Детальний опис і характеристики сорти капусти червнева

Червнева відноситься до старих, випробуваних часом сортам капусти білокачанної. Селекційна робота зі створення ультраранні сорти, що відрізняється особливою стійкістю до весняних заморозків, була проведена в 1967 році працівниками Всеросійського науково-дослідного інституту селекції овочевих культур.

Рослина має компактної листової розеткою, яка піднята і має діаметр 40-50 см. Листя пофарбовані в зелений колір, цільні, з легким восковим нальотом, краї листових пластин слабохвилясті.

Потужне і велика рослина формує качани кулястої форми середньої щільності. Зовні забарвлення світло-зелена, на розрізі має салатовий відтінок. Внутрішня качан помірної довжини. Качани характеризуються соковитістю, однорідністю і вагою від 1,2 до 2,5 кг. Продукт містить сухі речовини в кількості 8,1%, цукрів - до 3,8% і аскорбінову кислоту - 45мг%.

Переваги і недоліки сорти

До переваг, завдяки яким сорт користується хорошим попитом у городників, відносяться:

• стабільні і високі показники врожайності, що становлять до 6 кг з 1 кв.м;
• дружне дозрівання плодів, що дозволяє вирощувати культуру на ранню товарну продукцію;
• хороший споживчий смак і ніжна структура овочів;
• здатність розсади переносити низькі температури-
• джерело корисних речовин, особливо вітаміну С.

Крім позитивних характеристик, існують і недоліки сорти, а саме;

• схильність до розтріскування качанів, тому вимагає прибирання в призначені терміни;
• низькі показники лежкості, що характерні для всіх ранніх сортів;
• овочі призначені тільки для вживання в свіжому вигляді і не годяться для закваски.

Терміни посадки овочевої культури на розсаду

Насіння капусти не вимагає особливої ​​підготовки. Вибираючи час для посіву, потрібно розрахувати, коли садити капусту на розсаду так, щоб в червні була можливість зрізати перший вилок. Капусту садити слід в певний час, але в залежності від умов клімату області: від початку березня до травня. Якщо посіяти капусту в перших числах березня, то тоді висаджувати її на постійне місце вже в кінці квітня, інакше розсада переросте, що негативно відіб`ється на її плодоносінні.

Для отримання раннього врожаю з найменшими зусиллями, які знають городники рекомендують сіяти культуру в кінці березня. Тоді посадку розсади можна здійснювати в першій декаді травня. Цей період вважається традиційним для висадки розсади в грунт в регіонах з помірним кліматом.

Умови зростання червневої капусти

Посадка культури починається з вибору ділянки, який повинен бути протягом усього дня добре освітлений променями сонця. Оптимальним варіантом буде відвести рівне або з невеликими схилами на південь і південний схід місце.

Культура воліє родючий, суглинний грунт. Якщо грунт кислий, то її потрібно піддати вапнування, оскільки при pH менше 6,0 капуста не здатна зав`язувати качани, і сильно схильна до килою.

Підготовка ґрунту для вирощування

Вирощуючи капусту, потрібно враховувати, що для отримання щедрого гарантованого врожаю, величезне значення має підготовка грунту. Рослина вимогливо до структури і родючості грунтів. Тому для посадки потрібно використовувати тільки добрив грунт і цим слід зайнятися завчасно.

З цією метою територію, відведену під посадку потрібно з осені перекопати багнет лопатою і оснастити перегноєм і золою, яка позиціонується як хороший антисептиком для запобігання розвитку гниття. Не слід забувати і про мінеральних добривах, і додати в грунт суперфосфат і хлористий калій. З настанням весни ділянку розпушити і також внести комплекс поживних речовин.

Основні аспекти посадки капусти у відкритий грунт

При настанні сприятливої ​​погоди можна виконувати посадку розсади. Перед висадкою у рослин має бути чотири справжніх листа. Закладати розсаду в лунки не слід дуже глибоко по перший справжній лист і, намагаючись не пошкоджувати систему коренів. Не можна засипати точку росту. Грунт навколо капусти трохи ущільнити і ретельно полити.

Правильний догляд після посадки

Рослина вимагає від городника чимало уваги, постійного догляду та забезпечення сприятливих умов для зростання. Для повноцінного розвитку і отримання гідного врожаю капусти, необхідно виконати наступний комплекс заходів:

• незміцнілі саджанці захищати від прямого попадання на них сонячних променів, так як сорт не переносить сильну спеку;
• протягом тижня після посадки молоді рослини обприскувати водою тричі на день, скориставшись лійкою;
• містити капустяні грядки в чистоті, видаляючи бур`яни і підсапуючи підростаючі рослини;
• вчасно здійснювати якісний полив, оскільки культура дуже потребує вологи, і найменше пересихання земляного кома призводить до здерев`яніння качана і припинення росту кореневої системи;
• забезпечити зростаючі капусту на поживні елементи, шляхом внесення комплексних органічних і мінеральних добрив-
• оглядати рослину на появу комах, не упускаючи моменту, коли їх популяція почне активно розвиватися, і в разі виникнення проблеми не використовувати хімію, а віддати перевагу народному або біологічного засобу.

Грамотний догляд гарантує раннє надходження овочів високої якості.

Хвороби та їх профілактика

Капуста, як і будь-яка овочева культура, піддається величезній кількості шкідників і захворювань і вимагає проведення відповідних заходів боротьби.

Дотримання всіх норм агротехніки культури до умов вирощування, дозволить рослинам активно і з успіхом чинити опір збудникам хвороб і небезпечних комах.

Збір врожаю і правила зберігання

Відповідно до опису сорту качани дозрівають в один час в кінці червня, після закінчення 55-60 днів після висадки розсади. Визначити готовність культури до збирання можна за зовнішніми ознаками. Якщо головка овоча тверда і досягла необхідних розмірів, то можна приступати до зніманню врожаю. Також сигналом для прибирання є пожовтіння зовнішніх нижніх листя в зрілих овочах, що свідчить про завершення процесу зростання і запасання елементів живлення.

Збирати бажано в ранковий час в суху прохолодну погоду. Овочі зрізати обережно, використовуючи гострий ніж. При цьому потрібно залишити три листа і качан довжиною 2 см.

Довго зберігатися капуста Червнева не здатна. Вона призначена для вживання в їжу не пізніше 2 тижнів після збирання.

Для отримання якісної продукції, потрібно докласти певних зусиль, а також знати певні особливості цієї культури. Важливо забезпечити капусті комфортні умови і вже в червні насолоджуватися чудовим смаком корисного і свіжого овоча.