Популярні солодкі сорти гарбуза

Солодкі сорти гарбуза представлені широким розмаїттям. Ознайомившись з їх описом, ви зможете вибрати найбільш підходящий вид для своєї ділянки. Головною особливістю даної групи є приємний і цукристий смак, універсальність застосування не тільки в приготованому, але і в сирому вигляді, а також можливість вирощування в різних широтах.

Популярні солодкі сорти гарбуза

Загальна класифікація

Всі сорти і гібридні форми солодких гарбузів поділяють на три групи. Розглянемо кожну з них.

1. З твердою кіркою. У цю групу входять солодкі сорти столового або кормового призначення. Вони мають тривалий термін зберігання - до року.
2. Мускатні. Тонкокорие овочі, з яскраво-оранжевою м`якоттю, мають приємний мускатним ароматом і підвищеної солодкістю - вміст цукру близько 15%. Переважно їх вирощують в південній зоні країни. Готують різні страви, соки, пюре і мус. Термін зберігання - не більше 3-х місяців.
3. Великоплідні. Плоди відрізняються великими розмірами, округлої або витягнутої формою з жовтою або помаранчевою м`якоттю. Урожай має тривалої лежкістю і товарністю. У цю групу входять найсолодші сорти гарбуза - деякі навіть солодше кавуна.

Калорійність плодів невелика, всього лише 28 ккал на 100 г.

Популярні різновиди

Щоб правильно вибрати хороший сорт для вирощування, варто ознайомитися з докладним описом всіх різновидів.

Пампушка

Гібрид американської селекції - здобна Пампушка f1 відноситься до середньостиглих культурам (урожай дозріває через 3-3,5 місяці).

Плоди нагадують за формою жолуді, поверхня ребриста, кремового кольору з зеленими смужками. Усередині овоч помаранчевий, м`який.

Вміст цукру в м`якоті - близько 10%, маса гарбуза обколов 7-8 кг, смак солодкий і ніжний.

На півдні сорт вирощують насіннєвим способом, в середніх і північних широтах - розсадним.

солодка ромашка

Гарбузики цього сорту досягають різних розмірів - від 3 до 8 кг. Поверхня ребриста, форма куляста, злегка плеската. Це тонкокорими плід з м`якою, м`ясистої, помаранчевої серединою. Товщина м`якоті - 10-12 см.

Урожай добре переносить транспортування і зберігається до самої весни.

Сорт Солодка ромашка пристосований до вирощування в різних кліматичних умовах, формує довгі пагони, тому потребує прищіпки після зав`язування однієї пари плодів.

солодкий Каштан

Гарбузики компактного розміру (вага близько 600 г), з ребристою поверхнею оранжевого кольору, містять зелені цятки. Форма куляста, смак солодкий і ніжний.

Після приготування м`якоть стає розсипчастою.

Сорт Солодкий каштан підходить для посадки насінням на півдні і розсадою - в прохолодних регіонах.

медовий Десерт

Урожай цього сорту відрізняється терпким медовим смаком і ароматом.

Плоди великі - до 6-7 кг, деякі екземпляри досягають 10-11 кг. Форма овочів - плоско, з ребристою, помаранчевої поверхнею і яскраво-помаранчевій серединою. М`якоть ніжна, м`яка і дуже солодка.

Плоди відрізняються відмінним смаком

Культура рання - збір врожаю проводять через 100-105 днів з моменту посадки насіння в грунт. Підходить для вирощування насіннєвим і розсадним способом.

Волзька сіра

Один з найбільш врожайних солодких сортів, який дає до 15 кг / м². Термін дозрівання - 100-115 днів. Овочі великогабаритні - від 10 до 20 кг, сірого кольору, кулястої форми з невеликою ребристістю.

М`якоть солодка, жовтого кольору. Плоди дозрівають дружно, зберігання тривалий - до весни.

солодка зимова

Овоч округлий, на кінцях злегка приплюснутий, зі слабо вираженою ребристістю. Поверхня сірого кольору, щільна, еластична. М`якоть хрустка, тверда, апельсинового кольору, має солодкий смак і підвищеної соковитістю.

Маса плодів варіюється від 10 до 12 кг. Овочі лежать до самої весни без втрати смаку і товарності. Урожайність висока - до 30 кг / м².

Солодкий зимовий сорт пізньостиглий (овочі достигають через 5-5,5 місяців після появи паростків).

Універсальність посадки - підходить для вирощування розсадним і насіннєвим способом.

жовтий центнер

Ця гарбуз найсолодша і смачна, рекордсмен за змістом цукру (близько 16%).

