Листя і квітки багаторічного чебрецю Silver Queen чудово виглядають на альпійській гірці, прикрашають клумби, використовуються в кулінарії і народній медицині.
Зміст
Специфіка Silver Queen
Лімоннопахнущій чебрець був виявлений набагато пізніше. Цей невисокий напівчагарник зі злегка опушеним стеблом виник в процесі природного схрещування двох видів чебрецю - блошиного і звичайного. Він буває розлогим, зустрічається зростаючим вгору. Лимоном пахнуть і листя, і суцвіття, що нагадують колос.
Найбільшою популярністю серед сортів цього виду чебрецю користується Silver Queen. Висота стебла не перевищує 20 см, квітконосів - 30. Напівчагарник володіє купинястої формою, має висхідні пагони. Овальні листя з короткими черешками відрізняються:
- світло-зеленим кольором;
- краями, загнутими вниз;
- залізяччям у вигляді точок;
- білою облямівкою;
- сріблястими вставками.
В ширину багаторічна рослина розростається до 80 см. Дрібні бузкові квітки на кінцях гілок збираються в колосовидні кисті, своїм запахом привертають бджіл. В ароматі присутні нотки анісу, лимона і кмину. Бутони на чебрецю з`являються в червні. У серпні дозрівають плоди, схожі на коробочки. У них знаходяться горішки з насінням.
Корисні властивості
У кулінарії використовується верхня частина лимонного чебрецю. Пряність покращує смак риби і м`яса, застосовується при виробництві спиртних напоїв, в консервній промисловості. У садах Silver Queen заповнює квітучим килимом альпінарії, прикрашає бордюри, доріжки, кам`яні схили, поширюючи навколо приємний запах. Рослина багата:
- органічними кислотами;
- ефірними маслами;
- флавоноїдами;
- смолами;
- дубильними речовинами.
Настоянка з чебрецю Silver Queen застосовується при запаленні легенів, бронхіті. Компреси і ванні з стебел і листя рослини зменшують біль при артритах, подагрі, ударах.
Ліки з ароматного напівчагарника використовуються при лікуванні:
- жіночих хвороб;
- сильну застуду;
- патологій травного тракту.
Масло з чебрецю загоює рани, відвар усуває лупу, справляється з вуграми. Компоненти, присутні в складі Silver Queen, негативно впливають на бактерії, заспокоюють нерви.
терміни посадки
У відкритий грунт гібридні сорти чебрецю висівають навесні, можна це робити і восени. Культура розвивається повільно, щоб прискорити її зростання в березні садять розсаду, яку потім переміщають на клумбу або на грядку. У літні місяці чебрець розмножують, розділяючи кущ або використовуючи заготовлені живці. Паростки з`являються, коли температура повітря залишає позначку в 20 градусів.
підготовка насіння
Виростити в саду запашний зелений килим під силу кожному власнику ділянки, проте сіянці Silver Queen довго і недружно сходять через високий вміст ефірних масел. Матеріал для посадки чебрецю потрібно збирати на початку осені, коли цвітіння напівчагарника припиняється. Щоб він не згнив, а добре зберігався, просушують. Безпосередньо перед посівом насіння треба потримати в теплій воді до 12 годин.
підготовка ґрунту
Чебрець Silver Queen обожнює сонце. Він росте і в тіні, але тоді стебла витягуються, чебрець не випускає квітконосів. Ділянка для напівчагарника бажано вибирати в місцях, що не пронизує вітер. Чебрець приживається в кам`янистому ґрунті, але любить легку родючу землю, гине при застої води.
Грядку для лімоннопахнущій чебрецю потрібно скопати на багнет або дві лопати, видалити залишки попередньої культури і бур`яни. Робити це краще восени, навесні повторити і розпушити. Грунт з високою кислотністю известкуют. Землю підгодовують органікою і мінеральними речовинами.
посадка
Насіння кмину на грядку висівають ранньою весною на глибину до сантиметра, між рядами залишаючи близько 20 см. Зверху лунки присипають землею, накривають плівкою до виходу паростків.
Щоб прискорити появу зеленого килима, спочатку готують розсаду. Для цього в ємність поміщають торф і пісок. Грунт поливають і заглиблюють в неї насіння на 5 см. Ящик ставлять в тепле місце, вкривають поліетиленом. При появі сходів контейнер переносять на підвіконня. Кущики поливають і проріджують. У травні розсаду чебрецю переміщують у відкритий грунт разом із землею. Щоб вода не застоювалася, на дно ямок насипають пісок.
Догляд за рослиною
Чебрець Silver Queen порадує ароматом і масовим цвітінням лише при забезпеченні основних умов для зростання і розвитку. Крім вибору ділянки та підготовки грунту, треба виривати з коренем бур`яни, рихлити землю, щоб до коріння надходив повітря.
полив
Чебрець нормально переносить посуху, лише коли довго немає дощу і стоїть спека, потрібно зволожувати грунт на грядці або в саду. Вода не буде швидко випаровуватися при мульчировании грунту соломою, піском. Не можна допускати і її застою.
Після поливу, який досить проводити раз на тиждень, землю добре розпушують.
добрива
Чебрець Silver Queen зростає і на кам`янистих схилах, але пишно цвіте на родючих ділянках. Перекопуючи землю восени, в неї вносять органіку - компост, перепрілий гній. Навесні, поки не вийдуть сходи чебрецю, грядки посипають золою, підгодовують сечовиною. Удобрюють культуру під час обрізки, яку роблять, коли чебрець відцвіте. В регіонах, де взимку випадає мало снігу, гібридні сорти чебрецю вкривають ялиновим гіллям.
Хвороби і шкідники
Запашні речовини, присутні в тим`яну, не подобаються комахою, більшість з них не сідає на зелений килим. Чи не бояться запаху:
- довгоносики;
- лугові метелики;
- тля.
Для захисту від цих шкідників чебрець обприскують інсектицидами. При застої води коріння загнивають, чебрець уражається грибком. Він переносить надлишок вологи набагато гірше, ніж посуху.
Збір і зберігання
Чебрець Silver Queen вирощують не тільки для прикраси клумб і альпійських гірок, але і як приправу і ліки. Щоб чебрець не втратив запаху і гіркуватого смаку, треба дотримуватися правила його збору і зберігання. У м`ясо і рибу додають листя і стебла. Заготовлювати їх треба, коли рослина цвіте. Сушать чебрець, чи не промиваючи, розклавши рівномірно на тканини або на папері в добре провітрюваному приміщенні. Не можна залишати чебрець в духовці, оскільки ефірні масла відразу зникнуть.
Правильний збір і зберігання дозволяють використовувати чебрець Silver Queen не тільки як пряність, але і як ліки від печії, застуди, для загоєння ран, заспокоєння нервів, зменшення болю.
При своєчасному зборі і зберіганні в скляній банці чебрець не втрачається корисні властивості протягом двох років.