Кращі врожайні сорти жовтих помідорів

Фермери починають вирощувати такі томати з багатьох причин:

• через незвичайного кольору-
• низького рівня кислотності-
• унікального аромату-
• гіпоалергенних.

Алергія на томати - це результат взаємодії організму з речовиною, яке відповідає за червоний колір плодів. Його відсутність робить жовті томати доступними для людей з підвищеною чутливістю. Багато діти не дуже люблять овочі. Знаючи цей факт, батьки віддають перевагу незвичайним формам плодів і оригінальним смаковими якостями. Тому вирощування жовтих томатів завжди буде прибутковим для виробника.

ранньостиглі сорти

Між сходами і урожаєм ранньостиглих сортів проходить 80-100 днів. Їх доцільно вирощувати в районах з коротким влітку. І крім того, отримати перший урожай хочеться якомога швидше. Саме тому кількість помідорів з ранніми і ультраранні термінами дозрівання щорічно збільшується на 15-20%. Для ультраранніх різновидів вегетаційний період може бути вдвічі коротше.

лимонний хлопчик

Назви більшості сортів досить красномовні. Лимонний хлопчик володіє формою, що нагадує лимон і яскравими плодами такого ж кольору. Оригінатор сорту - Голландія. Це привабливий помідор з прекрасним лимонним кольором і ароматом.Плоди трохи видовженої форми, солодкі, м`які, м`ясисті і гладкі - вони ідеальні для нарізки в салати або консервації. Кущі ростуть досить високими, тому не забудьте Прищепа верхню точку росту. Плоди утворюються на кистях по 6-8 шт. Вага кожного може доходити до 200 м Загальна врожайність з куща - близько 3-4 кг.

Золота кисть

Золота кисть також відноситься до ранньостиглий сортам, з появою перших плодів на 95 день. Це кисло-солодкі томати з неповторним ароматом і текстурою. Глибокий, яскраво-жовтий колір, круглі і дуже гладкі плоди, з тонкою шкірою, товстої м`якоттю і щільними насіннєвими порожнинами.

Золота кисть дуже соковита. Добре поєднується з іншими продуктами в салатах і заготовках. У середній смузі бажано вирощувати в теплицях через підвищених вимог до тепла. Плоди грушоподібної форми, зібрані в грона по 6 шт. Вага цих крихіток - 35-35 м Але це не завадить вам зібрати з 1 м² 6 кг плодів.

Мандаринка

Сорт Мандаринка ранньостиглий, з вегетаційним періодом - близько 100 днів. Відмітна риса рослини - невеликі кисті по 8-10 томатів середнього розміру слабо-оранжевого кольору. Кисло-солодкий томатний смак не має особливих смакових відтінків.

Плоди круглі, пружні, з невеликими насіннєвими камерами, вагою близько 100 г, приблизно одного розміру. Добре виглядає в салатах і заготовках. Може рости на присадибних ділянках і під плівковими укриттями.

Золота королева

Помідори Золота королева користується великим попитом як серед фермерів, так і в приватних господарствах. Її плоди багаті вітамінами А, С і К. Відмінна риса - солодкий, майже медовий, фруктовий колір, смак і аромат. Для сорту характерні рівні, круглі, великі, злегка ребристі плоди, що досягають ваги близько 700 м Це відмінний вибір для тих, хто вважає за краще вирощувати м`ясисті томати з невеликою кількістю насіння.

Золота королева вирощена в Росії і годиться для вирощування на приватному невеликій ділянці або в тепличному господарстві. Урожайність становить 10 кг / м². Вегетаційний період у королеви всього 95-100 днів. Прекрасно гармонує з іншими овочами в салатах і зимових заготовках.

вишня жовта

У комерційному продажу Вишня жовта з`явилася порівняно недавно. Рослина виробляє прекрасний урожай - до 3 кг з одного куща через 92-96 днів після сходів. Це величезна маса (до 40 шт. В кисті) дрібних світло-жовтих плодів вагою до 20 г кожен, слівовідной форми.

У них дуже тонка шкіра, тому їх потрібно акуратно збирати, щоб не пошкодити. Дивно, але птахи люблять цей сорт так само, як і вишні. Є різновидом скоростиглих томатів черрі. Висота куща - близько 1,5 м.

середньостиглі сорти

Зрілість середньостиглих помідор настає на 111-125 день після початку вегетації. Серед них майже немає низькорослих сортів. Більшість рослин вимагають формування, можуть досягати висоти 2 м. Найчастіше такі томати вирощуються розсадним способом. Серед безперечних достоїнств - стійкість до хвороб і гарна адаптація для вирощування в грунті.

