Все про зариблення водойми: його суть, види риб і вимоги

Якщо у водоймі немає риби, її можна туди запустити. Риба - не тільки цінний продукт, але і джерело спортивного інтересу, відпочинку, задоволення. Розводячи рибу методом зариблення, можна не тільки продавати її як товар, а й торгувати правом риболовлі. Але при процесі «запуску риби» важливо знати багато правил і вимоги.

Що таке зариблення і навіщо воно потрібне?

Зариблення водойми - це запуск риби з метою її розведення. Крім отримання товарної риби, зарибнювати водойми можна з метою:

• поліпшення екосистеми ставка;
• організації спортивної, розважальної або бізнес-рибалки;
• декоративності.

Колись, риби у водоймах було так багато, що можна було запросто харчуватися нею цілий рік. З часом людина, женучись за прибутком, знатно «прорідив» не тільки ставки, річки і озера, а й моря з океанами. Сьогодні зловити рибу в природному водоймищі непросто - її там може не бути. Виправити становище допомагає штучне заселення рибою.

Як проходить зариблення?

У водойму (природний або штучний) можна запустити рибу на будь-якій стадії росту. Для зариблення можуть бути використані:

• мальки;
• сеголетки;
• годовики;
• дорослі особини.

Кращий час для запуску риби - закінчення весняної повені. У цей період в воді найбільше поживних речовин і корми. Запуск молодняка фахівці рекомендують починати тільки після появи комарів - це дасть багато живого корму у вигляді комариних личинок.

Для заселення зазвичай використовують неконкурентні види, що харчуються різними видами корму. Більш того, можна підібрати рибу так, щоб вони добре уживалися і підтримували в ставку сприятливий баланс водних організмів. Так, наприклад, коропа часто селять з сазаном, линем і карасем. Щоб регулювати в ставку чисельність бур`янів риби - пічкурів, плотви, верховодки, підселюють «санітара» - щуку. Для запобігання заростання ставу шкідливими водоростями, в нього запускають білого амура.

Особливості зариблення штучного водоймища

Штучний ставок, в якому передбачається розводити рибу, треба правильно розмістити:

• Місце треба вибрати так, щоб частина водойми влітку була затіненій, а частина - освітлена сонцем. Це запобіжить надмірний фотосинтез і цвітіння водоростей.
• Не можна допускати, щоб вся водна гладь потрапляла в тінь - це викличе зниження температури і знизить активність риби.

У ставку повинен підтримуватися певний температурний режим:

• Підселення холодостійких видів риби - щуки, сома, форелі, можна виробляти при 0-2 ° С.
•  Теплолюбних риб - коропа, окуня, лина, підселюють при температурі 5-10 ° С.

Зарибнювати водойми можна з самої ранньої весни і до пізньої осені. Головне, щоб не було великих коливань добових температур, інакше риба зазнає стрес.

Вибір риби в залежності від призначення водойми:

• Якщо рибою заселяється декоративна водойма, то для заселення підбираються найяскравіші і мальовничі краєвиди риб.
• Для ставка, в якому передбачається організовувати риболовлю, підходить риба середніх розмірів - коропи, карасі, щуки, амури та інші види, які підходять для лову на спінінг.
• Для вирощування товарної риби - хоч греблю заселяють основним видом риби і допоміжними, що підтримують сприятливий баланс у водоймі.

Транспортування посадкового матеріалу

Рибу для зариблення перевозять з дотриманням наступних умов:

• Ємність, в якій має бути перевозити рибу, наповнюють водою з водоймища, яке належить заселяти. Якщо немає такої можливості, воду беруть з іншого природного водоймища - ставка або озера. Але забороняється використовувати воду з колодязів, водопроводів і джерел, так як в ній мало кисню, і риба при перевезенні може задихнутися.
• Якщо має бути тривала перевезення, треба підтримувати температуру води за допомогою льоду - його кладуть в ємність з водою, обернувши мішковиною.

Якщо температурний баланс буде порушений, то при випуску риби у водойму, у неї може статися стрес - вона просто загине через температурного шоку.

Кого можна підселити?

Вибір риби для підселення в водойми залежить від призначення ставка, поставлених цілей і особистих переваг власника. Сьогодні в спеціальних фірмах, що займаються зарибненням водойм, можна замовити практично будь-який вид риби - від стерляді до красноперки.

