Застосування і корисні властивості анісової чаю

Пряність застосовується при випічці хліба, в м`ясної та рибної промисловості, виготовленні напоїв, медицині, а також це хороший медонос.

Хімічний склад анісу

Найкорисніша частина рослини - це його насіння.

Їх склад включає:

• від 2 до 6% ефірних масел-
• до 28% жирних олій-
• близько 18% білка-
• 3% вуглеводів-
• аскорбінову, анісову, кавову, фолієву і ін. органічні кислоти-
• мінеральні речовини (Ca, Mg, Na та ін.)-
• анісовий альдегід, клітковину, цукру та ін. корисні речовини.

Корисні властивості анісу

• Анісові насіння володіють багатьма «плюсами»:
• позбавляють від запальних процесів-
• надають антисептичну, анестезуючу і ранозагоювальну дію-
• підсилюють функціонування бронхів і легенів-
• підвищують діяльність шлунково-кишкового тракту і покращують апетит-
• мають потогінну і жарознижуючим ефектом-
• використовуються в якості антидепресанту і заспокійливий засіб-
• позбавляють від головного болю і безсоння-
• допомагають при кольках, здутті живота і запорах-
• усувають гінекологічні проблеми (нормалізують цикл і лікують ерозії)-
• підсилюють лактацію-
• нормалізують потенцію-
• освіжають подих.

Є думка, що якщо вранці випити чашку анісової чаю, то думки проясняться і весь організм запрацює злагоджено. А прийом чаю у вечірній час забезпечить хороший сон. Тривале вживання такого напою позбавить від похмурих думок, поганого настрою і занепаду сил. Аніс навіть вважають еліксиром молодості.

Особливості застосування анісу в народній медицині

Плоди прянощі входять до складу масел, настоянок, чаїв, еліксирів і краплею. Але в домашніх умовах найчастіше готуються і використовуються в лікуванні різні чаї. Особливо часто ганусовим чаєм лікують простудні та бронхолегеневі захворювання.

Відвар з анісу від кашлю

Приготування анісової відвару:

1. 1 ч. Л. насіння залити склянкою води.
2. Прокип`ятити на слабкому вогні близько 15 хвилин.
3. Настояти до охолодження.
4. Процідити і змішати з 1 ст. л. меду.
5. Приймати по 1/4 ст. 4 рази на день.

Засіб ефективно при сухому тривалому кашлі. Дорослим для посилення ефекту в відвар можна додати 1 ст. л. коньяку.

Відвар ефективний також у лікуванні набряклості, болю в животі, при болісних менструаціях, поліпшення апетиту. Дітям засіб розводять в 2,5 рази водою. Розведене наполовину водою, воно застосовується у вигляді полоскань для свіжості дихання і при проблемах ротової порожнини.

Відвар також можна приготувати на водяній бані:

1. 1 ч. Л. насіння прянощі заливають 200 мл окропу.
2. Прикрити і поставити на каструлю з киплячою водою.
3. Кип`ятити 15 хвилин.
4. Настояти ще близько години.
5. Процідити і додати кип`ячену воду до початкового об`єму.
6. Настій вживають по 1/4 склянки за 20 хвилин до їди 4 рази на добу.

Лікарський відхаркувальний збір

Заварювати анісові насіння можна окремо або в складі різних зборів:

• взяти по 5 г шавлії, нирок сосни і кореня солодки, додати 10 г насіння анісу. 1 ст. л. суміші залити 1 склянкою окропу. Настояти в термосі до охолодження і приймати по 50 мл 3 рази на день перед їжею-
• корінь фіалки і листя мати-й-мачухи (по 1 ч. л.) змішати з 1 ст. л. анісу. 1 ст. л. збору залити окропом (1 стакан) і настояти до охолодження. Приймати так само, як і попереднє засіб-
• змішати по 1 ч. л. коренів солодки і алтея, анісової насіння і листя мати-й-мачухи. Столову ложку складу залити 1 ст. окропу і настоювати близько години. Настій процідити і приймати по 0,5 склянки тричі на день до їди. В засіб можна додати 1 ч. Л. меду.

Настій плодів анісу

Чай з прянощі (або збори з нею) у вигляді настоїв застосовуються не тільки при кашлі та застуді, але і в таких випадках:

• при хворобах шлунка, здутті живота або діареї 1 ч. л. подрібнених насіння анісу заливають склянкою окропу. Після 30-хвилинного настоювання чай проціджують. Випивати по 3-4 чашки в день для отримання лікувального ефекту-
• як шлунковий і протикашльовий засіб застосовується суміш плодів анісу, кмину і фенхелю (взятих в рівних пропорціях). Спосіб приготування і застосування такий самий, як і попередній-
• вітамінний чай можна приготувати з 0,5 ч. л. анісової насіння, палички кориці, 1 ч. л. цедри лимона або лайма і 1 см кореня імбиру. Всі складові заливають 0,5 л окропу і настоюють близько 30 хвилин. Пити по склянці двічі на день до їди.

Можливу шкоду й протипоказання

• Як і у кожного лікувального засобу, у анісу є протипоказання:
• не можна застосовувати дітям до трирічного віку-
• не вживати при вагітності-
• заборонено при індивідуальній непереносимості і алергічних реакціях-
• не використовувати при виразці шлунка і підвищеної згортання крові.

Сподіваємося, що розповідь про анисовом чаї був корисний для вас. Дізнавшись про його лікарські властивості, використовуйте його і будьте здорові.