Брендівайн жовтий

Дуже продуктивний британський сорт, що виробляє великі плоди вагою 350 г. Деякі досягають ваги 600 г. Брендівайн - це великі, круглі, злегка ребристі, оранжево-жовті помідори з багатим ароматом і ніжною текстурою.

Смак насичено солодкий, з невеликою терпкістю, дуже приємний. Низька кислотність робить їх прекрасними для салатів, заготовок і приготування соусів. Брендівайн надзвичайно врожайний - можна зібрати до 15 кг / м². Кущ прикрасять близько 7 кистей з 5-6 плодами в кожній.

доктор ВІЛ

Жовтий або скоріше апельсиновий Доктор ВІЛ - це сімейний сорт з Америки, названий за прізвищем власника. Сорт дуже урожайний - по 10-12 кг / м². Окремі екземпляри важать близько 0,5 кг. Форма - злегка плеската.

Містить велику кількість бета-каротину, має низьку кислотністю і прекрасним фруктовим ароматом. Рослина досягає висоти 2 м і є індетермінатний із середнім терміном дозрівання. Кущ може формуватися в 2 ствола. Плодоношення триває до самої осені. Відмінні риси: велика кількість грон, підвищений вміст каротину.

Жовтий Пінкхарт 1884

Це величезні блідо-жовті соковиті томати злегка приплюснуті і малоребрістие з невеликим «засмагою» на верхівці. Відмінний аромат, прекрасний яскравий смак з лимонними нотками - це особливі риси Пінкхарта. Висота куща досягає 1,5 м. Формується в 2 ствола, що збільшує плодоношення. Урожайність становить близько 14 кг / м². Вага одного томату - від 300 до 800 г. Середньоранній сорт дозріває в першій половині липня.

літній абрикос

Один з нових болгарських сортів середнього терміну дозрівання з вегетаційним періодом 115 днів. Особливість Літнього абрикоса - тонкий аромат, невеликі, м`ясисті плоди яскравого золотисто-оранжевого кольору. Солодкість прекрасно збалансована з невеликою кислинкою, що дає приємні смакові відчуття.

Вага помідора досягає 700 м Загальна урожайність - до 20 кг / м². Прекрасно росте в помірному кліматі як в теплицях, так і в грунті. Кущі порівняно невисокі, але можуть досягати 1,5 м. Підходить для салатів, соусів, соків.

медовий спас

медовий спас в основному вирощується в регіонах з теплим кліматом. При вирощуванні в північних широтах бажано вирощувати з розсади в парниках. Це помідори блідо-оранжевого кольору з невеликим зеленим відтінком у плодоніжки.

Яскравий середньостиглий сорт виробляє до 4-5 кг врожаю. Вага одного екземпляра - близько 300 м Приємний аромат помідора доповнює велика кількість солодощі і легка невелика кислинка. Плоди середнього розміру, злегка подовженою серцеподібної форми, досить щільні з соковитою м`якоттю.

перцевідние жовтий

Гібридний сорт дуже привабливої ​​зовнішності і відмінного смаку - кисло-солодкого. Зовні плоди нагадують перець. Середня вага одного - 50-80 м Довжина - близько 15 см. Дуже високопродуктивний сорт, який забезпечить вас великою кількістю середніх (12 см) плодів кремово-жовтого кольору. Кожен кущ формує близько 7 кистей по 5-6 плодів вагою по 65-120 г.

Перцевідние томати характеризуються винятковою врожайністю: з куща можна зібрати до 30 кг за вегетаційний період. Дуже добре підходить для приготування соусів, салатів, заготовлюється цілими помідорами, пастою і пюре. Є середньоранніх гібридом з вегетаційним періодом - 110-115 днів.

У продажу можна зустріти 2 різновиди цього сорту:

• томат перцевідние жовтий F1, про який і йде мова-
• і томат перцевідние жовтий Мязіна (реєстрація 2007 року).

Обидва різновиди практично не відрізняються ні зовні, ні за технічними характеристиками. Виробництво сортів - Росія.

золота рибка

Відмінний сорт середніх строків дозрівання - 112-125 днів. Рослі 2-метрові кущі обов`язково вимагають формування. Плоди ростуть кистями по 6 шт. Вага кожного - близько 95-115 м Гарна щільна м`якоть, оранжево-жовтий окрас, щільна шкурка, подовжена форма роблять його гідним кандидатом для вирощування в будь-яких умовах. Продуктивність - до 9 кг / м². Відмітна властивість сорту - збереження плодоношення на одному рівні незалежно від погодних умов.

