Застосування, лікувальні властивості, а також користь і шкоду червоного перцю `чілі`

Дивовижні якості гіркого стручка

Гострий, пекучий, вогненний, гіркий - такими епітетами наділили продукт, який надає особливий аромат і пікантність багатьох страв східної кухні і звичайно ж має корисні властивості, як і протипоказання. Безліч шанувальників в різних куточках земної кулі перець «Чілі» придбав не тільки за свої смакові якості.
Цікаве відео про користь і шкоду червоного перцю «Чилі»:

Найголовніша його особливість - він має масу корисних властивостей, благотворно впливають на організм людини, і навіть може впливати на наш настрій.

Пряність стимулює вироблення речовин - ендорфінів, які, в свою чергу, здатні послабити больові відчуття, а також піднімають настрій, дарують відчуття щастя, покращують самопочуття.

Цей гострий продукт - джерело вітамінів і різних мінеральних речовин, таких як:

• цинк;
• калій;
• кальцій;
• марганець;
• фосфор.

Перець «Чилі» здатний справлятися з деякими проблемами, що виникають в роботі шлунково-кишкового тракту.
Вся справа в природному алкалоїди, який міститься в перці - капсаїцин. Ця речовина допомагає швидше переварити їжу.

Дивовижний овоч може стати помічником для тих, хто стежить за своєю вагою. «Чилі» бере участь в поліпшенні обмінних процесів, активізує кровообіг, тим самим, впливаючи на процес розщеплення жирових клітин, прискорюючи його. У самому ж перці міститься мінімум калорій, так як вуглеводів в його складі практично немає.

За заявою вчених, люди, що систематично вживають пряну приправу в невеликих кількостях, мають стійкий імунітет.

Загальнозміцнюючі властивості даного продукту пов`язують не тільки з тим, що він багатий вітамінами і мікроелементами, а й з його здібностями дезінфікувати кишковий тракт. Він допомагає «чистити» товсту кишку, виводячи з неї різні токсини і шкідливі речовини.

фото

На фото показаний червоний перець «Чілі»:

Користь перцю «Чилі»

Вживання гострої прянощі в невеликих кількостях може допомогти подолати різні недуги.

Ось тільки деякі відомі лікувальні властивості овоча:

• нормалізує кровообіг;
• очищає судини;
• покращує роботу печінки;
• допомагає при ангіні і сильному кашлі;
• позитивно впливає на потенцію;
• допомагає при безсонні.

Пекучий сік бояться мікроби, тому продукт має на організм протизапальну і бактерицидну дію.

Щоденний одноразовий прийом червоного перчика протягом тижня допоможе знизити підвищений тиск: за рахунок містяться в ньому мікроелементів і антиоксидантів, нормалізуються кровопостачання і робота серця.

Покращиться і загальний стан організму.

Якщо раніше існувала думка, що гостра їжа провокує розвиток виразки шлунка, то тепер воно визнано помилковим. В Індії, Бразилії, Таїланді багато страв рясно присмачують спеціями, в тому числі перцем «Чилі». Проте страждають на виразкову хворобу там не набагато більше, ніж в інших країнах.

застосування

Червоний перець «Чилі» активно використовується в медицині як для лікування, так і для профілактики різних захворювань.

На відео показані способи застосування червоного перцю «Чилі»:

Безліч різноманітних знеболювальних, зігріваючих кремів, мазей і настоянок створені на його основі:

• Перцевий пластирі - при м`язовому болю та болях в суглобах;
• Гірчичники - для лікування кашлю, розтяжок;
• Зігріваючий ефект мають мазі і настоянки на основі лікувальних компонентів «Чилі»;
• Настоянки також застосовують всередину у вигляді крапель в допомогу травленню;
• Для зміцнення ясен корисні елементи перцю використовують виробники зубних паст;
• Компоненти, що входять до складу цього корисного продукту, покращує ріст волосся, тому перець знайшов застосування і в косметології;

На його основі випускаються антицелюлітні препарати.

Властивості перцю «Чилі» активно вивчаються. Існують заяви, що при систематичному вживанні цього корисного овоча ризик захворіти на рак зменшується мало не на 90%. На жаль, наукового підтвердження даної гіпотези поки немає.

Шкода і протипоказання пекучого перцю

Як і будь-який інший продукт, гіркий перець має і негативні (шкідливі) властивості.

наприклад, продукт може викликати печію, в цьому випадку доведеться його практично виключити зі свого раціону.

Про цю спеції варто забути людям, з виразкою шлунка, гастрит, іншими серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Нашкодити шлунку можна при надмірному вживанні гострої приправи.

Різні мазі, гірчичники можна використовувати при будь-яких пошкодженнях шкірного покриву: ранах, подряпинах, дерматитах.

Вживаючи гостру пряність, можна і допомогти своєму організму, і нашкодити. Все залежить від дози. Чудові властивості перцю «Чилі» можна буде відчути. Якщо є протипоказання, то користуватися спецією в невеликих кількостях.