Хоча сьогоднішніх городників не здивуєш різними видами капусти: брюссельська, кольрабі, савойська, пекінська, червонокачанна, але найбільш популярна і затребувана білокачанна. Капуста Надія - один з білокачанної сортів, вирощуваних в нашій країні. Вона була виведена в 1969 році селекціонерами Сибіру шляхом схрещування двох гібридів «Плотнокочанная» і «Слава Енкгойзена».
Зміст
Характеристика сорту:
- Період дозрівання у цій капусти середній (110-130 днів).
- Від висадки розсади в грунт до збору врожаю проходить приблизно 80-95 діб.
- В описі засухо- і холодостійких сорти також вказується його висока опірність до захворювань.
- Качани у цього сорту плоско з темно-зеленим забарвленням, мають високі смакові якості. У них щільна, але невелика качан.
- Вага однієї головки досягає 3-3,5 кг.
Її використовують як в сирому вигляді, так і в квашеному. Залежно від використовуваних агротехнологічних умов, особливостей клімату і складу грунту змінюються кількісні показники містяться в ній корисних речовин і вітамінів.
вирощування
Капуста любить багато світла, тому для її висаджування підбирають добре освітлені грядки. При таких умовах вегетація рослин відбувається швидше. При затіненні нижнє листя припиняють зростання, починають жовтіти і поступово відмирають, а качани не зав`язується.
При недостатньому освітленні головки можуть накопичувати в собі нітрати.
Для нормального росту, капусті досить 15-20 градусів. Температура вище 25 градусів негативно впливає на її розвиток. Надлишок вологи рослині шкідливий не менше, ніж недолік. При цьому відбувається загнивання кореневої системи і може виникнути небезпечне захворювання - бактеріоз.
Під майбутню посадку капусти підбирають ділянки, де раніше вирощували помідори, цибулю або огірки. Не рекомендується садити її на одне і те ж місце раніше, ніж через 3-4 роки. Для відлякування капустяної мухи радять поруч висаджувати чебрець, шавлія, аніс або селера.
підготовка ґрунту
Для нормального розвитку капусті потрібна достатня кількість азотних і калійних добрив. На грядки восени розкидають перегній, але занадто велика доза може погано вплинути на її. Оптимально якщо поєднуються мінеральні та органічні добрива. Кислотність грунту повинна бути близько 6,6-7,4 рН.
безрассадний спосіб
В цьому випадку в останніх числах квітня на підготовлених грядках робляться невеликі лунки. Відстань між рослинами в рядку від 50 до 70 см, а міжряддя 75-80 см. У кожну лунку поміщають по 2-3 насінини, а зверху накривають склом або плівкою.
Після проростання насіння вибирають найбільш міцний і життєздатний втечу, а решта прибирають. За сезон проводять 3-4 підгортання. Це не тільки допомагає затримувати вологу, але і забезпечує надійне підтримування великого плоду.
рассадний метод
В якості грунту для висаджування насіння для розсади беруть суміш з однакових частин піску, торфу і дернової землі. Попередньо такий грунт обробляють розчином марганцівки.
Підготовка насіння також полягає в їх протравливании слабким розчином марганцю. Для цього насіння поміщають в рідину на 20-30 хвилин, а потім промивають холодною водою. Після цього їх обробляють препаратами, призначеними для активізації зростання насіння (Агат-25, альбітом, Цирконій). Ці кошти також допомагають підвищити стійкість рослини до хвороб і шкідників.
Висівання насіння середньостиглих сортів, в тому числі і капусти «Надія» для отримання розсади проводять з 10 по 20 березня.
Насіння висівають в борозенки глибиною по 0,5-1 см. Температура повітря в приміщенні повинна бути в межах 20-25 градусів, а після появи сходів її знижують.
Пікірування розсади проводять у віці 2 тижнів. Після вкорінення температуру знижують до 17 градусів.
Розсада підгодовується двічі:
- в період появи 2-3 справжніх листків;
- за 4 дні до висаджування в грунт.