жовтий трюфель

Вважається одним з найсмачніших томатів завдяки солодкому смаку і майже повної відсутності кислинки. За формою ідентичний трюфелі, що і відображено в його назві. Сорт є індетермінатний, досягає висоти 2 м і формується в 2 стебла.

Дозріває за 110-120 днів. Для плодів характерні жовто-помаранчевий окрас, м`ясиста м`якоть, велика кількість насіння. Жовтий трюфель вважається делікатесним сортом. Підходить для вживання в салатах або в зимових заготовках. Кожна кисть містить до 7 плодів вагою 100-150 г. Урожайність - 4 кг з одного куща.

пізньостиглі сорти

Пізньостиглі сорти відрізняються більш солодким смаком і насиченим ароматом. Різноманітність форм і особливостей в цій групі набагато вище, ніж в інших. Вегетаційний період триває понад 120 діб. Всі вони теплолюбні, тому у відкритому грунті ростуть тільки в південних регіонах. Більшість сортів індетермінантного типу. Якщо не формувати кущ, то можуть перевищувати висоту 2 м.

жираф

Класичний пізньостиглий індетермінатний сорт, якому знадобитися близько 130 днів для того, щоб порадувати вас урожаєм. Можна вирощувати безрассадним способом з висадкою насіння у відкритому грунті південних регіонів. Колір плоду жовто-оранжевий. Кожен кущ приносить близько 5 кг врожаю.

Вага одного томату - 130-150 г. Виключне властивість його плодів - їх можна зберігати майже до грудня завдяки високій щільності м`якоті. Але ось особливими смаковими якостями Жираф вас не порадує. Тому рекомендується використовувати для виготовлення соків та інших заготовок.

Новорічний

Цей примітний сорт створений спеціально для зимового вживання. І якщо інші помідори не можуть зберігатися довше листопада, то Новорічний здатний прикрасити ваш святковий стіл. Індетермінатний кущ досягає висоти 1,5 м і однаково добре себе почуває у відкритому грунті і теплицях.

Вегетаційний період - 140 днів. Урожайність - 3,5 кг / м² з масою окремого плода - до 150 г. Плоди правильної кулястої форми, злегка плескатої зверху. Колір - жовто-оранжевий. Плід характеризується щільною м`якоттю, великою кількістю насіння і твердої шкіркою.

Оаксаканская коштовність

Відтінок томатів не завжди однорідний. Наприклад, двоколірний індетермінатний середньопізній сорт Оаксаканская коштовність - це золотисто-жовтий колір переднього плану, доповнений яскравими рубіновими смугами. Плоди неоднорідні по масі і варіюються в діапазоні 150-450 г.

Характеризується насиченим солодкуватим смаком, схожим на диню, без кислинки з високою соковитістю. Форма - плоско. Вегетативний період триває 110-125 днів і залежить від погодних умов: чим тепліше, тим менше днів необхідно для повного дозрівання. Плоди зібрані в кисті по 5-6 шт. Загальна маса врожаю з куща може досягати 5-6 кг або 8-14 кг / м².

Іспанська золотий

Високорослий індетермінатний сорт, висотою до 2 м. Вегетаційний період - 125-130 днів. Плоди насиченого жовтого кольору, подовжені, слівовідной форми вагою близько 70 г. На смак солодкі, соковиті з м`ясистої цукристої м`якоттю з фруктовим присмаком. Урожайність - 7-8 кг / м².

Які жовті сорти найурожайніші?

Вибираючи сорти томатів, кожен городник обов`язково враховує їх врожайність. Більшість високоврожайних сортів - це рослини голландської селекції, виведені за кілька останніх десятиліть. Висока врожайність - це близько 500 ц / га, які сорт може показати при вирощуванні в теплиці.

Даний показник знижується майже в 2 рази, якщо рослини висаджують у відкритий грунт. Тому деякі фермери віддають переваги вітчизняним сортам, які не так урожайні, але більш стійкі в плодоносінні, а також до умов вирощування.

Золоті куполи

сорт з давньою історією вирощування. Він отриманий сибірськими селекціонерами приблизно 100 років тому. Урожайність становить 13 кг / м². Форма цих жовтих томатів схожа на цибулинні купола. Вегетаційний період - 112-116 днів. Кущ середньої величини, детермінантний, що не перевищує висоту 1 м.

Плоди характеризуються світло-жовтим забарвленням і слабкою ребристістю біля плодоніжки. У міру дозрівання набувають помаранчевий відтінок. Важать близько 200-400 г кожен. Підходять для вирощування в теплиці та у відкритому грунті.

