Смачний екзотичний фрукт банан отримав велику популярність. Це не дивно - його плоди мають борошнисту м`якоть, а розмір визріває ягід може бути дуже великим.
Зміст
Залежно від сорту, зв`язка бананів може мати різний розмір і смак. Виростає на південному сході Азії.
При наявності певної хвороби у людини, банан здатний принести максимум користі.
Що за рослина?
Банан - найвище рослина. Він може досягати 9 метрів у висоту. Плоди ростуть кистями - вони можуть включати в своєму складі кілька сотень бананів. Залежно від сорту, поліпшується розмір, форма і колір.
Найчастіше їм характерна циліндрична форма. Шкірка може бути жорсткою, а її колір варіюється від зеленого до коричневого. М`якоть плодів може бути білою, жовтою і помаранчевою. Окультурені види банана не завжди містять насіння.
Банани відмінним чином виростають в кислому ґрунті, яка має максимум мінеральних речовин. В середньому на дозрівання йде 15 місяців, а врожайність може бути до 400 центнерів з гектара. Щоб збільшити терміни зберігання, їх зрізають в зеленому вигляді.
Ця рослина була Окультурено ще дуже давно. Батьківщиною прийнято вважати Азію і Малайзію. Активне поширення почалося ще в 650 році. У північних районах банани стали недоступними через невідповідного клімату. У багатьох країнах цей фрукт є основним продуктом харчування, тому його споживання в деяких країнах може досягати 100 кг на людину в рік.
Існують такі групи:
- десертні. Вони не потребують термічної обробки, а застосовувати їх можна в будь-якому вигляді.
- плантайни. Вони потребують термічній обробці. М`якоть у них не солодка, а вельми жорстка. Часто таку групу використовують як корм для тварин.
Які бувають кімнатні види з фото?
До основних різновидів відносять:
карликовий
Така рослина відмінно росте на південному вікні. Дорослий банан може не поміститися на ньому - в такому випадку його потрібно поставити поруч з ним. Його не саджають у велику діжку. Оскільки коренева система досить велика, тому обсяг повинен бути 20 літрів.
карликовий банан - рослина світлолюбна. Воно тягнеться до сонця, тому горщик потрібно крутити в короткий світловий день. Діжка повинна бути на колесах або на рухомій платформі - таким чином буде легше крутити рослина.
Грунтосуміш буде придатною для квітучих рослин - вона може бути змішана з перегноєм і піском. Також не зайвим буде додати золи. Контейнер для банана повинен бути глибоким.
Кожні 3 місяці банан прийнято пересаджувати в горщик, обсяг якого більше на літр. На дні роблять дренаж.
Обов`язковою є щоденне обприскування листочків - взимку це роблять 2 рази на тиждень.
пігмей
пігмей - це трав`яниста рослина, кореневище якого може досягати 2 метри. Він дуже ефектний для оранжереї, зимового саду та квартири. Листя банана великі. Їм характерна ніжна фактура. У нижній частині вони червоні, можуть утворювати помилковий стебло.
Цвітіння припадає навесні, а влітку декоративні плоди дуже схожі на маленькі банани. Надземна частина може відмирати, а з кореня часто з`являються нащадки, з яких відбувається розвиток рослин.
Він дуже любить тепло. Він дуже стійкий до низької вологості повітря. Самою живильної вважається дерновий ґрунт з піску і компосту. Влітку рослина потребує поливу і підгодівлі. Взимку полив може бути помірним, крім того, кімнатна рослина потребує щотижневої підгодівлі.
Розмноження проводиться нащадками, насінням, кореневищами. Перед посадкою їх потрібно замочити на 24 години. Сіють насіння в пісок і торф. Оптимальна температура - 30 градусів. Грунт повинна залишатися вологою і не повинно бути застою води.
Проростання насіння може проводитися 10 тижнів. Сіянці розвиваються дуже швидко. На літо дорослі рослини висаджують в сад в світлі, захищені від вітру місця.
зелений
Окрему увагу варто приділити зеленому банану. Його прибирають з дерева ще до моменту дозрівання. Зелені банани часто невеликого розміру - в зв`язці вони виглядають вельми привабливо. Їх по праву вважають природним джерелом важливої речовини. Калій бере участь у багатьох сегментах нашого організму - він благотворно впливає на функціонування органів:
- Нормалізує кров`яний тиск і покращує серцевий ритм, оберігає від хвороб серцево-судинної системи. Це - важливий помічник кардіолога, оскільки він запобігає гіпертонію і стенокардію.
- Кальцій - основний компонент кісткової системи. Його вживання заповнює щоденну потребу. На думку фахівців, потрібно включити в раціон цей зелений фрукт, оскільки він здатний поліпшити стан волосся і зубів.
- Такий продукт дуже корисний для шлунково-кишкової системи.
- У складі є жирні кислоти. Вони легко перетравлюються і сприяють проникненню корисних ферментів в кишечник.
- М`якоть банана нейтралізує шлункову кислоту, а активні речовини загоюють ранки.
- Позитивна дія таких фруктів виявляється на травну систему.
- Пектини стимулюють тракт і приводять у норму роботу кишечника. При діареї людина може піддаватися зневоднення, а вживання банана позбавить від такої проблеми.
- Вітамін Е позитивно впливає на стан шкіри. Він заспокоює і захищає від стресів і переживань.
- Натрій, що входить до складу фрукта, підтримує водно-сольовий баланс. Такий фактор відіграє важливу роль для м`язової системи. Особливо це важливо для людей, діяльність яких пов`язана з фізичною працею.
червоний
червоні вирощують в комерційних цілях. Великі плантації мають місце в Коста-Ріці. У цій країні банани мають особливу популярність. Плоди часто зрізають недозрілі, а після їх розвозять по всьому світу. Після вони починають дозрівати і знаходять потрібний смак.
У червоних бананах є безліч клітковини, вітамінів і солей. Тому вони не тільки смачні, але і корисні. В одному плоді 90 ккал, але в деяких плодах і зовсім немає жирів.
Зрілі плоди приємні на смак і аромат - вони погано переносять перевезення. Не всім відомий їхній смак. Найбільш правильними вважаються ті, які дозрівають на кущах. Червоні банани можна вживати в сирому вигляді, копченими, в`яленими і смаженими.
Їх сушать або використовують як начинку для випічки. Часто вони добре поєднуються з апельсинами, ананасами, ківі, персиками, манго.
Догляд і розмноження
Найчастіше банани вимогливі до висвітлення. Їм подобається яскраве світло, а взимку вони потребують додаткової підсвічуванню. Такі рослини люблять тепло, тому їх варто утримувати при температурі 16-30 градусів. Вологість повітря повинна бути високою, інакше рослини втратять свій блиск.
Навесні і влітку полив проводять рясно, а удобрюють в вересні. Висадку варто проводити глибше, ніж початкова посадка.
Розмноження можливо нащадками, насінням, діленням кореневищ. До хвороб і шкідників рослини відносять:
- борошнистих червців;
- гниль коренів;
- плямистість;
- щитівки;
- трипс;
- павутинного кліща.
висновок
У висновку варто зазначити, що різні види бананів мають свої особливості і смакові якості. В залежності від своїх уподобань, ви можете вибрати той фрукт, який вам подобається і спробувати виростити його в домашніх умовах.