Трава любисток: опис, властивості і застосування

Любисток трава - багаторічна рослина, що володіє масою лікарських властивостей, прозваний в народі любимо-травою, гірським або зимовим селерою, любистика, Зорею, любовним або приворотним зіллям, Любчик Дудар. І це далеко не всі назви, якими величають рослина. Любисток лікарський єдиний представник роду Любисток сімейства зонтичних.

опис рослини

Любисток має товстуваті корінь з відгалуженнями. Згідно з деякими джерелами коріння рослини є отруйними до початку фази цвітіння.

Основне стебло високий, близько 1-2 м, прямостоячий, голий, з порожньою серединою, соковитий. Ближче до верхівки розділяється, утворюючи відростки.

трава любисток

Листя темно-зелена, лискуча, формою нагадує перо. Частки листа злегка надрізані, ромбічні або оберненояйцевидні.

Суцвіття любистку являють собою складні парасольки діаметром близько 12 см, утворені сукупністю дрібних, жовтих кольорів. Суцвіття оточують маленькі, скупчені, прилягають один до одного листочки (обгортки або обгортки). Зацвітає на початку літа, цвітіння триває до кінця серпня.

Плід має овально-еліптичну форму, приплюснутий по спинці, з потовщеними крилатими реберцями. Усередині знаходяться дві насінини буро-жовтого забарвлення. Плоди дозрівають після того як трава відцвіте - в кінці серпня - вересні.

Листя спочатку мають солодкуватий присмак, який з часом набуває гірчинку.

зони поширення

Батьківщиною рослини вважається Афганістан і Іран. Але в даний час зелень любистку акліматизувалися і культивується всюди в світі. Широко поширена на територіях країн, що раніше входили до СРСР: України, Молдови, по всіх російських регіонах і ін.

Особливості

Трава любисток невибаглива до навколишніх умов. Віддає перевагу рости на родючих, суглинних грунтах, багатих на корисні мікроелементи.

Не має потреби в постійному сонячному світлі, відмінно себе почуває на затінених ділянках, а предкорневую частина навіть краще тримати в тіні, ніж на сонці.

Любисток відрізняється хорошою стійкістю до холодів і посушливій погоді.

Стійкий до замерзання

Застосування трави любисток

Використання в косметології

Травку використовують для додання сили і здоров`я волоссю, від випадіння волосся.

Також для лікування дерматологічних захворювань і їх наслідків, виразок і ран на шкірі.

Відомі рецепти настоянок на основі трави любисток, які підходять для виведення веснянок.

Настоянка з любисток

Застосування в кулінарії

Завдяки своєму запашного аромату, пряного смаку і гострого післясмаку любисток вживають в їжу.

В основному його застосовують як спеції, яка надає пряність страв. При цьому всі частини рослини йдуть в хід, навіть коріння.

Але крім приправи, траву любисток ще використовують в якості заварки для чаю, інгредієнта для салатів, з нього також роблять варення.

варення

Любисток в медицині

Любистку властиво величезна кількість корисних властивостей, завдяки яким він використовується у фармакології.

Лікувальна трава:

• приглушує біль-
• має заспокійливий ефект-
• покращує роботу серця-
• призводить організм в тонус-
• усуває спазми і осередки виникнення болю-
• має сечогінну дію-
• виводить мокротиння з дихальних шляхів-
• підвищує апетит-
• усуває кишкові кольки і здуття-
• гальмує утворення піску і каменів в нирках, збільшує швидкість їх виведення-
• допомагає при захворюваннях кісток і суглобів-
• підвищує статеву активність.

Протипоказання: варто утриматися від вживання дітям, вагітним і годуючим мамам, а також людям з пієлонефритом і гломерулонефрит. Використання трави при гемморое може привести до небажаних наслідків.

Посадка і догляд

Розмноження відбувається трьома способами: діленням куща, насінням, живцями.

Насіння поміщають у відкритий грунт навесні, після того як зійшли сніги і прогрілася грунт. Або вирощують як розсаду.

Коли новонароджені пагони злегка підросли, їх варто прорідити, залишаючи між одиницями відстань близько 0,5 м. Рядки повинні розташовуватися на 0,7 м один від одного.

Поділ любистку також здійснюють навесні, розмножуються найбільш великі кущі.

Останній спосіб посадки здійснюють, нарізаючи живці з 2-3 листками з великих твердих стебел. Такі живці потім висаджуючи у вологий пісок. Вони швидко відрощують коріння, після чого їх пересаджують в субстрат.

коріння любистку

Рослина потребує помірного поливу протягом усього сезону. Любисток погано переносить як посуху, так і надлишок вологи. У міру необхідності слід позбавлятися від бур`янів і рихлити землю. Два рази за літо слід удобрити любисток мінеральними підживлення.

заготівля

Заготівлі підлягають:

• коренева система.
  Краще використовувати коріння дво- або трирічного рослини. Збір слід проводити восени після того як суцвіття відцвіли, а плоди дозріли. Викопавши, потрібно ретельно промити, витерти насухо, нарізати дрібними шматочками, засушити, розмістивши в затіненому, провітрюваному місці.
• трава.
  Пагони збирають протягом літа, в період цвітіння. В якості інгредієнта для салату використовують Свіжозібране рослина, квітконоси при цьому видаляють. В інших випадках траву засушують і зберігають в паперових пакетах, тканинних мішечках, жерстяних або скляних банках.
• насіння.
  Заготовляють для подальшої посадки після їх дозрівання. Період збору - вересень - жовтень.

насіння

Схильність хворобам і шкідливих комах

Якщо черешки і листя стали виглядати хворими, вкрилися жовтими і бурими мітками з чорними точками по центру - це свідчення того, що рослина боляче септориозом. Згодом листя відімруть, і любисток загине. Для запобігання цьому захворюванню слід стежити за помірністю поливу, не допускати заболочування грунту і застою води.

Жовтіючі і засихають листя можуть сповіщати про те, що на кореневу систему напала морквяна муха. Також любисток піддається нападкам попелиці і равликів. Щоб захистити рослину, прикореневій ділянку слід засипати попелом, а поверх нього помістити гранульовану фосфорну підгодівлю.

Любисток - цінна рослина, яке стане в нагоді в побуті. Його корисні властивості допоможуть вилікувати великий перелік хвороб, а приправа з цієї трави додасть блюдам неповторний смак.