Золотий ювілей

Прекрасний ранньостиглий сорт детермінантного типу. Дозріває за 80-90 днів і приносить фермеру близько 20 кг / м² круглих жовтих соковитих плодів. Середня вага плоду - 200-250 г. Смакові якості - приємні. Висота рослини - до 1,5 м. Виробник - США. Підходить для вирощування в теплих регіонах. Для вирощування в середній смузі не підходить через теплолюбні і слабкої стійкості до хвороб.

Медова крапля

томати черрі набирають популярність в останні роки. Їх відмітні риси: невеликий розмір і надзвичайна родючість. КустМедовой краплі досягає висоти 2 м. Він весь завішана невеликими гронами плодів грушоподібної форми. Залежно від умов вирощування і родючості грунту, ви можете виростити до 2 відер помідорів з одного куща.

Плоди сформовані в грона по 15-20 шт. Вага кожного - близько 10-15 м Насичений жовтий яскравий колір, солодкуватий смак з медовими нотками - основні відмінні риси сорти. Їх можна вживати як в сирому, так і в свіжому вигляді. Сорт є середньоранніх і рекомендується для вирощування в теплиці.

Золотий Кенігсберг

Сорт отриманий сибірськими селекціонерами і добре пристосований до умов помірного кліматичного поясу. Прекрасно формує зав`язі. Кожна рослина формує 6-8 кистей по 4-6 плодів вагою 270-320 г. Урожайність досягає 30-40 кг / м². Подовжена форма плодів нагадує перець. Колір -жёлто-помаранчевий. Кущ - індетермінатний. Показує хороші можливості при вирощуванні в теплиці. Плоди м`ясисті з невеликою кількістю насіння.

жовтий банан

Сорт аматорської селекції і не самий врожайний з усіх. Цей показник не перевищує 8-9 кг / м², але така врожайність вважається вищою за середню. Індетермінантні кущі вимагають формування і досягають висоти 3 м.

Допускається вирощування в теплицях в будь-якому регіоні і у відкритому грунті в південних регіонах. М`якоть плоду м`ясиста помірно соковита. Форма - перцевідние, з невеликим носиком, іноді вигнута. Колір жовтий. Оригінатор - Росія.

Весела сусідка

Пізньостиглі плоди Веселої сусідки пофарбовані в насичений золотий колір. Дозрівання наступає на 130 день після сходів. Томати великі, дуже ребристі, округлі. Вважаються делікатесними і мають ніжною солодкуватої м`якоттю з кислинкою.

Міцна шкірка не розтріскується, що робить їх досить транспортабельні. Підходить для приготування заготовок і вживання в свіжому вигляді. З 1 куща збирають близько 5 кг цих чудових томатів. Урожайність з 1 м² - близько 12 кг.

Чим корисні жовті помідори для організму?

Жовті помідори - це сорти з золотисто-жовтими плодами, які характеризуються м`ясистою текстурою, самими різними розмірами, соковитою м`якоттю з великим вмістом води і товстою шкірою. Вони досить солодкі і часто більш м`які, і менш кислі на смак, ніж їх червоні побратими.

Унікальне поєднання рівня цукру і кислоти, а також інших сполук, пояснює більш м`який смак жовтого томата. Вони є хорошим джерелом вітаміну А, кальцію, заліза, сірки і калію. А також містять велику кількість вітаміну С, хоча і не так багато, як червоні помідори.

Рекомендації по вживанню

Жовті помідори в першу чергу використовуються в свіжому вигляді. Вони чудові для нарізки на бутерброди або подрібнення для салатів. Їх можна використовувати замість червоних томатів в будь-якому рецепті, а також обробити і закрити на зиму у вигляді унікального і смачного жовтого кетчупу, пасти або маринаду.

Їх можна класти в супи. У поєднанні з морепродуктами, такими, як гребінці, креветки, краби і риба - вони просто чудові. Поєднуються з цитрусами, особливо лимоном і лаймом, м`якою і гіркою салатної зеленню, оливковою олією, вінегретом, яйцями, вершками, фундуком, кедровими горішками, авокадо, цибулею, базиліком, м`ятою, кінзою і молочними сирами. Можна зберігати при кімнатній температурі до 2 тижнів.

Жовті томати поєднують незвичайний смак і красивий зовнішній вигляд. Вибираючи сорти для вирощування, варто вибрати кілька жовтих різновидів, хоча б для того, щоб внести більше різноманітності в харчування і прикрасити ними ваш щоденний стіл.