Ожина садова: сорти для уралу, як виростити, правила догляду

Найкращі відгуки садівників Уралу отримали наступні сорти:

1. ранні - Ельдорадо, Снайдер, Полар.
2. Середні - Газда, Лоутон, Торнфрі.
3. пізні - Техас, Орегон Торнлесс.
4. зимостійкі - Агавам, Гігант, Дарроу, Амара, Рубен.

Короткий опис кожного сорту ожини:

• Ельдорадо - пряморастущіе кущі з безліччю дрібних, м`яких шипів. Врожайність висока, плоди великі, період дозрівання ранній. Стійкість до морозів посередня. Вимагає утеплення на зиму-
• Снайдер - кущі пряморастущіе, шиповані. Відзначено високим урожаєм, раннім періодом дозрівання, хорошою зимостійкістю і стійкістю до ураження грибковими захворюваннями. Ягоди не дуже великі, з приємним кисло-солодким смаком-
• Полар - кущі з пряморастущіе стеблами, без шипів. Врожайність хороша. Ягоди солодкі, запашні. Зимостійкість висока. Не любить перезволоженого грунту-
• Газда - високорослий кущ, пагони слабошіпованние. Плоди великі, з щільною м`якоттю, кисло-солодкі на смак. Добре переносить холодні температури, але потребує досить освітленому місці посадки-
• Лоутон - пряморослий високий кущ, пагони сильно шиповані, колючки тверді. Урожайність висока. Плоди солодкі з кислою ноткою. Погано переносить низькі температури, вимагає пригинання стебел і укриття на зиму-
• Торнфрі - кущ з полустелющейся міцними пагонами. Абсолютно без шипів. Плодоношення високе, розтягнуте. Ягоди великі, кисло-солодкого смаку. Зимостійкість середня, необхідно утеплення на зиму-
• Техас - відноситься до виду росяніка, пагони довгі, сильно шиповані, стеляться по землі. Сорт відзначений великими плодами, високою врожайністю. Ягоди солодкі, з приємною кислої ноткою. Вимагає утеплення на зиму-
• Орегон Торнлесс - сланкі пагони, без шипів. Великоплідний і високоврожайний сорт. Ягоди з відмінним смаком і ароматом. Морозостійкість середня, вимагає укриття на зиму-
• Агавам - сорт відноситься до Куманіка, має високі, потужні і сильно шиповані пагони. Врожайність хороша, ягоди середньої величини. Сорт відзначений високою морозостійкістю і має хороший імунітет до захворювань. Добре переносить посушливі періоди і може плодоносити в тіні-
• гігант - рослий кущ, з потужними гнучкими гілками, без шипів. Урожайність дуже висока. Ягоди великі, конічної форми, з яскраво вираженим ожинним смаком. Морозостійкість висока, а ось посуху переносить погано-
• Дарроу - пряморослий кущ. Пагони з дрібними м`якими шипами. Урожайність висока. Ягоди середні, кисло-солодкого десертного смаку. зимостійкість висока-
• Амара - ремонтантний новий сорт. Високорослий кущ, з прямими бесшіпнимі пагонами. Врожайність висока, ягоди великі, з десертним ожинним смаком і ароматом. Зимостійкість добра, так як більшу частину пагонів на зиму видаляють, і утеплювати потрібно тільки корінь-
• Рубен - ремонтантний сорт. Кущі високі, з пряморастущіе потужними гілками, покриті шипами, які обсипаються після плодоношення. Ягоди великі, кисло-солодкі. Урожайність середня, плодоносить сорт два рази за сезон.

Це найбільш популярні сорти ожини, але щороку селекціонери радують садівників новими, вдосконаленими плодами своєї діяльності.

специфіка агротехніки

При вирощуванні ожини садової в суворому кліматі Уралу потрібно дотримуватися основних правил:

1. Необхідно правильно вибрати і підготувати місце під посадку.
2. Знати терміни висадки.
3. Вибрати хороший посадковий матеріал.
4. Забезпечити правильний догляд за чагарником.

Озброївшись необхідними знаннями, ви забезпечите себе постійним урожаєм, здоровими чагарниками і мінімальними роботами по догляду за рослиною.

терміни

Досвідчені садівники рекомендують висаджувати молодняк на Уралі виключно ранньою весною, в першій половині травня. Так у рослин більше шансів на успішне вкорінення. Але якщо з яких-небудь причин весняна висадка неможлива, то посадити саджанці можна і в першій декаді вересня.

