Серед усіх овочів морква є найбільш затребуваною. Без неї рідко обходиться приготування першого і другого блюда, а також свіжих соків
Зміст
Кілька секретів отримання хорошого врожаю
Наявний на руках насіннєвий матеріал навіть найкращих сортів при неправильній посадці не принесе бажаного врожаю. Вибираючи час посіву треба знати, що існують насіння, які висаджують пізньої осені під зиму. Це дозволяє отримувати ранній урожай до кінця весни. Однак такі коренеплоди не підлягають тривалому зберіганню.
Щоб отримати урожай ближче до осені, який можна буде зберігати всю зиму, краще сіяти відповідні сорти в кінці квітня. При посадці треба переконатися, що земля досить добре прогрілася, мінімум до + 8 ° С, а також минув період нічних заморозків.
Існує кілька важливих правил, які є запорукою гарного врожаю:
- Грядку зі зростаючою морквою необхідно якомога краще відкрити сонячного світла. На тінистих ділянках урожай буде слабким.
- На упаковці насіння деяких сортів можна побачити напис, що коренеплід не розтріскується при рясних поливах. Навіть якщо це відповідає дійсності, зайва волога буде не на користь. Огрубіла м`якоть морквини стане кормової.
- Овоч дуже любить слабку кислотність грунту. Чим менше цей показник, тим солодший м`якоть.
- Перед посівом насіння грунт відкритою грядки необхідно добре удобрити гноєм. Суглинними грунту необхідно надати пухкості тирсою.
Дотримуючись хоча б цих простих правил, на відкритому грунті вийде виростити непоганий урожай моркви.
На відео розповідається про те, як садити моркву у відкритий грунт насінням:
Огляд кращих сортів різного періоду дозрівання
Настав час вибрати насіння кращих сортів моркви для відкритого грунту, що ми зараз і зробимо, розбивши їх по періодам дозрівання.
ранні сорти
Овоч раннього періоду дозрівання, по відношенню до пізньостиглі коренеплодів, має меншу цукристістю, такі сорти приносять менший урожай і не підходять для зимового зберігання. Однак ранні сорти мають одну перевагу, вже через два з половиною місяці після посіву зерен на городі виростуть свої свіжі морквини.
бариня
Зрілий урожай можна прибирати через 3 місяці. Дуже смачна м`якоть містить багато каротину. Форма коренеплоду нагадує витягнутий циліндр довжиною 20 см. Шкірочка гладенька, колір м`якоті більше схильний до червоного кольору. Сорт вважається високоврожайних. Морквини не розтріскуються, надземна і підземна частина стійка до захворювань. Овоч акліматизований до будь-яких погодних умов, що дозволяє його вирощувати навіть на Уралі.
забава F1
Поява на світ цього гібрида стало можливим завдяки роботі сибірських селекціонерів. Зрілий урожай можна отримати приблизно через 3 місяці після проростання насіння. морквини виростають великі, довжиною 20 см і масою близько 200 г. Незважаючи на те, що м`якоть дуже щільна, вона дуже смачна і соковита. Коренеплід має властивість непогано зберігатися в підвалі.
Нантская 4
Давно відомий і популярний вітчизняний сорт приносить урожай приблизно через 80 днів, але різні умови зростання можуть продовжити цей період до 10 днів. Морквини виростають середнього розміру довжиною до 14 см. М`якоть містить великий відсоток каротину. Помаранчевого кольору коренеплід циліндричної форми має округлений кінчик. Маса зрілого овоча становить близько 160 м Зібраний урожай підлягає нетривалого зберігання. Морква адаптована до будь-яких кліматичних умов.
цукровий пальчик
Цей сорт дозволяє отримати дуже ранній урожай вже через 65 днів після проростання насіння. Циліндричної форми морквини витягуються максимум 12 см довжини. М`якоть з соковитою серцевиною містить багато цукру і каротину. Морквини відмінно підходять для приготування соків, пюре та інших свіжих страв.
Відео про правильний вибір сортів:
Середні сорти
Для моркви цих сортів характерні всі кращі риси коренеплодів раннього і пізнього періоду дозрівання. Такий урожай добре йде на зберігання. Дозрівання морквин настає приблизно через 105-120 днів після проростання насіння.
Лосіноостровская
Дивно, але чим довше зберігається в підвалі морква, тим більше вона накопичує каротину і вітамінів. Циліндричної форми овоч з округленим кінчиком володіє ніжною м`якоттю, сильно насиченою соком. Морква підходить для зимових посівів. Коренеплід не любить піщані і глинисті грунти, а при нестачі вологи вимагає рясного поливу. Зрілим урожай вважається після закінчення 100 днів після проростання насіння.