Перш ніж запускати той чи інший вид риби, треба підготувати для нього відповідні умови. Є риба, яка дуже вимоглива до якості води, її чистоти й змісту кисню. Розглянемо види риб, які особливо активно використовуються при зарибленні водойм.

товстолобик

Це растительноядная прісноводна риба із сімейства коропових, яку цінують за швидке зростання і смачне м`ясо. товстолобик - природний меліоратор. Доросла риба, поїдаючи фітопланктон, очищає водойми. Товстолобик - велика риба, вона виростає до 1 м в довжину, досягаючи ваги 20-30 кг. Для зариблення рекомендується товстолобик:

• білий. На частку голови цієї риби припадає до 20% маси тіла. харчується фітопланктоном.
• строкатий. У цього товстолобика голова ще більше, вона становить майже 1/2 маси тіла. Крім фітопланктону, їсть також зоопланктон, тому м`ясо строкатого товстолобика за смаковими якостями перевершує інші різновиди.
• гібридний. Голова займає 15-20% тіла. Відрізняється особливо швидким зростанням.

Тільки товстолобик, з усіх прісноводних риб, має жиром, що знижують холестерин в крові. Є навіть дієта на товстолобика, при якій з`їдають 1 кг риби в день - для зниження тиску і зниження холестерину.

Для зариблення підходять однорічні масою 5 г і більше. Норма заселення - від 20 до 150 штук на гектар.

Товстолобика рекомендується вирощувати разом з білим амуром в коропових ставках. Вирощування цих риб разом з коропом, істотно підвищує продуктивність ставків.

Білий амур

Білий амур часто називають «трав`яним коропом», і він дійсно відноситься до Карпова сімейства. Відрізняється високою швидкістю росту - приблизно на 10 см щорічно. Великі рибини досягають в довжину 1 м 20 см, а вага їх - 30-32 кг. Цей вид риби вигідний, так як швидко набирає товарну вагу:

• 2 роки - 800 г;
• 3 роки - 1500 г;
• 4 роки - 3200 г.

Білий амур травояден, харчується водної та наземної рослинністю. Якщо в ставку недостатньо трави, її спеціально підкидають в воду. Молодняк харчується мотилем і рачками, а, подорослішавши, переходить на рослинний корм.

Знищуючи траву, білий амур перешкоджає розплоду комарів - це створює комфорт для людей, які відпочивають біля водойми або займаються риболовлею.

Білий амур щодня з`їдає стільки трави, скільки важить сам. Якщо вода прогрівається до 25-30 ° С, то він їсть ще більше. А ось при зниженні температури води нижче 10 ° С, білий амур зовсім не їсть.

переваги розведення білого амура:

• швидкий набір ваги;
• смачне і поживне м`ясо;
• невимогливість кисню;
• стійкість до інфекційних захворювань;
• очищає воду.

Слід врахувати, що здатності «меліоратора» білого амура проявляються лише на третьому році його життя в ставку. Рекомендована норма заселення - 500 годовиков на 1 га.

форель

Форель - цінна риба сімейства лососевих. Ця прісноводна риба зі світло-рожевим м`ясом, має приплюснуті з боків тіло, тому здається трохи плоскою. Форель має дуже смачним м`ясом і є цінним трофеєм для рибалок. Ловля форелі - особливий вид спортивної риболовлі, популяризований в багатьох країнах.

Форель - стайня хижак. Поїдає дрібну рибку, гризунів, пташенят. У природі стандартний розмір річкової форелі - 25-35 см, а вага 400-1600 р Окремі особини досягають в довжину 0,5 м, ваги - 1-2 кг, рекордсмени виростають до 5-6 кг.

У ставках зазвичай розводять три види форелі:

• райдужну;
• озерну;
• золоту.

При штучному вирощуванні форель може запросто виростати до 6-8 кг. Для досягнення таких показників заводчики годують рибу спеціальними комбікормами.

Форель вимоглива до якості води - вона повинна бути холодною, чистою і проточною, з температурою 14-20 ° С. Водойма повинен мати затінені місця, так як форель не любить освітлених ділянок.

