Коли прибирати цибулю в чорноземах, воронезької та вінницької області, правильні терміни

Кожен городник намагається виростити на своїй ділянці якомога більше овочів, цибуля входить в число обов`язкових посадок. Важливо знати час, коли прибирати цибулю з грядок, інакше головки перестигнуть, почнуть тріскатися і не будуть зберігатися. Розглянемо, коли і як потрібно починати збір в Чорномор`я і як підготувати головки до тривалого зберігання.

Ці процедури проводять за умови, що вже підійшов календарний термін збирання врожаю і погодні умови погіршуються, а пір`я ще зелені і продовжують рости.

Календарний термін збирання цибулі в чорноземний район

Основна маса цибулинних рослин в цьому регіоні дозріває в кінці серпня - початку вересня. Якщо головки вже досягли технічної зрілості: зелень підсохла і перестала рости, а шийка истончилась, цибулю прибирають з грядок. Для цієї процедури вибирають суху і сонячну погоду, щоб цибуля зміг висохнути на грядці. Виривають головки з коренем і залишають на грядках підсихати. Щоб він дозрівав рівномірно розподіляють по всій ділянці. Не можна звалювати в купу. Так рослини проводять на грядках ще два тижні. Якщо за прогнозом погоди передбачається дощ, урожай потрібно прибрати під навіс, щоб головки НЕ намокли.

Визначити, чи готовий цибулю до зберігання можна за кількома показниками:

• Бадилля повністю висохла.
• Луска стала бурштинової і верхні лусочки легко відділяються від головки.
• Шийка висохла, і ріпка закрилася.

Після повної готовності цибулю готують до зберігання.

Збір врожаю озимої цибулі

Черноземье і Воронежська область славиться своїми м`якими зимами, тому багато городники висаджують цибулини на зиму. В цьому випадку збір врожаю починається на 2 тижні раніше, ніж при весняних посадках.

На зиму сіють ранньостиглі або середньостиглі сорти для отримання раннього врожаю. Збір таких сортів починається в кінці червня або на початку липня. При посадці в весняний період, цибулю збирають приблизно на два тижні пізніше озимого.

Підготовка та зберігання врожаю

Городники зберігають цибулю по-різному і в залежності від способу готують по-різному. Якщо ви маєте намір зберігати цибулини в косах, тоді бадилля обривається в повному обсязі. Потрібно залишити 20-30 сантиметрів. Видаляють легко відшаровуються лусочки, обрізають коріння і видаляють слабку бадилля, яка при плетінні кіс може відірватися. Після цих процедур заплітають коси і вішають на зберігання.

При способі зберігання в ящиках бадилля не потрібна. В такому випадку її обрізають, залишаючи відстань від головки в 2-3 сантиметри, видаляють лусочки і обрізають коріння. У такому вигляді цибулину потрібно потримати в сухому і теплому приміщенні ще 2 тижні, а потім опустити на зберігання в льох. Укладають на зберігання в ящики шарами, перекладаючи кожен шар соломою або сухою травою.

Але краще його зберігати в сухому приміщенні при температурі 20 градусів. Тоді він точно не загноїлися і пролежить до самої весни. Також важливо оглядати на наявність гнилі урожай протягом усього періоду зберігання. Якщо виявлені зіпсовані цибулини, їх видаляють, а що залишився урожай знову просушують.

Якщо на вулиці постійно ллють дощі, а урожай підійшов і його потрібно знімати, не чекайте, коли припиниться дощ і вигляне сонце. За цей час лук на грядках може загноїтися. В цьому випадку зібраний з грядок урожай готують інакше:

• бадилля обривають відразу після збирання;
• отшелушивают луску, яка легко відстає;
• обрізають коріння;
• в такому стані на два тижні залишають просихати в сухому і теплому приміщенні.

Після просушування цибулю ще раз отшелушивают і складають в ящики на зберігання.

Прибирання лука в інших регіонах

Залежно від погодних умов, швидкості дозрівання головок і області вирощування термін дозрівання варіюється від 60 до 85 днів після посадки рослин в грунт. Так, в північних регіонах і середній смузі Росії термін готовності лука до збирання практично однаковий:

1. У Підмосков`ї прибирання починають в кінці липня або початку серпня.
2. У Сибіру і прилеглих регіонах прибирання починають в середині серпня, інакше головки загноїлися.
3. У південних регіонах можна вирощувати до вересня за умови відсутності проливних дощів.

Але якщо головки знаходяться в технічній зрілості раніше передбачуваного терміну збирання, то не можна її відкладати, інакше головки перестигнуть і потріскаються, луска відстане від плоду і цибуля не буде зберігатися.

Ми дізналися, в які терміни потрібно прибирати цибулю в Черноземье і інших регіонах Росії, як проводити прибирання, готувати головки до зберігання і зберігати зібраний урожай взимку.