висаджений в саду.
Плануючи вирощувати саме цей вид груші і замислюючись про майбутні врожаї, необхідно мати на увазі, що ця рослина нормально плодоносить щороку тільки в молодому віці. У більш старому віці спостерігається періодичне (З перервами) плодоношення.
Оскільки сорт був виведений з розрахунком на його широке поширення в садах середньої смуги Росії, де бувають довгі і дуже суворі зими і досить прохолодні весняні та осінні міжсезоння, «Космічна» проявляє себе як культура високого ступеня морозостійкості.
Гарну морозостійкість відрізняються сорти: Рогнеда, Свердловчанка, Светлянка, Самарська красуня і Казкова.
Зокрема, за спостереженнями, проведеними дуже холодною зимою 1978/1979 р в околицях міста Орел, деревина і кора на штамбі даної груші підмерзали не більше ніж на 2,5 бала.
При цьому, незважаючи на складні кліматичні умови, в яких доводиться існувати цьому сорту, він дає досить високі врожаї високоякісних плодів.
Згідно зі статистикою, правильний догляд за рослиною дозволяє домагатися врожайності в 150 кг і більше з одного дерева.
Разом з тим, в садівничої практиці відомі окремі випадки, коли завдяки зменшенню навантаження на дерево вдавалося істотно підвищити (при збереженні смакових стандартів) вага плода до 300-350 грамів.
Така вага дозволяв садівникам збирати з одного дерева до 190 кг врожаю груш, а з гектара - близько 440 центнерів плодової продукції.
Що стосується часткового співвідношення хімічних речовин, що містяться в груші «Космічна», то воно виглядає таким чином:
Сахара | 8,9% |
кислоти | 0,16% |
Аскорбінова кислота | 5,9 мг / 100 г |
активні речовини | 45 мг / 100 г |
Стигла груша «Космічна» являє собою смачний солодкий плід десертного призначення. він володіє непоганий транспортабельностью і високою товарністю. Споживають його як в свіжому вигляді, так і у вигляді перероблених продуктів: сухофруктів, компотів, мармеладу, варення і т.д.
Груша «Космічна» цінна для споживачів не тільки своїм вишуканим смаком, але і масою корисних дієтичних якостей, які допомагають людині справитися із захворюваннями нирок.
Також вона володіє протизапальними і протівосклерознимі властивостями, сприяє виведенню з організму зайвих солей і вологи.
Високу врожайність демонструють такі сорти груші: пам`яті Жегалова, москвичка, Отрадненського, ошатна Єфімова і мармурова.
Посадка і догляд
Саджанці сорту «Космічна» висаджуються, як правило, навесні. Можна садити грушу і восени, але це має статися, як мінімум, за місяць до появи заморозків.
Розташовувати деревце слід в найбільш освітленому і сухому місці. Оскільки дана культура дуже чутливо ставиться до пересадки, треба приготуватися до того, що це місце для дерева буде постійним. Тому до його якості слід поставитися дуже відповідально.
Крім того, необхідно звернути увагу на хімічний склад грунту в місці посадки. «Космічна», як і будь-яка інша груша, добре приймається і згодом дає хороший урожай на суглинних грунтах.
Якщо чомусь доводиться висаджувати дерево на глинистому ґрунті, рекомендується додати в неї компост, торф і великий річковий пісок.
відповідно, на піщаних ґрунтах буде потрібно додавання перегною, торфу і компосту.
Для посадки саджанця викопується яма глибиною 100-120 см і діаметром 70-80 см. Рекомендується дати ямі відстоятися кілька днів до посадки, затоку в неї 2 відра води.
За цей час не зайвим буде прокопати водовідвідні канавки, особливо в тих випадках, якщо є підозра на близьке залягання ґрунтових вод.
Взагалі, щоб гарантувати себе від будь-яких «водних» несподіванок, краще висаджувати саджанці на невеликих пагорбах.
Перед посадкою грунт, викопаний з ями, перемішують з парою відер піску, з гноєм (Перегноєм) (приблизно 2-3 відра), туди ж додають стакан суперфосфату, 2-3 столові ложки сульфату калію.
Саджанець ставлять в яму, засипають його коріння підготовленої грунтовій сумішшю і, обережно утрамбувати ґрунт ногами, заливають водою. Щоб волога не випаровувалася, місце посадки мульчують тонким шаром висушеного перегною.
Між рядами груш можна посадити овочі з невеликою кореневою системою (редис, капуста, квасоля, горох і т.д).
З іншого боку, бажано, щоб сорт «Космічна» для ефективного запилення сусідив з деревами інших грушевих сортів.
Стандартний догляд за грушею включає в себе регулярний полив, підживлення і обробку рослини проти шкідників. У березні обрізанням видаляють старі гілки і гілки зі старими нирками, а що залишилися вкорочують.
У квітні рекомендується двічі обприскати дерево від шкідників - спочатку в період, коли розпускаються бруньки, другий раз в момент появи квіткових бутонів. Травень - час внесення підгодівлі, бажано у вигляді сечовини.
Посушливим літом необхідно регулярно поливати дерево. Восени, готуючись до зими, слід подбати про внесення в грунт добрив (компост, суперфосфат, попіл, калій і інші).
Хвороби і шкідники
В цілому сорт «Космічна» дуже стійкий до http://u.farmafans.com/gribi/21302-shho-take-parsha-u-ptahiv-hto-e-zbudnikom-hvorobi.html і інших захворювань, наприклад до бактеріального опіку або іржі.
У той же час, ця груша може страждати від різних комах шкідників. У цих випадках проводиться відповідна обробка гілок і крони хімікатами.
Свіжа, смачна і корисна груша даного сорту стане справжньою прикрасою щедрого столу. Але для цього садівникові доведеться запастися терпінням і докласти чимало зусиль.