Плоди гігантських розмірів - досягають 50 кг. При вирощуванні на землі багатою органікою і мінеральними добривами можна отримати плоди вагою від 100 до 200 кг.

На одній рослині формується по 5-7 зав`язі. Овоч округлої форми, злегка приплюснутий з боків, яскраво-оранжевого кольору.

Термін дозрівання - близько 3 місяців з моменту появи сходів. Вирощується як в приватному, так і промисловому садівництві. Термін зберігання - до 6 місяців.

Грибовський

У цього сорту є кілька різновидів - кущова, твердокорая і зимова.

Перші два гібриди формують овальні плоди, невеликої ваги - від 3 до 5 кг, до повної технічної зрілості вони знаходять помаранчевий окрас.

Поверхня деяких екземплярів покрита розмитими зеленими смужками. Збір врожаю здійснюють через 90-100 днів з моменту посадки насіння.

Зимовий вид дарує кулясті тиковкі, плоско-округлої форми, сірого кольору. Термін дозрівання - 140-150 днів.

Середина щільна, соковита і солодка, апельсинового забарвлення. За вмістом цукру сорт не вирізняється з-поміж інших, показники середні - близько 10-12%.

Урожай має гарну лежкістю - зберігається понад півроку.

Паризька золота

Головні переваги сорту:

• висока посухостійкість-
• середньостиглих - урожай дозріває на 110-115 день з моменту проростання насіння-
• хороша товарність і лежкість до весни-
• солодкий, приємний смак-
• підходить для дитячого харчування.

Плоди кулястої форми, невеликої ваги - від 5 до 10 кг, золотистого кольору з помаранчевою серединою. Садити допускається як насіннєвим, так і розсадним способом.

тонкощі вирощування

За рослинами потрібно добре доглядати

Успіх у вирощуванні культури залежить від якості посівного матеріалу, дотримання правил посадки і догляду за розсадою і кущами у відкритому грунті.

насіннєвий матеріал

Для посіву використовують свіжий посівний матеріал, отриманий з минулого врожаю. Спочатку проводять відбраковування насіння - вибирають екземпляри приблизно однакового розміру, без чорних плям, жовтизни і ознак плісняви.

Відібрані насіння опускають в слабкий розчин марганцівки для дезінфекції на 30 хвилин, потім вимочують у теплій воді (50-55 ° С) 2-3 години.

Для підвищення відсотка схожості в воду можна додати деревну золу або препарат Епін. Перед посадкою насіння злегка просушують, щоб вони не були слизькими.

техніка посіву

Посадка насіння на розсаду здійснюється в останній декаді березня або в перших числах квітня. Садять в універсальний грунт для вирощування овочевих культур.

Також можна використовувати суміш домашнього приготування Змішати городню землю з перегноєм, торфом і піском в пропорції 3: 2: 2: 1. Додатково в такий грунт додають нітрофоску - 1 ч. Л. на 1 кг ґрунту.

Для посадки краще використовувати одноразову тару розміром - 6х6 см. Надалі це полегшить процес пересадки рослин на грядку методом перевалки земляного кома.

У кожну ємність закладають по 2 насінини на глибину до 2 см, потім присипають грунтом, зрошують водою і накривають плівкою або склом.

Догляд за посівами

До моменту проростання насіння посіви тримають в умовах кімнатної температури з розсіяним денним світлом. Їх періодично провітрюють, обприскують у міру висихання грунту.

Після появи паростків - приблизно через тиждень, потрібно провести відбраковування - більш міцний паросток залишають, а слабкий відщипують. Потім проводять підживлення нітрофоскою - 1 ч. Л. речовини на відро води. Таке добриво стимулює зростання зеленої маси, коренів і допоможе виростити міцну розсаду.

Перед висадкою на ділянку паростки гарбуза гартують - виносять на вулицю в теплі деньки і залишають на кілька годин. За добу до пересадки рослини повинні переночувати на вулиці.

Правила пересадки

Пересадку проводять, коли розсада зміцніє, досягне висоти близько 30 см і обросте листям - не менше 5 листочків на одному кущі. Зазвичай цю процедуру проводять в кінці травня.

Місце

Гарбуз - теплолюбна культура, яка дає хороші врожаї на сонячному місці. Тому намагайтеся підібрати ділянку з такими умовами.

Садити її рекомендується після капусти, буряка, цибулі, бобових і картоплі. Важливо, щоб місце було тихим і без застою води.

Грунт

Гарбузи необхідно удобрювати

Грядку посипають перегноєм (10 кг), золою (3 кг), суперфосфатом і калійної сіллю - по 80 г. Такий витрата йде на 1 м². Потім грунт перекопують і вирівнюють граблями.