Форелі обов`язково потрібне повітря, тому риба періодично спливає на поверхню, щоб заковтнути його. Якщо взимку водойма покриється льодом і не буде виходу наверх, форель може загинути. Зариблення фореллю рекомендується робити влітку. Норма зариблення - 500 годовиков на 1 га.

карась

Карасі належать до сімейства коропових. Ця риба дуже поширена у вітчизняних водоймах. Карась - привабливий об`єкт риболовлі і чудовий продукт для кулінарії. Особливо популярні два види карасів - золотий і срібний, вони зазвичай і використовуються для зариблення.

Карась невимогливий до води. Він здатний жити в водоймах зі стоячою водою і мінімальним вмістом кисню. Риба стійка до суворих зимових умов - зимує, зарившись в мул. У природі золотий карась виростає в довжину до 50 см, вагою - до 3 кг, срібний - 40 см в довжину, вагою - 2 кг. На відміну від коропа, у карася немає вусів. Це сама витривала і невибаглива рибка, яка зустрічається повсюдно - в ставках, озерах, торф`яних кар`єрах, мулистих ямах.

При штучному розведенні до таких розмірів карасі не виростають, але вони привабливі:

• живучістю;
• невибагливістю до умов середовища;
• невибагливістю до корму.

Якщо вирощувати карасів з мальків, то за 2 роки вага риби досягає 250-300 г. Але зазвичай для зариблення використовують цьоголіток. Заселення проводять з розрахунку: на кожні 25 кв. м - 20 цьоголіток. Перш ніж запустити цьоголіток у водойму, треба почекати, щоб в ньому відстоялася вода, і щоб він наповнився мікрофлорою і фауною, які стануть живильним середовищем для карасів.

Детально дізнатися про розведення карасів в домашніх умовах можна тут.

короп

Короп - всеїдна прісноводна риба, яка користується підвищеним попитом у споживачів завдяки ніжному смачному м`ясу. Воно місцями костисте, але цей недолік меркне на фоні численних переваг коропа. Ця риба багато їсть і швидко росте. У їжу йде все, що попадеться - пагони очерету, ікра риб і жаб, черви, рачки, комахи. Навіть власних малюків можуть з`їсти. Залежність ваги від віку:

• сеголетки - 250 г;
• дворічки - 450 г.

Вага товарного коропа - 1250-1500 г. Довжина - 39-41 см. Жити він може як в прісній, так і в солонуватою воді. Короп є окультурені формою сазана, якого він перевершив по витривалості і плодючості. Для зариблення можна використовувати будь-яку з існуючих різновидів коропа:

• лускатого. Все його тіло вкрите лускою. Відрізняються високими адаптивними здібностями. Всеїдний і невибагливий.
• дзеркального. Тіло вкрите великими лусочками, але в окремих місцях - у спинного плавника, у хвоста і з боків. Відрізняється більшою вимогливістю до кормів - любить молюсків і злакові культури.

Також є голий короп - зовсім без луски, і рамчатий - у нього один-два ряди лусочок на спині і череві.

Рекомендується зарибнювати водойми:

• Личинками - 10-70 тисяч на 1 га.
• Годовікамі - 50-150 штук на 1 га.
• Двухлетками - 600 штук на 1 га.

стерлядь

Стерлядь - цінна промислова риба із сімейства осетрових. Привабливий об`єкт для штучного розведення. Товарна маса дорослих особин - 0,5-2 кг. Довжина тіла - 40-60 см. Окремі екземпляри виростають до 6-7 кг і більше.

Протягом дня стерлядь залягає на дні, а на мілководді приходить в сутінки - погодувати. Активно годується тільки протягом теплого сезону - до середини жовтня. Потім, збиваючись в зграї, йде в зимувальні ями.

Стерлядь вважається смачною рибою серед всіх осетрових. Вони, в порівнянні з осетром, досить скоростиглі - можуть розмножуватися вже з 8-ми років, самці дозрівають до 4-5 років.

при розведенні стерляді слід враховувати її вимогливість до якості води. Їй потрібні водойми з чистою, прохолодною і швидкої водою, насиченою киснем. Достатньо невеликого забруднення (хімікати, побутові відходи добрива і т. П.), Щоб постраждало поголів`я. Також стерлядь вимоглива до температурного режиму. Вода повинна зберігати температуру на рівні 20-21 ° С. Насиченість киснем - від 5 мг / л, що не менше.