Вибір місця, підготовка ділянки

Для гарного плодоносіння ожині потрібне сонячне світло, вона не любить обдування холодними вітрами, волога не повинна застоюватися, рівень грунтових вод може проходити мінімум на 1,5 м. Ділянка під Ожинову посадку може бути з легким нахилом, грунт з хорошим дренажем.Ділянка необхідно приготувати заздалегідь. Очистити його від бур`янів і їх коріння, глибоко перекопати. Ожині потрібен грунт з нейтральною кислотністю, на лужних і грунтах з високим рівнем pH, вона погано розвивається, тому при підготовці потрібно вирівняти кислотність грунту. В слабкі грунти внести добрива. Ідеально ожинові кущі плодоносять на суглинках або піщаних грунтах.

Відбір посадкового матеріалу, як підготувати

Звичайно, якщо на ділянці вже є ожинові кущі, то з посадковим матеріалом проблем не буде. Але якщо посадка перша, то до відбору матеріалу потрібно поставитися серйозно. Купувати розсаду рекомендується тільки у перевірених продавців, краще це робити в спеціалізованих розплідниках і господарствах, так як вони вирощують сортову ожину, відповідну регіону, оброблену від хвороб і шкідників.

Так більше шансів на придбання саме того сорту, який ви вибрали для свого саду, і менше ймовірності занести хвору рослину на ділянку.

Саджанці підходять, якщо:

1. Вони потужні, міцні, пружні.
2. Мають добре розгалужені корені.
3. Пагонів на них не менше двох з діаметром близько 3-5 мм.
4. Біля коренів у них вже утворилася нирка.

Коріння повинні бути вологі, якщо вони присохли, їх потрібно опустити в воду на 3-5 годин. Замість води можна використовувати розчин зі стимулятором росту.

Де садити: в тіні або на сонці

Ожина добре переносить посуху і любить сонячне світло. Її можна висаджувати на відкритих ділянках або вздовж паркану. Оптимальним рішенням буде півтінь. У тіні вона теж буде рости, але пагони будуть сильно витягуватися, ягід буде менше, вони гірше дозрівають в тіні і втрачають свій оригінальний смак.

На самому осонні ягоди можуть присмажуватися на сонці, що теж не дуже добре для смакових якостей плодів.

алгоритм посадки

Схема посадки досить проста. Ожину можна висаджувати як окремими кущами, якщо це поодинокі кущі, так і рядами, якщо планується велика висадка.

Щоб посадити правильно, потрібно дотримуватися наступних інструкцій:

1. Для початку потрібно вирити ями розміром 50 × 50 см. Відстань між саджанцями пряморастущіх видів має бути не менше 100 см, для сланких - не менш 200 см. Між рядами - більше 150 см.
2. Потім підготувати посадковий субстрат - землю з ям змішати з перегноєм (8-10 кг), додати суперфосфат (150-200 г), калійну сіль (50-70 г), все ретельно перемішати.
3. Далі заповнити поглиблення більш ніж наполовину, полити, дати воді вбратися в землю.
4. Розташувати вертикально саджанець, добре розправити коріння (вони не повинні стирчати назовні), присипати поживною сумішшю.
5. Зверху насипати родючий шар грунту, добре утрамбувати. Прикоренева нирка повинна бути під землею приблизно на 5 см.
6. Зробити пристовбурні кола, полити.
7. Нанести мульчу приблизно 5-7 см завтовшки. Для цього використовують торф, солому, тирсу і т. Д.
8. Саджанці обрізають, залишають 5-10 см від загальної довжини.

Після висадки і обрізки рекомендується обробити рослини бордоською рідиною.

Правила догляду

Щоб ожинова посадка радувала хорошим урожаєм і здоровими кущами, за нею потрібно доглядати. Перший рік чагарники потрібно хорошополівать, щоб земля під кущем була волога, але без застою води. Після приживання рослини поливають тільки у міру висихання грунту в особливо посушливі періоди. Це приблизно раз в тиждень. У період дозрівання потрібен регулярний полив.

Для розвитку коріння потрібний доступ кисню, тому землю під кущами потрібно рихлити. Робити це необхідно один раз в два тижні не дуже глибоко. Перші 2-3 роки ожина не потребує підгодівлі. Потім вносять азотні підгодівлі. При слабких грунтах навесні щороку удобрюють землю компостом або перегноєм з розрахунку 7-8 кг на квадратний метр. Калійні добавки без хлору (20-30 г) і суперфосфат (100-150 г) вносять восени (розрахунок на один кущ).Також необхідно прибирати бур`яни, так як вони можуть бути розповсюджувачами захворювань. Робиться це шляхом прополки між рядами і кущами. Щоб зменшити кількість поливів, розпушування і прополки грунту, землю під кущем потрібно мульчувати. Для цього підійде торф, тирса, солома. Це не тільки полегшить догляд за рослиною, але і запобіжить пересихання коренів.