В якості підгодівлі використовують сечовину (15г), хлористий калій (30 г) і суперфосфат (30 г). Їх розчиняють в 10 літрах води. Після появи 6 листків на рослині їх обприскують готовим препаратом «Сілк». Приблизно за 1 тиждень до висаджування в грунт проводиться загартовування розсади: підсилюють вентилювання приміщення, знижують температуру повітря, скорочують полив.
Готова до висадження розсада повинна мати по 4-5 розвинених листа, її висота повинна становити 18-20 см. Це приблизно 35-45 днів після висаджування насіння. Висадка у відкритий грунт капусти Надія проводиться починаючи з кінця квітня, але цей термін може зрушуватися в залежності від погодних умов.
догляд
В період вкорінення розсади полив проводять щодня. У спекотні дні деякі городники прикривають грядки газетами. Це перешкоджає випаровуванню вологи з ґрунту.
У наступні часи капусту поливають приблизно 1 раз в тиждень. На 1 рослина досить 1 літра води, а в міру зростання цей обсяг збільшують до 3-4 літрів. На пересушеній грунті качани розтріскуються. Полив припиняють приблизно до 3-4 тижні до збору врожаю.
розпушування грунту
Грунт навколо рослин розпушують через 2 тижні після висаджування в грунт. Наступну обробку проводять ще через тиждень. Одночасно з розпушуванням проводять підгортання. Найкращим часом для проведення процедури розпушування і підгортання - наступного дня після дощу або поливу.
Збір врожаю і зберігання
З одного квадратного метра можна зібрати до 10-14 кг. Сорт капусти Надія тривалий час може зберігати гарний товарний вигляд. Але зібрані качани можуть поступово втрачати вологу, що знижує їх смакові якості. Щоб цього не відбувалося, деякі городники виривають капусту разом з коренем і прикопують її в ящик з вологим піском.
Таким способом її товарний вигляд продовжується. При правильній організації умов зберігання цього сорту капуста може зберегтися 5 місяців.
Достоїнства і недоліки
Позитивна характеристика капусти Надія складається з наступних чинників: висока врожайність, можливість транспортування, гарний товарний вигляд, стійкість до розтріскування качанів, підходить для квашення, володіє хорошими смаковими якостями, стійка до хвороб, має широкий ареал поширення.
У цього сорту дуже мало недоліків - можливе ураження бактеріозом і килою.
Хвороби і шкідники
Найчастіше основною небезпекою при вирощуванні капусти вважається гусениця. Від цього капустяного шкідника захистити урожай допомагає сітка, натягнута над грядками. Крім цього, ефективні такі препарати: Фитоверм, Іскра.
Гусениць також можна прибрати ручним способом і змити струменем холодної води. А в якості профілактичних заходів від хвороб і шкідників проводиться опудривание грунту на грядках золою або доломітового борошном.
Хвороба кила починається з пошкодження кореневої системи. Утворені нарости на коренях не дають рослині нормально харчуватися. При цьому зав`язь не утворюється.
Щоб хвороба не поширилася по всьому ділянці, слід своєчасно виявляти хворі рослини і видаляти їх. А місце де воно росло посипати вапном.
Ще одне захворювання, яке може уразити капусту Надія - це бактеріоз. Його небезпека в тому, що хвороба може розвинутися на всіх стадіях вирощування, і навіть вчасно зберігання врожаю.
З такою проблемою можна впоратися шляхом дотримання профілактичних заходів (глибока перекопування грунту, використання якісних і стерильних насіння, вибракування слабких рослин на стадії вирощування розсади, обробка медесодержащими препаратами, підгодівля калійними добривами).
Відгуки
Анастасія Дмитрівна, Бурятія: «Кілька років поспіль висаджую капусту Надія. Дуже подобається її стійкість до захворювань. Качани збираємо тугі і міцні. Деякі екземпляри затягують до 7 кг. Вона дуже смачна в засолюванні. Зібраних 40 головок вистачає на зиму для моєї великої родини ».
Особливості вирощування сорти капусти надія
Капуста надія
Опис капусти фара f1
Cорт капусти для cибири відкритий грунт
Опис дикої капусти
Опис капусти теща
Які бувають різновиди капусти з назвами і описом
Особливості капусти сорту хуртовина
Сорти цвітної капусти