Опис і характеристика сливи

Щодо походження слив точної інформації немає. Відомо тільки, що людина до цього відношення не має. Імовірно, рослина вийшло в результаті перехресного запилення терну і аличі.

У Стародавньому Римі були відомі 2 сорти слив:

• дамаська-
• горіхова.

Другий сорт прищеплювали на горіховий підщепу, від чого плоди були подібні за формою з горіхами.

Які бувають види і сорти слив?

Ботаніка розглядає сливи, як рід рослин, що включає більше 250 сортів.

У садівництві розрізняють всього 3 види:

1. Домашня зливу - найпоширеніший вид в світі. Являє собою кущ або дерево висотою від 6 до 16 м. Рослина є формою, що сталася від схрещування терну і аличі. Домашня зливу гармонійно поєднує в собі всі якості батьківських примірників у вигляді гарного смаку, морозостійкості і здатності адаптуватися до будь-яких умов клімату.
2. Анна Шпет - високоврожайний скороплідних сорт. Одне доросле дерево дає в середньому 100 кг слив. Дерева високорослі - 5-6 м. Крона куляста. Деревина має особливість швидко відновлюватися після пошкодження в результаті зниження температури. Рослина Самоплодность частково, тому потребує обпилювачів. Слива пізня - плоди визрівають у вересні. Урожай характеризується високими якісними та смаковими показниками.
3. Медова біла - сильнорослі дерева досягають висоти 7 м. Крона густа, пірамідальна. Сорт дає хороший урожай великих злив, забарвлених в жовто-оранжевий колір. За кольором плоди схожі з лимоном. Смак у них солодкий без нудотності. Для сорту характерна висока посухо- та морозостійкість.
4. Ранок - середньорослі дерева досягають максимум 3 м у висоту. Крона среднеобліственний, округла. Сорт самоплоден, тому може приносити урожай без наявності запилювачів. Плодоношення регулярно високе, зберігається до кінця життєвого циклу дерева, який триває 21 рік. Плоди округлі, світло-жовті, великі. М`якоть соковита, щільна, має приємний аромат і солодко-кислим смаком.
5. Алексій - низькорослі дерева досягають у висоту всього 1,7 м. Округла крона піднята. Середня врожайність становить 20 кг з дерева. Плоди овально-витягнуті, фіолетово-лілові. М`якоть щільна, жовто-зеленого кольору, соковита, солодка на смак з легкою кислинкою.
6. пам`ять Тімірязєва - дерева висотою до 3 м. Крона округла, мало облистнені зі злегка спадають гілками. Плодоносить сорт стабільно, приносячи щорічно по 30 кг слив. Плоди округлі, великі, жовто-оранжевого кольору. М`якоть плотноструктурная, соковита, на смак кисло-солодка.
7. степова синя - середньоросле дерево досягає у висоту 3 м. Крона густа, розлога. Сорт характеризується високою зимостійкістю і врожайністю. Плоди округлі, синього кольору. М`якоть жовто-оранжева, соковита, солодка на смак.
8. Сухановской - дерево середньої висоти (до 3 м). Крона округла, виглядає компактно. Плоди невеликі, овально витягнуті. Пофарбовані в лілово-синій колір з густим восковим нальотом. М`якоть жовтого кольору має дрібноволокнистою структуру. Соковитість і щільність м`якоті середня. Сорт відноситься до самобесплодним. Показує непогану зимостійкість і опірність хворобам.
9. Ренклод колгоспний - дерева не відрізняються високою силою зростання. Максимальна їх висота становить 2,5 м. Крона розлога, плоско. Густота крона і облиственность середня. Плоди дрібних і середніх розмірів. Пофарбовані в світло-жовтий колір. М`якоть світла, з легкої жовтизною. Соковита, за структурою щільна. На смак плоди кисло-солодкі. Сорт характеризується високою зимостійкістю.
10. Уссурійська - дерево висотою до 3 м. Крона куляста, гілки густо всипані колючками. Сорт надзвичайно морозостійкий. Врожайність стабільна. Дерево дає 20 кг плодів жовтого кольору. Відмінною особливістю цього сорту є те, що плоди осипаються з дерева самі відразу після досягнення зрілості. У зв`язку з цим, їх збирають трохи зеленими, коли вже проявився забарвлення і аромат, а потім протягом 3 днів витримують в темному місці.