За три тижні до планованої пересадки паростків або посіву насіння в суглинних грунт вносять:

• 20 г суперфосфату-
• по 10 г калійної солі та аміачної селітри-
• 250 г деревної золи.

Для поліпшення складу супесчаной землі потрібно:

• 4 кг перегною-
• 40 г суперфосфату-
• 0,5 кг золи.

Витрата поживних речовин розрахований на 1 м². Після внесення добрив ділянку перекопують, розрівнюють і рясно проливають методом дощування.

схема

Посадочні лунки виривають на відстані 80 см один від одного, дистанція в ряду - 1 м. Розміри ямок для розсади 4х4 см, для посіву насіння - 2х2 см. Насіння висівають в останній декаді травня або в перших числах червня.

Вимоги по догляду

Щоб отримати хороший урожай великих і солодких овочів, посадкам потрібно надати належну увагу і догляд.

Поливають гарбуз часто, але помірно, т. К. Ця культура погано реагує на переливи і швидко загниває. Використовують відстояну і не холодну воду. Зволоження проводять під корінь. На одну рослину витрачають по 2 л.

До того, як рослина обросте листям, грунт розпушують і видаляють бур`яни - раз в тиждень.

Для кучерявих сортів встановлюють опори і періодично укладають батоги в потрібному напрямку.

Для отримання великого врожаю необхідно проводити нормування зав`язі: на одному пагоні залишають не більше 3-х плодів.

підживлення

За весь сезон цю культуру потрібно підгодувати три рази:

1. Через тиждень після висадки розсади у відкритий грунт. При насіннєвому вирощуванні у відкритому грунті перший добриво вносять через 10 днів після появи сходів. Використовують розчин коров`яку - на відро води 1 л речовини. Під кожну рослину виливають 0,5 л поживного складу.
2. Після появи перших квіток. Використовують розчин з 7-8 г суперфосфату, 5 г калійної солі і 5 г аміачної селітри. Суху суміш розчиняють у відрі води.
3. Через два тижні після цвітіння. Використовують такий же склад, що і в період цвітіння кущів.

хвороби

Лікувати рослини потрібно вчасно

Грибкові, вірусні та бактеріальні інфекції можуть пошкоджувати гарбуза на різних етапах росту і розвитку, і привести до втрати всього врожаю. Тому так важливо вчасно їх розпізнати і знищити.

Гарбуз часто пошкоджується кількома захворюваннями:

1. Бактеріальна плямистість. Ознаки - поява бурих плям у вигляді виразок спочатку на листі, потім на плодах.
2. Біла гниль проявляється білими плямами на всіх органах рослини. Згодом вони стають водянистими, буріють і загнивають.
3. Коренева гниль. Вражає кореневу систему і листя на гарбузах. Грибок перекриває доступ кисню і вологи до коріння, в результаті цього вся надземна частина починає жовтіти і обсипатися.
4. Борошниста роса. Ознака - поява білого нальоту у вигляді борошна на листі, потім на стеблах, квітках і плодах. Пізніше він темніє і викликає гниль уражених ділянок.
5. Антракноз (мідянка). Листова пластина покривається чорними виразками. У місцях ураження починається процес гниття.

Для профілактики слід знезаражувати насіння перед посадкою в марганцівці, підтримувати город в чистоті, уникати переливів, вчасно підгодовувати і видаляти пошкоджені ділянки.

Також слід дотримуватися правил сівозміни - висаджувати гарбуз на колишньому місці можна тільки через три роки.

Хворіють кущі звільняють від заражених частин, потім обприскують фунгіцидами - мідним купоросом або бордоською рідиною.

шкідники

До головних шкідників гарбуза відносяться:

1. Павутинний кліщ. Комаха селиться на нижній стороні листової пластини, огортаючи її дрібної павутинкою. У місцях паразитування листя знаходять мозаїчну розмальовку і з часом усихають.
2. Попелиця баштанна. При масове нашестя гине вся рослина, т. К. Ці паразити харчуються соком листя, пагонів і квіток.
3. Муха Паросткова. Комаха відкладає яйця, з них вилуплюються личинки - головні шкідники рослини. Вони виїдають всю внутрішність, в результаті стебло чорніє і в`яне разом з листом.

Для знищення шкідників використовують пестициди - карбофос, дихлофос. Також ефективними вважаються інсектициди - Актеллік, Актара, Фундазол, Карате.

На початковій стадії ураження і в період плодоношення краще обмежитися народними засобами, які не токсичні. Обробити кущі можна зольно-мильним розчином, настоєм цибулі, часнику, тютюну, чорнобривців.