Обрізка і формування куща

Ожинові кущі потребують регулярної обрізку. Винятком є ​​рослини-новобранці. Їх обрізати не варто, але якщо вони зацвіли, квіти потрібно повністю обірвати. Наступної весни прищипують пагони на 10-15 см. Влітку видаляють пошкоджені і висохлі пагони.

Після збору врожаю необхідно видаляти під корінь плодоносили і хворі гілки. Видаляється зайва прикоренева поросль і слабкі зелені паростки. Після осінньої обрізки повинні залишитися тільки молоді міцні гілки в кількості 7-9 шт. Ранньою весною видаляють подмёрзшіе стебла. Здорові стебла підрізають, залишаючи 150 см довжини.

Схема установки шпалери, підв`язка

Хоч би яким ні вид ожини, кущі необхідно підв`язувати. Це полегшить працю по догляду за рослиною і при зборі врожаю. Також підв`язка вбереже гілки від пригинання під вагою ягід і зламу. Найбільш ефективним методом опори чагарників, є шпалери. Для цього по довжині ряду забиваються високі міцні стовпчики або труби на відстані 5-7 м, до них в три ряди кріпиться дріт, до якої підв`язують гілки.

Рослини першого року прикріплювати не потрібно, достатньо їх направити до опори. Можна підв`язувати кущі до кілків. Це робити можна пучком або віялом. Для першого способу в середину куща вбивається високий, міцний кілочок, до нього кріпляться всі гілки куща. Для другого способу кілки забиваються біля кущів. До них підв`язують по половині гілок з двох, що ростуть поруч чагарників.

Збір врожаю і його зберігання

Незважаючи на те що плоди ожини добре тримаються на кущі і не обсипаються після повного дозрівання, все ж необхідно вибрати оптимальний час для збору врожаю. У деяких сортів перестиглі ягоди втрачають свої смакові якості, м`якоть стає м`якою, що зменшує термін зберігання свіжих ягід. Збирати потрібно темно-фіолетові щільні плоди. Робити це потрібно в суху погоду, щоб ягоди не були вологими.

Зривати ягоди потрібно акуратно разом з плодоніжками. Зібраний урожай необхідно прибрати з сонця і помістити в прохолодне місце. Тару можна використовувати пластикову, з об`ємом 2-3 кг. Наповнювати її нещільно. Після збору плоди перебрати, прим`яті можна переробити, а ягоди з цвіллю викинути. Мити весь урожай перед відправкою на зберігання не потрібно, інакше плоди стекут і швидко зіпсуються. Перед заморожуванням ягоди потрібно ненадовго замочити в холодній воді, просушити їх на паперовій або матер`яної серветці.

Відокремити від плодоніжок. Розкласти тонким шаром на дошці, картоні або підносі і відправити в морозильну камеру. Після заморожування ягід їх розфасовують по окремим ємностей або поліетиленовим пакетам з розрахунку кількості ягід, необхідного для одного використання, так як повторно їх піддавати заморожуванню не можна. Потім їх знову відправляють в морозилку. Так надходять з усім іншим урожаєм, призначеним для заморожування.З ожини виходить прекрасне варення, компоти, джеми. Для збереження корисних властивостей можна перетирати її з цукром, а для більш тривалого зберігання таку ожину можна заморожувати. Також не втрачає вона свої властивості і довго зберігається в сушеному вигляді. Терміни зберігання свіжої ожини залежать від характеристик сорту, ягоди можуть зберігатися до 20 днів на нижніх полицях холодильника або в підвалі.

Терміни зберігання в різних станах:

• заморожену і сушену ожину зберігають 36 місяців-
• перетерту з цукром - в прохолоді 3-4 місяці-
• таку ж тільки в морозилці - 12-16 місяців-
• джеми, компоти - 24 місяці.

Відео: закочує компот з ожини

Підготовка до зимівлі, як укрити

До зими необхідно готувати кущі відразу після збору врожаю:

1. Проводять ретельну обрізку гілок.
2. З землі прибирають стару мульчу, гілки, листя, ягоди, бур`яни і все це знищують.
3. Грунт розпушують, при необхідності вносять добрива, роблять пристовбурні кола, поливають.
4. Наносять новий товстий шар мульчі. Обприскують бордоською рідиною і акуратно знімають гілки зі шпалер.
5. Під гілки необхідно щось підкласти, щоб вони не зламалися під вагою укриття.
6. У пряморастущіх сортів гілки можна зв`язати в пучок і пригинати їх поступово.
7. Вкривати необхідно строго при стабільно мінусовій температурі.

Для укриття можна використовувати спеціальні укривние матеріали, плівку, солому, сіно, тирса, торф і т. Д.