Слива - це ягода або фрукт?

Життєва форма сливи дерево. Однак, з плином часу було виведено безліч гібридних сортів, які представляють собою чагарник. Саме цей факт призвів до складності в класифікації і спровокував безліч суперечок щодо того, вважати плоди фруктами або ж зарахувати до ягідним культурам, так як урожай, зібраний з чагарників, називають ягодами.

З точки зору ботанічного визначення зливу це фрукт. Сливове рослина відноситься до Кістянки. Після цвітіння на ньому формуються односемянние плоди, насіння яких міститься всередині твердої кісточки. У ягід плоди, в більшості випадків, многосеменние, і не є продовженням стебла, а ростуть на довгій плодоніжки, яка з плином часу висихає, після чого плід обпадає.

Характеристика та опис дерева

Слива - рослина сімейства Розоцвіті. Виростає в кущовий формі або сформовано деревом. Висота сливи може варіюватися від 2 до 16 м. Коренева система рослини досить велика. Зростає більше в сторони. Глибина залягання кореневища становить близько 40-60 см. В боку коріння можуть давати розгалуження довжиною 3-6 м. Наземна частина рослини складається з штамба і крони.

У свою чергу, крона сформована з скелетних, полускелетних гілок, однорічних приростів і відростають пагонів. Штамбові стовпи вирівняні. Деревина забарвлена ​​в сіро-коричневий колір, гладка.

У деяких екземплярів гілки густо всипані колючками. Нирки зазвичай прості, тобто тільки квіткові або тільки ростові. Рідше зустрічаються екземпляри зі змішаними нирками, що містять відразу ростові і квіткові зачатки.

Листові пластини подовженої форми. Поверхня листа шкіряста, верхня частина на тон темніше, ніж внутрішня. Залежно від видової приналежності листя можуть бути пофарбовані в різні відтінки зеленого і пурпурного.

Суцвіття по 2-3 квітки формуються на однорічних приростах і букетний пагонах. Квітка білого кольору, діаметром 2 см. Всередині нього розташовуються тичинки і пильовики. Розкриваються квіти раніше листя або майже одночасно з ними. Квітуча слива володіє високою декоративністю.

рівень самоплодності рослини залежить від сортової приналежності. У будь-якому випадку, якщо на відстані від 4 до 20 м від сливи знаходяться запилювачі з подібним періодом цвітіння, врожайність буде значно вище. Після цвітіння на місці суцвіть з`являються плоди кістянки, є фруктами.

Забарвлення плодів варіюється від світло жовтого до майже чорного. На всіх плодах, без винятку, є восковий наліт прозоро-білого кольору. М`якоть плодів кисло-солодка, смачна, соковита. Структура може бути щільною, що тане і завжди волокниста. Остання особливість м`якоті може бути виражена більш активно-менш в залежності від сорту.

Підготовку посадочних площ проводять восени. Ділянка очищають, розраховують приблизну площу, яка буде потрібно для висадки основного саджанця і запилювачів.

Проводять перекопування грунту на глибину 30 см, а потім поливають грунт 3% розчином CuSO4 (мідний купорос). Через 7 днів проводять внесення поживних речовин, з розрахунку - на кожен квадратний метр по 0,20 центнера гною (можна свіжого), по 0,10 центнера піску і торфу + 400 г суперфосфату.

Все це ретельно закладають в грунт при повторній глибокої культивації. Безпосередньо, перед посадкою проводять ідентичні маніпуляції з грунтом. Єдиний нюанс - вносять гній перепрілий або компост.

Алгоритм підготовки ям наступний:

• провести попередню розмітку-
• габарити посадочних поглиблень - 60 × 70 см. В процесі копки, відкладають верхній шар грунту окремо (в сторону)-
• вищезазначений обсяг грунту рівномірно перемішують з 20 кг перегною, додавши 0,4 кг нітроамофоски.

В середину (на дно) поглиблення насипають конусообзазний шар з живильним грунтової суміші. Перед процедурою посадки коріння рослини опускають на дві години на «бовтанку» з золи (з розрахунку на 1 л води - 0,5 кг золи), після чого переміщають саджанець на місце посадки.