Болтекс
дуже високоврожайний сорт приносить зрілий урожай не раніше, ніж через 120 днів після сходів. Морквини довжиною близько 19 см покриті гладкою шкіркою. Гідність сорти полягає в якісному насіннєвому матеріалі. Зерна відмінно проростають на суглинних грунтах і чорноземах. Овоч відмінно підходить для свіжих соків і приготування пюре.
вітамінна 6
Після появи перших сходів урожай вважається зрілим після закінчення 100 днів. Циліндричної трохи витягнутої форми морквини з округлим кінчиком виростають довжиною до 19 см. Маса овоча приблизно 165 г. Коренеплід повністю занурений в грунт, що не дає озеленення шкірки. Зібраний урожай відмінно підходить для тривалого зберігання.
каротель
За врожайності ця морква займає лідируюче місце, приносячи мінімум 7 кг / м2 коренеплодів. Прибирати урожай можна через 100 днів після дружних сходів. Овоч відмінно адаптований до клімату всіх регіонів. Морквини мають форму витягнутого циліндра з округлим кінцем, виростають довжиною 14 см. М`якоть дуже ніжна, сильно наситила соком. Маса овоча приблизно 100 г. Плоди здатні зберігатися в підвалі до нового врожаю.
Самсон
Морква більше адаптована для Центрального регіону. Дозрівання врожаю настає через 110 днів після дружних сходів. За формою овоч нагадує витягнутий циліндр з гострим закінченням. М`якоть дуже солодка. Маса одного коренеплоду близько 150 м Урожай відмінно піддається тривалому зберіганню. Призначення моркви універсальне.
пізні сорти
Час дозрівання коливається від 110 до 130 днів після проростання насіння. Коренеплоди можуть зберігатися довго і при цьому зберігати всі вітаміни.
червоний велетень
Сорт німецької селекції приносить урожай через 110 днів після дружних сходів. Конусоподібної форми морквини виростають довжиною максимум 24 см. Колір м`якоті і серцевина червоні. Важить коренеплід приблизно 100 г. Показник врожайності становить 3,7 кг / м2. Морква відмінно зберігається тривалий час без втрати смакових якостей.
Королева осені
Цей сорт можна віднести до середньопізні періоду дозрівання. Збирання доцільно починати через 4 місяці після сходів. Морквини досягають максимум 22 см довжини. М`якоть з червонуватим відтінком сильно насичена солодким соком. Насіння цього сорту можна висівати під зиму. Урожайність дуже висока до 9 кг / м2.
незрівнянна
Збирання врожаю можлива після закінчення 130 днів після проростання насіння. Морквини виростають довжиною максимум 17 см і вагою близько 200 г. Овоч відмінно зберігається всю зиму аж до появи нового врожаю. Насіння моркви можна висівати на зиму.
Баядера
Пізній сорт дозволяє отримати урожай приблизно через 130 днів після сходів. Морквини виростають дуже великі, довжиною максимум 30 см. Плоди вважаються універсального призначення, відмінно зберігаються, підходять для приготування багатьох страв.
Карлена
Сорт пізнього дозрівання приносить коренеплоди не раніше, ніж через 130 днів після сходів. Насіннєвий матеріал дуже чутливий до грунту, тому для хороших урожаїв оптимально підходить пухкий родючий грунт. Дуже важливий своєчасний полив. Морква відмінно зберігається тривалий час без втрати смакових якостей.
Сорти, що приносять різнокольорову морква
Традиційно всі звикли бачити морква помаранчевої. В крайньому випадку, вітаються темніші, світлі і червонуваті відтінки. Однак цей овоч не обмежується тільки такими квітами і може бути жовтим і навіть фіолетовим. Це треба врахувати при купівлі насіння і дивитися опис на упаковці.
Взагалі, за яскравістю м`якоті морквини визначають кількість каротину. Чим яскравіше морква, тим вміст цієї речовини більше. А за наявність в м`якоті каротину відповідає саме помаранчевий колір. Існує ще одна корисна речовина - антоціан, що служить захистом людського організму від онкологічних захворювань. Про його присутності говорить фіолетовий колір моркви. Біла морква не містить ніяких пігментів, але корисна для шлунково-кишкового тракту.
Сорти, які дають різнокольорові коренеплоди, не надто популярні серед вітчизняних городників. Якщо їх і вирощують, то в малій кількості. Різнобарвні коренеплоди приносить сорт «Райдужний мікс» і гібрид «Rainbow F1». Фіолетові морквини можна отримати від сорту з відповідною назвою «Фіолетова».
висновок
Зроблений нами огляд, звичайно, сильно обмежує різноманітність сортів. Їх існує величезна кількість, головне, правильно вибрати насіння, які підходять для клімату певного регіону і дотримуватися агротехнологію вирощування.