Виноград кристал

Виноград Кристал - морозостійкий сорт, створений угорськими селекціонерами. Відноситься до технічних, але смачний, солодкий і не поступається за своїми якостями столовим сортам.

Характеристика та опис сорту

Сорт отриманий в результаті схрещування сортів Амурський, Чаллоці Лайош і Віллар Блан.

Скоростиглий. Проходить всього близько 116 днів від вегетації до дозрівання. Витримує морози до 30 градусів. У регіонах з більш м`якими зимами можна вирощувати неукривного способом.

Грона середні, конічної форми, масою до 210 г, в теплих місцях до 400 г. Ягоди невеликого розміру, форма - овал, колір жовто-зелений з восковим нальотом, жовтувато-білий. Плоди соковиті і солодкі, покриті тонкою міцною шкіркою. Цукристість 17 - 19 брікс. Кислотність 6-7 г на літр.

Кущі Кристала середнього зросту з темно-зеленим листям середнього розміру. На одному кущі ростуть листя різної форми, сільнорассечённие, слаборассечённие і среднерассечённие.

Ягоди добре зберігаються на лозі, тому зі збиранням врожаю можна не поспішати. Ступінь визрівання пагонів - 90-100%.

Виноград Кристал стійкий до грибкових захворювань, сірою гниллю не захворів.

Для наочності відомості про виноград Кристал зібрані в таблицю.

Таблиця: Виноград сорт Кристал, опис сорту

Сорти - родітеліАмурскій, Чаллоці Лайош + Віллар блан

хто створив	Селекціонери з Угорщини
Використання	технічний
дозрівання	Скоростиглий, через 117 днів
врожайність	висока
смак	Солодкий, приємний
колір	Жовтувато-зелений, жовтувато-білий
морозостійкість	До 25 - 30 градусів
вага кисті	200 - 250 г, на півдні до 400г
Щільність кисті, форма	Середньої щільності циліндро-конічної форми
форма ягоди	Округло-овальна
вага ягоди	2 г.
Рекомендується для виготовлення вина	Херес, білі сухі вина

Агротехніка вирощування

Технічні сорти винограду більш невибагливі, ніж столові. Вирощування їх і догляд за ними легше, ніж за іншими різновидами винограду. Для отримання хорошого врожаю за рослиною потрібен систематичний догляд: треба поливати, підгодовувати, полоти бур`яни, рихлити ґрунт, боротися зі шкідниками, робити профілактику від хвороб, вкривати на зимовий період.

посадка

Саджанці для посадки на своїй ділянці потрібно купувати у досвідчених виноградарів або в спеціальних магазинах. Треба звернути увагу на кореневу частину. Коріння повинні бути не сухі, зелено-жовтого кольору. За ніч до посадки саджанці замочуються в воді. Вранці підрізають кінчики коренів.

Деякі садівники розмножують виноград відводками. На добре сформованому втечу 20 см. Від верхівки роблять кільцевої надріз шириною не більше 5 мм. Обертають його мохом або пристосовують контейнер з грунтом. До осені у втечі виростають коріння. Втеча відрізають, пересаджують в горщик і зиму зберігають до весни.

Без використання корнестімуляторов, живці приживаються і виростають прекрасні пагони. Живці зберігаються зиму в горщику, а навесні пересідають у відкритий грунт.

Посадка винограду проводиться навесні або восени. Для нього треба знайти тепле і сонячне місце, без вітру і протягів, без застою вологи. Зайва волога спровокує захворювання гниллю.

Для посадки треба викопати ямку 0,8-0,9 м3. На дно насипати гною або перегною невеликий шар, не товще 30 см. Розправляємо коріння і опускаємо саджанець в ямку. Можна зробити трубу для поливу, щоб вода надходила прямо під коріння. Засипаємо ямку землею, не доходячи до верху см 7-10.

полив

Виноград любить воду, його треба часто поливати. Після посадки наливаємо до 30 літрів води. Потім поливаємо через 7 днів протягом 90 днів. Потім розподіляємо поливи по 15 літрів води рівномірно протягом усього вегетаційного періоду. Занадто рясний полив шкідливий для винограду, так, як і недостатній. За тиждень - два до дозрівання ягід полив припиняють.