Щільність підселення стерлядей двухгодовіков - 1500-2500 штук на 1 га.

чорний амур

Чорний амур - рідкісна риба, завезена з далекого Сходу. Вона досягає в довжину 130 см, і ваги - 50 кг. Це риба сімейства коропових, що відрізняється темним забарвленням спини.

Молодняк чорного амура харчується зоопланктоном, пізніше - личинками комах. На другому році життя амур харчується молюсками. Це його улюблена їжа, але він також може поїдати і інші водні організми, а при штучному розведенні відмінно їсть комбікорм. Правда, при харчуванні комбікормами, у риби підвищується% жиру, і росте вона повільніше. Статеве дозрівання - в 6-8 річному віці, коли вага чорного амура досягає 18 кг.

Ця велика риба особливо цікава як об`єкт спортивного рибальства. Сеголеток ростять в полікультуре з рослиноїдних рибами і коропом. Щільність заселення чорного амура - 50 000 цьоголіток на 1 га.

сом

Сом звичайний, відомий ще як річковий або європейський. Це, після білуги, найбільша риба в прісноводних водоймах. сом - хижак, у нього немає луски, а м`ясо - жирне і смачне. Це один з найбажаніших трофеїв для будь-якого рибалки.

У довжину тіло сома доходить до 5 м, маса - до 350 кг. Буває і більше - до 500 кг. Цей хижак харчується рибою, жабами, іншими земноводними. Сом виконує в водоймах «санітарні» функції. Ставки, в яких живуть соми, відрізняються чистотою і свіжістю води.

Сом - прекрасний об`єкт для риболовлі. Їм часто зарибнюють водойми для організації спортивної або любительського лову.

Зарибнювати сомом рекомендуються водойми з карасями, окунями, пліткою. Норма зариблення - 30-50 штук на 1 га.

в`юн

У в`юна видовжене, луската тіло, трохи стисле з боків. У довжину в`юн досягає 15-30 см. У водоймах в`юн поїдає перероблені залишки їжі - він якісно виконує санітарні функції. в`юн, запущений в ставок, служить природним «барометром» - перед дощем риба багаторазово спливає на поверховість.

В`юн невибагливий - може жити в найбруднішою або заболоченій воді. Але погана вода негативно позначається на показниках його зростання і розмноження. Ідеальне місце для розведення в`юна - чистий штучна водойма.

В`юна НЕ заселяють в ставки з карасями, линями і коропами, так як він з`їдає їх ікру. Його теж не розводять в ставках з хижаками, якщо в ставку є щука, він з`їсть усіх в`юнів, вони для неї - ласа здобич.

В`юни ненажерливі. Вони поїдають личинок, донних молюсків, черв`яків, мотиля, сире м`ясо. На зиму в`юни впадають в сплячку. Щоб риба не задихнулася взимку, під льоду прорубують ополонки.

щука

щука - прісноводна хижа риба. На території Росії мешкає щука звичайна - це і промислова риба, і санітар ставків, і об`єкт спортивної риболовлі. У довжину щука виростає до 1,5 м, максимальна вага - 35 кг. У житті рідко зустрічаються екземпляри більше 1 м і важче 8 кг.

Сіро-зелене тіло має торпедовидное форму. Щука агресивна і ненажерлива, живиться дрібною рибою - карасем, пліткою, Ротань, а також черв`яками, мишами і навіть водоплавної птахом. Зариблення щукою корисно в незаморних водоймах, наповнених сорной рибою.

Заморної водойму - той, в якому риба гине взимку через нестачу кисню.

Рекомендована норма зариблення щукою:

• для годовиков - 10-20 штук на 1 га;
• для личинок - 150-300 штук на 1 га.

Буффало

Ця риба родом з Америки. На початку 70-х рр. в СРСР завезли три види буффало - великоротого, малоротого і чорного буффало. На вигляд все вони схожі з коропом. Буфффало так само, як і короп, швидко ростуть. Це велика риба, що досягає 45 кг.

