Ніжна соковита зелень кропу використовується в якості приправи до страв. З появою суцвіть листочки рослини грубіють і стають непридатними в їжу. Сорти кропу на зелень без парасольок були виведені селекціонерами для продовження терміну використання цього пряного рослини.
Зміст
Чи є сорти кропу без парасольок
Кріп - однорічна рослина сімейства зонтичних. Визріваючі подвійні суцвіття містять насіння, які, обсипаючи восени, проростають на наступний рік. Кріп без парасольок не зможе розмножуватися.
В останні десятиліття було виведено безліч сортів з пізнім формуванням стебла. У цих рослин парасольки утворюються набагато пізніше. Тому зелень довгий час залишається ніжною.
Найкращі сорти кропу на зелень
При виборі насіння на зелень краще віддати перевагу кущових сортів з пізнім терміном дозрівання. Вони підходять для вирощування у відкритому грунті і теплицях. Ці сорти кропу, які можна зрізати кілька разів, якщо створити сприятливі умови.
Для відкритого грунту
Для отримання свіжої приправи до салатів підходять всі сорти: від ранніх до пізніх. Вибравши кілька видів різного терміну дозрівання, можна забезпечити себе свіжим кропом з ранньої весни і до пізньої осені.
Лісногородський
Це середньостиглий сорт з дружною віддачею врожаю. Листя не жовтіють навіть після формування парасольки. Доросла рослина досягає висоти 1,3 м. Але збір листочків можна виробляти, коли кущ виросте до 25 - 30 см. З 1 кв. м можна зібрати до 2 кг прянощі. Кріп невибагливий до умов і підходить для повторної зрізання.
У відкритому грунті хороший урожай дають сорти облиственими, Далекий, Редут, Амбрелла.
Для теплиць і парників
Для вирощування в тепличних умовах рекомендуються високорослі сорти середнього і пізнього терміну дозрівання. Використовуючи їх, можна виростити кріп, який після зрізання знову зростає. Це дозволяє отримати максимальний урожай зелені навіть в умовах північних районів.
Борей
Сорт пізнього терміну дозрівання. Рослина до півтора метрів нарощує протягом сезону достатню кількість зеленої маси. Довго не жовтіють листя є особливістю цього високоурожайного Борея.
Дукат
Високорослий пізньостиглий сорт, рекомендований для вирощування в закритому грунті. Повільне стеблеваніе дозволяє отримувати високий урожай. Збирати листочки можна через 30 - 35 днів після появи сходів. Завдяки швидкому розвитку прикореневої розетки кріп Дукат можна зрізати кілька разів протягом сезону.
Ділл
Сорт голландської селекції відрізняється особливо пізнім стеблевания. При вирощуванні в теплицях дає підвищений урожай. Рослина високоросла. Збирати врожай можна вже через 28 - 30 днів після сходів.
Популярні сорти кропу на зелень за термінами дозрівання
Вибираючи насіння для посадки, варто визначитися з метою вирощування культури. Якщо кріп використовується в свіжому вигляді на зелень, то краще посіяти среднепоздний або пізній. Це дозволить отримати максимально великий урожай ароматних листя.
Ранні сорти кропу на зелень
Ранні сорти відрізняються швидким формуванням парасольки. Для вирощування на зелень вони мало підходять. Уже через місяць після сходів листя грубіють. Невеликі рослини мало облистяні. Для отримання максимальної користі ранньостиглі сорти кропу на зелень рекомендується висівати ранньою весною або під зиму.
Гурман
Це ранньостиглий кріп з пізнім стеблоутворення. Листя Гурмана особливо ароматні і ніжні. Насіння його здатні проростати при температурі від 5 градусів тепла. У відкритому грунті Гурман може переносити легкі заморозки. Рекомендується цей сорт для вирощування в регіонах з холодним кліматом.
Зелень рослини придатна для вживання в свіжому вигляді і зберігає свої якості при заморожуванні.
гренадер
Від сходів до першого збору врожаю проходить близько 28 - 30 днів. Повної стиглості рослина досягає через 70 - 75 днів. Висока облиственность дозволяє зібрати достатньо високий урожай зелені до огрубіння листя. Кущі сорти компактні низькорослі (30 см) не вимагають особливого догляду. Урожайність становить від 1,5 кг з квадратного метра.
