Правила вирощування капусти сорту пак-чой

Капуста пак чой зовні нагадує салат, вона невибаглива у вирощуванні і дає багатий урожай. Детальний опис сорту і його корисні властивості для організму розглянемо в статті.

Правила вирощування капусти сорту пак-чой

характеристика сорту

Капуста пак чой відноситься до однорічним (в окремих випадках - до дворічних) рослин з групи хрестоцвітних. Відмінною рисою є те, що у неї не формується качан. Рослина утворює розетку в діаметрі до 30см, що складається з листя яскравого зеленого кольору довжиною по 35-65см. Серед вирощуваних в Росії різновидів можна зустріти дві:

• вид з темними зеленими листками і білими черешками;
• вид, у якого все вегетативні частини рослини пофарбовані в світлий зелений колір.

Пак чой відноситься до листовим ранньостиглий крестоцветним, які дають перший урожай уже по закінченні місяця після висадки розсади в грунт. Середня тривалість вегетативного періоду 45-55 днів. Це дає можливість збирати врожай по кілька разів за сезон.

Популярні різновиди:

• Веснянка. Характеризується гарною схожістю: паростки з`являються вже на 3-4 добу після посадки насіння, а урожай можна збирати через 3 тижні. Середня висота розетки - 35 см.
• Лебедушка. Дає врожаї через 45 діб. Висота 35 см. Відрізняється хорошим імунітетом.
• Оленка. Став відомий завдяки своїм смаковим якостям і соковитою листі, м`ясистим широким корінцем, дозріває за 45 діб.
• Пава. Це листової гібрид, отриманий з схрещування пекінської і китайської хрестоцвітних. Він стійкий до стеблування і може бути посіяний в будь-які терміни.

склад

Капусту пак чой цінують за корисний склад, в якому присутні:

• вітаміни: А, С, РР, групи В,
• мінерали: залізо, фосфор, калій, магній,
• кислоти: лізин, фолієва.

Корисні властивості:

• профілактика різних захворювань;
• вона служить джерелом енергії, необхідної для активного клітинного росту, вироблення антитіл, гормонів і ферментів;
• овоч перешкоджає появі змін, що мають онкологічну природу;
• активно чистить організм від шлаків і токсинів.

Низькокалорійний продукт знайшов свою популярність серед тих людей, які мають намір скинути зайві кілограми і рекомендується для включення дієтичних раціонів харчування.

Вимоги до грунту

Найбільш придатними для китайської капусти вважаються супіщаних і суглинних грунт.

Кислотність грунту при вирощуванні капусти повинна бути в межах 5,5-6,5рН.

Рослина вимогливо до грунту

Дотримуючись сівозміні, рекомендується висаджувати розсаду на грядках, де раніше росли огірки, а ось після хрестоцвітних її краще не садити. Такі попередники значно скорочують кількість і якість врожаю.

добриво грунту

Удобрювати землю для посадки рекомендується по осені. Досить внести органічне харчування з розрахунку 1 відра на 1 кв.м посівної площі. Кислотність грунтового грунту можна відрегулювати зольним порошком з розрахунку 200гр на 1 кв.м грядок.

вирощування розсади

Найкращим часом для посіву насіння вважається період квітень-серпень, тому що ранньостиглу капусту можна вирощувати протягом усього теплого сезону. Багато городників намагаються пророщувати насіння, починаючи з червня, так як липнева капуста пак чой дає найбагатші врожаї.

Відповідними ємностями для посадки насіння можуть стати готові торф`яні стаканчики. Для кращої схожості капустяних насіння землю можна перемішати з перегноєм.

Деякі сіють насіння прямо у відкритий грунтовий грунт. При такому вирощуванні посів рекомендується починати на початку червня, коли встановлюється постійна тепла погода.

Лунки під насіння роблять на глибині 2-3 см, дотримуючись відстань між ними по 20-30 см і міжряддя по 25-35 см. Для сортів з великим діаметрів розетки рекомендується розраховувати площа на 1 паросток 30 * 30 см, для менших в діаметрі примірників - 20 * 20 см.

Догляд за сходами

Відразу після посіву насіння потрібно полити грунт водою кімнатної температури і поставити ємності на висвітлене сонцем місце.

В подальшому догляді кожні 4-5 доби потрібно поливати розсаду водою з температурою 15 ° і вище. З утворенням перших 3-4 листочків (через 2-3 тижні), під кожен зійшов паросток підсипається земля. Це прискорює процес появи наступних листя.

пересадка розсади

При появі у паростків 5 листочків розсада капусти пак чой готова до пересадки у відкритий грунтовий грунт. Зазвичай це потрапляє на 20-21 день після посіву насіннєвого матеріалу.

Прижитися розсаді швидше в новому місці дозволяє регулярне обприскування рослин. Роблять це 2-4 рази на добу протягом першого тижня.

догляд

Основою догляду стають регулярні підгортання і прополки, які можна замінити мульчуванням. Воно також здатне підвищити врожайність. В якості мульчі добре підходять компост, хвоя і скошена трава, які добре зберігають вологу.

При догляді слід пам`ятати, що рослина схильне до стрілкування і цветушности, особливо при збільшенні в тривалості світлового дня.

Не використовуйте на рослини в період вегетації хімічними препаратами, користуйтеся виключно народними засобами. Капуста пак чой швидко накопичує в собі хімікати і за короткі терміни дозрівання не встигає вивести шкідливі речовини.

Поливають капусту в розрахунку по 15-20л на 1 кв.м посадок. Збільшують норматив витрати води при поливі на стадії формування капустяних розеток.

Боротьба зі шкідниками

Найбільшої шкоди завдають хрестоцвіті блішки, які можуть повністю знищити майбутній урожай. Шкідник з`являється на рослині вже навесні, як тільки повітря прогрівається до 15 °.

Обприскувати китайську капусту можна наступними засобами:

• сумішами з рідкого мила і деревної золи,
• настоями з часнику і томатної гички,
• настоями з коренів кульбаби і мила,
• настоями з полину з часниковими стрілками.

У деяких випадках городники намагаються на короткий проміжок часу вкривати ще не зміцнілі паростки нетканих матеріалів - спанбондом або лутрасилом.