При вирощуванні в штучних ставках харчується великим зоопланктоном. Якщо у водоймі багато природної їжі, сеголетки виростають до 200-500 г, вага дволіток - 1500-2000 г.

Знавці кулінарії стверджують, що буффало смачніше, ніж короп. Завдяки своїй всеїдності, скоростиглості та невибагливості, ця риба - перспективний об`єкт для рибоводів. Рекомендується зарибнювати водойми з розрахунку - 1000-1500 годовиков на 1 га.

Судак

Цю хижу промислову рибу цінують за нежирне поживне м`ясо, ніжне на смак. Судак воліє водойми з теплою і чистою водою. У нього витягнутий тулуб брудно-зеленого кольору, колючі плавники і потужна зубаста щелепу.

Якщо молодняк добре харчується, а їсть він мальків інших риб, то за рік виростає до 800 г на 1 кг ваги судака потрібно 3,3 кг риби - це менше, ніж у щуки і окуня. Особливо швидко зростають кубанські судаки, що досягають статевої зрілості до 3-5 років. Риба, яка живе в північному кліматі, росте довше.

Судаком рекомендується зарибнювати водойми, де багато бур`янів риби - плотви, верховодки і т.п. Зариблення рекомендується проводити з розрахунку - 10-100 тисяч личинок на 1 га.

осетер

Осетер - цінна прісноводна риба. У неї подовжене тіло і витягнута, загострена голова. Є два види осетрів - російські і сибірські. Останній відрізняється кращою виживанням, тому його вигідніше розводити. Але у сибірських осетрів показник приросту менше, ніж у російських.

Для цієї риби треба створити ідеальні умови - чиста вода, високий вміст кисню, сприятлива температура води. Влітку - 18-25 ° С, але не вище 30 ° С, взимку - 10-11 ° С.

У природі осетри виростають до 2 м, вагою до 200 кг. У ставках вони служать відмінними біологічними санітарами - поїдають безхребетних, личинок, жаб і т. П.

складнощі розведення осетра:

• Осетри погано переносять грибкові інфекції, що вражають зябра. Також висока смертність серед малюків. Одна риба може заразити всіх мешканців водойми.
• Щоб осетер ріс і давав потомство, в його раціоні повинно бути 80% білкової їжі. Якщо осетер буде харчуватися рослинною їжею, це негативно відіб`ється на його репродуктивних здібностях.
• Статевозрілими самки стають тільки в віці 10-20 років.

Чим годувати нових мешканців водойми?

Перш ніж заводити рибу, слід прорахувати витрати на її харчування і оцінити свої можливості - різні види риб вимагають різного корму. Якщо риба вирощується до товарної ваги, доводиться регулярно годувати її відповідними кормами.

Особливості годування риби після зариблення:

• Режим годування залежить від сезонності. У літню пору рибі потрібно більше корму, взимку - менше, а деякі види риб зовсім впадають в сплячку.
• Кількість і склад корму залежить від виду риби і від водойми. У ставках графік один, в обгороджених водоймах і садках інший. У природних ставках багато природного корму, тому вимоги до годівлі менш жорсткі.

Залежність режиму і раціону годівлі від виду риби:

вид риби	особливості годування
короп	Добова норма залежить від ваги особин і температури води. Карпи вагою до 500 г отримують корм, що дорівнює 100% ваги, а після 500 г - тільки 3%. Сеголеток годують гранульованими кормами, розміщеними в годівницях. Молодняку ​​корм дають щогодини. Кількість годувань скорочується в міру зростання.
лососеві	Годують морської і прісноводної рибою, м`ясними відходами, сухим нежирним молоком, рибної та крилеве борошном. Для малюків і молодняка - спеціальні комбікорми.
сом	Годують спеціальними кормовими сумішами, доповнюваними кальцієм. Мальков годують кожні 3 години, потім скорочують годування до 4 разів на добу. Чим тепліше вода, тим більше потрібна корма.
осетрові	Дають корми з підвищеним вмістом жиру. Мальков годують з інтервалом в 2 години, дорослих осетрів - 4-6 разів.