Кріп без парасольок із середнім терміном дозрівання
Рослини із середнім терміном дозрівання починають формувати парасольку через 40 - 45 днів після сходів. Кількість пряних листочків на кожному кущі може доходити до 7 - 8 штук.
візерунки
Середньопізній сорт з уповільненим стеблоутворення. У фазі стиглості кущ досягає висоти близько 140 см. Висока облиственность дозволяє зібрати до 50 г листя з одного куща. Для збору врожаю на зелень проходить 40 - 42 дня. Повне дозрівання наступає через 3 місяці після сходів. До захворювань цей сорт слабо сприйнятливий.
пушок
Новий кущовий сорт з пізнім утворенням парасольок. Підвищений вміст ефірних масел робить зелень кропу особливо ароматною. Темно-зелені розетки середньої висоти тривалий час зберігають м`якість листя. Зібрана зелень підходить для використання в свіжому вигляді і на зимові заготовки. Культура має підвищену стійкість до борошнистої роси і грибкових захворювань.
Кибрай
Середньостиглий кущовий сорт кропу без парасольок, який отримав свою назву по імені міста в Узбекистані. Зелень культури можна збирати вже через місяць після сходів.
Великі розетки соковитих листя насиченого яскраво-зеленого кольору завширшки до 40 см забезпечують врожайність до 30 г ароматної зеленої маси з куща. Парасольки утворюються пізно. Повне дозрівання рослини відбувається через 2,5 - 3 місяці від появи сходів. До борошнистої роси воно мало вразливе.
Пізньостиглі сорти кропу без парасольок
Найвищий урожай можна отримати від рослин з пізнім терміном дозрівання, який доходить до 70 - 80 днів. При вирощуванні в регіонах середньої смуги парасольки кропу кущистий, Амазон, Буян з`являються до середини серпня або у вересні. У більш суворих кліматичних умовах кріп не утворює парасольку через коротке теплого періоду.
кущистий
Самий невибагливий сорт кропу, який не росте в парасольку тривалий час. Розлогі темно-зелені розетки рослини можуть виростати до півтора метрів заввишки. Стеблоутворення культури пізніше. Врожайність з куща становить 30 - 40 м Зелень довго зберігає колір і м`якість, годиться для вживання в свіжому вигляді майже все літо.
Рослина не вимагає особливих умов для вирощування. Воно мало вразливе до грибка і підходить для культивування у відкритому грунті.
Салют
Сорт славиться високою врожайністю. Зелень можна зривати через півтора-два місяці після сходів. Півметровий кущик формує до 30 великих різьблених листочків. Підвищити урожай можна шляхом багаторазової зрізання зелені кропу цього сорту
особливості вирощування
Кріп - це невибаглива культура. У багатьох садівників це пряна рослина з`являється на ділянках ранньою весною самосійки. Прості насіння не вимагають догляду, а й урожай дають невеликий. Забезпечити себе ароматною зеленої приправою для салатів та інших страв можна посівом кущових гібридів.
Для гібридних сортів, які з`явилися в останні роки, потрібна підвищена родючість грунту і створення сприятливих умов.
- При посіві кущових сортів необхідно удобрити грунт компостом або перепрів гноєм.
- Гібридні кущові рослини займають багато місця на грядці. При загущених посадках листя швидко жовтіють і стають непридатними для збору.
- Більшість сортів вимогливі до освітленості.
- Догляд за гібридами полягає в регулярному поливі не рідше 1 разу на тиждень. А в жарку погоду частіше.
- Не можна допускати застою води на ділянці.
- Для підвищення врожаю варто підгодувати рослини через тиждень після сходів комплексним добривом з підвищеним вмістом азоту.
- Видалення розвиваються квітконосів допоможе збільшити урожай зелені в відкритому грунті.
- Гібридні сорти часто схильні до дії борошнистої роси. Використовувати хімічні засоби для боротьби з грибком можна.
На півдні і в регіонах з помірним кліматом гібридні сорти дають хороший урожай зеленої маси у відкритому грунті. У районах з холодним кліматом для отримання якісної зелені необхідні плівкові укриття навесні.
висновок
Сорти кропу на зелень без парасольок слід підбирати, виходячи з кліматичних умов місцевості. Для отримання максимальної вигоди можна використовувати кілька видів культури різного терміну дозрівання. Необов`язково вирощувати зелень круглий рік. Заморожені або сухе листя добре зберігаються і зберігають всі корисні якості.