Зміст
з куща
Чорна смородина давно завоювала популярність серед дачників і садівників. Ця ягода володіє величезним списком корисних властивостей. У народній медицині також використовують листя і гілки цього чагарнику. Існує багато видів смородини. У статті розглянуто сорт чорної смородини Перун.
опис сорту
Кущі характеризуються як середньорослі. Форма крони має середню розлогий. На молодих кущах пагони рівні, з віком стають вигнутими. Розмір листя середній, з трьома лопатями і невеликий зморшкуватістю. Розріз між лапками листа середній. Колір темно-зелений, але на верхівці чагарнику листя мають антоціанове колір.
Нирки рослини мають ненасичений забарвлення і злегка опущені вниз. У період цвітіння кущ приймає дивний вигляд. Квітки забарвлені в червоний колір з фіолетовим відтінком. Довжина кисті середня. Як правило, на одній кисті росте до 11 квіток.
Достоїнства і недоліки
- Плюсів розглянутої смородини багато:
- своєрідний смак-
- зимостійкість-
- морозостійкість в період цвітіння-
- помірну стійкість до хвороб-
- терпимість до відсутності регулярної вологи-
- самоплідність-
- відмінну транспортабельність.
- Мінуси у сорту смородини Перун також є:
- велика конкуренція на ринку серед видів великоплідний смородини-
- залежність від погодних умов (в суху погоду чагарник приносить дрібні плоди)-
- неоднаковий розмір ягід на одному кущі, що знижує затребуваність сорти на ринку.
Агротехніка
Догляд за смородиною не вимагає багато часу і зусиль. Це не примхлива рослина. Стандартний набір дій може дати хороший результат. Але якщо ви хочете з року в рік отримувати гідний урожай, трохи доведеться попрацювати.
Вибір місця і посадка
Вибір місця для посадки будь-якої рослини грає важливу роль. Чорна смородина Перун віддає перевагу сонячним і безвітряні ділянки, але при цьому тінь від будівель і дерев не повинна перешкоджати попаданню сонячних променів. Культура вологолюбна.
При виборі місця для посадки це потрібно враховувати, але також необхідно звернути увагу на стан і тип ґрунту. При постійно високої вологості, коріння можуть почати гнити. Грунт повинна бути легкою і пухкої. Ідеальний тип землі - чорнозем.
Посадка чагарників відбувається наступним чином:
- Яму необхідно підготувати за два тижні до посадки. Оптимальна глибина - 45 см. Найкращий час для посадки - осінь.
- Заздалегідь готується грунт, яким будуть засипати яму. Грунт необхідно перемішати з органічним добривом (перегній). Також садівники рекомендують додавати 100 г суперфосфату.
- Так як рослина має розкидисту форму, відстань між кущами має бути великим. Оптимальний інтервал - 200 см.
- Саджанці поміщають в центр ями і акуратно засипають землею.
- Після того як коріння закопані, пагони обрізають до двох нирок.
- Завершальним етапом є мульчування грунту навколо саджанця. Налагоджують товстий шар органіки (сухе листя, тирсу, торф або перегній).
догляд
Розмір ягід чорної смородини безпосередньо залежить від регулярності поливу рослини, тому важливо 1-2 рази в тиждень (в залежності від погодних умов) підживлювати кущі вологою. Часто дачники встановлюють крапельний полив, що сприятливо позначається на якості плодів. Особливу увагу необхідно приділити поливу в період формування і дозрівання плодів.
Але не варто забувати і про осінній поливі, адже здорова рослина з гарною кореневою системою простіше переносить зиму. Удобрювати рослина необхідно 2 рази на рік восени або навесні. Органічні добрива краще вносити в осінній період.
Зазвичай використовують:
- компост-
- перегній-
- деревну золу-
- послід птахів.
У весняний період рослині необхідні мінеральні добрива:
- калій-
- азот-
- фосфор.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт має середній рівень стійкості до захворювань і комах-шкідників. Профілактичні роботи можуть врятувати урожай.
Найпоширеніші хвороби смородини:
- сферотека-
- антракноз-
- реверсія-
- сіра гниль-
- смугаста мозаїка-
- іржа та ін.
Від хвороб кущі необхідно навесні обробити 3 рази: в період набрякання бруньок, перед цвітінням і після нього. Для профілактики використовують бордоською рідиною. Перший раз використовують 3% консистенцію суміші, в подальшій обробці кущів проводять обприскування 1% бордоською рідиною. Після збору врожаю кущ також необхідно обробити.
Серед шкідників, які частіше вражають смородину, відзначають:
- тлю-
- почкового кліща.
Обрізка і формування куща
Кущі смородини Перун потребують щорічної обрізку. Формується кущ у міру його розвитку. Рекомендований період для обрізки - осінь. Необхідно ретельно і акуратно прибирати хворі, зламані і сухі пагони з чагарників. Щоб збільшити урожай наступного року, необхідно після збору ягід робити невелику санітарне прибирання. Вона передбачає видалення зайвих гілок і пагонів, які ростуть усередину рослини.Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в)..
зимівля
Смородина цього сорту відноситься до морозостійких рослин. З легкістю переносить зими з помірним кліматом і не вимагає укриття. Місцевості з суворими зимами Перуну не підходять. Рослина може не витримати великих морозів і ранніх заморозків, так як плодоношення сорт починає досить пізно. Ягоди можуть постраждати від ранніх холодів.
Особливості агротехніки в умовах Південного Уралу
Для цієї рослини найкращим місцем для життя є центральні регіони Росії. Цьому сприяють відповідні кліматичні умови і тип ґрунту - чорнозем. Але при правильному догляді рослина може радувати плодами садівників в будь-якій місцевості. Наприклад, в Південному Уралі з різко континентальним кліматом необхідно забезпечити рослині правильні умови.
У спекотне літо регулярно поливати смородину, в зимовий період накривати кущ, щоб захистити від сильних морозів. Під час посадки створити в ямі сприятливий грунт, удобрити її органічними добавками і регулярно проводити її розпушування. У всьому іншому догляд за рослиною в Південному Уралі не відрізняється від процедур в інших регіонах.
Збір і зберігання врожаю
Дозрівають ягоди в кінці липня. Збір врожаю триває до кінця серпня, так як дозрівання наступає для всіх ягід не в один період. Щоб зібрати всі плоди, необхідно зробити 2-3 заходи. Робити процедуру краще в суху погоду, щоб ягоди не були вологими. Це дозволить зберігати плоди тривалий період в холодильнику (до 2 тижнів).
Для того, щоб ягоди не втрачали зовнішній вигляд і були придатні, зберігайте їх окремо в герметичній ємності, періодично відкриваючи її, щоб не накопичувати тепло в тарі. Ягоди через щільність шкірки добре зберігаються після заморозки. Це дуже зручно для їх використання в приготуванні десертів круглий рік. Транспортабельність ягід також на високому рівні. Ягоди щільні і не давляться.
Перун - досить молодий сорт смородини, але вже встиг завоювати популярність у садівників. Незважаючи на те, що на ринку у цього виду смородини вистачає конкурентів, для домашнього використання ця ягода ідеальна - її смак не підлягає порівнянню.