Не можна, щоб на плоди і листя потрапляла вода під час поливу, тому садівники роблять спеціальну трубку для поливу, а якщо її немає, то викопують кілька ямок навколо куща і поливають водою через них.

Навколо висадженого куща треба робити регулярно прополку і розпушування, восени грунт перекопують. Підживлення потрібна двічі на рік - навесні і восени. Для підгодівлі винограду Кристал досить деревної золи.

обрізка

Для винограду Кристал обов`язково потрібна обрізка. Через загущенности гілок починають обсипатися зав`язі і втрачається врожай. Обрізають плодові лози на 2-3 очка. У кущі повинно бути не більше 60 пагонів.

Підготовка до зими і утеплення

У південних районах не потрібні спеціальні приготування до зимівлі для винограду Кристал. Можна утеплити тільки коріння.

Виноградарі з областей, де зими з великими морозами, знімають рослини зі шпалер і укладають на землю. Коли випаде сніг, над пагонами роблять замет. Треба стежити, щоб він постійно переховував виноград, і додавати сніг. Якщо морози лютують, тоді вкривають додатково мішковиною, ялиновим гіллям. Покривний матеріал повинен пропускати кисень.

Рослини до третього року життя повинні ховатися від холоду особливо ретельно. Над усім кущем роблять курінь з мішковини і зверху утеплюють ялиновим гіллям, картонними коробками з легкими матеріалами.

Захист від хвороб і шкідників

Незважаючи на те, що виноград Кристал опис сорту затверджується, що він стійкий до хвороб, деякі виноградарі все-таки проводять профілактику два рази в рік для захисту від сірої гнилі: на самому початку весни і під час появи листя.

Солодкі ягоди винограду приваблюють пташок і ос. Сороки з`їдають весь плодовий урожай. Їх відлякують опудалами, шумовими відлякувачами, дзеркальними кульками. Дрібнопористої сіткою накривають весь кущ або шиють пакетики для кожної кисті.

Для позбавлення від ос знищують їх гнізда на винограднику або розміщують пастки, куплені в спеціалізованих магазинах. Пастки можна зробити своїми руками з пластикових пляшок, заповнити їх солодкою водою і розвісити недалеко від виноградних кущів.

Достоїнства і недоліки

Виноград Кристал, опис сорту і його гідності:

• Саджанці добре приживаються без особливого догляду.
• Сорт стійкий до хвороб і шкідників.
• Велика морозостійкість, може вирощуватися навіть в північних областях.
• висока цукристість.
• Соковіддачи до 70%.
• Високі врожаї через запилення.
• Квітка винограду двостатеві, тому запилює інші сорти.
• Сорт універсальний у використанні.

недоліки

• Маленькі ягоди і грона.
• Приваблюють комах і птахів через високу цукристості.

При порівнянні з іншими сортами Кристал, краще за багатьма характеристиками. Сорти Кристал і Платовский дуже схожі: обидва ранні, морозостійкі. Дозрівання у Платовская відбувається раніше на тиждень, ніж у Кристала. Для їжі плоди Платовская підходять, вони ранні та солодкі. Але у ягід Кристала смак краще і приємніше. Для виготовлення вина виноград Платовский не годиться. Вино з винограду Кристал, як стверджують садівники, які вже багато років вирощують цей сорт, є найкращим, у всякому разі в північних областях. Хороші білі сухі вина виходять з Кристала і в моновіне, і в купажах з іншими сортами: Соляріс, Біанка, мускатні сорти.

У північних районах виноград Кристал вважається кращим сортом. Хоч він відноситься до технічних сортів, але садівники - любителі вважають, що він універсальний сорт і хороший в кошику на столі, в кришталевому бокалі вина і взимку в компоті.

Головне, що його можна вирощувати в північних умовах, легко збирати і переробляти.

Ті, хто вибрав цей сорт для своєї ділянки, багато років вирощують, розмножують і радять сусідам по дачі.