Опис і характеристика капусти сорту амагер

Капусту вирощує на своїй ділянці практично кожен городник. Найбільш практичними є пізні сорти, наприклад, Амагер. З ними менше проблем при вирощуванні і прекрасно підходять для зберігання на зиму.

З огляду на терміни дозрівання, сорт капусти Амагер відповідно до характеристики вважається пізнім. Кочан за описом великий, щільний, має плоску або округло-плоску форму. масою до 3 кілограмів.

Листя цілісне, темно-зелені з сірим відтінком, підняті, з восковим нальотом. Форма листової пластини широка і увігнута, по краях хвиляста, поверхня гладка, із зовнішнього боку має слабку зморшкуватість. Внутрішня качан маленька.

переваги

Капуста Амагер відрізняється від інших сортів такими показниками:

• смакові якості. Поліпшуються після декількох місяців зберігання;
• Стійкість до перепадів температури. Витримує падіння до трьох градусів морозу, не боїться спеки.
• Довгий термін зберігання в свіжому вигляді і придатність до транспортування. В комфортних умовах зберігається до квітня місяця;
• висока врожайність;
• Чи не розтріскується від надлишку вологи.

недоліки

має нестійкість до фузаріозного в`янення - грибкової хвороби, що вражає тканини (гниль коренів, насіння, плодів).

При зберіганні головки капусти можуть покриватися сірою гниллю або точковим некрозом у вигляді сірих плям різної форми на зовнішніх листках. Для зменшення ураження врожаю, місце зберігання і самі качани обробляють спеціальними засобами.

Підготовка насіння до посадки

Щоб підвищити імунітет до захворювань, насіння обробляють розчином Фітоспорін. Замочують на 8-10 годин. Цим же розчином знезаражують грунт для посіву. Така обробка проводиться за добу до посіву і знижує ризик появи різних хвороб.

вирощування розсади

Посів проводять на початку квітня на глибину до 2 см. Накривають плівкою для створення парникового ефекту. При температурі близько 20 градусів і хорошому освітленні сходи з`являться на 4 - 5 день.

Після цього розсаду треба перенести в більш прохолодне місце. Якщо цього не зробити паростки почнуть витягатися, то ослабнуть і можуть загинути. Через 12-15 днів розсаду пікірують в окремі ємності. Поливають один раз на добу теплою водою вранці.

Графік посадки і збору:

У фазі третього справжнього листка проводять першу підгодівлю, другу - коли з`явиться четвертий лист.

Пересадка на грядки

На постійне місце висаджують розсаду з 5-6 справжніми листками в середині травня. Відстань між рядами 60 см, між кущами - 50 см. Садять в підготовлені лунки, рясно проливають водою.

Посадку проводять вранці або ввечері в теплу похмуру погоду.

секрети догляду

Головною умовою для отримання хорошого врожаю капусти сорту Амагер є рясний полив. Грунт повинна бути досить зволоженою.

Залежно від погодних умов рекомендується проводити зрошення, в середньому 2 рази на тиждень. Щоб знизити кількість поливів і зберегти вологу, під кущі укладають мульчирующий шар. Він складається з висохлої трави, опалого листя або соломи.

Пізні сорти мають слабку кореневу систему. Для її зміцнення проводять підгортання капусти після поливу.

Схема внесення добрив

Для правильного розвитку рослини необхідно вносити добрива. Після висадки в грунт перше підживлення проводять через 15 днів рідким розчином мінеральних речовин. У відрі води розводять по 20гр калійного добрива і суперфосфату, 10гр сечовини. Такий розчин сприяють посиленому росту культури.

Дуже хорошим засобом є настій коров`яку. Готують його з розрахунку: відро коров`яку на десять відер води. Наполягають два дні. Вносять по півлітра під кожен кущ.

другу підгодівлю капусти проводять через два тижні після першої. У кожну лунку - по одному літру. Можна повторно використовувати коров`як або приготувати настій з курячого посліду в пропорції 1:25.

деревною золою посипають листя капусти для боротьби зі шкідниками, у вигляді настою підливають під корінь. Мінеральні добрива впливають на формування великих головок і покращують смакові якості капусти.

Третій раз вносять добрива через 10 днів за тією ж схемою. За два тижні до збору врожаю капусту підживлюють четвертий раз для поліпшення властивостей зберігання.

Боротьба з шкідниками та хворобами

сорт Амагер вразливий до різних хвороб і шкідників. Щоб зберегти врожай в залежності від періоду дозрівання використовують хімічні отрути і біологічні препарати.

Щоб знизити ймовірність зараження або розповсюдження хвороб надходять у такий спосіб:

• Вражений хворобою кущ капусти необхідно викопати разом з коренем і знищити, краще спалити;
• Грунт обробити п`ятипроцентним розчином мідного купоросу. У парниках замінити грунт;
• Обприскувати препаратами, що підвищують стійкість до захворювань - Агат-25, Іммуноцітофіт;
• Використовувати для вирощування стійкі гібриди.

Позбутися попелиці, гусениць і слимаків можна народними методами. На допомогу приходить деревна зола. Розпорошити її на листя, розсипати під корінь або приготувати розчин для поливу. В останньому випадку - це ще й органічне добриво.

Можна чергувати з обприскуванням тютюновим відваром. Літрову банку тютюнового пилу заварюють в двох літрах окропу. Процідити, долити води до загальної кількості 10 літрів.

Збір і зберігання врожаю

Урожай прибирають в залежності від дозрівання. зазвичай це кінець вересня - жовтень. Зрізають качани ножем, залишаючи довгу качан. Збір краще проводити в суху погоду.

Перед закладанням на зберігання кожен качан необхідно оглянути. Більш щільні будуть зберігатися довше. Зайві листя рекомендується обірвати, просушити кілька годин на відкритому повітрі.

При підвищеній вологості і різких коливаннях температури в сховище, створюються сприятливі умови для розвитку сірої гнилі. В першу чергу вона вражає деформовану або підморожені капусту. Уражені качани ізолюють, а місця зберігання обробляють протигрибковими препаратами.

Вирощування капусти Амагер при дотриманні певних правил не представляє особливих труднощів. Результатом постійного поливу, своєчасної підгодівлі і профілактики захворювань стане щедрий урожай, який буде зберігатися всю зиму. Маючи переваги перед іншими видами капусти, вона дуже популярна серед городників.