Щоб риба в штучній водоймі росла і розмножувалася, їй необхідно отримувати в складі корму:

• білки. Повинні складати 30-60% від загальної маси сухого корму. Особливо важливий білок для харчування молодняка. Брак білкової їжі веде до уповільнення зростання і хвороб.
• жири. Головне джерело енергії. Брак жирних кислот знижує темпи зростання, в рибі зменшується відсоток білка і жиру в її м`ясі. Потреба в жирах залежить від виду риби, наприклад, коропа потрібно отримувати 1% від маси тіла.
• вуглеводи. Повинні складати не більше 25% від усього корму. У багатьох риб надлишок вуглеводів викликає уповільнення росту і підвищує вміст жиру в м`ясі.
• мінерали. Якщо хлор, фосфор і кальцій риба може поглинати з води, то інші потрібно давати разом з кормом. Брак мінералів уповільнює зростання і навіть може призвести до загибелі молодої риби.
• вітаміни. Рибі потрібні вітаміни А - для обміну речовин, Д - для формування кісток, Е - для освіти ікри, В - для засвоєння білків.

Скільки коштує зариблення?

Вирощування мальків з ікри - клопітка справа, яка під силу досвідченим господарствам, які мають відповідну базу. Тим, хто хоче провести зариблення водойми, потрібно звернутися в компанію, яка надає послуги зариблення. Такі фірми надають клієнтам можливість вибору:

• Різні види риб - коропи, товстолобики, форель, окунь та інші.
• Різний вік риб - личинки, мальки, сеголетки, дворічки і більш доросла риба. Дорослі особини можуть знадобитися, наприклад, для організації риболовлі.
• Транспортування і запуск риби за спеціальними технологіями, що виключає стрес.

Такі компанії гарантують клієнтам, що запущена риба здорова, і підготовлена ​​до адаптації на новому місці.

Витрати на зариблення залежать від виду риби. А транспортування і запуск проводяться абсолютно однаково. Наприклад, вартість зариблення коропом - 200 руб. за 1 кг живої ваги. Золотий карась обходиться приблизно в 500 руб. за 1 кг, білий амур - 350 руб., товстолоб - 250 руб., сом - 500 руб., а стерлядь - 1000 руб.

Як бачимо, зариблення вимагає чималих вкладень, тому, перш ніж замовляти подібну послугу, треба ретельно прорахувати витрати і ймовірний прибуток.

Вигода і ризики

Стартові витрати залежать від варіанту розведення. Якщо є природний ставок, то витрати будуть в 10-20 разів менше, ніж при організації штучного водоймища із замкнутою системою водопостачання. В останньому випадку витрати складуть близько півмільйона рублів, а то і більше.

Якщо, наприклад, вирощувати коропа в природному водоймищі, то в основному витрати будуть пов`язані з кормом - його вартість близько 20 руб. за кіло (для форелі і лосося на порядок більше). Витратитися доведеться також на мальків, транспорт, страховку і т. Д. А товарної ваги короп досягне тільки через 2-3 роки - і це швидко, інші риби ростуть ще довше.

Отже, щоб отримати прибуток, доведеться почекати кілька років, причому весь цей час доведеться витрачати гроші на утримання риби.

Додатковий прибуток можна отримувати, якщо надавати послуги платної риболовлі, здавати в оренду вудки і т. П.

Рентабельність рибного бізнесу, за умови налагодженого збуту, становить близько 10%. На шляху до прибутку власників «рибного» бізнесу підстерігає чимало ризиків:

• Проблеми з законом. Доводиться долати багато адміністративних бар`єрів. Щоб взяти ставок в оренду, потрібно узгодження з місцевою владою - це пов`язано з бюрократичними процедурами.
• Продукція зберігається недовго. Якщо риба виловлена ​​її терміново потрібно реалізовувати. Щоб вона не зіпсувалася, часто доводиться здавати її оптом за заниженою ціною.
• Інфекційні захворювання риби. Поголів`я може зменшитися, а то і зовсім загинути через різних хвороб - глистів, краснухи і т. Д. Потрібно тестувати окремих особин - контролювати їхнє здоров`я, а при необхідності - давати корм, що містить антибіотики і імунопротектор.

Риборозведення може стати дуже прибутковим бізнесом, якщо вкластися в його розвиток, і все правильно організувати. Варто щось упустити, і замість прибутку доведеться підраховувати збитки.