Відео: два способи укриття саджанців ожини

способи розмноження

Як було сказано вище, пряморастущіе сорти розмножуються кореневими нащадками. Стелеться ожина розмножується за допомогою верхівок пагонів заміщення. Полустелющейся - обома цими способами. Також ожину можна розводити насінням і розподілом маточного куща.

Але насіннєвий спосіб не гарантує збереження сорту ожини, а при розподілі куща вона довго приживається, тому виділимо два найбільш ефективних і простих способи:

1. кореневі нащадкиутворюються біля коренів. Їх ранньою весною акуратно відокремлюють від обраного куща і переносять разом з частиною землі на нове місце посадки. Вони повинні бути молодими, міцними, товстими, не менше 1 см завтовшки і 15 см завдовжки. Коренева система добре розгалужена, коріння повинні бути від 20 см в довжину.
2. Для розведення зеленими верхівками навесні, до початку вегетації, необхідно зрізати однорічні міцні пагони, залишивши на материнському кущі дві нирки. З цих заготовок нарізати живці, вони повинні бути з частиною стебла, однією ниркою і одним листом. Нижню частину такого живця потрібно замочити в розчині з препаратом для стимуляції росту кореневої системи на 5-6 годин. За цей час приготувати посадочну суміш і тару. Суміш - це торф і пісок, змішані в рівних частинах. В якості посадкового тари використовують паперові або пластикові стаканчики з пророблену внизу отворами або плівкові конвертики. Посадочні ємності заповнюють сумішшю, поміщають туди держак і відправляють розсаду в парник. У ньому підтримують температуру повітря близько + 25 ° С, 100% вологість повітря і 80-90% вологість грунту. Через 30-40 днів розсаду можна пересаджувати на постійне місце.

• Ці два методи розведення ожини мають ряд переваг:
• Гарантія збереження сорту.
• Уникнути зараження посадки.
• економічність.

Хвороби і шкідники

Щоб ожинова посадка не боліла і не піддавалася набігам шкідників, її потрібно розміщувати подалі від садової суниці та малини, так як у них однакові хвороби, а сама по собі ожина хворіє рідше. Також необхідно дотримуватися правил агротехніки, не допускати перезволоження грунту, позбавлятися від бур`янів, рихлити землю і проріджувати кущі.

Ожина уражається вірусними і грибковими захворюваннями:

1. При вірусі листові пластини набувають строкату забарвлення.
2. При грибковому ураженні на листках і гілках з`являються різні плями.

Для профілактики і боротьби з грибковими інфекціями використовуються фунгіциди. Цими хімікатами обробляють рослина після збору врожаю, перед укриттям куща на зиму і навесні, до початку процесів життєдіяльності рослини - це профілактика. При виявленні ураження ними також обробляють хвору рослину і землю навколо нього. Категорично заборонено обприскувати рослини чим-небудь під час цвітіння.Попелиця на ежевіке.Можно використовувати біологічні препарати або народні методи боротьби. На жаль, якщо кущ пошкодив вірус, його не врятувати. Варто без жалю викорчувати його і знищити за межами господарства. Не варто забувати і про шкідливих комах, адже це вони переносять вірусні інфекції. Найбільш часто ожину атакує тля. Якщо помітили її поява на пагонах, їх потрібно акуратно зрізати і спалити.

Для профілактики обробляють кущі інсектицидами. При виявленні кліщів спочатку вони харчуються молодими пагонами, потім вражають квіти і плоди, вони деформуються і, не дозріваючи, обсипаються. Для боротьби з кліщами використовують спеціальні препарати - акарициди.

Сорти для Башкирії

Для Башкирії підходять ті ж сорти, що і для вирощування на Уралі.

Можна додати кілька найбільш популярних сортів з коротким описом:

• тріпл Краун - кущі потужні, сильно зростаючі. Пагони сланкі, без шипів. Період дозрівання ранній. Ягоди великі, соковиті, з приємним смаком і сливово-черешневим післясмаком. Врожайність середня. М`якоть щільна, зібраний урожай можна транспортувати-
• Лох Несс - кущі компактні, з полустелющейся довгими пагонами, без шипів. Ягоди кисло-солодкі з приємним ожиновим ароматом. Урожайність висока. М`якоть щільної консистенції, що дозволяє перевозити урожай на тривалі відстані-
• Арапахо - сорт раннього періоду дозрівання. Кущі з пряморастущіе стеблами, Безколючкова. Плоди великі, солодкі. Врожайність середня. Стійкий до хвороб і шкідників.

Як бачимо, ожину можна вирощувати всюди. Так, в холодному кліматі буде знижена врожайність, але це не привід відмовитися ласувати цією смачною корисною ягодою, вирощеної своїми руками. Вона менш примхлива, ніж інші плодово-ягідні культури. Просто необхідно вчасно утеплити посадку, і урожай вам забезпечений.