Розправивши коріння по поверхні насипу рівномірним шаром грунту засипають їх таким чином, що б коренева шийка була оголена на два сантиметри над поверхнею. Грунт утрамбовують і вносять на пристволову поверхню грунту два відра води. На завершення, мульчирующим шаром (компостом, тирсою, торфом) покривають простір навколо рослини .

Відео: як посадити сливу

Як доглядати за деревом сливи?

Розглянуті культури не є надто вибагливими в догляді. Агротехнічні прийоми по догляду за сливою зводяться в основному до:

• підживлення і поливу-
• обрізку-
• профілактиці і лікуванню хвороб / шкідників.

Підживлення і поливи

При виборі золи слід звертати увагу на те, з чого вона зроблена. Це допоможе більш раціонально застосовувати попіл в якості добрива, регулюючи недолік необхідних елементів. Склад золи безпосередньо залежить від вихідного матеріалу. Так, наприклад, попіл з картопляної гички містить велику кількість кальцію, а з гілок дерев - калію і фосфору.

Попіл же від спалювання вугілля не можна використовувати як добриво для рослин - це не безпечно. Третій раз підгодівлю дорослим рослинам вносять через тиждень після збору врожаю. У 30 л води розводять по 90 г калію сульфату і суперфосфату.

Полив молодих рослин проводять 4-5 рази на місяць, вносячи під кожне деревце по 10-20 л води.

Дорослим рослинам вносять по 3-8 відер за графіком:

• в поєднанні з першої підгодівлею-
• в фазі формування зав`язей-
• на стадії наливання плодів-
• паралельно з останньою підгодівлею.

Після кожного поливу, дощу або внесення підгодівлі, пристовбурні кола потрібно рихлити на глибину мінімум 5-10 см. Це допомагає збагатити коріння киснем і попередити поширення грибка. Відразу після розпушування пристовбурні кола мульчують за допомогою компосту або перепрілого гною. Також можна скористатися торфом, змішаним 1: 1 з тирсою.

Як правильно робити обрізку сливи?

Через рік після посадки, в березні - квітні, коли ризик зворотних заморозків мінімальний, а процес активної вегетації ще не настав, починають проводити маніпуляції з формування крони.

1 - обрізка однорічного рослини-2 - закладка гілок першого яруса- 3,4 - закладка наступних гілок.

Для рослин, висаджених в однорічному віці, таку маніпуляцію проводять на 2 рік після посадки. З третього року проводять форміровку другого ярусу скелетних гілок. Верхівковий провідник вкорочують до 30 см, бічний - до 15 см. Всі зрізи проводять секатором, продезинфікованим в спирті.

Зріз роблять по нижній нирці - це дозволяє задати напрямок росту гілок не вгору, а в сторону. Після обрізки обов`язково проводять обробку зрізів деревною золою, а потім герметизують за допомогою садового вару. Надалі, сформоване дерево, вимагає регулюючої обрізки, що підтримує обсяг і обриси крони, не допускаючи її загущення.

Відео: як правильно обрізати сливу

Шкідники і хвороби

Зливи, як і будь-які інші рослини, уражаються хворобами і шкідниками при поганих погодних умовах і недостатньому догляді.

У таблиці нижче відображено основні захворювання розглянутих культур і методики їх усунення:

Плоди знімають з гілок разом з плодоніжками і відразу поміщають в пластикові або дерев`яні ящики, вистелені папером. У тару укладають не більше 3-4 шарів продукції. При температурі + 5 ° С, відсутності світла і хорошої вентиляції приміщення, плоди сортів Угорка і Пам`ять Тімірязєва можуть зберігатися до 4 тижнів, інші в основному 2. При зберіганні в холодильнику термін становить 2 тижні. Якщо потрібно продовжити термін зберігання, краще переробити продукцію або ж заморозити її.

Зливи є унікальною культурою, яка сформувалася самостійно при перехресному запиленні терну і аличі. Увібравши в себе всі найкращі якості батьківських рослин, культура прекрасно підходить для використання в якості плодів-ягідної, медоноси і вдалого акценту в ландшафті.