Сорти жовтої моркви

Різноманіттям сортів тих чи інших овочів сьогодні нікого не здивувати. Морква буває помаранчевої, фіолетовою

коротка інформація

Жовта морква не була спеціально виведена як сорт або тип, вона зустрічається в дикому вигляді і відома дуже давно. На колір коренеплоду залежно від доступності та концентрація в ньому фарбувального пігменту. Для моркви це:

• каротин;
• ксантофилл (саме він міститься в жовтій морквині);
• антоциан.

Батьківщиною цієї культури є Центральна Азія. Якщо говорити про статистику в усьому світі, то не можна не відзначити, що саме жовті коренеплоди мають найбільший попит і популярними. У нас їх вживають мало, оскільки звичною є циліндрична морква оранжевого кольору. Знайти у нас жовту морква в продажу дуже складно, проте, вона має дуже корисні якості:

• жовті коренеплоди містять корисне для людини речовина лютеїн, благотворно впливає на зір;
• сорту такої моркви прекрасно підходять для смаження, так як містять мало води;
• також її відрізняє висока врожайність;
• плоди досить солодкі.

Нижче на відео показано вирощування жовтої моркви узбецької селекції.

опис сортів

Нижче наведемо для ознайомлення кілька сортів жовтої моркви, яку можна знайти і у нас в Росії.

«Мірзоєв 304»

Цей сорт виведений в Ташкенті в 1946 році і до цих пір з успіхом вирощується як на грядках, так і в полях в промисловому масштабі. Термін дозрівання середньоранній і не перевищує 115 діб. Незважаючи на те що рекомендується для вирощування в Середній Азії, насіння можна виростити і в Росії (як це видно з представленого вище відео). Урожайність становить 2,5-6 кілограм з квадратного метра, сам коренеплід шірокоціліндріческой форми з тупим кінчиком. Використання універсальне.

«Йеллоустоун»

Цей гібрид відмінно підійде для різних регіонів Росії, оскільки він стійкий до великої кількості захворювань. Форма коренеплодів веретеновидная (тобто схожа на веретено), колір насичений жовтий, вони тонкі і досить довгі (досягають 23 сантиметрів). Жовта морква цього гібрида ранньостиглий, дає багатий урожай, незважаючи на деякі неоптимальні для культури умови. Єдина вимога - це наявність пухких грунтів, багатих киснем.

«Solar Yellow»

Імпортний гібрид даної культури, назва перекладається як «жовте сонце». Ці коренеплоди також мають яскравий колір, гарні для смаження і переробки, мають веретеновидную форму. У довжину можуть досягати 19 сантиметрів. Вимогливий до пухкості грунтів, освітленості, температури повітря від 16 до 25 градусів, що є оптимальними умовами. Плоди смачні, соковиті і хрусткі. Діти будуть в захваті від них. Дозрівання становить 90 днів, що дозволяє віднести цей сорт до ранніх.

висновок

Деякі городники вважають, що незвичайні сорти містять ГМО і є чимось незвичним. Це не так. У країнах Сходу і в Середземномор`ї жовту морква дуже цінують за смакові якості і з успіхом вирощують.